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SALAISONS DE BOURBON

Active
Siren309 646 719SA97410 SAINT-PIERRECréée le 17 mai 1972
Chiffre d'affaires 2024
34,3 M€−5,8 %
Résultat net 2024
3,0 M€+114,4 %
Capital social
2,4 M€
Effectif
Non publié

SALAISONS DE BOURBON est une SA immatriculée le 17 mai 1972 sous le numéro SIREN 309 646 719. Le siège social de l'entreprise se trouve 14 av Charles Isautier zi No3, 97410 Saint-Pierre. Elle est rattachée au code d'activité NAF 1013A. Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2024) fait état d'un chiffre d'affaires de 34,3 M€ pour un résultat net de 3,0 M€. Son chiffre d'affaires 2024 dépasse celui de 81 % des entreprises de son activité en France. Elle est dirigée par RENE BANOUBIE, président du conseil d’administration.

Fiche d'identité de SALAISONS DE BOURBON

Dénomination
SALAISONS DE BOURBON
SIREN
309 646 719
SIRET (siège)
309 646 719 00026
N° TVA intracommunautaire
FR75309646719Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS 9742 309 646 719
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 20 janvier 2025
Forme juridique
Société anonyme à conseil d'administration
Capital social
2 424 708 €
Code NAF / APE
1013A
Date de création
17 mai 1972
Siège social
14 AV CHARLES ISAUTIER ZI NO3, 97410, SAINT-PIERRE
Établissements
2
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de SALAISONS DE BOURBON

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de SALAISONS DE BOURBON

la préparation, la transformation, le conditionnement et la vente en gros, demi-gros et détail de la viande et des abats de porcs et de toute denrées et produits d'origine animale ou végétale, destinée à l'alimentation humaine ou animale ; l'achat de tout porcs vifs ou abattus et de toutes denrées, matières ou de tous produits nécessaires et dérivés ; l'exportation des produits fabriqués.

Finances de SALAISONS DE BOURBON

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
202434,3 M€−5,8 %3,0 M€4,1 M€3,0 M€16,7 M€27,6 M€4,5 M€
202336,4 M€+17,2 %1,4 M€3,0 M€2,0 M€13,7 M€24,3 M€4,3 M€
202231,1 M€+13,7 %1,4 M€2,6 M€1,5 M€12,4 M€23,8 M€4,2 M€
202127,3 M€−8,7 %1,3 M€1,5 M€648 k€11,1 M€21,9 M€3,9 M€
202029,9 M€+2,6 %771 k€1,7 M€882 k€9,8 M€22,5 M€4,0 M€
201929,2 M€+0,9 %886 k€1,4 M€705 k€9,1 M€22,2 M€4,0 M€
201828,9 M€+5,7 %1,3 M€2,2 M€1,4 M€8,1 M€17,1 M€3,9 M€
201627,3 M€-1,4 M€2,3 M€1,5 M€8,4 M€17,0 M€3,7 M€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 27 juin 2025

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de SALAISONS DE BOURBON (34,3 M€) dépasse celui de 81 % des 170 entreprises de l'activité « préparation industrielle de produits à base de viande » (NAF 10.13A) en France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 9,7 M€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (France).

Ratios 2024

Marge EBE
12,0 %
Résultat courant / CA
8,7 %
Autonomie financière
60,4 %
Taux d’endettement
11,5 %
Ratio de liquidité
202,6 %
CAF / CA
10,0 %
Crédit clients
48 j
Crédit fournisseurs
82 j
Rotation des stocks
68 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires0 €0 €
Terrains227 091 €0 €
Constructions4 877 222 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage2 854 168 €0 €
Autres immobilisations corporelles889 206 €0 €
Immobilisations en cours182 080 €0 €
Avances et acomptes557 417 €0 €
Autres participations112 616 €0 €
Autres titres immobilisés14 999 €0 €
Autres immobilisations financières29 536 €0 €
TOTAL Actif immobilisé9 744 335 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 570 511 €0 €
En-cours de production de biens312 919 €0 €
Produits intermédiaires et finis563 372 €0 €
Avances et acomptes versés sur commandes35 195 €0 €
Clients et comptes rattachés5 335 221 €0 €
Autres créances533 107 €0 €
Disponibilités5 459 644 €0 €
Charges constatées d'avance18 086 €0 €
TOTAL Actif circulant17 828 056 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif27 572 391 €0 €
Code CR154 068 €-

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel2 424 708 €0 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport106 225 €0 €
Réserve légale242 471 €0 €
Autres réserves21 159 €0 €
Report à nouveau9 596 761 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE3 043 619 €0 €
Subventions d'investissement1 219 604 €0 €
TOTAL Capitaux propres16 654 547 €0 €
Provisions pour charges204 067 €0 €
TOTAL Provisions pour risques et charges204 067 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit610 576 €0 €
Emprunts et dettes financières divers1 312 150 €0 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours12 679 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés6 269 166 €0 €
Dettes fiscales et sociales1 743 714 €0 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés68 568 €0 €
Autres dettes696 922 €0 €
TOTAL Dettes10 713 777 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif27 572 391 €0 €
Code EG9 498 689 €0 €

