Checkers

SALAISONS BERNARD

Active
Siren823 847 132SAS63600 La ForieCréée le 21 novembre 201618
Chiffre d'affaires 2025
4,0 M€+3,8 %
Résultat net 2025
47,3 k€−71,8 %
Capital social
50,0 k€
Effectif
18tranche Sirene

Enregistrée sous le numéro SIREN 823 847 132, SALAISONS BERNARD est une SAS créée le 21 novembre 2016. Son siège social est situé 5 RTE d'Ambert, 63600 La Forie. Son activité principale relève du code NAF 1013A et emploie 18 salariés. Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2025, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 4,0 M€ pour un résultat net de 47,3 k€. Son chiffre d'affaires 2025 est inférieur à la médiane de son activité en Auvergne-Rhône-Alpes (13,8 M€). SAVEURS ET TRADITIONS CONSEIL exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.

Fiche d'identité de SALAISONS BERNARD

Dénomination
SALAISONS BERNARD
SIREN
823 847 132
SIRET (siège)
823 847 132 00029
N° TVA intracommunautaire
FR32823847132Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Clermont-Ferrand 823 847 132
Greffe
Clermont-Ferrand
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 03 mars 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
50 000 €
Code NAF / APE
1013A
Date de création
21 novembre 2016
Effectif
18
Siège social
5 RTE d'Ambert, 63600, La Forie
Établissements
2
Statut
Active

Objet social de SALAISONS BERNARD

L'exploitation de tout fonds de commerce de boucherie de salaison

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Finances de SALAISONS BERNARD

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
20254,0 M€+3,8 %47,3 k€158 k€66,9 k€----
20243,9 M€+16,3 %168 k€263 k€181 k€229 k€1,3 M€768 k€-
20233,3 M€+13,5 %−66,9 k€47,0 k€−34,6 k€34,8 k€1,2 M€735 k€17
20223,0 M€+10,9 %47,1 k€112 k€45,9 k€111 k€965 k€675 k€-
20212,7 M€+17,6 %36,5 k€158 k€107 k€−296 k€821 k€545 k€13
20202,3 M€+57,7 %31,5 k€88,5 k€60,9 k€−335 k€736 k€465 k€-
20191,4 M€+18,2 %−63,8 k€−114 k€−148 k€−355 k€687 k€426 k€-
20181,2 M€+23,3 %−190 k€−167 k€−201 k€−290 k€579 k€415 k€-
2017984 k€-−205 k€−177 k€−197 k€−155 k€493 k€352 k€-

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2025 · Bilan complet

Position dans le secteur

En 2025, le chiffre d'affaires de SALAISONS BERNARD (4,0 M€) est inférieur à la médiane : 75 % des 31 entreprises de l'activité « préparation industrielle de produits à base de viande » (NAF 10.13A) en Auvergne-Rhône-Alpes ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 13,8 M€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Auvergne-Rhône-Alpes).

Ratios 2025

Marge EBE
3,9 %
Résultat courant / CA
0,9 %
Autonomie financière
21,6 %
Taux d’endettement
116,3 %
Ratio de liquidité
127,9 %
CAF / CA
3,3 %
Crédit clients
20 j
Crédit fournisseurs
50 j
Rotation des stocks
34 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Frais d'établissement0 €0 €
Concessions, brevets et droits similaires2 250 €2 665 €
Fonds commercial1 €1 €
Constructions77 638 €66 733 €
Installations techniques, matériel et outillage91 206 €108 243 €
Autres immobilisations corporelles181 049 €214 579 €
Immobilisations en cours44 810 €44 810 €
Autres participations1 €1 €
Autres immobilisations financières5 000 €5 000 €
TOTAL Actif immobilisé401 954 €442 032 €
Stocks - matières premières et approvisionnements115 207 €88 371 €
En-cours de production de biens66 949 €53 423 €
Produits intermédiaires et finis91 259 €91 040 €
Stocks - marchandises118 351 €80 072 €
Avances et acomptes versés sur commandes0 €19 500 €
Clients et comptes rattachés309 306 €213 403 €
Autres créances68 318 €50 086 €
Disponibilités122 861 €155 005 €
Charges constatées d'avance27 047 €19 548 €
TOTAL Actif circulant919 298 €770 447 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 321 253 €1 212 479 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel50 000 €50 000 €
Réserve légale1 319 €1 319 €
Autres réserves4 331 €25 053 €
Report à nouveau−46 141 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE167 617 €−66 863 €
Subventions d'investissement51 608 €25 243 €
TOTAL Capitaux propres228 734 €34 752 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit239 424 €303 973 €
Emprunts et dettes financières divers61 372 €71 678 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés512 309 €507 591 €
Dettes fiscales et sociales212 871 €181 748 €
Autres dettes66 544 €112 737 €
TOTAL Dettes1 092 519 €1 177 727 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 321 253 €1 212 479 €
Code EG916 618 €1 021 125 €
Code EH1 172 €700 €

