SARL MELNAT
Active- Chiffre d'affaires 2025
- 246 k€−1,8 %
- Résultat net 2025
- −17,2 k€−399,0 %
- Capital social
- 2,0 k€
- Effectif
- Non publié
SARL MELNAT est une SARL immatriculée le 4 juin 2012 sous le numéro SIREN 751 845 751. Son siège social est situé av de la Plage, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer. Son activité principale relève du code NAF 5610A. En 2025, son chiffre d'affaires s'est élevé à 246 k€ pour une perte nette de 17,2 k€. Son chiffre d'affaires 2025 est inférieur à la médiane de son activité en Provence-Alpes-Côte d'Azur (361 k€). Elle est dirigée par JOSE MOCHOLI, gérant.
Fiche d'identité de SARL MELNAT
INSEE- Dénomination
- SARL MELNAT
- SIREN
- 751 845 751
- SIRET (siège)
- 751 845 751 00013
- N° TVA intracommunautaire
- FR48751845751Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Tarascon 751 845 751
- Greffe
- Tarascon
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 2 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 04 juin 2012
- Siège social
- AV DE LA PLAGE, 13460, SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de SARL MELNAT
Salon de thé, crêperie, sandwiches, glaces, crèmes glacées, boissons hygiéniques à consommer sur place, petite restauration, entrepreneur de spectacles vivants
Finances de SARL MELNAT
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 246 k€ | −1,8 % | −17,2 k€ | −5,5 k€ | −17,1 k€ | 39,9 k€ | 54,8 k€ | 75,6 k€ |
| 2024 | 251 k€ | +7,9 % | 5,7 k€ | 12,4 k€ | 7,4 k€ | 57,0 k€ | 68,9 k€ | 65,7 k€ |
| 2023 | 232 k€ | +14,8 % | −9,4 k€ | −2,9 k€ | −8,5 k€ | 51,3 k€ | 65,0 k€ | 75,7 k€ |
| 2022 | 202 k€ | +45,9 % | 6,8 k€ | 11,9 k€ | 7,9 k€ | 60,7 k€ | 84,8 k€ | 56,1 k€ |
| 2021 | 139 k€ | −45,3 % | 48,8 k€ | 48,4 k€ | 50,7 k€ | 53,9 k€ | 94,4 k€ | 56,4 k€ |
| 2020 | 254 k€ | −0,8 % | 12,4 k€ | 23,7 k€ | 18,1 k€ | 5,1 k€ | 68,0 k€ | 76,0 k€ |
| 2019 | 256 k€ | +6,5 % | 18,8 k€ | 26,6 k€ | 22,4 k€ | −7,3 k€ | 74,9 k€ | 69,8 k€ |
| 2018 | 240 k€ | +12,6 % | −4,2 k€ | −208 € | −592 € | −26,1 k€ | 67,6 k€ | 78,9 k€ |
| 2017 | 213 k€ | - | −12,5 k€ | −7,7 k€ | −10,2 k€ | −21,9 k€ | 76,1 k€ | 61,2 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 mars 2025 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 05 août 2025
Position dans le secteur
En 2025, le chiffre d'affaires de SARL MELNAT (246 k€) est inférieur à la médiane : 63 % des 1 221 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 361 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Provence-Alpes-Côte d'Azur).
