SAVEUR & GOUT
ActiveSiren492 469 457SARL91270 VIGNEUX-SUR-SEINECréée le 25 octobre 2006
- Chiffre d'affaires 2023
- 344 k€+15,0 %
- Résultat net 2023
- 18,4 k€+10,8 %
- Capital social
- 5,0 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 492 469 457, SAVEUR & GOUT est une SARL créée le 25 octobre 2006. Son siège social est situé 37 av Paul Vaillant Couturier, 91270 Vigneux-sur-Seine. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5621Z. Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2023, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 344 k€ pour un résultat net de 18,4 k€. La médiane du chiffre d'affaires de son activité en Île-de-France est de 348 k€, au-dessus du sien en 2023. STEPHANE LAHOCHE exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.
Fiche d'identité de SAVEUR & GOUT
INSEE- Dénomination
- SAVEUR & GOUT
- SIREN
- 492 469 457
- SIRET (siège)
- 492 469 457 00013
- N° TVA intracommunautaire
- FR25492469457Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Évry 492 469 457
- Greffe
- Évry
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 5 000 €
- Code NAF / APE
- 5621Z
- Date de création
- 25 octobre 2006
- Siège social
- 37 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 91270, VIGNEUX-SUR-SEINE
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de SAVEUR & GOUT
Traiteur - cours de cuisine et de manifestations autour de la cuisine et plus généralement du goût.
Finances de SAVEUR & GOUT
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 344 k€ | +15,0 % | 18,4 k€ | 18,0 k€ | 19,1 k€ | −14,7 k€ | 181 k€ | 106 k€ |
| 2022 | 299 k€ | - | 16,6 k€ | 17,2 k€ | 18,0 k€ | −33,1 k€ | 102 k€ | 60,6 k€ |
| 2021 | 61,6 k€ | −19,5 % | −16,7 k€ | −17,1 k€ | −16,7 k€ | −49,7 k€ | 59,4 k€ | 37,1 k€ |
| 2020 | 76,5 k€ | −53,6 % | −29,9 k€ | −31,9 k€ | −31,7 k€ | −23,6 k€ | 92,5 k€ | 30,5 k€ |
| 2019 | 165 k€ | +0,6 % | 570 € | −488 € | 570 € | 6,3 k€ | 129 k€ | 40,3 k€ |
| 2018 | 164 k€ | −1,0 % | 332 € | −1,1 k€ | −696 € | 5,8 k€ | 114 k€ | 41,5 k€ |
| 2017 | 165 k€ | +15,8 % | 119 € | 16 € | −126 € | 5,4 k€ | 90,6 k€ | 36,2 k€ |
| 2016 | 143 k€ | −6,4 % | 6,8 k€ | 6,9 k€ | 6,2 k€ | 5,3 k€ | 85,0 k€ | 27,9 k€ |
| 2015 | 153 k€ | - | 8,9 k€ | 10,7 k€ | 9,5 k€ | 1,0 k€ | 80,1 k€ | 28,6 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2023 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 18 avril 2025
Position dans le secteur
En 2023, le chiffre d'affaires de SAVEUR & GOUT (344 k€) est inférieur à la médiane : 52 % des 268 entreprises de l'activité « services des traiteurs » (NAF 56.21Z) en Île-de-France ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 348 k€.
Plus faibleMédiane : 348 k€Plus élevé
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).
