PAYET STEPHANE RESTAURANT
Active5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2024
- 513 k€+25,8 %
- Résultat net 2024
- 48,5 k€+8,3 %
- Capital social
- 3,0 k€
PAYET STEPHANE RESTAURANT est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 10 mars 2023, identifiée par le SIREN 949 656 722. Son siège social est situé 5 B IMP Mercure, 97438 Sainte-Marie. Elle exerce une activité de restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2024) fait état d'un chiffre d'affaires de 513 k€ pour un résultat net de 48,5 k€. En 2024, son chiffre d'affaires se situe sous la médiane des entreprises de son activité à La Réunion, de 601 k€. STEPHANE PAYET exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de PAYET STEPHANE RESTAURANT
INSEE- Dénomination
- PAYET STEPHANE RESTAURANT
- SIREN
- 949 656 722
- SIRET (siège)
- 949 656 722 00012
- N° TVA intracommunautaire
- FR56949656722Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS 949 656 722
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 02 juillet 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 3 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 10 mars 2023
- Siège social
- 5 B IMP Mercure, 97438, Sainte-Marie
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de PAYET STEPHANE RESTAURANT
RESTAURATION SUR PLACE ET A EMPORTER, SERVICE TRAITEUR
Vous êtes cette entreprise ou l’un de ses dirigeants ? Masquer ou retirer une donnée
Finances de PAYET STEPHANE RESTAURANT
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 513 k€ | +25,8 % | 48,5 k€ | 75,4 k€ | 62,1 k€ | 96,2 k€ | 143 k€ | 153 k€ |
| 2023 | 408 k€ | - | 44,7 k€ | 64,0 k€ | 56,4 k€ | 47,7 k€ | 124 k€ | 108 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 30 mai 2025
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de PAYET STEPHANE RESTAURANT (513 k€) est inférieur à la médiane : 58 % des 70 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) à La Réunion ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 601 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (La Réunion).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 14,7 %
- Résultat courant / CA
- 11,8 %
- Autonomie financière
- 67,4 %
- Taux d’endettement
- 18,7 %
- Ratio de liquidité
- 191,3 %
- CAF / CA
- 10,7 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 11 j
- Rotation des stocks
- 0 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 35 000 € | 35 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 17 303 € | 22 242 € |
| Autres immobilisations corporelles | 30 356 € | 36 449 € |
| Avances et acomptes | 5 370 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 200 € | 200 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 88 229 € | 93 891 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 0 € | 5 026 € |
| Autres créances | 2 019 € | 544 € |
| Disponibilités | 52 430 € | 24 796 € |
| TOTAL Actif circulant | 54 449 € | 30 365 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 142 678 € | 124 256 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 3 000 € | 3 000 € |
| Réserve légale | 300 € | 0 € |
| Report à nouveau | 44 439 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 48 461 € | 44 739 € |
| TOTAL Capitaux propres | 96 201 € | 47 739 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 18 015 € | 35 911 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 0 € | 7 859 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 9 275 € | 16 794 € |
| Dettes fiscales et sociales | 19 186 € | 15 954 € |
| TOTAL Dettes | 46 477 € | 76 517 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 142 678 € | 124 256 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 46 450 € | 31 524 € |
| Production vendue - biens | 466 748 € | 376 577 € |
| Chiffre d'affaires net | 513 198 € | 408 101 € |
| Subventions d'exploitation | −167 € | 333 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 4 950 € | 4 086 € |
| Autres produits | 77 € | 7 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 518 058 € | 412 528 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 210 141 € | 172 913 € |
| Autres achats et charges externes | 72 309 € | 62 137 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 248 € | 1 447 € |
| Salaires et traitements | 146 949 € | 104 122 € |
| Charges sociales | 6 024 € | 3 854 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 11 532 € | 9 588 € |
| Autres charges | 6 767 € | 2 116 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 455 971 € | 356 177 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 62 087 € | 56 351 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 298 € | 718 € |
| TOTAL Charges financières | 1 298 € | 718 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 298 € | −718 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 60 789 € | 55 633 € |
| Impôts sur les bénéfices | 12 328 € | 10 894 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 518 058 € | 412 528 € |
| TOTAL DES CHARGES | 469 597 € | 367 789 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 48 461 € | 44 739 € |