Compte de résultat

Poste20242023
Ventes de marchandises1 070 984 €768 933 €
Production vendue - biens2 819 583 €2 575 365 €
Production vendue - services3 392 €3 469 €
Chiffre d'affaires net3 893 960 €3 347 767 €
Production stockée13 745 €−13 850 €
Autres produits6 493 €5 748 €
TOTAL Produits d'exploitation3 914 198 €3 339 665 €
Achats de marchandises754 931 €556 317 €
Variation de stock (marchandises)−38 279 €−13 287 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 507 483 €1 343 616 €
Variation de stock (matières premières)−26 837 €51 483 €
Autres achats et charges externes647 553 €586 303 €
Impôts, taxes et versements assimilés32 053 €27 784 €
Salaires et traitements586 723 €549 690 €
Charges sociales181 271 €185 059 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations88 137 €86 879 €
Autres charges179 €433 €
TOTAL Charges d'exploitation3 733 213 €3 374 277 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION180 985 €−34 612 €
Intérêts et charges assimilées32 205 €18 223 €
TOTAL Charges financières32 205 €18 223 €
RÉSULTAT FINANCIER−32 205 €−18 223 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS148 780 €−52 836 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion0 €1 745 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital18 837 €9 427 €
TOTAL Produits exceptionnels18 837 €11 172 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion0 €30 851 €
TOTAL Charges exceptionnelles0 €30 851 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL18 837 €−19 679 €
Impôts sur les bénéfices0 €−5 652 €
TOTAL DES PRODUITS3 933 035 €3 350 836 €
TOTAL DES CHARGES3 765 418 €3 417 699 €
BÉNÉFICE OU PERTE167 617 €−66 863 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Frais d'établissement0 €0 €
Concessions, brevets et droits similaires2 665 €2 041 €
Fonds commercial1 €1 €
Constructions66 733 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage108 243 €63 452 €
Autres immobilisations corporelles214 579 €234 781 €
Immobilisations en cours44 810 €36 870 €
Autres participations1 €1 €
Autres immobilisations financières5 000 €0 €
TOTAL Actif immobilisé442 032 €337 146 €
Stocks - matières premières et approvisionnements88 371 €139 853 €
En-cours de production de biens53 423 €60 239 €
Produits intermédiaires et finis91 040 €98 075 €
Stocks - marchandises80 072 €66 784 €
Avances et acomptes versés sur commandes19 500 €0 €
Clients et comptes rattachés213 403 €145 113 €
Autres créances50 086 €33 867 €
Disponibilités155 005 €73 402 €
Charges constatées d'avance19 548 €10 956 €
TOTAL Actif circulant770 447 €628 289 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 212 479 €965 435 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel50 000 €50 000 €
Réserve légale1 319 €0 €
Autres réserves25 053 €0 €
Report à nouveau0 €−20 722 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−66 863 €47 094 €
Subventions d'investissement25 243 €34 670 €
TOTAL Capitaux propres34 752 €111 041 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit303 973 €39 761 €
Emprunts et dettes financières divers71 678 €170 784 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés507 591 €448 003 €
Dettes fiscales et sociales181 748 €177 568 €
Autres dettes112 737 €18 277 €
TOTAL Dettes1 177 727 €854 394 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 212 479 €965 435 €
Code EG1 021 125 €843 381 €
Code EH700 €785 €