Compte de résultat

Poste20242023
Ventes de marchandises4 084 €0 €
Production vendue - biens34 292 354 €0 €
Production vendue - services8 932 €0 €
Chiffre d'affaires net34 305 370 €0 €
Production stockée258 421 €0 €
Subventions d'exploitation149 954 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges288 084 €0 €
Autres produits25 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation35 001 854 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements18 727 039 €0 €
Variation de stock (matières premières)−73 824 €0 €
Autres achats et charges externes7 245 977 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés202 456 €0 €
Salaires et traitements3 594 838 €0 €
Charges sociales884 339 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations1 130 900 €0 €
Dotations aux provisions sur actif circulant38 183 €0 €
Dotations aux provisions pour risques et charges204 067 €0 €
Autres charges38 952 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation31 992 927 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION3 008 928 €0 €
Différences positives de change99 €0 €
TOTAL Produits financiers99 €0 €
Intérêts et charges assimilées24 466 €0 €
Différences négatives de change859 €0 €
TOTAL Charges financières25 325 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER−25 226 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS2 983 701 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion95 922 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital115 091 €0 €
Reprises sur provisions et transferts de charges569 301 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels780 315 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion15 068 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital9 022 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles24 090 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL756 225 €0 €
Participation des salariés aux résultats338 445 €0 €
Impôts sur les bénéfices357 862 €0 €
TOTAL DES PRODUITS35 782 268 €0 €
TOTAL DES CHARGES32 738 649 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE3 043 619 €0 €
Code A175 386 €0 €
Code A410 332 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires0 €0 €
Terrains243 802 €260 513 €
Constructions5 159 536 €5 412 177 €
Installations techniques, matériel et outillage2 998 347 €2 409 340 €
Autres immobilisations corporelles942 547 €978 930 €
Immobilisations en cours22 544 €38 536 €
Avances et acomptes20 400 €123 935 €
Autres participations112 616 €112 616 €
Autres immobilisations financières36 286 €34 966 €
TOTAL Actif immobilisé9 536 080 €9 371 014 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 353 767 €6 267 697 €
En-cours de production de biens288 207 €292 897 €
Produits intermédiaires et finis329 663 €282 426 €
Avances et acomptes versés sur commandes16 676 €74 340 €
Clients et comptes rattachés5 263 356 €4 740 700 €
Autres créances553 237 €1 700 927 €
Disponibilités2 973 803 €1 038 212 €
Charges constatées d'avance20 318 €18 069 €
TOTAL Actif circulant14 799 027 €14 415 267 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif24 335 107 €23 786 282 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel2 424 708 €2 424 708 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport106 225 €106 225 €
Réserve légale242 471 €242 471 €
Autres réserves21 159 €21 159 €
Report à nouveau8 177 430 €6 742 540 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE1 419 331 €1 434 890 €
Subventions d'investissement1 326 536 €1 433 469 €
TOTAL Capitaux propres13 717 860 €12 405 461 €
Provisions pour risques358 875 €12 505 €
Provisions pour charges206 102 €242 364 €
TOTAL Provisions pour risques et charges564 977 €254 869 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 033 882 €1 450 932 €
Emprunts et dettes financières divers1 520 955 €1 533 279 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours13 943 €11 635 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés5 061 488 €5 917 628 €
Dettes fiscales et sociales1 283 480 €1 255 094 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés196 500 €292 052 €
Autres dettes942 023 €665 332 €
TOTAL Dettes10 052 271 €11 125 951 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif24 335 107 €23 786 282 €
Code EG5 182 420 €0 €

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises4 990 €65 644 €
Production vendue - biens36 387 337 €30 982 548 €
Production vendue - services6 614 €13 666 €
Chiffre d'affaires net36 398 941 €31 061 859 €
Production stockée42 547 €104 587 €
Subventions d'exploitation48 842 €161 127 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges301 183 €213 214 €
Autres produits27 €140 €
TOTAL Produits d'exploitation36 791 540 €31 540 926 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements19 978 882 €18 541 221 €
Variation de stock (matières premières)913 930 €−1 475 751 €
Autres achats et charges externes8 143 578 €7 318 088 €
Impôts, taxes et versements assimilés205 127 €179 425 €
Salaires et traitements3 464 097 €3 377 577 €
Charges sociales813 385 €791 126 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations1 055 048 €1 038 880 €
Dotations aux provisions sur actif circulant13 439 €7 955 €
Dotations aux provisions pour risques et charges206 102 €242 364 €
Autres charges21 112 €14 501 €
TOTAL Charges d'exploitation34 814 701 €30 035 386 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION1 976 839 €1 505 540 €
Autres intérêts et produits assimilés42 €2 €
Différences positives de change954 €193 €
TOTAL Produits financiers995 €195 €
Intérêts et charges assimilées25 976 €40 493 €
Différences négatives de change581 €653 €
TOTAL Charges financières26 557 €41 146 €
RÉSULTAT FINANCIER−25 562 €−40 951 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS1 951 277 €1 464 589 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion87 132 €381 593 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital117 933 €123 361 €
TOTAL Produits exceptionnels205 064 €504 953 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion14 762 €1 228 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital637 €13 568 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions346 369 €12 505 €
TOTAL Charges exceptionnelles361 768 €27 301 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−156 704 €477 652 €
Participation des salariés aux résultats133 180 €141 268 €
Impôts sur les bénéfices242 062 €366 083 €
TOTAL DES PRODUITS36 997 599 €32 046 074 €
TOTAL DES CHARGES35 578 268 €30 611 185 €
BÉNÉFICE OU PERTE1 419 331 €1 434 890 €
Code A146 301 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires677 562 €16 990 €
Terrains260 513 €29 018 €
Constructions5 412 177 €5 136 143 €
Installations techniques, matériel et outillage2 409 340 €2 175 177 €
Autres immobilisations corporelles978 930 €1 101 697 €
Immobilisations en cours38 536 €369 106 €
Avances et acomptes123 935 €124 254 €
Autres participations112 616 €112 616 €
Autres immobilisations financières34 966 €34 966 €
TOTAL Actif immobilisé9 371 014 €9 099 967 €
Stocks - matières premières et approvisionnements6 267 697 €3 430 156 €
En-cours de production de biens292 897 €184 908 €
Produits intermédiaires et finis282 426 €285 827 €
Avances et acomptes versés sur commandes74 340 €28 847 €
Clients et comptes rattachés4 740 700 €3 987 090 €
Autres créances1 700 927 €1 641 152 €
Disponibilités1 038 212 €3 202 212 €
Charges constatées d'avance18 069 €20 306 €
TOTAL Actif circulant14 415 267 €12 780 497 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif23 786 282 €21 880 463 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel2 424 708 €2 424 708 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport106 225 €106 225 €
Réserve légale242 471 €242 471 €
Autres réserves21 159 €21 159 €
Report à nouveau6 742 540 €5 400 744 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE1 434 890 €1 341 796 €
Subventions d'investissement1 433 469 €1 542 414 €
TOTAL Capitaux propres12 405 461 €11 079 517 €
Provisions pour risques12 505 €-
Provisions pour charges242 364 €190 599 €
TOTAL Provisions pour risques et charges254 869 €190 599 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 450 932 €1 861 817 €
Emprunts et dettes financières divers1 533 279 €2 935 316 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours11 635 €8 800 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés5 917 628 €3 775 868 €
Dettes fiscales et sociales1 255 094 €1 218 486 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés292 052 €370 007 €
Autres dettes665 332 €440 055 €
TOTAL Dettes11 125 951 €10 610 347 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif23 786 282 €21 880 463 €