Ratios 2025
- Marge EBE
- −2,2 %
- Résultat courant / CA
- −7,0 %
- Autonomie financière
- 0,2 %
- Taux d’endettement
- 0,3 %
- Ratio de liquidité
- 118,2 %
- CAF / CA
- −3,3 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 17 j
- Rotation des stocks
- 2 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025
Actif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 26 833 € | 32 729 € |
| Immobilisations financières | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 36 833 € | 42 729 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 611 € | 1 587 € |
| Autres créances | 9 869 € | 19 044 € |
| Disponibilités | 6 099 € | 5 217 € |
| Charges constatées d'avance | 350 € | 321 € |
| TOTAL Actif circulant | 17 930 € | 26 169 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 54 762 € | 68 898 € |
Passif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 54 841 € | 49 103 € |
| Résultat de l'exercice | −17 154 € | 5 737 € |
| TOTAL Capitaux propres | 39 887 € | 57 041 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 10 110 € | 8 903 € |
| Code 169 | 131 € | - |
| Autres dettes | 4 766 € | 2 954 € |
| TOTAL Dettes | 14 875 € | 11 857 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 54 762 € | 68 898 € |
| Code 182 | 3 157 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 246 135 € | 250 654 € |
| Autres produits | 2 657 € | 3 371 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 248 791 € | 254 025 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 68 758 € | 71 585 € |
| Variation de stock (matières premières) | −25 € | 151 € |
| Autres charges externes | 105 388 € | 98 890 € |
| Code 243 | 985 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 913 € | 1 917 € |
| Salaires et traitements | 58 584 € | 50 074 € |
| Charges sociales | 16 978 € | 15 650 € |
| Dotations aux amortissements | 9 053 € | 8 014 € |
| Autres charges | 5 218 € | 312 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 265 868 € | 246 591 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −17 076 € | 7 434 € |
| Produits exceptionnels | 34 € | 39 € |
| Charges financières | 112 € | 1 017 € |
| Charges exceptionnelles | 0 € | 718 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −17 154 € | 5 737 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 32 729 € | 27 164 € |
| Immobilisations financières | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 42 729 € | 37 164 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 587 € | 1 737 € |
| Autres créances | 19 044 € | 21 555 € |
| Disponibilités | 5 217 € | 4 251 € |
| Charges constatées d'avance | 321 € | 303 € |
| TOTAL Actif circulant | 26 169 € | 27 846 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 68 898 € | 65 010 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 49 103 € | 58 481 € |
| Résultat de l'exercice | 5 737 € | −9 378 € |
| TOTAL Capitaux propres | 57 041 € | 51 303 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 0 € | 4 378 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 8 903 € | 7 525 € |
| Code 169 | 526 € | - |
| Autres dettes | 2 954 € | 1 804 € |
| TOTAL Dettes | 11 857 € | 13 707 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 68 898 € | 65 010 € |
| Code 182 | 14 296 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 250 654 € | 232 221 € |
| Autres produits | 3 371 € | 5 149 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 254 025 € | 237 371 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 71 585 € | 68 711 € |
| Variation de stock (matières premières) | 151 € | −1 063 € |
| Autres charges externes | 98 890 € | 89 546 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 917 € | 2 245 € |
| Salaires et traitements | 50 074 € | 56 458 € |
| Charges sociales | 15 650 € | 19 209 € |
| Dotations aux amortissements | 8 014 € | 10 474 € |
| Code 259 | 259 € | - |
| Autres charges | 312 € | 313 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 246 591 € | 245 892 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 7 434 € | −8 522 € |
| Produits exceptionnels | 39 € | 90 € |
| Charges financières | 1 017 € | 792 € |
| Charges exceptionnelles | 718 € | 153 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 5 737 € | −9 378 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 27 164 € | 24 234 € |
| Immobilisations financières | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 37 164 € | 34 234 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 737 € | 675 € |
| Autres créances | 21 555 € | 45 695 € |
| Disponibilités | 4 251 € | 3 843 € |
| Charges constatées d'avance | 303 € | 363 € |
| TOTAL Actif circulant | 27 846 € | 50 575 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 65 010 € | 84 809 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 58 481 € | 51 702 € |
| Résultat de l'exercice | −9 378 € | 6 779 € |
| TOTAL Capitaux propres | 51 303 € | 60 681 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 4 378 € | 19 150 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 7 525 € | 2 163 € |
| Autres dettes | 1 804 € | 2 815 € |
| TOTAL Dettes | 13 707 € | 24 128 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 65 010 € | 84 809 € |