Ratios 2023
- Marge EBE
- 5,2 %
- Résultat courant / CA
- 5,6 %
- Autonomie financière
- −8,1 %
- Taux d’endettement
- −654,8 %
- Ratio de liquidité
- 179,1 %
- CAF / CA
- 5,0 %
- Crédit clients
- 74 j
- Crédit fournisseurs
- 22 j
- Rotation des stocks
- 1 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 889 € | 1 223 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 889 € | 1 223 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 800 € | 2 752 € |
| En-cours de production de biens | 0 € | 16 000 € |
| Clients et comptes rattachés | 85 302 € | 67 880 € |
| Autres créances | 2 284 € | 2 162 € |
| Disponibilités | 91 587 € | 12 287 € |
| TOTAL Actif circulant | 179 973 € | 101 081 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 180 862 € | 102 303 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −48 555 € | −65 151 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 18 384 € | 16 596 € |
| TOTAL Capitaux propres | −14 671 € | −33 055 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 24 436 € | 8 004 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 71 636 € | 73 964 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 12 470 € | 31 902 € |
| Dettes fiscales et sociales | 85 490 € | 21 100 € |
| Autres dettes | 1 500 € | 388 € |
| TOTAL Dettes | 195 533 € | 135 358 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 180 862 € | 102 303 € |
| Code EG | 195 533 € | 135 358 € |
| Code EH | 1 024 € | 1 024 € |
| Code EI | 71 636 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 343 749 € | 298 979 € |
| Chiffre d'affaires net | 343 749 € | 298 979 € |
| Production stockée | −16 000 € | −5 960 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 3 301 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 1 518 € | 1 147 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 329 266 € | 297 467 € |
| Achats de marchandises | 4 899 € | 10 704 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 141 979 € | 147 296 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 952 € | 153 € |
| Autres achats et charges externes | 44 437 € | 59 687 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 10 245 € | 748 € |
| Salaires et traitements | 75 952 € | 53 415 € |
| Charges sociales | 30 319 € | 7 158 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 333 € | 333 € |
| Autres charges | 27 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 310 142 € | 279 493 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 19 124 € | 17 974 € |
| Intérêts et charges assimilées | 0 € | 40 € |
| TOTAL Charges financières | 0 € | 40 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 0 € | −40 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 19 124 € | 17 934 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 348 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 348 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 088 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 0 € | 1 338 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 088 € | 1 338 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −740 € | −1 338 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 329 614 € | 297 467 € |
| TOTAL DES CHARGES | 311 230 € | 280 872 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 18 384 € | 16 596 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 223 € | 1 556 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 223 € | 1 556 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 752 € | 2 905 € |
| En-cours de production de biens | 16 000 € | 21 960 € |
| Clients et comptes rattachés | 67 880 € | 10 323 € |
| Autres créances | 2 162 € | 3 581 € |
| Disponibilités | 12 287 € | 19 032 € |
| TOTAL Actif circulant | 101 081 € | 57 802 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 102 303 € | 59 357 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −65 151 € | −48 466 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 16 596 € | −16 685 € |
| TOTAL Capitaux propres | −33 055 € | −49 651 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 8 004 € | 12 604 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 73 964 € | 74 205 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 31 902 € | 13 630 € |
| Dettes fiscales et sociales | 21 100 € | 8 570 € |
| Autres dettes | 388 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 135 358 € | 109 009 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 102 303 € | 59 357 € |
| Code EG | 135 358 € | 109 009 € |
| Code EH | 1 024 € | 1 024 € |
| Code EI | 73 964 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 298 979 € | 61 620 € |
| Chiffre d'affaires net | 298 979 € | 61 620 € |
| Production stockée | −5 960 € | −16 600 € |
| Subventions d'exploitation | 3 301 € | 70 909 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 1 147 € | 336 € |
| Autres produits | 0 € | 219 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 297 467 € | 116 484 € |
| Achats de marchandises | 10 704 € | 3 784 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 147 296 € | 33 398 € |
| Variation de stock (matières premières) | 153 € | −130 € |
| Autres achats et charges externes | 59 687 € | 58 148 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 748 € | 733 € |
| Salaires et traitements | 53 415 € | 28 282 € |