Compte de résultat

Poste20222021
Ventes de marchandises65 644 €32 750 €
Production vendue - biens30 982 548 €27 269 603 €
Production vendue - services13 666 €18 991 €
Chiffre d'affaires net31 061 859 €27 321 344 €
Production stockée104 587 €−118 021 €
Subventions d'exploitation161 127 €48 549 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges213 214 €427 246 €
Autres produits140 €36 €
TOTAL Produits d'exploitation31 540 926 €27 679 154 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements18 541 221 €14 324 047 €
Variation de stock (matières premières)−1 475 751 €631 076 €
Autres achats et charges externes7 318 088 €6 696 912 €
Impôts, taxes et versements assimilés179 425 €180 212 €
Salaires et traitements3 377 577 €3 178 502 €
Charges sociales791 126 €770 813 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations1 038 880 €829 223 €
Dotations aux provisions sur immobilisations-210 427 €
Dotations aux provisions sur actif circulant7 955 €9 062 €
Dotations aux provisions pour risques et charges242 364 €190 599 €
Autres charges14 501 €10 481 €
TOTAL Charges d'exploitation30 035 386 €27 031 354 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION1 505 540 €647 800 €
Différences positives de change193 €51 €
TOTAL Produits financiers196 €51 €
Intérêts et charges assimilées40 493 €45 075 €
Différences négatives de change652 €2 394 €
TOTAL Charges financières41 146 €47 469 €
RÉSULTAT FINANCIER−40 951 €−47 416 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS1 464 589 €600 383 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion381 593 €1 271 109 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital123 361 €99 125 €
TOTAL Produits exceptionnels504 953 €1 370 234 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 228 €112 247 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital13 568 €19 654 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions12 505 €-
TOTAL Charges exceptionnelles27 301 €131 900 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL477 652 €1 238 334 €
Participation des salariés aux résultats141 268 €150 106 €
Impôts sur les bénéfices366 083 €346 814 €
TOTAL DES PRODUITS32 046 074 €29 049 439 €
TOTAL DES CHARGES30 611 185 €27 707 643 €
BÉNÉFICE OU PERTE1 434 890 €1 341 796 €
Code A17 643 €-
Code A44 576 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires16 990 €48 706 €
Terrains29 018 €27 840 €
Constructions5 136 143 €227 485 €
Installations techniques, matériel et outillage2 175 177 €2 339 119 €
Autres immobilisations corporelles1 101 697 €250 019 €
Immobilisations en cours369 106 €6 024 861 €
Avances et acomptes124 254 €-
Autres participations112 616 €67 832 €
Autres immobilisations financières34 966 €28 736 €
TOTAL Actif immobilisé9 099 967 €9 014 598 €
Stocks - matières premières et approvisionnements3 430 156 €4 235 499 €
En-cours de production de biens184 908 €188 954 €
Produits intermédiaires et finis285 827 €399 801 €
Avances et acomptes versés sur commandes28 847 €5 326 €
Clients et comptes rattachés3 987 090 €4 721 939 €
Autres créances1 641 152 €1 851 433 €
Disponibilités3 202 212 €2 112 181 €
Charges constatées d'avance20 306 €5 013 €
TOTAL Actif circulant12 780 497 €13 520 147 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif21 880 463 €22 534 744 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel2 424 708 €2 424 708 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport106 225 €106 225 €
Réserve légale242 471 €242 471 €
Autres réserves21 159 €21 159 €
Report à nouveau5 400 744 €4 630 001 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE1 341 796 €770 743 €
Subventions d'investissement1 542 414 €1 620 534 €
TOTAL Capitaux propres11 079 517 €9 815 840 €
Provisions pour charges190 599 €216 315 €
TOTAL Provisions pour risques et charges190 599 €216 316 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 861 817 €2 266 629 €
Emprunts et dettes financières divers2 935 316 €2 953 428 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours8 800 €11 652 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés3 775 868 €5 268 720 €
Dettes fiscales et sociales1 218 486 €919 921 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés370 007 €561 831 €
Autres dettes440 055 €520 409 €
TOTAL Dettes10 610 347 €12 502 589 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif21 880 463 €22 534 744 €

Compte de résultat

Poste20212020
Ventes de marchandises32 750 €63 635 €
Production vendue - biens27 269 603 €29 829 440 €
Production vendue - services18 991 €35 914 €
Chiffre d'affaires net27 321 344 €29 928 990 €
Production stockée−118 021 €−51 968 €
Subventions d'exploitation48 549 €50 938 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges427 246 €50 071 €
Autres produits36 €83 €
TOTAL Produits d'exploitation27 679 154 €29 978 113 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements14 324 047 €18 042 789 €
Variation de stock (matières premières)631 076 €−226 308 €
Autres achats et charges externes6 696 912 €6 120 642 €
Impôts, taxes et versements assimilés180 212 €315 863 €
Salaires et traitements3 178 502 €3 269 582 €
Charges sociales770 813 €715 189 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations829 223 €792 904 €
Dotations aux provisions sur immobilisations210 427 €-
Dotations aux provisions sur actif circulant9 062 €40 412 €
Dotations aux provisions pour risques et charges190 599 €12 515 €
Autres charges10 481 €12 882 €
TOTAL Charges d'exploitation27 031 354 €29 096 469 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION647 800 €881 644 €
Reprises sur provisions et transferts de charges-8 €
Différences positives de change51 €4 966 €
TOTAL Produits financiers51 €5 212 €
Intérêts et charges assimilées45 075 €40 712 €
Différences négatives de change2 394 €2 749 €
TOTAL Charges financières47 469 €43 461 €
RÉSULTAT FINANCIER−47 418 €−38 249 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS600 382 €843 394 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion1 271 109 €245 788 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital99 125 €57 272 €
TOTAL Produits exceptionnels1 370 234 €303 060 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion112 247 €141 077 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital19 654 €49 114 €
TOTAL Charges exceptionnelles131 901 €190 191 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL1 238 334 €112 869 €
Participation des salariés aux résultats150 106 €75 000 €
Impôts sur les bénéfices346 814 €110 520 €
TOTAL DES PRODUITS29 049 439 €30 286 385 €
TOTAL DES CHARGES27 707 643 €29 515 642 €
BÉNÉFICE OU PERTE1 341 796 €770 743 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires48 706 €100 248 €
Terrains27 840 €31 780 €
Constructions227 485 €253 288 €
Installations techniques, matériel et outillage2 339 119 €2 901 309 €
Autres immobilisations corporelles250 019 €236 561 €
Immobilisations en cours6 024 861 €4 888 674 €
Autres participations67 832 €49 656 €
Autres immobilisations financières28 736 €28 736 €
TOTAL Actif immobilisé9 014 598 €8 490 251 €
Stocks - matières premières et approvisionnements4 235 499 €4 701 197 €
En-cours de production de biens188 954 €201 390 €
Produits intermédiaires et finis399 801 €439 334 €
Avances et acomptes versés sur commandes5 326 €10 630 €
Clients et comptes rattachés4 721 939 €4 396 526 €
Autres créances1 851 433 €2 561 871 €
Disponibilités2 112 181 €1 412 141 €
Charges constatées d'avance5 013 €6 550 €
TOTAL Actif circulant13 520 147 €13 729 639 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif22 534 744 €22 219 890 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel2 424 708 €2 424 708 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport106 225 €106 225 €
Réserve légale242 471 €242 471 €
Autres réserves21 159 €21 159 €
Report à nouveau4 630 001 €3 744 290 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE770 743 €885 711 €
Subventions d'investissement1 620 534 €1 669 680 €
TOTAL Capitaux propres9 815 841 €9 094 244 €
Provisions pour charges216 315 €203 800 €
TOTAL Provisions pour risques et charges216 315 €203 800 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit2 266 629 €2 500 000 €
Emprunts et dettes financières divers2 953 428 €2 976 638 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours11 652 €11 896 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés5 268 720 €5 515 062 €
Dettes fiscales et sociales919 921 €1 053 874 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés561 831 €459 948 €
Autres dettes520 409 €404 429 €
TOTAL Dettes12 502 589 €12 921 847 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif22 534 744 €22 219 890 €