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises768 933 €668 908 €
Production vendue - biens2 575 365 €2 278 102 €
Production vendue - services3 469 €3 527 €
Chiffre d'affaires net3 347 767 €2 950 537 €
Production stockée−13 850 €15 246 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges0 €2 451 €
Autres produits5 748 €618 €
TOTAL Produits d'exploitation3 339 665 €2 968 852 €
Achats de marchandises556 317 €488 381 €
Variation de stock (marchandises)−13 287 €−23 801 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 343 616 €1 204 447 €
Variation de stock (matières premières)51 483 €−59 198 €
Autres achats et charges externes586 303 €540 028 €
Impôts, taxes et versements assimilés27 784 €28 565 €
Salaires et traitements549 690 €518 626 €
Charges sociales185 059 €156 257 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations86 879 €67 196 €
Autres charges433 €2 464 €
TOTAL Charges d'exploitation3 374 277 €2 922 965 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−34 612 €45 887 €
Intérêts et charges assimilées18 223 €7 821 €
TOTAL Charges financières18 223 €7 821 €
RÉSULTAT FINANCIER−18 223 €−7 821 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−52 836 €38 067 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion1 745 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital9 427 €10 362 €
Reprises sur provisions et transferts de charges0 €50 000 €
TOTAL Produits exceptionnels11 172 €60 362 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion30 851 €51 335 €
TOTAL Charges exceptionnelles30 851 €51 335 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−19 679 €9 027 €
Impôts sur les bénéfices−5 652 €0 €
TOTAL DES PRODUITS3 350 836 €3 029 214 €
TOTAL DES CHARGES3 417 699 €2 982 121 €
BÉNÉFICE OU PERTE−66 863 €47 094 €
Code HP0 €1 721 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Frais d'établissement0 €0 €
Concessions, brevets et droits similaires2 041 €1 524 €
Fonds commercial1 €1 €
Autres immobilisations incorporelles0 €2 188 €
Installations techniques, matériel et outillage63 452 €62 961 €
Autres immobilisations corporelles234 781 €187 139 €
Immobilisations en cours36 870 €0 €
Autres participations1 €1 €
TOTAL Actif immobilisé337 146 €253 814 €
Stocks - matières premières et approvisionnements139 853 €80 655 €
En-cours de production de biens60 239 €46 856 €
Produits intermédiaires et finis98 075 €96 212 €
Stocks - marchandises66 784 €42 983 €
Avances et acomptes versés sur commandes0 €3 300 €
Clients et comptes rattachés145 113 €180 089 €
Autres créances33 867 €10 617 €
Disponibilités73 402 €96 661 €
Charges constatées d'avance10 956 €9 667 €
TOTAL Actif circulant628 289 €567 040 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif965 435 €820 854 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel50 000 €50 000 €
Report à nouveau−20 722 €−427 173 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE47 094 €36 451 €
Subventions d'investissement34 670 €45 032 €
TOTAL Capitaux propres111 041 €−295 690 €
Provisions pour risques0 €50 000 €
TOTAL Provisions pour risques et charges0 €50 000 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit39 761 €68 067 €
Emprunts et dettes financières divers170 784 €601 103 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés448 003 €202 132 €
Dettes fiscales et sociales177 568 €182 808 €
Autres dettes18 277 €12 435 €
TOTAL Dettes854 394 €1 066 545 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif965 435 €820 854 €
Code EG843 381 €1 027 576 €
Code EH785 €632 €