| Charges sociales | 7 158 € | 8 843 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 333 € | 111 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 279 493 € | 133 169 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 17 974 € | −16 685 € |
| Intérêts et charges assimilées | 40 € | 0 € |
| TOTAL Charges financières | 40 € | 0 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −40 € | 0 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 17 934 € | −16 685 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 1 338 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 338 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 338 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 297 467 € | 116 484 € |
| TOTAL DES CHARGES | 280 872 € | 133 169 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 16 596 € | −16 685 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Autres immobilisations incorporelles | 0 € | 0 € |
| Immobilisations corporelles | 1 556 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 556 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 24 865 € | 41 335 € |
| Clients et comptes rattachés | 10 323 € | 39 380 € |
| Autres créances | 3 581 € | 3 952 € |
| Disponibilités | 19 032 € | 7 879 € |
| TOTAL Actif circulant | 57 802 € | 92 545 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 59 357 € | 92 545 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −48 466 € | −9 165 € |
| Résultat de l'exercice | −16 685 € | −29 897 € |
| TOTAL Capitaux propres | −49 651 € | −23 561 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 12 604 € | 11 580 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 13 630 € | 12 247 € |
| Code 169 | 74 205 € | - |
| Autres dettes | 82 775 € | 92 279 € |
| TOTAL Dettes | 109 009 € | 116 106 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 59 357 € | 92 545 € |
| Code 182 | 1 667 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 61 620 € | 76 511 € |
| Production stockée | −16 600 € | −22 538 € |
| Subventions d'exploitation | 70 909 € | 31 387 € |
| Autres produits | 555 € | 185 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 116 484 € | 85 545 € |
| Achats de marchandises | 3 784 € | 1 376 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 33 398 € | 39 391 € |
| Variation de stock (matières premières) | −130 € | 275 € |
| Autres charges externes | 58 148 € | 45 064 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 733 € | 667 € |
| Salaires et traitements | 28 282 € | 20 423 € |
| Charges sociales | 8 843 € | 10 030 € |
| Dotations aux amortissements | 111 € | 25 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 133 169 € | 117 251 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −16 685 € | −31 706 € |
| Produits exceptionnels | 0 € | 1 855 € |
| Charges exceptionnelles | 0 € | 45 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −16 685 € | −29 897 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Autres immobilisations incorporelles | 360 € | - |
| Immobilisations corporelles | 51 218 € | 25 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 51 578 € | 25 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 41 335 € | 64 147 € |
| Clients et comptes rattachés | 39 380 € | 47 228 € |
| Autres créances | 3 952 € | 4 733 € |
| Disponibilités | 7 879 € | 13 030 € |
| TOTAL Actif circulant | 92 545 € | 129 140 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 92 545 € | 129 164 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −9 165 € | −9 735 € |
| Résultat de l'exercice | −29 897 € | 570 € |
| TOTAL Capitaux propres | −23 561 € | 6 335 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 11 580 € | 10 880 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes | - | 5 000 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 12 247 € | 22 168 € |
| Code 169 | 78 529 € | - |
| Autres dettes | 92 279 € | 84 781 € |
| TOTAL Dettes | 116 106 € | 122 829 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 92 545 € | 129 164 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 76 511 € | 164 770 € |
| Production stockée | −22 538 € | 15 498 € |
| Subventions d'exploitation | 31 387 € | - |
| Autres produits | 185 € | 1 565 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 85 545 € | 181 833 € |
| Achats de marchandises | 1 376 € | 3 553 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 39 391 € | 97 803 € |
| Variation de stock (matières premières) | 275 € | −180 € |
| Autres charges externes | 45 064 € | 38 641 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 667 € | 680 € |
| Salaires et traitements | 20 423 € | 38 203 € |
| Charges sociales | 10 030 € | 2 056 € |
| Dotations aux amortissements | 25 € | 395 € |
| Autres charges | - | 112 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 117 251 € | 181 263 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −31 706 € | 570 € |
| Produits exceptionnels | 1 855 € | - |
| Charges exceptionnelles | 45 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −29 897 € | 570 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Autres immobilisations incorporelles | 360 € | - |
| Immobilisations corporelles | 25 € | 420 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 25 € | 420 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 64 148 € | 48 470 € |