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises63 635 €130 776 €
Production vendue - biens29 829 440 €29 007 675 €
Production vendue - services35 914 €20 226 €
Chiffre d'affaires net29 928 990 €29 158 677 €
Production stockée−51 968 €202 409 €
Subventions d'exploitation50 938 €28 689 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges50 071 €220 921 €
Autres produits83 €9 €
TOTAL Produits d'exploitation29 978 113 €29 610 704 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements18 042 789 €17 304 271 €
Variation de stock (matières premières)−226 308 €23 348 €
Autres achats et charges externes6 120 642 €6 274 678 €
Impôts, taxes et versements assimilés315 863 €324 035 €
Salaires et traitements3 269 582 €3 320 749 €
Charges sociales715 189 €693 078 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations792 904 €755 612 €
Dotations aux provisions sur actif circulant40 412 €31 701 €
Dotations aux provisions pour risques et charges12 515 €86 213 €
Autres charges12 882 €92 439 €
TOTAL Charges d'exploitation29 096 469 €28 906 123 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION881 644 €704 581 €
Autres intérêts et produits assimilés246 €-
Différences positives de change4 966 €516 €
TOTAL Produits financiers5 212 €516 €
Intérêts et charges assimilées40 712 €29 307 €
Différences négatives de change2 749 €1 835 €
TOTAL Charges financières43 461 €31 142 €
RÉSULTAT FINANCIER−38 249 €−30 626 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS843 394 €673 955 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion245 788 €513 397 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital57 272 €46 972 €
TOTAL Produits exceptionnels303 060 €560 369 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion141 077 €44 493 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital49 114 €9 391 €
TOTAL Charges exceptionnelles190 191 €53 884 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL112 869 €506 486 €
Participation des salariés aux résultats75 000 €85 000 €
Impôts sur les bénéfices110 520 €209 729 €
TOTAL DES PRODUITS30 286 385 €30 171 590 €
TOTAL DES CHARGES29 515 642 €29 285 878 €
BÉNÉFICE OU PERTE770 743 €885 711 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires100 248 €170 944 €
Autres immobilisations incorporelles-585 €
Terrains31 780 €35 720 €
Constructions253 288 €279 937 €
Installations techniques, matériel et outillage2 901 309 €1 994 346 €
Autres immobilisations corporelles236 561 €319 611 €
Immobilisations en cours4 888 674 €971 388 €
Avances et acomptes-270 450 €
Autres participations49 656 €25 144 €
Autres immobilisations financières28 736 €28 736 €
TOTAL Actif immobilisé8 490 251 €4 096 860 €
Stocks - matières premières et approvisionnements4 701 197 €4 418 914 €
En-cours de production de biens201 390 €128 683 €
Produits intermédiaires et finis439 334 €302 913 €
Avances et acomptes versés sur commandes10 630 €6 455 €
Clients et comptes rattachés4 396 526 €4 578 990 €
Autres créances2 561 871 €958 750 €
Disponibilités1 412 141 €2 552 798 €
Charges constatées d'avance6 550 €8 665 €
TOTAL Actif circulant13 729 639 €12 956 168 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif22 219 890 €17 053 028 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel2 424 708 €2 424 708 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport106 225 €106 225 €
Réserve légale242 471 €242 471 €
Autres réserves21 159 €21 159 €
Report à nouveau3 744 290 €3 822 553 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE885 711 €1 320 606 €
Subventions d'investissement1 669 680 €204 947 €
TOTAL Capitaux propres9 094 244 €8 142 670 €
Provisions pour charges203 800 €117 587 €
TOTAL Provisions pour risques et charges203 800 €117 587 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit2 500 000 €-
Emprunts et dettes financières divers2 976 638 €1 998 816 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours11 896 €12 318 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés5 515 062 €5 067 136 €
Dettes fiscales et sociales1 053 874 €1 103 146 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés459 948 €308 650 €
Autres dettes404 429 €302 705 €
TOTAL Dettes12 921 847 €8 792 772 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif22 219 890 €17 053 028 €

Compte de résultat

Poste20192018
Ventes de marchandises130 776 €92 610 €
Production vendue - biens29 007 675 €28 765 987 €
Production vendue - services20 226 €35 089 €
Chiffre d'affaires net29 158 677 €28 893 686 €
Production stockée202 409 €−777 €
Subventions d'exploitation28 689 €64 030 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges220 921 €41 291 €
Autres produits9 €11 €
TOTAL Produits d'exploitation29 610 704 €28 998 240 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements17 304 271 €16 518 236 €
Variation de stock (matières premières)23 348 €48 211 €
Autres achats et charges externes6 274 678 €5 901 945 €
Impôts, taxes et versements assimilés324 035 €369 396 €
Salaires et traitements3 320 749 €3 145 762 €
Charges sociales693 078 €735 175 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations755 612 €747 768 €
Dotations aux provisions sur actif circulant31 701 €91 968 €
Dotations aux provisions pour risques et charges86 213 €-
Autres charges92 439 €12 154 €
TOTAL Charges d'exploitation28 906 123 €27 570 617 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION704 581 €1 427 624 €
Produits financiers de participations86 €-
Différences positives de change516 €37 €
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement-15 924 €
TOTAL Produits financiers516 €15 961 €
Intérêts et charges assimilées29 307 €9 842 €
Différences négatives de change1 835 €10 568 €
TOTAL Charges financières31 142 €20 415 €
RÉSULTAT FINANCIER−30 626 €−4 454 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS673 955 €1 423 170 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion513 397 €232 725 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital46 972 €30 157 €
TOTAL Produits exceptionnels560 369 €262 883 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion44 493 €69 823 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital9 391 €1 €
TOTAL Charges exceptionnelles53 884 €69 824 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL506 486 €193 059 €
Participation des salariés aux résultats85 000 €130 000 €
Impôts sur les bénéfices209 729 €165 622 €
TOTAL DES PRODUITS30 171 590 €29 277 084 €
TOTAL DES CHARGES29 285 878 €27 956 478 €
BÉNÉFICE OU PERTE885 711 €1 320 606 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Concessions, brevets et droits similaires170 944 €224 090 €
Autres immobilisations incorporelles585 €-
Terrains35 720 €39 659 €
Constructions279 937 €312 707 €
Installations techniques, matériel et outillage1 994 346 €2 213 295 €
Autres immobilisations corporelles319 611 €399 588 €
Immobilisations en cours971 388 €111 686 €
Avances et acomptes270 450 €-
Autres participations25 144 €24 968 €
Autres immobilisations financières28 736 €23 306 €
TOTAL Actif immobilisé4 096 860 €3 349 299 €
Stocks - matières premières et approvisionnements4 418 914 €4 181 118 €
En-cours de production de biens128 683 €184 950 €
Produits intermédiaires et finis302 913 €254 143 €
Avances et acomptes versés sur commandes6 455 €3 804 €
Clients et comptes rattachés4 578 990 €5 076 300 €
Autres créances958 750 €1 524 788 €
Valeurs mobilières de placement-1 910 542 €
Disponibilités2 552 798 €907 574 €
Charges constatées d'avance8 665 €3 191 €
TOTAL Actif circulant12 956 168 €14 046 412 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif17 053 028 €17 395 711 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel2 424 708 €2 424 708 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport106 225 €106 225 €
Réserve légale242 471 €242 471 €
Autres réserves21 159 €21 159 €
Report à nouveau3 822 553 €3 904 205 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE1 320 606 €1 317 218 €
Subventions d'investissement204 947 €235 105 €
TOTAL Capitaux propres8 142 670 €8 251 091 €
Provisions pour charges117 587 €151 507 €
TOTAL Provisions pour risques et charges117 587 €151 507 €
Emprunts et dettes financières divers1 998 816 €1 519 486 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours12 318 €10 021 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés5 067 136 €5 909 433 €
Dettes fiscales et sociales1 103 146 €1 053 739 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés308 650 €119 639 €
Autres dettes302 705 €380 796 €
TOTAL Dettes8 792 772 €8 993 113 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif17 053 028 €17 395 711 €
Code EI1 998 816 €-