Compte de résultat

Poste20222021
Ventes de marchandises668 908 €504 638 €
Production vendue - biens2 278 102 €2 153 349 €
Production vendue - services3 527 €3 262 €
Chiffre d'affaires net2 950 537 €2 661 249 €
Production stockée15 246 €37 230 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges2 451 €13 736 €
Autres produits618 €76 €
TOTAL Produits d'exploitation2 968 852 €2 712 290 €
Achats de marchandises488 381 €361 288 €
Variation de stock (marchandises)−23 801 €−13 213 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 204 447 €1 083 365 €
Variation de stock (matières premières)−59 198 €−3 388 €
Autres achats et charges externes540 028 €541 256 €
Impôts, taxes et versements assimilés28 565 €26 556 €
Salaires et traitements518 626 €420 754 €
Charges sociales156 257 €124 063 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations67 196 €63 467 €
Dotations aux provisions sur actif circulant0 €667 €
Autres charges2 464 €64 €
TOTAL Charges d'exploitation2 922 965 €2 604 880 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION45 887 €107 411 €
Intérêts et charges assimilées7 821 €7 695 €
TOTAL Charges financières7 821 €7 695 €
RÉSULTAT FINANCIER−7 821 €−7 695 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS38 067 €99 716 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital10 362 €10 362 €
Reprises sur provisions et transferts de charges50 000 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels60 362 €10 362 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion51 335 €58 627 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions0 €15 000 €
TOTAL Charges exceptionnelles51 335 €73 627 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL9 027 €−63 265 €
TOTAL DES PRODUITS3 029 214 €2 722 652 €
TOTAL DES CHARGES2 982 121 €2 686 201 €
BÉNÉFICE OU PERTE47 094 €36 451 €
Code HP1 721 €2 295 €
Code A10 €13 736 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Frais d'établissement30 550 €2 942 €
Concessions, brevets et droits similaires1 524 €1 342 €
Fonds commercial1 €1 €
Autres immobilisations incorporelles2 188 €914 €
Installations techniques, matériel et outillage62 961 €60 737 €
Autres immobilisations corporelles187 139 €107 889 €
Immobilisations en cours-6 840 €
Autres participations1 €-
TOTAL Actif immobilisé253 814 €180 666 €
Stocks - matières premières et approvisionnements80 655 €77 268 €
En-cours de production de biens46 856 €49 919 €
Produits intermédiaires et finis96 212 €55 918 €
Stocks - marchandises42 983 €29 771 €
Avances et acomptes versés sur commandes3 300 €16 100 €
Clients et comptes rattachés180 089 €220 007 €
Autres créances10 617 €71 036 €
Disponibilités96 661 €30 606 €
Charges constatées d'avance9 667 €4 938 €
TOTAL Actif circulant567 040 €555 562 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif820 854 €736 228 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel50 000 €50 000 €
Report à nouveau−427 173 €−458 684 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE36 451 €31 511 €
Subventions d'investissement45 032 €41 732 €
TOTAL Capitaux propres−295 690 €−335 440 €
Provisions pour risques50 000 €35 000 €
TOTAL Provisions pour risques et charges50 000 €35 000 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit68 067 €107 441 €
Emprunts et dettes financières divers601 103 €547 127 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés202 132 €219 307 €
Dettes fiscales et sociales182 808 €153 876 €
Autres dettes12 435 €8 918 €
TOTAL Dettes1 066 545 €1 036 668 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif820 854 €736 228 €
Code EG1 027 576 €969 234 €
Code EH632 €11 812 €

