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POLI

Active
Siren850 699 075SAS75016 PARISCréée le 13 mai 2019
Liquidation judiciaire en coursAucune mention aux registres de gels et sanctions183 décisions de justice publiées

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Chiffre d'affaires 2024
483 k€−4,4 %
Résultat net 2024
47,6 k€+12 422,9 %
Capital social
1,0 k€
Effectif
5 salariésau bilan 2024

Enregistrée sous le numéro SIREN 850 699 075, POLI est une SAS créée le 13 mai 2019. Le siège social de l'entreprise se trouve 2 rue de Sontay, 75016 Paris. Son activité principale relève du code NAF 5610A. Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2024, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 483 k€ pour un résultat net de 47,6 k€. Elle se place au-dessus de 50 % des entreprises de son activité en Île-de-France par le chiffre d'affaires 2024. Elle est dirigée par CARLOS Baez, président de sas.

Fiche d'identité de POLI

Dénomination
POLI
SIREN
850 699 075
SIRET (siège)
850 699 075 00022
N° TVA intracommunautaire
FR77850699075Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Paris 850 699 075
Greffe
Paris
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 22 novembre 2024
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
1 000 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
13 mai 2019
Siège social
2 RUE DE SONTAY, 75016, PARIS
Établissements
2
Statut
Active

Objet social de POLI

Propriété, financement et exploitation de tous restaurants, épicerie fine et de luxe

Finances de POLI

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
2024483 k€−4,4 %47,6 k€61,0 k€47,6 k€−122 k€392 k€179 k€5
2023506 k€+5,1 %380 €9,7 k€−5,9 k€−169 k€419 k€197 k€5
2022481 k€-5,3 k€28,6 k€35 €−170 k€421 k€200 k€0
2021---------
2020177 k€+1 131,2 %−85,6 k€−56,0 k€−85,5 k€−190 k€469 k€133 k€4
201914,4 k€-−105 k€−98,5 k€−105 k€−104 k€494 k€29,4 k€-

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 25 février 2026

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de POLI (483 k€) dépasse celui de 50 % des 3 403 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).

Ratios 2024

Marge EBE
12,6 %
Résultat courant / CA
9,8 %
Autonomie financière
−31,0 %
Taux d’endettement
−385,5 %
Ratio de liquidité
107,6 %
CAF / CA
12,6 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
15 j
Rotation des stocks
5 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Fonds commercial275 000 €275 000 €
Installations techniques, matériel et outillage5 489 €8 573 €
Autres immobilisations corporelles37 105 €44 766 €
Autres immobilisations financières12 670 €11 963 €
TOTAL Actif immobilisé330 264 €340 302 €
Stocks - matières premières et approvisionnements6 126 €8 734 €
Autres créances2 182 €17 769 €
Disponibilités39 832 €38 062 €
Charges constatées d'avance13 890 €13 675 €
TOTAL Actif circulant62 029 €78 240 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif392 294 €418 543 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Report à nouveau−170 332 €−170 713 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE47 587 €380 €
TOTAL Capitaux propres−121 745 €−169 332 €
Emprunts et dettes financières divers469 286 €539 956 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés11 427 €23 327 €
Dettes fiscales et sociales33 325 €24 592 €
TOTAL Dettes514 039 €587 875 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif392 294 €418 543 €
Code EG114 039 €110 512 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - biens483 462 €504 364 €
Production vendue - services0 €1 532 €
Chiffre d'affaires net483 462 €505 896 €
Production immobilisée5 385 €7 154 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges0 €1 770 €
Autres produits78 €8 181 €
TOTAL Produits d'exploitation488 925 €523 001 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements129 494 €137 212 €
Variation de stock (matières premières)2 608 €1 316 €
Autres achats et charges externes113 462 €163 932 €
Impôts, taxes et versements assimilés3 590 €3 427 €
Salaires et traitements139 017 €151 906 €
Charges sociales39 692 €45 589 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations13 349 €24 969 €
Autres charges126 €565 €
TOTAL Charges d'exploitation441 337 €528 917 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION47 587 €−5 916 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS47 587 €−5 916 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion0 €7 000 €
TOTAL Produits exceptionnels0 €7 000 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital0 €704 €
TOTAL Charges exceptionnelles0 €704 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL0 €6 296 €
TOTAL DES PRODUITS488 925 €530 001 €
TOTAL DES CHARGES441 337 €529 621 €
BÉNÉFICE OU PERTE47 587 €380 €
Code A10 €1 770 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Fonds commercial275 000 €275 000 €
Installations techniques, matériel et outillage8 573 €19 899 €
Autres immobilisations corporelles44 766 €57 315 €
Autres immobilisations financières11 963 €8 207 €
TOTAL Actif immobilisé340 302 €360 421 €
Stocks - matières premières et approvisionnements8 734 €10 050 €
Clients et comptes rattachés0 €750 €
Autres créances17 769 €6 489 €
Disponibilités38 062 €32 860 €
Charges constatées d'avance13 675 €10 364 €
TOTAL Actif circulant78 240 €60 513 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif418 543 €420 934 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Report à nouveau−170 713 €−175 984 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE380 €5 272 €
TOTAL Capitaux propres−169 332 €−169 713 €
Emprunts et dettes financières divers539 956 €541 167 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés23 327 €15 022 €
Dettes fiscales et sociales24 592 €34 457 €
TOTAL Dettes587 875 €590 646 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif418 543 €420 934 €
Code EG110 512 €106 340 €