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises92 610 €61 432 €
Production vendue - biens28 765 987 €28 496 447 €
Production vendue - services35 089 €17 160 €
Chiffre d'affaires net28 893 686 €28 575 039 €
Production stockée−777 €−137 235 €
Subventions d'exploitation64 030 €76 684 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges41 291 €123 990 €
Autres produits11 €8 €
TOTAL Produits d'exploitation28 998 240 €28 638 485 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements16 518 236 €16 867 736 €
Variation de stock (matières premières)48 211 €−72 234 €
Autres achats et charges externes5 901 945 €5 306 625 €
Impôts, taxes et versements assimilés369 396 €420 201 €
Salaires et traitements3 145 762 €3 110 467 €
Charges sociales735 175 €689 288 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations747 768 €871 732 €
Dotations aux provisions sur actif circulant91 968 €65 568 €
Autres charges12 154 €80 755 €
TOTAL Charges d'exploitation27 570 617 €27 340 138 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION1 427 624 €1 298 347 €
Différences positives de change37 €-
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement15 924 €29 174 €
TOTAL Produits financiers15 961 €29 174 €
Intérêts et charges assimilées9 847 €12 554 €
Différences négatives de change10 568 €4 954 €
TOTAL Charges financières20 415 €17 507 €
RÉSULTAT FINANCIER−4 454 €11 667 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS1 423 170 €1 310 013 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion232 725 €216 897 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital30 157 €30 520 €
TOTAL Produits exceptionnels262 882 €247 417 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion69 823 €76 702 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital1 €-
TOTAL Charges exceptionnelles69 824 €76 702 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL193 059 €170 715 €
Participation des salariés aux résultats130 000 €115 000 €
Impôts sur les bénéfices165 622 €48 510 €
TOTAL DES PRODUITS29 277 084 €28 915 075 €
TOTAL DES CHARGES27 956 478 €27 597 857 €
BÉNÉFICE OU PERTE1 320 606 €1 317 218 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Concessions, brevets et droits similaires78 604 €35 651 €
Autres immobilisations incorporelles41 563 €-
Terrains43 599 €47 538 €
Constructions588 477 €839 062 €
Installations techniques, matériel et outillage2 124 142 €1 141 421 €
Autres immobilisations corporelles398 128 €355 150 €
Immobilisations en cours35 873 €47 877 €
Avances et acomptes-431 355 €
Autres participations24 184 €16 200 €
Autres immobilisations financières20 720 €20 720 €
TOTAL Actif immobilisé3 355 290 €2 934 974 €
Stocks - matières premières et approvisionnements4 267 890 €3 628 271 €
En-cours de production de biens183 513 €213 861 €
Produits intermédiaires et finis392 815 €295 901 €
Avances et acomptes versés sur commandes2 366 €1 441 €
Clients et comptes rattachés4 760 313 €4 071 149 €
Autres créances1 879 120 €724 140 €
Valeurs mobilières de placement1 907 467 €2 376 014 €
Disponibilités245 392 €277 059 €
Charges constatées d'avance1 901 €5 067 €
TOTAL Actif circulant13 640 777 €11 592 904 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif16 996 067 €14 527 878 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel2 424 708 €2 424 708 €
Primes d'émission, de fusion, d'apport106 225 €106 225 €
Réserve légale242 471 €242 471 €
Autres réserves21 159 €21 159 €
Report à nouveau3 909 087 €3 733 121 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE1 393 988 €1 574 837 €
Subventions d'investissement322 240 €33 879 €
TOTAL Capitaux propres8 419 877 €8 136 399 €
Provisions pour charges183 338 €180 744 €
TOTAL Provisions pour risques et charges183 338 €180 744 €
Emprunts et dettes financières divers822 600 €248 874 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours20 515 €13 319 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés5 884 009 €4 094 749 €
Dettes fiscales et sociales1 161 011 €1 246 819 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés54 153 €212 956 €
Autres dettes450 564 €394 018 €
TOTAL Dettes8 392 852 €6 210 735 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif16 996 067 €14 527 878 €

Compte de résultat

Poste20162015
Ventes de marchandises140 575 €229 615 €
Production vendue - biens27 162 157 €26 328 124 €
Production vendue - services30 077 €59 881 €
Chiffre d'affaires net27 332 809 €26 617 620 €
Production stockée66 566 €107 486 €
Subventions d'exploitation147 969 €39 751 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges25 724 €10 099 €
Autres produits44 €54 €
TOTAL Produits d'exploitation27 573 111 €26 775 010 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements16 125 151 €15 753 499 €
Variation de stock (matières premières)−146 839 €−8 920 €
Autres achats et charges externes5 187 890 €4 432 908 €
Impôts, taxes et versements assimilés380 523 €346 980 €
Salaires et traitements2 991 527 €2 725 150 €
Charges sociales704 306 €692 796 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations794 349 €689 166 €
Dotations aux provisions sur actif circulant-2 705 €
Dotations aux provisions pour risques et charges2 594 €20 737 €
Autres charges12 418 €8 347 €
TOTAL Charges d'exploitation26 051 919 €24 663 367 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION1 521 192 €2 111 643 €
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement23 112 €30 112 €
TOTAL Produits financiers23 112 €30 112 €
Intérêts et charges assimilées3 845 €10 720 €
Différences négatives de change12 732 €269 €
TOTAL Charges financières16 577 €10 990 €
RÉSULTAT FINANCIER6 535 €19 122 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS1 527 727 €2 130 765 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion98 724 €27 346 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital27 346 €5 670 €
TOTAL Produits exceptionnels126 069 €74 682 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion27 393 €647 601 €
TOTAL Charges exceptionnelles27 393 €64 760 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL98 676 €9 922 €
Participation des salariés aux résultats144 530 €159 408 €
Impôts sur les bénéfices87 886 €406 442 €
TOTAL DES PRODUITS27 722 293 €26 879 803 €
TOTAL DES CHARGES26 328 305 €25 304 967 €
BÉNÉFICE OU PERTE1 393 988 €1 574 837 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de SALAISONS DE BOURBON