Compte de résultat

Poste20212020
Ventes de marchandises504 638 €335 847 €
Production vendue - biens2 153 349 €1 924 528 €
Production vendue - services3 262 €2 634 €
Chiffre d'affaires net2 661 249 €2 263 009 €
Production stockée37 230 €5 848 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges13 736 €8 620 €
Autres produits76 €14 812 €
TOTAL Produits d'exploitation2 712 290 €2 292 288 €
Achats de marchandises361 288 €240 195 €
Variation de stock (marchandises)−13 213 €−15 586 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 083 365 €1 052 296 €
Variation de stock (matières premières)−3 388 €−13 858 €
Autres achats et charges externes541 256 €419 936 €
Impôts, taxes et versements assimilés26 556 €32 685 €
Salaires et traitements420 754 €364 841 €
Charges sociales124 063 €99 799 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations63 467 €50 271 €
Dotations aux provisions sur actif circulant667 €719 €
Autres charges64 €125 €
TOTAL Charges d'exploitation2 604 880 €2 231 423 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION107 411 €60 865 €
Intérêts et charges assimilées7 695 €6 687 €
TOTAL Charges financières7 695 €6 687 €
RÉSULTAT FINANCIER−7 695 €−6 687 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS99 716 €54 178 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital10 362 €12 333 €
TOTAL Produits exceptionnels10 362 €12 333 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion58 627 €-
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions15 000 €35 000 €
TOTAL Charges exceptionnelles73 627 €35 000 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−63 265 €−22 667 €
TOTAL DES PRODUITS2 722 652 €2 304 621 €
TOTAL DES CHARGES2 686 201 €2 273 110 €
BÉNÉFICE OU PERTE36 451 €31 511 €
Code HP2 295 €2 295 €
Code A113 736 €8 620 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Frais d'établissement2 942 €5 997 €
Concessions, brevets et droits similaires1 342 €2 221 €
Fonds commercial1 €1 €
Autres immobilisations incorporelles914 €914 €
Installations techniques, matériel et outillage60 737 €63 059 €
Autres immobilisations corporelles107 889 €114 797 €
Immobilisations en cours6 840 €-
TOTAL Actif immobilisé180 666 €186 989 €
Stocks - matières premières et approvisionnements77 268 €63 409 €
En-cours de production de biens49 919 €84 142 €
Produits intermédiaires et finis55 918 €15 848 €
Stocks - marchandises29 771 €14 184 €
Avances et acomptes versés sur commandes16 100 €-
Clients et comptes rattachés220 007 €191 949 €
Autres créances71 036 €53 665 €
Disponibilités30 606 €72 247 €
Charges constatées d'avance4 938 €4 555 €
TOTAL Actif circulant555 562 €499 999 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif736 228 €686 989 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel50 000 €50 000 €
Report à nouveau−458 684 €−394 884 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE31 511 €−63 800 €
Subventions d'investissement41 732 €54 065 €
TOTAL Capitaux propres−335 440 €−354 618 €
Provisions pour risques35 000 €-
TOTAL Provisions pour risques et charges35 000 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit107 441 €117 585 €
Emprunts et dettes financières divers547 127 €435 659 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés219 307 €324 042 €
Dettes fiscales et sociales153 876 €159 470 €
Autres dettes8 918 €4 851 €
TOTAL Dettes1 036 668 €1 041 607 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif736 228 €686 989 €
Code EG969 234 €952 541 €
Code EH11 812 €533 €

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises335 847 €65 361 €
Production vendue - biens1 924 528 €1 367 418 €
Production vendue - services2 634 €2 273 €
Chiffre d'affaires net2 263 009 €1 435 052 €
Production stockée5 848 €43 604 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges8 620 €2 468 €
Autres produits14 812 €10 522 €
TOTAL Produits d'exploitation2 292 288 €1 491 646 €
Achats de marchandises240 195 €58 831 €
Variation de stock (marchandises)−15 586 €−14 001 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 052 296 €823 262 €
Variation de stock (matières premières)−13 858 €−15 340 €
Autres achats et charges externes419 936 €264 955 €
Impôts, taxes et versements assimilés32 685 €48 884 €
Salaires et traitements364 841 €330 236 €
Charges sociales99 799 €95 613 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations50 271 €47 221 €
Dotations aux provisions sur actif circulant719 €-
Autres charges125 €236 €
TOTAL Charges d'exploitation2 231 423 €1 639 898 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION60 865 €−148 252 €
Intérêts et charges assimilées6 687 €7 118 €
TOTAL Charges financières6 687 €7 118 €
RÉSULTAT FINANCIER−6 687 €−7 118 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS54 178 €−155 370 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital12 333 €191 207 €
TOTAL Produits exceptionnels12 333 €191 207 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-17 661 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-81 977 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions35 000 €-
TOTAL Charges exceptionnelles35 000 €99 638 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−22 667 €91 570 €
TOTAL DES PRODUITS2 304 621 €1 682 853 €
TOTAL DES CHARGES2 273 110 €1 746 653 €
BÉNÉFICE OU PERTE31 511 €−63 800 €
Code HP2 295 €2 295 €
Code A18 620 €2 468 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Frais d'établissement5 997 €9 052 €
Concessions, brevets et droits similaires2 221 €2 537 €
Fonds commercial1 €1 €
Autres immobilisations incorporelles914 €-
Terrains-2 881 €
Constructions-152 670 €
Installations techniques, matériel et outillage63 059 €27 728 €
Autres immobilisations corporelles114 797 €37 271 €
TOTAL Actif immobilisé186 989 €232 140 €
Stocks - matières premières et approvisionnements63 409 €48 069 €
En-cours de production de biens84 142 €40 499 €
Produits intermédiaires et finis15 848 €15 887 €
Stocks - marchandises14 184 €183 €
Clients et comptes rattachés191 949 €107 877 €
Autres créances53 665 €108 085 €
Disponibilités72 247 €23 716 €
Charges constatées d'avance4 555 €2 967 €
TOTAL Actif circulant499 999 €347 282 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif686 989 €579 422 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel50 000 €50 000 €
Report à nouveau−394 884 €−205 131 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−63 800 €−189 753 €
Subventions d'investissement54 065 €54 895 €
TOTAL Capitaux propres−354 618 €−289 989 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit117 585 €154 929 €
Emprunts et dettes financières divers435 659 €382 270 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés324 042 €194 309 €
Dettes fiscales et sociales159 470 €136 928 €
Autres dettes4 851 €974 €
TOTAL Dettes1 041 607 €869 411 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif686 989 €579 422 €
Code EG952 541 €752 360 €
Code EH533 €10 165 €