Compte de résultat

Poste20232022
Production vendue - biens504 364 €481 394 €
Production vendue - services1 532 €0 €
Chiffre d'affaires net505 896 €481 394 €
Production immobilisée7 154 €6 869 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges1 770 €578 €
Autres produits8 181 €17 €
TOTAL Produits d'exploitation523 001 €488 859 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements137 212 €142 204 €
Variation de stock (matières premières)1 316 €−457 €
Autres achats et charges externes163 932 €114 189 €
Impôts, taxes et versements assimilés3 427 €3 797 €
Salaires et traitements151 906 €159 028 €
Charges sociales45 589 €40 881 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations24 969 €28 949 €
Autres charges565 €232 €
TOTAL Charges d'exploitation528 917 €488 824 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−5 916 €35 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−5 916 €35 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion7 000 €20 700 €
TOTAL Produits exceptionnels7 000 €20 700 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion0 €15 310 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital704 €153 €
TOTAL Charges exceptionnelles704 €15 463 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL6 296 €5 237 €
TOTAL DES PRODUITS530 001 €509 559 €
TOTAL DES CHARGES529 621 €504 287 €
BÉNÉFICE OU PERTE380 €5 272 €
Code A11 770 €578 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Fonds commercial275 000 €275 000 €
Installations techniques, matériel et outillage19 899 €30 931 €
Autres immobilisations corporelles57 315 €69 848 €
Autres immobilisations financières8 207 €7 901 €
TOTAL Actif immobilisé360 421 €383 679 €
Stocks - matières premières et approvisionnements10 050 €9 593 €
Clients et comptes rattachés750 €0 €
Autres créances6 489 €6 521 €
Disponibilités32 860 €71 019 €
Charges constatées d'avance10 364 €9 183 €
TOTAL Actif circulant60 513 €96 315 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif420 934 €479 995 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Report à nouveau−175 984 €−190 701 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE5 272 €14 717 €
TOTAL Capitaux propres−169 713 €−174 984 €
Emprunts et dettes financières divers541 167 €608 912 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés15 022 €15 201 €
Dettes fiscales et sociales34 457 €30 866 €
TOTAL Dettes590 646 €654 979 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif420 934 €479 995 €
Code EG106 340 €61 521 €