RB

RENE BANOUBIE

Président du conseil d’administration

En poste depuis mai 2020 · 6 ans · d'après l'annonce BODACC du 10 mai 2020

KB

KATHY BEGUE

Administrateur

En poste depuis décembre 2020 · 5 ans · d'après l'annonce BODACC du 15 décembre 2020

JJ

JEAN JULIE

Administrateur

DS

DAVID SANASSY

Administrateur

En poste depuis avril 2022 · 4 ans · d'après l'annonce BODACC du 12 avril 2022

YG

Yannick GRONDIN

Administrateur

En poste depuis janvier 2025 · 1 an · d'après l'annonce BODACC du 26 janvier 2025

FB

François BARBEYROL

Directeur général

En poste depuis janvier 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 25 janvier 2026

A

AUDITEC

Commissaire aux comptes suppléant

En poste depuis mars 2017 · 9 ans · d'après l'annonce BODACC du 01 mars 2017

E

EXA

Commissaire aux comptes titulaire

LP

Ludovic PAUSE

Administrateur

En poste depuis août 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 30 août 2026

Anciens dirigeants (16)

YL

Yann Le Mo,

nomination du Directeur général · de octobre 2025 à janvier 2026

YL

Yann Le Moy,

Directeur général · jusqu'à janvier 2026

H

Huet

Directeur général · de juillet 2020 à octobre 2025

HL

Henri Jean Expé Lebon,

Administrateur · jusqu'à janvier 2025

JB

Jérémie Begue,

Administrateur · de juillet 2020 à avril 2022

M

Mezino

Administrateur · de janvier 2020 à décembre 2020

OJ

Olivier Julie,

nomination de l'Administrateur · de juillet 2020 à décembre 2020

ÂF

 FONTAINE

président, directeur général · de mars 2017 à janvier 2020

,L

, APAVOU ALAMELLOU Â LEBON

administrateurs · de mars 2017 à janvier 2020

E

EXAÂ

commissaire aux comptes titulaire · de mars 2017 à janvier 2020

,F

, en qualité de président directeur gé et administrateur FONTAINE

nomination de · de septembre 2010 à mars 2017

EL

et de APAVOU ALAMELOU , en qualité d'administrateur LEBON

nomination de · de septembre 2010 à mars 2017

M

MALLET

président directeur général et administrateur · de janvier 2008 à septembre 2010

,M

, de ses fonctions de président directeur gé et administrateur MALET

démission de · jusqu'à septembre 2010

,S

, de ses fonctions d'administrateur SICARD

démission de · jusqu'à septembre 2010

B

BUCKEL

président directeur général et administrateur · jusqu'à janvier 2008

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de SALAISONS DE BOURBON

2 établissements, dont 1 en activité.

  • 97410 SAINT-PIERRESiègeActif

    309 646 719 00026 · ouvert le 15 mai 1972 · NAF 1013A

  • 97410 SAINT-PIERREFermé

    309 646 719 00018 · ouvert le 01 janvier 1900 · NAF 151E

Documents juridiques de SALAISONS DE BOURBON

35 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 19 août 2026

  • Acte anonymisé

Dépôt du 19 août 2026

  • Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d’administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

Dépôt du 19 août 2026

  • Acte anonymisé

Dépôt du 18 mai 2026

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du 18 mai 2026

  • Acte anonymisé

Dépôt du 18 mai 2026

  • Procès verbal de décision d'assemblée générale

Dépôt du 06 janvier 2026

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Dépôt du 26 septembre 2025

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Dépôt du 01 avril 2022

  • Acte

Dépôt du 04 décembre 2020

  • Acte

Dépôt du 26 novembre 2020

  • Acte

Dépôt du 09 juillet 2020

  • Acte

Dépôt du 29 avril 2020

  • Acte

Dépôt du 09 janvier 2020

  • Acte

Dépôt du 28 octobre 2016

  • Acte

Dépôt du 28 janvier 2010

  • Acte

Dépôt du 28 janvier 2010

  • Acte

Dépôt du 27 mai 2009

  • Acte

Dépôt du 26 septembre 2007

  • Acte

Dépôt du 08 août 2007

  • Acte

Dépôt du 09 novembre 2006

  • Acte

Dépôt du 12 mars 2004

  • Acte

Dépôt du 01 janvier 2004

  • Acte

Dépôt du 01 janvier 2000

  • Acte

Dépôt du 01 janvier 1998

  • Acte

Dépôt du 06 avril 1993

  • Acte

Dépôt du 02 février 1993

  • Acte

Dépôt du 02 février 1993

  • Acte

Dépôt du 02 février 1993

  • Acte

Dépôt du 02 février 1993

  • Acte

Dépôt du 02 février 1993

  • Acte

Dépôt du -

  • Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d’administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

Dépôt du -

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d’administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

Dépôt du -

  • Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d’administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

Comptes annuels de SALAISONS DE BOURBON

SALAISONS DE BOURBON a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

29 juin 2026

Comptes annuels 2024

Bilan complet

27 juin 2025

Comptes annuels 2023

Bilan complet

25 juin 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

04 août 2023

Comptes annuels 2021

Bilan complet

07 juillet 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

16 juillet 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

31 juillet 2020

Comptes annuels 2018

Bilan complet

04 mars 2020

Comptes annuels 2016

Bilan complet

05 juin 2018

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de SALAISONS DE BOURBON

Aucune procédure collective n'a été publiée pour SALAISONS DE BOURBON. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

Aucune décision de justice publiée mentionnant SALAISONS DE BOURBON n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de SALAISONS DE BOURBON n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de SALAISONS DE BOURBON

27 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre

    nomination de l'Administrateur : Pause, Ludovic

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre

  3. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre

    Directeur général partant : Le Moy, Yann ; nomination du Directeur général : Barbeyrol, Francois

  4. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre

    Directeur général partant : Huet, nom d'usage : Goraud, Marie, Virginie ; nomination du Directeur général : Le Mo, Yann