| Clients et comptes rattachés | 47 228 € | 52 992 € |
| Autres créances | 4 733 € | 4 915 € |
| Disponibilités | 13 030 € | 7 673 € |
| TOTAL Actif circulant | 129 140 € | 114 049 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 129 164 € | 114 469 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −9 735 € | −10 067 € |
| Résultat de l'exercice | 570 € | 332 € |
| TOTAL Capitaux propres | 6 335 € | 5 765 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 10 880 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes | 5 000 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 22 168 € | 16 852 € |
| Code 169 | 73 441 € | - |
| Autres dettes | 84 781 € | 91 853 € |
| TOTAL Dettes | 122 829 € | 108 705 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 129 164 € | 114 469 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 164 770 € | 163 824 € |
| Production stockée | 15 498 € | 22 560 € |
| Autres produits | 1 565 € | 861 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 181 833 € | 187 246 € |
| Achats de marchandises | 3 553 € | 6 091 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 97 803 € | 93 393 € |
| Variation de stock (matières premières) | −180 € | 5 204 € |
| Autres charges externes | 38 641 € | 40 598 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 680 € | 746 € |
| Salaires et traitements | 38 203 € | 37 901 € |
| Charges sociales | 2 056 € | 3 549 € |
| Dotations aux amortissements | 395 € | 371 € |
| Autres charges | 112 € | 89 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 181 263 € | 187 942 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 570 € | −696 € |
| Produits exceptionnels | - | 1 028 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 570 € | 332 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Autres immobilisations incorporelles | 360 € | - |
| Immobilisations corporelles | 420 € | 791 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 420 € | 791 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 48 470 € | 31 114 € |
| Clients et comptes rattachés | 52 992 € | 45 540 € |
| Autres créances | 4 915 € | 4 078 € |
| Disponibilités | 7 673 € | 9 118 € |
| TOTAL Actif circulant | 114 049 € | 89 850 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 114 469 € | 90 641 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −10 067 € | −10 186 € |
| Résultat de l'exercice | 332 € | 119 € |
| TOTAL Capitaux propres | 5 765 € | 5 433 € |
| Emprunts et dettes assimilées | - | 985 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 16 852 € | 14 426 € |
| Code 169 | 68 058 € | - |
| Autres dettes | 91 853 € | 69 797 € |
| TOTAL Dettes | 108 705 € | 85 208 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 114 469 € | 90 641 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 163 824 € | 165 434 € |
| Production stockée | 22 560 € | 3 025 € |
| Autres produits | 861 € | 535 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 187 246 € | 168 994 € |
| Achats de marchandises | 6 091 € | 5 842 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 93 393 € | 87 359 € |
| Variation de stock (matières premières) | 5 204 € | 562 € |
| Autres charges externes | 40 598 € | 38 026 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 746 € | 412 € |
| Salaires et traitements | 37 901 € | 31 075 € |
| Charges sociales | 3 549 € | 5 167 € |
| Dotations aux amortissements | 371 € | 677 € |
| Autres charges | 89 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 187 942 € | 169 120 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −696 € | −126 € |
| Produits exceptionnels | 1 028 € | 245 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 332 € | 119 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Autres immobilisations incorporelles | 360 € | - |
| Immobilisations corporelles | 791 € | 1 468 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 791 € | 1 468 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 31 114 € | 28 651 € |
| Clients et comptes rattachés | 45 540 € | 51 207 € |
| Autres créances | 4 078 € | 2 296 € |
| Disponibilités | 9 118 € | 1 388 € |
| TOTAL Actif circulant | 89 850 € | 83 542 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 90 641 € | 85 010 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −10 186 € | −16 969 € |
| Résultat de l'exercice | 119 € | 6 783 € |
| TOTAL Capitaux propres | 5 433 € | 5 314 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 985 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 14 426 € | 12 119 € |
| Code 169 | 59 646 € | - |
| Autres dettes | 69 797 € | 67 577 € |
| TOTAL Dettes | 85 208 € | 79 696 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 90 641 € | 85 010 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 165 434 € | 142 905 € |
| Production stockée | 3 025 € | 4 513 € |
| Autres produits | 535 € | 477 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 168 994 € | 147 895 € |
| Achats de marchandises | 5 842 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 87 359 € | 81 834 € |
| Variation de stock (matières premières) | 562 € | 1 244 € |
| Autres charges externes | 38 026 € | 29 426 € |
| Code 243 | 262 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 412 € | 179 € |
| Salaires et traitements | 31 075 € | 23 698 € |
| Charges sociales | 5 167 € | 4 156 € |