| Code 182 | 13 557 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 232 221 € | 202 260 € |
| Subventions d'exploitation | - | 27 610 € |
| Autres produits | 5 149 € | 4 161 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 237 371 € | 234 030 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 68 711 € | 58 543 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 063 € | −105 € |
| Autres charges externes | 89 546 € | 101 647 € |
| Code 243 | 826 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 245 € | 1 760 € |
| Salaires et traitements | 56 458 € | 52 058 € |
| Charges sociales | 19 209 € | 4 051 € |
| Dotations aux amortissements | 10 474 € | 7 564 € |
| Code 259 | 259 € | - |
| Autres charges | 313 € | 565 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 245 892 € | 226 083 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −8 522 € | 7 947 € |
| Produits exceptionnels | 90 € | - |
| Charges financières | 792 € | 1 168 € |
| Charges exceptionnelles | 153 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −9 378 € | 6 779 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 24 234 € | 20 634 € |
| Immobilisations financières | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 34 234 € | 30 634 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 675 € | 570 € |
| Autres créances | 45 695 € | 37 077 € |
| Disponibilités | 3 843 € | 25 569 € |
| Charges constatées d'avance | 363 € | 554 € |
| TOTAL Actif circulant | 50 575 € | 63 770 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 84 809 € | 94 404 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 51 702 € | 7 097 € |
| Report à nouveau | - | −4 185 € |
| Résultat de l'exercice | 6 779 € | 48 789 € |
| TOTAL Capitaux propres | 60 681 € | 53 902 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 19 150 € | 29 843 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 2 163 € | 4 946 € |
| Autres dettes | 2 815 € | 5 713 € |
| TOTAL Dettes | 24 128 € | 40 502 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 84 809 € | 94 404 € |
| Code 195 | 4 378 € | - |
| Code 182 | 11 164 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 202 260 € | 138 608 € |
| Subventions d'exploitation | 27 610 € | 55 949 € |
| Autres produits | 4 161 € | 10 043 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 234 030 € | 204 600 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 58 543 € | 43 761 € |
| Variation de stock (matières premières) | −105 € | 639 € |
| Autres charges externes | 101 647 € | 45 200 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 760 € | 144 € |
| Salaires et traitements | 52 058 € | 45 216 € |
| Charges sociales | 4 051 € | 11 182 € |
| Dotations aux amortissements | 7 564 € | 7 709 € |
| Code 259 | 259 € | - |
| Autres charges | 565 € | 4 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 226 083 € | 153 856 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 7 947 € | 50 744 € |
| Charges financières | 1 168 € | 1 955 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 6 779 € | 48 789 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 20 634 € | 28 343 € |
| Immobilisations financières | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 30 634 € | 38 343 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 570 € | 1 209 € |
| Autres créances | 37 077 € | 24 864 € |
| Disponibilités | 25 569 € | 3 596 € |
| Charges constatées d'avance | 554 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 63 770 € | 29 669 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 94 404 € | 68 012 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 7 097 € | 7 097 € |
| Report à nouveau | −4 185 € | −16 594 € |
| Résultat de l'exercice | 48 789 € | 12 409 € |
| TOTAL Capitaux propres | 53 902 € | 5 112 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 29 843 € | 50 923 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 4 946 € | 7 201 € |
| Autres dettes | 5 713 € | 4 776 € |
| TOTAL Dettes | 40 502 € | 62 900 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 94 404 € | 68 012 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 138 608 € | 253 578 € |
| Subventions d'exploitation | 55 949 € | - |
| Autres produits | 10 043 € | 3 134 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 204 600 € | 256 716 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 43 761 € | 68 122 € |
| Variation de stock (matières premières) | 639 € | 688 € |
| Autres charges externes | 45 200 € | 83 505 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 144 € | 1 593 € |
| Salaires et traitements | 45 216 € | 56 687 € |
| Charges sociales | 11 182 € | 19 286 € |
| Dotations aux amortissements | 7 709 € | 8 686 € |
| Autres charges | - | 5 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 153 856 € | 238 571 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 50 744 € | 18 145 € |
| Charges financières | 1 955 € | 3 546 € |
| Impôts sur les bénéfices | - | 2 190 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 48 789 € | 12 409 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 28 343 € | 28 832 € |
| Immobilisations financières | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 38 343 € | 38 832 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 209 € | 1 897 € |