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre

  6. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre

    Administrateur partant : Lebon, Henri Jean Expédit ; nomination de l'Administrateur : Grondin, Yannick

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre

  10. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre

    Administrateur partant : Begue, Jérémie ; nomination de l'Administrateur : Sanassy, David, Jimmy

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

  12. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

    Administrateur partant : Mezino, nom d'usage : Gonthier, Marie Béatrice ; nomination de l'Administrateur : Begue, nom d'usage : Cadet, Kathy, Marie Brigitte

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

  14. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

    Président Directeur général partant : Banoubie, René ; nomination du Président du conseil d'administration : Banoubie, René ; nomination du Directeur général : Huet, nom d'usage : Goraud, Marie, Virginie ; modification de l'Administrateur Lebon, Henri Jean Expédit ; nomination de l'Administrateur : Begue, Jérémie ; nomination de l'Administrateur : Julie, Olivier

  15. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

    modification du Président Directeur général Administrateur Fontaine, Joseph Emile ; nomination du Président Directeur général : Banoubie, René

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

  17. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE

    modification de l'Administrateur Apavou Alamellou, Gérard ; nomination de l'Administrateur : Mezino, nom d'usage : Gonthier, Marie Béatrice

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE

  19. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE ST-PIERRE

    président, directeur général : FONTAINE (Joseph, Emile) ; administrateurs : LEBON (Henri, Jean, Expédit), APAVOU ALAMELLOU (Gérard) ; commissaire aux comptes titulaire : EXA ; commissaire aux comptes suppléant : AUDITEC (SACA)

  20. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE

  21. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE

  22. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE

  23. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE

  24. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE

  25. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE

    démission de : MALET (Gérard), de ses fonctions de président directeur général et administrateur ; démission de : SICARD (Daniel, Paul, Henri), de ses fonctions d'administrateur ; démission de la Société VINDEMIA, d'administrateur ; nomination de : FONTAINE (Joseph, Emile), en qualité de président directeur général et administrateur ; nomination de : LEBON (Henri, Jean, Expédit) et de APAVOU ALAMELOU (Gérard), en qualité d'administrateur

  26. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE

  27. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE

    nouveau président directeur général et administrateur : MALLET (Gérard) ; président directeur général et administrateur partant : BUCKEL (Paul, Jean-Claude).

  1. création

    Date d'effet : 17 mai 1972

Labels et certificats de SALAISONS DE BOURBON

SALAISONS DE BOURBON publie son index de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, obligatoire pour toute entreprise de 50 salariés et plus. Cet index, noté sur 100 points, est calculé chaque année à partir de cinq indicateurs (écart de rémunération, écarts d'augmentations et de promotions, augmentations au retour de congé maternité, présence de femmes parmi les 10 plus hautes rémunérations). En dessous de 75 points, l'entreprise doit engager des mesures de correction dans les trois ans.

Dernier index publié : 93/100 au titre de 2025 - Très bon niveau

  • Index de l'égalité professionnelle 2025 : 93/10050 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2024 : 94/10050 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2023 : 93/10050 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2022 : non calculable50 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2021 : 99/10050 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2020 : 82/10050 à 250 salariés
  • Index de l'égalité professionnelle 2019 : 98/10050 à 250 salariés

Détail des indicateurs 2025

  • Écart de rémunération39/40
  • Écart de taux d'augmentation35/35
  • Augmentations au retour de congé maternitéNon calculable
  • Parité parmi les 10 plus hautes rémunérations5/10

Source : index de l'égalité professionnelle publié par le ministère du Travail. Consulter l'index sur egapro.travail.gouv.fr

Marques déposées par SALAISONS DE BOURBON

SALAISONS DE BOURBON est titulaire de 11 marques françaises déposées auprès de l'INPI. La protection couvre 3 classes de produits et services de la classification de Nice.

  • PORFINE

    N° 4077282 · Déposée le 17 mars 2014 · Marque verbale

    Marque expirée

    Classes 29, 30, 31 · expirée le 17 mars 2024

  • COEUR DE BOURBON

    N° 3911261 · Déposée le 05 avril 2012 · Marque verbale

    Demande totalement rejetée

    Classes 29, 30

  • LA BOURBONNAISE

    N° 3751948 · Déposée le 06 juillet 2010 · Marque verbale

    Marque renouvelée

    Classes 29, 30 · valable jusqu’au 06 juillet 2030

  • FUMAISONS DE L'OCEAN INDIEN

    N° 3664333 · Déposée le 15 juillet 2009 · Marque semi-figurative

    Marque renouvelée

    Classes 29, 30 · valable jusqu’au 15 juillet 2029

  • Ti'Volaille

    N° 3664332 · Déposée le 15 juillet 2009 · Marque semi-figurative

    Marque renouvelée

    Classes 29, 30 · valable jusqu’au 15 juillet 2029

  • Vermont

    N° 3664331 · Déposée le 15 juillet 2009 · Marque semi-figurative

    Marque renouvelée

    Classes 29, 30 · valable jusqu’au 15 juillet 2029

  • LE FOURNIL DE BOURBON

    N° 3250960 · Déposée le 09 octobre 2003 · Marque verbale

    Marque renouvelée

    Classe 30 · valable jusqu’au 09 octobre 2033

  • COEUR DE BOURBON

    N° 3156513 · Déposée le 22 mars 2002 · Marque verbale

    Marque expirée

    Classe 29 · expirée le 22 mars 2012

  • SALAISONS DE BOURBON

    N° 1723909 · Déposée le 13 juin 1989 · Marque semi-figurative

    Marque renouvelée

    Classe 29 · valable jusqu’au 13 juin 2029

  • PAPY GOURMAND

    N° 1536221 · Déposée le 13 juin 1989 · Marque semi-figurative

    Marque expirée

    Classes 29, 30, 31 · expirée le 13 juin 2009

  • LES GOURMANDIERES

    N° 1536220 · Déposée le 13 juin 1989 · Marque verbale

    Marque expirée

    Classes 29, 30, 31 · expirée le 13 juin 2009

Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr

Accords collectifs de SALAISONS DE BOURBON

2 accords d'entreprise ou avenants signés au sein de SALAISONS DE BOURBON ont été publiés sur Légifrance. Ils datent de 2025.

  • Accord relatif a la mise en oeuvre des astreintes

    Signé le 04 décembre 2025 · en vigueur à partir du 01 janvier 2026 · dépôt n° T97426062414

    Accord
    • Autres dispositions durée et aménagement du temps de travail
  • Protocole accord NAO 2025

    Signé le 22 avril 2025 · en vigueur à partir du 22 avril 2025 · dépôt n° T97425061781

    Accord
    • Evolution des salaires (augmentation, gel, diminution)
    • Evolution des primes
    • Classifications

Ces accords proviennent de la base des accords d'entreprise publiée sur Légifrance, qui rassemble les textes déposés depuis septembre 2017 (décret n° 2017-752 sur la publicité des accords collectifs). Les accords antérieurs, ou publiés en version partielle à la demande des signataires, peuvent ne pas y figurer : cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter la base des accords d’entreprise sur Légifrance

Marchés publics de SALAISONS DE BOURBON

19 marchés publics ont été notifiés à SALAISONS DE BOURBON et publiés dans les données essentielles de la commande publique. Ils s'échelonnent de 2018 à 2026. Le montant cumulé de ces marchés s'élève à 2,0 M€.