Compte de résultat

Poste20222021
Production vendue - biens481 394 €251 998 €
Chiffre d'affaires net481 394 €251 998 €
Production immobilisée6 869 €5 020 €
Subventions d'exploitation0 €41 772 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges578 €0 €
Autres produits17 €668 €
TOTAL Produits d'exploitation488 859 €299 457 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements142 204 €74 694 €
Variation de stock (matières premières)−457 €−3 001 €
Autres achats et charges externes114 189 €64 446 €
Impôts, taxes et versements assimilés3 797 €1 473 €
Salaires et traitements159 028 €95 889 €
Charges sociales40 881 €20 547 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations28 949 €29 912 €
Autres charges232 €781 €
TOTAL Charges d'exploitation488 824 €284 740 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION35 €14 717 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS35 €14 717 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion20 700 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels20 700 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion15 310 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital153 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles15 463 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL5 237 €0 €
TOTAL DES PRODUITS509 559 €299 457 €
TOTAL DES CHARGES504 287 €284 740 €
BÉNÉFICE OU PERTE5 272 €14 717 €
Code A1578 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Fonds commercial275 000 €275 000 €
Installations techniques, matériel et outillage40 717 €56 891 €
Autres immobilisations corporelles80 173 €87 986 €
Autres immobilisations financières7 869 €7 658 €
TOTAL Actif immobilisé403 759 €427 535 €
Stocks - matières premières et approvisionnements6 592 €5 100 €
Autres créances33 957 €30 217 €
Disponibilités14 797 €22 637 €
Charges constatées d'avance10 224 €8 934 €
TOTAL Actif circulant65 570 €66 888 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif469 329 €494 422 €
Code CP6 €-

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Report à nouveau−105 070 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−85 631 €−105 070 €
TOTAL Capitaux propres−189 701 €−104 070 €
Emprunts et dettes financières divers603 458 €568 619 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés17 001 €9 434 €
Dettes fiscales et sociales38 571 €20 439 €
TOTAL Dettes659 030 €598 492 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif469 329 €494 422 €
Code EG55 572 €29 873 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - biens177 292 €14 400 €
Chiffre d'affaires net177 292 €14 400 €
Production immobilisée2 667 €877 €
Subventions d'exploitation19 365 €0 €
Autres produits7 €564 €
TOTAL Produits d'exploitation199 331 €15 842 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements51 721 €14 185 €
Variation de stock (matières premières)−1 492 €−5 100 €
Autres achats et charges externes69 839 €62 330 €
Impôts, taxes et versements assimilés1 974 €12 957 €
Salaires et traitements111 317 €23 453 €
Charges sociales21 924 €5 924 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations29 095 €7 137 €
Autres charges456 €25 €
TOTAL Charges d'exploitation284 834 €120 912 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−85 503 €−105 070 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−85 503 €−105 070 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion128 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles128 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−128 €0 €
TOTAL DES PRODUITS199 331 €15 842 €
TOTAL DES CHARGES284 962 €120 912 €
BÉNÉFICE OU PERTE−85 631 €−105 070 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Fonds commercial275 000 €-
Installations techniques, matériel et outillage56 891 €-
Autres immobilisations corporelles87 986 €-
Autres immobilisations financières7 658 €-
TOTAL Actif immobilisé427 535 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements5 100 €-
Autres créances30 217 €-
Disponibilités22 637 €-
Charges constatées d'avance8 934 €-
TOTAL Actif circulant66 888 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif494 422 €-

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel1 000 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−105 070 €-
TOTAL Capitaux propres−104 070 €-
Emprunts et dettes financières divers568 619 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés9 434 €-
Dettes fiscales et sociales20 439 €-
TOTAL Dettes598 492 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif494 422 €-
Code EG29 873 €-

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - biens14 400 €-
Chiffre d'affaires net14 400 €-
Production immobilisée877 €-
Autres produits564 €-
TOTAL Produits d'exploitation15 842 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements14 185 €-
Variation de stock (matières premières)−5 100 €-
Autres achats et charges externes62 330 €-
Impôts, taxes et versements assimilés12 957 €-
Salaires et traitements23 453 €-
Charges sociales5 924 €-
Dotations aux amortissements sur immobilisations7 137 €-
Autres charges25 €-
TOTAL Charges d'exploitation120 912 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−105 070 €-
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−105 070 €-
TOTAL DES PRODUITS15 842 €-
TOTAL DES CHARGES120 912 €-
BÉNÉFICE OU PERTE−105 070 €-