Compte de résultat

Poste20192018
Ventes de marchandises65 361 €36 426 €
Production vendue - biens1 367 418 €1 175 179 €
Production vendue - services2 273 €2 203 €
Chiffre d'affaires net1 435 052 €1 213 808 €
Production stockée43 604 €7 285 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges2 468 €7 085 €
Autres produits10 522 €32 €
TOTAL Produits d'exploitation1 491 646 €1 228 210 €
Achats de marchandises58 831 €23 424 €
Variation de stock (marchandises)−14 001 €1 703 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements823 262 €710 480 €
Variation de stock (matières premières)−15 340 €−7 399 €
Autres achats et charges externes264 955 €201 186 €
Impôts, taxes et versements assimilés48 884 €43 866 €
Salaires et traitements330 236 €316 466 €
Charges sociales95 613 €98 833 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations47 221 €39 711 €
Dotations aux provisions sur actif circulant-1 065 €
Autres charges236 €20 €
TOTAL Charges d'exploitation1 639 898 €1 429 354 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−148 252 €−201 144 €
Intérêts et charges assimilées7 118 €5 799 €
TOTAL Charges financières7 118 €5 799 €
RÉSULTAT FINANCIER−7 118 €−5 799 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−155 370 €−206 943 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital191 207 €17 328 €
TOTAL Produits exceptionnels191 207 €17 328 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion17 661 €138 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital81 977 €-
TOTAL Charges exceptionnelles99 638 €138 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL91 570 €17 190 €
TOTAL DES PRODUITS1 682 853 €1 245 538 €
TOTAL DES CHARGES1 746 653 €1 435 291 €
BÉNÉFICE OU PERTE−63 800 €−189 753 €
Code A12 468 €7 085 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Frais d'établissement9 052 €12 107 €
Concessions, brevets et droits similaires2 537 €-
Fonds commercial1 €1 €
Terrains2 881 €2 881 €
Constructions152 670 €158 134 €
Installations techniques, matériel et outillage27 728 €21 968 €
Autres immobilisations corporelles37 271 €30 038 €
TOTAL Actif immobilisé232 140 €225 129 €
Stocks - matières premières et approvisionnements48 069 €40 669 €
En-cours de production de biens40 499 €40 243 €
Produits intermédiaires et finis15 887 €8 858 €
Stocks - marchandises183 €1 886 €
Clients et comptes rattachés107 877 €98 030 €
Autres créances108 085 €32 240 €
Disponibilités23 716 €36 742 €
Charges constatées d'avance2 967 €8 929 €
TOTAL Actif circulant347 282 €267 597 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif579 422 €492 726 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel50 000 €50 000 €
Report à nouveau−205 131 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−189 753 €−205 131 €
Subventions d'investissement54 895 €-
TOTAL Capitaux propres−289 989 €−155 131 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit154 929 €167 717 €
Emprunts et dettes financières divers382 270 €202 010 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés194 309 €142 913 €
Dettes fiscales et sociales136 928 €135 218 €
Autres dettes974 €-
TOTAL Dettes869 411 €647 856 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif579 422 €492 726 €
Code EG752 360 €517 833 €
Code EH10 165 €13 282 €