| Autres créances | 24 864 € | 29 154 € |
| Disponibilités | 3 596 € | 4 747 € |
| Charges constatées d'avance | - | 225 € |
| TOTAL Actif circulant | 29 669 € | 36 023 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 68 012 € | 74 855 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Réserves réglementées | 7 097 € | 7 097 € |
| Report à nouveau | −16 594 € | −35 362 € |
| Résultat de l'exercice | 12 409 € | 18 768 € |
| TOTAL Capitaux propres | 5 112 € | −7 297 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 50 923 € | 65 281 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 7 201 € | 12 444 € |
| Autres dettes | 4 776 € | 4 427 € |
| TOTAL Dettes | 62 900 € | 82 152 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 68 012 € | 74 855 € |
| Code 182 | 8 197 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 253 578 € | 255 462 € |
| Production vendue - services | 4 € | 91 € |
| Autres produits | 3 134 € | 2 802 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 256 716 € | 258 356 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 68 122 € | 71 685 € |
| Variation de stock (matières premières) | 688 € | 151 € |
| Autres charges externes | 83 505 € | 85 452 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 593 € | 1 809 € |
| Salaires et traitements | 56 687 € | 50 413 € |
| Charges sociales | 19 286 € | 19 419 € |
| Dotations aux amortissements | 8 686 € | 7 059 € |
| Autres charges | 5 € | 5 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 238 571 € | 235 993 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 18 145 € | 22 363 € |
| Produits exceptionnels | - | 77 € |
| Charges financières | 3 546 € | 3 314 € |
| Charges exceptionnelles | - | 169 € |
| Impôts sur les bénéfices | 2 190 € | 188 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 12 409 € | 18 768 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 28 832 € | 20 933 € |
| Immobilisations financières | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 38 832 € | 30 933 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 897 € | 2 048 € |
| Autres créances | 29 154 € | 31 402 € |
| Disponibilités | 4 747 € | 1 421 € |
| Charges constatées d'avance | 225 € | 1 830 € |
| TOTAL Actif circulant | 36 023 € | 36 701 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 74 855 € | 67 634 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 7 097 € | 7 097 € |
| Report à nouveau | −35 362 € | −31 180 € |
| Résultat de l'exercice | 18 768 € | −4 182 € |
| TOTAL Capitaux propres | −7 297 € | −26 065 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 65 281 € | 76 332 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 12 444 € | 10 149 € |
| Autres dettes | 4 427 € | 7 218 € |
| TOTAL Dettes | 82 152 € | 93 699 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 74 855 € | 67 634 € |
| Code 195 | 35 998 € | - |
| Code 182 | 14 958 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 255 462 € | 239 623 € |
| Production vendue - services | 91 € | 312 € |
| Autres produits | 2 802 € | 5 609 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 258 356 € | 245 544 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 71 685 € | 76 027 € |
| Variation de stock (matières premières) | 151 € | −1 175 € |
| Autres charges externes | 85 452 € | 84 599 € |
| Code 243 | −5 721 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 809 € | 1 826 € |
| Salaires et traitements | 50 413 € | 56 508 € |
| Charges sociales | 19 419 € | 22 358 € |
| Dotations aux amortissements | 7 059 € | 5 988 € |
| Autres charges | 5 € | 5 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 235 993 € | 246 136 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 22 363 € | −592 € |
| Produits exceptionnels | 77 € | - |
| Charges financières | 3 314 € | 3 534 € |
| Charges exceptionnelles | 169 € | 57 € |
| Impôts sur les bénéfices | 188 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 18 768 € | −4 182 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 20 933 € | 26 920 € |
| Immobilisations financières | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 30 933 € | 36 920 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 048 € | 874 € |
| Autres créances | 31 402 € | 34 015 € |
| Disponibilités | 1 421 € | 3 911 € |
| Charges constatées d'avance | 1 830 € | 361 € |
| TOTAL Actif circulant | 36 701 € | 39 162 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 67 634 € | 76 082 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 7 097 € | 7 097 € |
| Report à nouveau | −31 180 € | −18 640 € |
| Résultat de l'exercice | −4 182 € | −12 540 € |
| TOTAL Capitaux propres | −26 065 € | −21 883 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 76 332 € | 84 516 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 10 149 € | 9 120 € |
| Autres dettes | 7 218 € | 4 329 € |
| TOTAL Dettes | 93 699 € | 97 965 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 67 634 € | 76 082 € |
| Code 195 | 48 066 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 239 623 € | 213 004 € |
| Production vendue - services | 312 € | 5 € |