  • Denrées alimentaires - Lot no 17 : Saucisse porc crue

    COMMUNE DES AVIRONS (MAIRIE) · notifié le 31 juillet 2026 · Appel d'offres ouvert · 3 ans · 3 offres reçues

    60,0 k€Fournitures
  • Fourniture de produits alimentaires au profit des clients de l’EdA implantés à La Réunion - Plats cuisinés, salades, produits traiteurs

    ECONOMAT DES ARMEES (DGEA) · notifié le 11 mai 2026 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 1 offre reçue

    456 k€Fournitures
  • VIANDE DE PORC FRAIS LOT08

    COMMUNE DE ENTRE-DEUX (MAIRIE) · notifié le 24 octobre 2025 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 1 offre reçue

    72,0 k€Fournitures
  • CHARCUTERIE DE PORC FRAIS LOT09

    COMMUNE DE ENTRE-DEUX (MAIRIE) · notifié le 11 juillet 2025 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 1 offre reçue

    48,0 k€Fournitures
  • Lot 15 Fromage de tête

    COMMUNE DE SAINT JOSEPH (MAIRIE) · notifié le 04 février 2025 · Appel d'offres ouvert · 47 mois · 2 offres reçues

    40,0 k€Fournitures
  • Lot 16 Boucané ou similaire

    COMMUNE DE SAINT JOSEPH (MAIRIE) · notifié le 04 février 2025 · Appel d'offres ouvert · 47 mois · 2 offres reçues

    120 k€Fournitures
  • Viandes de porcs fumés non surgelés

    COMMUNE DE PETITE-ILE (MAIRIE) · notifié le 08 janvier 2025 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 2 offres reçues

    101 k€Fournitures
  • Chipolatas de poulet - Lot no 534

    COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE) · notifié le 24 avril 2024 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 3 offres reçues

    200 k€Fournitures
  • Fourniture de denrées alimentaires 2023-2027

    COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE) · notifié le 24 avril 2024 · Appel d'offres ouvert · 4 ans · 3 offres reçues

    200 k€Fournitures
  • Fournitures de denrées alimentaires

    COMMUNE DE PETITE-ILE (MAIRIE) · notifié le 01 février 2023 · Procédure adaptée · 23 mois

    16,7 k€Fournitures
  • Boucané frais lot no15

    COMMUNE DU TAMPON (MAIRIE) · notifié le 30 août 2022 · Appel d'offres ouvert · 4 ans

    80,0 k€Fournitures
  • Numéro de la consultation : 20/0008 FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE DE LA COMMUNE DE SALAZIE - RELANCE

    COMMUNE DE SALAZIE (MAIRIE ANNEXE) · notifié le 26 mars 2021 · Procédure adaptée · 4 ans

    2,0 k€Fournitures
  • Numéro de la consultation : 20/0008 FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE DE LA COMMUNE DE SALAZIE - RELANCE

    COMMUNE DE SALAZIE (MAIRIE ANNEXE) · notifié le 26 mars 2021 · Procédure adaptée · 4 ans

    779 €Fournitures
  • Numéro de la consultation : 20/0008 FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE DE LA COMMUNE DE SALAZIE - RELANCE

    COMMUNE DE SALAZIE (MAIRIE ANNEXE) · notifié le 26 mars 2021 · Procédure adaptée · 4 ans

    2,5 k€Fournitures
  • Numéro de la consultation : 20/0008 FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE DE LA COMMUNE DE SALAZIE - RELANCE

    COMMUNE DE SALAZIE (MAIRIE ANNEXE) · notifié le 26 mars 2021 · Procédure adaptée · 47 mois

    3,2 k€Fournitures
  • Fourniture de denrées alimentaires - Lot 52 : Sandwichs

    COMMUNE DE SAINT PIERRE (MAIRIE) · notifié le 09 avril 2020 · Appel d'offres ouvert · 4 ans

    313 k€Fournitures
  • 2018_AC_DENREES_ALIMENTAIRES-LOT N°18: CHARCUTERIES DE PORC FRAIS

    COMMUNE DE LA PLAINE DES PALMISTES (MAIRIE) · notifié le 02 décembre 2019 · Appel d'offres ouvert · 4 ans

    6,8 k€Fournitures
  • MP/2019/20-Lot 15 - Charcuteries fra�ches de porc

    COMMUNE DE SAINT BENOIT (MAIRIE) · notifié le 03 juillet 2019 · Procédure adaptée · 1 an

    15,0 k€Fournitures
  • Légume sec et frais 1ère, 4ème, 5ème gamme

    FONDATION PERE FAVRON · notifié le 03 décembre 2018 · Procédure adaptée · 1 an

    218 k€Fournitures

Ces marchés proviennent des données essentielles de la commande publique publiées par les acheteurs sur data.gouv.fr. Seuls y figurent les marchés d'un montant égal ou supérieur à 40 000 € HT (article R. 2196-1 du code de la commande publique) : les marchés inférieurs à ce seuil, ceux passés avant la consolidation de ces données et ceux qu'un acheteur n'a pas publiés n'y sont pas - cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter les données essentielles de la commande publique sur data.gouv.fr

Questions fréquentes sur SALAISONS DE BOURBON

Quel est le numéro SIREN de SALAISONS DE BOURBON ?

Le numéro SIREN de SALAISONS DE BOURBON est 309 646 719. Le SIRET de son siège social est 309 646 719 00026. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR75309646719.

Qui dirige SALAISONS DE BOURBON ?

SALAISONS DE BOURBON est dirigée par RENE BANOUBIE, président du conseil d’administration. L'entreprise compte 9 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de SALAISONS DE BOURBON ?

SALAISONS DE BOURBON a déclaré un chiffre d'affaires de 34,3 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 3,0 M€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de SALAISONS DE BOURBON dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de SALAISONS DE BOURBON (34,3 M€) dépasse celui de 81 % des 170 entreprises de l'activité « préparation industrielle de produits à base de viande » (NAF 10.13A) en France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 9,7 M€.

Où se situe le siège social de SALAISONS DE BOURBON ?

Le siège social de SALAISONS DE BOURBON est situé 14 av Charles Isautier zi No3, 97410 Saint-Pierre.

SALAISONS DE BOURBON est-elle toujours en activité ?

Oui, SALAISONS DE BOURBON est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 17 mai 1972. Aucune date de radiation ne figure au registre.

SALAISONS DE BOURBON est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour SALAISONS DE BOURBON.