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises36 426 €44 963 €
Production vendue - biens1 175 179 €937 223 €
Production vendue - services2 203 €1 889 €
Chiffre d'affaires net1 213 808 €984 076 €
Production stockée7 285 €49 100 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges7 085 €1 181 €
Autres produits32 €614 €
TOTAL Produits d'exploitation1 228 210 €1 034 971 €
Achats de marchandises23 424 €16 815 €
Variation de stock (marchandises)1 703 €−1 886 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements710 480 €640 287 €
Variation de stock (matières premières)−7 399 €−40 669 €
Autres achats et charges externes201 186 €208 807 €
Impôts, taxes et versements assimilés43 866 €34 048 €
Salaires et traitements316 466 €267 606 €
Charges sociales98 833 €84 737 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations39 711 €22 469 €
Dotations aux provisions sur actif circulant1 065 €-
Autres charges20 €15 €
TOTAL Charges d'exploitation1 429 354 €1 232 228 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−201 144 €−197 257 €
Intérêts et charges assimilées5 799 €3 550 €
TOTAL Charges financières5 799 €3 550 €
RÉSULTAT FINANCIER−5 799 €−3 550 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−206 943 €−200 807 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-330 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital17 328 €-
TOTAL Produits exceptionnels17 328 €330 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion138 €4 655 €
TOTAL Charges exceptionnelles138 €4 655 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL17 190 €−4 324 €
TOTAL DES PRODUITS1 245 538 €1 035 302 €
TOTAL DES CHARGES1 435 291 €1 240 433 €
BÉNÉFICE OU PERTE−189 753 €−205 131 €
Code A17 085 €1 181 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Frais d'établissement12 107 €-
Fonds commercial1 €-
Terrains2 881 €-
Constructions158 134 €-
Installations techniques, matériel et outillage21 968 €-
Autres immobilisations corporelles30 038 €-
TOTAL Actif immobilisé225 129 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements40 669 €-
En-cours de production de biens40 243 €-
Produits intermédiaires et finis8 858 €-
Stocks - marchandises1 886 €-
Clients et comptes rattachés98 030 €-
Autres créances32 240 €-
Disponibilités36 742 €-
Charges constatées d'avance8 929 €-
TOTAL Actif circulant267 597 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif492 726 €-

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel50 000 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−205 131 €-
TOTAL Capitaux propres−155 131 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit167 717 €-
Emprunts et dettes financières divers202 010 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés142 913 €-
Dettes fiscales et sociales135 218 €-
TOTAL Dettes647 856 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif492 726 €-
Code EG517 833 €-
Code EH13 282 €-

Compte de résultat

Poste20172016
Ventes de marchandises44 963 €-
Production vendue - biens937 223 €-
Production vendue - services1 889 €-
Chiffre d'affaires net984 076 €-
Production stockée49 100 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges1 181 €-
Autres produits614 €-
TOTAL Produits d'exploitation1 034 971 €-
Achats de marchandises16 815 €-
Variation de stock (marchandises)−1 886 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements640 287 €-
Variation de stock (matières premières)−40 669 €-
Autres achats et charges externes208 807 €-
Impôts, taxes et versements assimilés34 048 €-
Salaires et traitements267 606 €-
Charges sociales84 737 €-
Dotations aux amortissements sur immobilisations22 469 €-
Autres charges15 €-
TOTAL Charges d'exploitation1 232 228 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−197 257 €-
Intérêts et charges assimilées3 550 €-
TOTAL Charges financières3 550 €-
RÉSULTAT FINANCIER−3 550 €-
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−200 807 €-
Produits exceptionnels sur opérations de gestion330 €-
TOTAL Produits exceptionnels330 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion4 655 €-
TOTAL Charges exceptionnelles4 655 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−4 324 €-
TOTAL DES PRODUITS1 035 302 €-
TOTAL DES CHARGES1 240 433 €-
BÉNÉFICE OU PERTE−205 131 €-
Code A11 181 €-

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de SALAISONS BERNARD

S

SAVEURS ET TRADITIONS CONSEIL

Président de SAS

En poste depuis janvier 2017 · 9 ans · d'après l'annonce BODACC du 03 janvier 2017

Anciens dirigeants (2)

K

KPMG SA

Commissaire aux comptes titulaire · de janvier 2017 à août 2023

RS

REYDEL SALUSTRO

Commissaire aux comptes suppléant · de janvier 2017 à août 2023

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de SALAISONS BERNARD

2 établissements, dont 1 en activité.