| Code HP | 4 956 € | 2 551 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 35 000 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 22 242 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 36 449 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 200 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 93 891 € | 0 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 5 026 € | 0 € |
| Autres créances | 544 € | 0 € |
| Disponibilités | 24 796 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 30 365 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 124 256 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 3 000 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 44 739 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 47 739 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 35 911 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 7 859 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 16 794 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 15 954 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 76 517 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 124 256 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 31 524 € | 0 € |
| Production vendue - biens | 376 577 € | 0 € |
| Chiffre d'affaires net | 408 101 € | 0 € |
| Subventions d'exploitation | 333 € | 0 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 4 086 € | 0 € |
| Autres produits | 7 € | 0 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 412 528 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 172 913 € | 0 € |
| Autres achats et charges externes | 62 137 € | 0 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 447 € | 0 € |
| Salaires et traitements | 104 122 € | 0 € |
| Charges sociales | 3 854 € | 0 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 9 588 € | 0 € |
| Autres charges | 2 116 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 356 177 € | 0 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 56 351 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 718 € | 0 € |
| TOTAL Charges financières | 718 € | 0 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −718 € | 0 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 55 633 € | 0 € |
| Impôts sur les bénéfices | 10 894 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 412 528 € | 0 € |
| TOTAL DES CHARGES | 367 789 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 44 739 € | 0 € |
| Code HP | 2 551 € | 0 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de PAYET STEPHANE RESTAURANT
INSEEÉtablissements de PAYET STEPHANE RESTAURANT
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 97438 Sainte-MarieSiègeActif
949 656 722 00012 · ouvert le 01 mars 2023 · NAF 5610A
Documents juridiques de PAYET STEPHANE RESTAURANT
INPIComptes annuels de PAYET STEPHANE RESTAURANT
INPIPAYET STEPHANE RESTAURANT a déposé les comptes annuels de 2 exercices au registre national des entreprises.
Vérifier sur data.inpi.frConformité de PAYET STEPHANE RESTAURANT
Aucune procédure collective n'a été publiée pour PAYET STEPHANE RESTAURANT. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant PAYET STEPHANE RESTAURANT n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de PAYET STEPHANE RESTAURANT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de PAYET STEPHANE RESTAURANT
BODACC2 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- création
Questions fréquentes sur PAYET STEPHANE RESTAURANT
Quel est le numéro SIREN de PAYET STEPHANE RESTAURANT ?
Le numéro SIREN de PAYET STEPHANE RESTAURANT est 949 656 722. Le SIRET de son siège social est 949 656 722 00012. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR56949656722.
Qui dirige PAYET STEPHANE RESTAURANT ?
PAYET STEPHANE RESTAURANT est dirigée par STEPHANE PAYET, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de PAYET STEPHANE RESTAURANT ?
PAYET STEPHANE RESTAURANT a déclaré un chiffre d'affaires de 513 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 48,5 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de PAYET STEPHANE RESTAURANT dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de PAYET STEPHANE RESTAURANT (513 k€) est inférieur à la médiane : 58 % des 70 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) à La Réunion ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 601 k€.
Où se situe le siège social de PAYET STEPHANE RESTAURANT ?
Le siège social de PAYET STEPHANE RESTAURANT est situé 5 B IMP Mercure, 97438 Sainte-Marie.
PAYET STEPHANE RESTAURANT est-elle toujours en activité ?
Oui, PAYET STEPHANE RESTAURANT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 10 mars 2023. Aucune date de radiation ne figure au registre.
PAYET STEPHANE RESTAURANT est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour PAYET STEPHANE RESTAURANT.
Entreprises similaires
Même activité (restauration traditionnelle) à Sainte-Marie
- MESON97438 Sainte-Marie
- SUDEX97438 Sainte-MarieCA 1,5 M€
- SOCIETE DES BRASSERIES DE LA MARE97438 Sainte-Marie
- SEGA-RUN97438 Sainte-Marie
- ASIAN97438 Sainte-Marie
- VAPOUEST97438 Sainte-MarieCA 2,4 M€
- VAPSUD97438 Sainte-MarieCA 2,9 M€
- DOM GASTRONOMIE97438 Sainte-Marie
- LE P'TIT GILLOT97438 Sainte-MarieCA 517 k€
- ALTEA97438 Sainte-MarieCA 0 €