| Autres produits | 5 609 € | 4 248 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 245 544 € | 217 257 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 76 027 € | 70 155 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 175 € | 921 € |
| Autres charges externes | 84 599 € | 86 953 € |
| Code 243 | 466 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 826 € | 1 426 € |
| Salaires et traitements | 56 508 € | 43 168 € |
| Charges sociales | 22 358 € | 18 048 € |
| Dotations aux amortissements | 5 988 € | 6 698 € |
| Autres charges | 5 € | 79 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 246 136 € | 227 448 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −592 € | −10 191 € |
| Charges financières | 3 534 € | 2 259 € |
| Charges exceptionnelles | 57 € | 90 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −4 182 € | −12 540 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 26 920 € | 32 118 € |
| Immobilisations financières | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 36 920 € | 42 118 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 874 € | 1 795 € |
| Autres créances | 34 015 € | 29 553 € |
| Disponibilités | 3 911 € | 9 768 € |
| Charges constatées d'avance | 361 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 39 162 € | 41 116 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 76 082 € | 83 234 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 7 097 € | 7 097 € |
| Report à nouveau | −18 640 € | - |
| Résultat de l'exercice | −12 540 € | −18 640 € |
| TOTAL Capitaux propres | −21 883 € | −9 343 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 84 516 € | 76 425 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 9 120 € | 12 772 € |
| Autres dettes | 4 329 € | 3 379 € |
| TOTAL Dettes | 97 965 € | 92 577 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 76 082 € | 83 234 € |
| Code 195 | 59 814 € | - |
| Code 182 | 1 500 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 213 004 € | 200 939 € |
| Production vendue - services | 5 € | 366 € |
| Autres produits | 4 248 € | 3 005 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 217 257 € | 204 309 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 70 155 € | 59 847 € |
| Variation de stock (matières premières) | 921 € | 1 508 € |
| Autres charges externes | 86 953 € | 100 701 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 426 € | 1 961 € |
| Salaires et traitements | 43 168 € | 42 661 € |
| Charges sociales | 18 048 € | 10 986 € |
| Dotations aux amortissements | 6 698 € | 3 438 € |
| Autres charges | 79 € | 673 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 227 448 € | 221 775 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −10 191 € | −17 466 € |
| Produits exceptionnels | - | 1 176 € |
| Charges financières | 2 259 € | 1 330 € |
| Charges exceptionnelles | 90 € | 1 021 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −12 540 € | −18 640 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de SARL MELNAT
INSEEÉtablissements de SARL MELNAT
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MERSiègeActif
751 845 751 00013 · ouvert le 01 janvier 2013 · NAF 5610A
Documents juridiques de SARL MELNAT
INPIComptes annuels de SARL MELNAT
INPISARL MELNAT a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de SARL MELNAT
Aucune procédure collective n'a été publiée pour SARL MELNAT. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant SARL MELNAT n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de SARL MELNAT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 30 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de SARL MELNAT
BODACC16 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
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Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
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Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON-SUR-RHÔNE
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON-SUR-RHÔNE
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2012-06-04
- création
Date d'effet : 04 juin 2012
Questions fréquentes sur SARL MELNAT
Quel est le numéro SIREN de SARL MELNAT ?
Le numéro SIREN de SARL MELNAT est 751 845 751. Le SIRET de son siège social est 751 845 751 00013. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR48751845751.
Qui dirige SARL MELNAT ?
SARL MELNAT est dirigée par JOSE MOCHOLI, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de SARL MELNAT ?
SARL MELNAT a déclaré un chiffre d'affaires de 246 k€ sur l'exercice 2025, clos le 31 mars 2025. L'exercice se solde par une perte nette de 17,2 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de SARL MELNAT dans son secteur ?
En 2025, le chiffre d'affaires de SARL MELNAT (246 k€) est inférieur à la médiane : 63 % des 1 221 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 361 k€.
Où se situe le siège social de SARL MELNAT ?
Le siège social de SARL MELNAT est situé av de la Plage, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer.
SARL MELNAT est-elle toujours en activité ?
Oui, SARL MELNAT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 4 juin 2012. Aucune date de radiation ne figure au registre.
SARL MELNAT est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour SARL MELNAT.
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