  • 63600 La ForieSiègeActif

    823 847 132 00029 · ouvert le 21 novembre 2016 · NAF 1013A

  • 69003 LYONFermé

    823 847 132 00011 · ouvert le 21 novembre 2016 · NAF 7010Z

Documents juridiques de SALAISONS BERNARD

11 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 17 août 2023

  • Acte

Dépôt du 28 juin 2022

  • Acte

Dépôt du 31 mai 2022

  • Acte

Dépôt du 22 mai 2019

  • Acte

Dépôt du 18 mai 2017

  • Acte

Dépôt du 27 décembre 2016

  • Acte

Dépôt du 21 novembre 2016

  • Acte

Dépôt du -

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du -

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du -

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Comptes annuels de SALAISONS BERNARD

SALAISONS BERNARD a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

11 mai 2026

Comptes annuels 2024

Bilan complet

04 décembre 2025

Comptes annuels 2023

Bilan complet

26 juin 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

20 juin 2023

Comptes annuels 2021

Bilan complet

31 mai 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

05 juillet 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

08 juin 2020

Comptes annuels 2018

Bilan complet

25 juin 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

24 mai 2018

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de SALAISONS BERNARD

Aucune procédure collective n'a été publiée pour SALAISONS BERNARD. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

1 décision de justice publiée en open data mentionne SALAISONS BERNARD. Elle date de 2022. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de SALAISONS BERNARD n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de SALAISONS BERNARD

14 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand

  4. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Clermont-Ferrand

    Président : SAVEURS ET TRADITIONS CONSEIL

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand

  6. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Clermont-Ferrand

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand

  8. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Clermont-Ferrand

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND

  13. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND

    Début d'activité : 2016-12-01

  14. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

  1. création

    Date d'effet : 21 novembre 2016

Marques déposées par SALAISONS BERNARD

SALAISONS BERNARD est titulaire de 2 marques françaises déposées auprès de l'INPI. La protection couvre 1 classe de produits et services de la classification de Nice.

Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr

Questions fréquentes sur SALAISONS BERNARD

Quel est le numéro SIREN de SALAISONS BERNARD ?

Le numéro SIREN de SALAISONS BERNARD est 823 847 132. Le SIRET de son siège social est 823 847 132 00029. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR32823847132.

Qui dirige SALAISONS BERNARD ?

SALAISONS BERNARD est dirigée par SAVEURS ET TRADITIONS CONSEIL, président de sas.

Quel est le chiffre d'affaires de SALAISONS BERNARD ?

SALAISONS BERNARD a déclaré un chiffre d'affaires de 4,0 M€ sur l'exercice 2025, clos le 31 décembre 2025. Le résultat net de l'exercice est de 47,3 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de SALAISONS BERNARD dans son secteur ?

En 2025, le chiffre d'affaires de SALAISONS BERNARD (4,0 M€) est inférieur à la médiane : 75 % des 31 entreprises de l'activité « préparation industrielle de produits à base de viande » (NAF 10.13A) en Auvergne-Rhône-Alpes ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 13,8 M€.

Où se situe le siège social de SALAISONS BERNARD ?

Le siège social de SALAISONS BERNARD est situé 5 RTE d'Ambert, 63600 La Forie.

SALAISONS BERNARD est-elle toujours en activité ?

Oui, SALAISONS BERNARD est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 21 novembre 2016. Aucune date de radiation ne figure au registre.

SALAISONS BERNARD est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour SALAISONS BERNARD.

Combien de salariés compte SALAISONS BERNARD ?

D'après la tranche d'effectif déclarée, SALAISONS BERNARD emploie 18 salariés.