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de POLI

CB

CARLOS Baez

Président de SAS

Depuis la création (13 mai 2019) · 7 ans

JB

JOAQUIN Baez Moundiroff

Directeur général

Depuis la création (13 mai 2019) · 7 ans

Établissements de POLI

2 établissements, dont 1 en activité.

  • 75016 PARISSiègeActif

    850 699 075 00022 · ouvert le 17 septembre 2019 · NAF 5610A

  • 75015 PARISFermé

    850 699 075 00014 · ouvert le 10 avril 2019 · NAF 6420Z

Documents juridiques de POLI

3 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 27 octobre 2021

  • Acte

Dépôt du 14 octobre 2019

  • Acte

Dépôt du 13 mai 2019

  • Acte

Comptes annuels de POLI

POLI a déposé les comptes annuels de 6 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2024

Bilan complet

25 février 2026

Comptes annuels 2024

Bilan complet

25 février 2026

Comptes annuels 2023

Bilan complet

18 novembre 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

22 février 2024

Comptes annuels 2021

Bilan complet

27 mars 2023

Comptes annuels 2020

Bilan complet

29 octobre 2024

Comptes annuels 2020

Bilan complet

11 mai 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

11 mai 2021

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de POLI

Une procédure collective a été publiée au BODACC pour POLI. Liquidation judiciaire en cours depuis le 24 septembre 2026 : aucun jugement de clôture n'a été publié à ce jour.

Liquidation judiciaireEn cours

Ouverte le 24 septembre 2026. Aucun jugement de clôture n'a été publié à ce jour.

1 jugement ou avis publié

Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire

Jugement du 24 septembre 2026 · publié le 11 octobre 2026 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 3 septembre 2026,désignant liquidateur Selarl Bdr & associes en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire liquidateur dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

183 décisions de justice publiées en open data mentionnent POLI. Elles s'échelonnent de 1989 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de POLI n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de POLI

9 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Procédures collectives
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Jugement du 2026-09-24 · Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 3 septembre 2026,désignant liquidateur Selarl Bdr & associes en la personne de Me Marc-Antoine Rey 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire liquidateur dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  8. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Immatriculée le 2019-05-13

  9. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Immatriculée le 2019-05-13 · Début d'activité : 2019-04-10

  1. création

    Date d'effet : 13 mai 2019

Marques déposées par POLI

POLI est titulaire de 1 marque française déposée auprès de l'INPI. La protection couvre 1 classe de produits et services de la classification de Nice.

  • BAEZ PARIS

    N° 4583206 · Déposée le 19 septembre 2019 · Marque semi-figurative

    Marque enregistrée

    Classe 43 · valable jusqu’au 19 septembre 2029

Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr

Questions fréquentes sur POLI

Quel est le numéro SIREN de POLI ?

Le numéro SIREN de POLI est 850 699 075. Le SIRET de son siège social est 850 699 075 00022. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR77850699075.

Qui dirige POLI ?

POLI est dirigée par CARLOS Baez, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de POLI ?

POLI a déclaré un chiffre d'affaires de 483 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 47,6 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de POLI dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de POLI (483 k€) dépasse celui de 50 % des 3 403 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.

Où se situe le siège social de POLI ?

Le siège social de POLI est situé 2 rue de Sontay, 75016 Paris.

POLI est-elle toujours en activité ?

Oui, POLI est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 13 mai 2019. Aucune date de radiation ne figure au registre.

POLI est-elle en procédure collective ?

Oui. POLI fait l'objet d'une liquidation judiciaire, dont le jugement d'ouverture date du 24 septembre 2026. Aucun jugement de clôture n'a été publié au BODACC à ce jour.

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