Perrot Merlin

Objet social de Perrot Merlin

Culture d'épices et de plantes aromatiques et médicinales, production agricole spécialisée, transformation et conditionnement. L'activité principale de l'entreprise est la culture d'épices, de plantes aromatiques et de plantes médicinales. L'exploitation réalise l'ensemble des travaux agricoles nécessaires à la mise en place et au suivi des cultures : préparation des sols, plantation, entretien, récolte, tri et stockage. Les espèces cultivées sont choisies pour leur intérêt culinaire, aromatique ou médicinal, ainsi que pour leur adaptation au terrain local. L'entreprise développe en complément une activité de transformation simple des produits issus de ses cultures. Cette transformation comprend le séchage, le broyage ou la coupe, la préparation de mélanges aromatiques, le conditionnement en sachets ou contenants adaptés, et l'étiquetage des produits finis. L'objectif est de proposer des épices et plantes aromatiques prêtes à l'emploi, destinées à la vente directe, aux marchés locaux, aux boutiques spécialisées ou aux professionnels de la restauration. La production et la transformation sont réalisées dans des locaux adaptés aux pratiques agricoles et conformes aux règles sanitaires applicables. Les opérations de conditionnement visent à garantir la qualité des produits, leur conservation et leur traçabilité. L'entreprise peut également organiser ponctuellement des activités pédagogiques en lien direct avec la production agricole, comme des visites de parcelles, des ateliers découverte autour des plantes aromatiques ou des démonstrations de transformation. Ces activités ont pour but de valoriser l'exploitation et de soutenir la vente directe, tout en restant secondaires par rapport à la culture et à la transformation des plantes. À moyen terme, l'exploitation pourra proposer un accueil touristique léger et saisonnier en lien avec l'activité agricole (hébergements insolites, visites thématiques, découverte des cultures). Cette activité restera complémentaire et ne modifiera pas la nature agricole de l'entreprise. L'ensemble du projet vise à développer une production locale d'épices et de plantes aromatiques, à proposer des produits transformés de qualité, et à contribuer à la dynamique économique du territoire par la valorisation de cultures spécialisées et de savoir-faire agricoles.