| Dotations aux amortissements | 677 € | 1 147 € |
| Autres charges | - | 17 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 169 120 € | 141 700 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −126 € | 6 195 € |
| Produits exceptionnels | 245 € | 1 000 € |
| Charges exceptionnelles | - | 156 € |
| Impôts sur les bénéfices | - | 256 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 119 € | 6 783 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Autres immobilisations incorporelles | 360 € | - |
| Immobilisations corporelles | 1 468 € | 2 615 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 468 € | 2 615 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 28 651 € | 25 382 € |
| Clients et comptes rattachés | 51 207 € | 28 850 € |
| Autres créances | 2 296 € | 2 120 € |
| Disponibilités | 1 388 € | 21 156 € |
| TOTAL Actif circulant | 83 542 € | 77 508 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 85 010 € | 80 123 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 10 000 € | 10 000 € |
| Report à nouveau | −16 969 € | −23 368 € |
| Résultat de l'exercice | 6 783 € | 8 869 € |
| TOTAL Capitaux propres | 5 314 € | 1 001 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 12 119 € | 13 508 € |
| Code 169 | 56 945 € | - |
| Autres dettes | 67 577 € | 65 614 € |
| TOTAL Dettes | 79 696 € | 79 122 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 85 010 € | 80 123 € |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 142 905 € | 152 621 € |
| Production stockée | 4 513 € | 12 002 € |
| Autres produits | 477 € | 289 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 147 895 € | 164 912 € |
| Achats de marchandises | - | 6 657 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 81 834 € | 87 214 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 244 € | −1 066 € |
| Autres charges externes | 29 426 € | 32 246 € |
| Code 243 | 175 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 179 € | 268 € |
| Salaires et traitements | 23 698 € | 24 361 € |
| Charges sociales | 4 156 € | 4 243 € |
| Dotations aux amortissements | 1 147 € | 1 123 € |
| Autres charges | 17 € | 357 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 141 700 € | 155 402 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 6 195 € | 9 510 € |
| Produits exceptionnels | 1 000 € | - |
| Charges exceptionnelles | 156 € | 958 € |
| Impôts sur les bénéfices | 256 € | −317 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 6 783 € | 8 869 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2015
Actif
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Autres immobilisations incorporelles | 360 € | - |
| Immobilisations corporelles | 2 615 € | 2 576 € |
| Immobilisations financières | - | 6 070 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 615 € | 8 646 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 25 382 € | 12 314 € |
| Clients et comptes rattachés | 28 850 € | 98 191 € |
| Autres créances | 2 120 € | 11 636 € |
| Disponibilités | 21 156 € | 1 182 € |
| TOTAL Actif circulant | 77 508 € | 123 324 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 80 123 € | 131 970 € |
Passif
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 10 000 € | 5 000 € |
| Report à nouveau | −23 368 € | 1 573 € |
| Résultat de l'exercice | 8 869 € | 5 655 € |
| TOTAL Capitaux propres | 1 001 € | 17 728 € |
| Emprunts et dettes assimilées | - | 9 304 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 13 508 € | 18 392 € |
| Code 169 | 55 287 € | - |
| Autres dettes | 65 614 € | 86 546 € |
| TOTAL Dettes | 79 122 € | 114 242 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 80 123 € | 131 970 € |
| Code 182 | 1 161 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Code 209 | 209 € | - |
| Code 215 | 215 € | - |
| Code 217 | 217 € | - |
| Production vendue - services | 152 621 € | 191 822 € |
| Production stockée | 12 002 € | −3 500 € |
| Autres produits | 289 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 164 912 € | 188 322 € |
| Achats de marchandises | 6 657 € | 2 569 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 87 214 € | 103 224 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 066 € | −4 870 € |
| Autres charges externes | 32 246 € | 37 227 € |
| Code 243 | 257 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 268 € | 2 959 € |
| Salaires et traitements | 24 361 € | 31 085 € |
| Charges sociales | 4 243 € | 8 815 € |
| Dotations aux amortissements | 1 123 € | 915 € |
| Autres charges | 357 € | 2 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 155 402 € | 181 927 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 9 510 € | 6 395 € |
| Produits exceptionnels | - | 10 € |
| Charges exceptionnelles | 958 € | 483 € |
| Impôts sur les bénéfices | −317 € | 268 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 8 869 € | 5 655 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de SAVEUR & GOUT
INSEESL
Établissements de SAVEUR & GOUT
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 91270 VIGNEUX-SUR-SEINESiègeActif
492 469 457 00013 · ouvert le 23 octobre 2006 · NAF 5621Z
Documents juridiques de SAVEUR & GOUT
INPIComptes annuels de SAVEUR & GOUT
INPISAVEUR & GOUT a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.
Vérifier sur data.inpi.fr
Conformité de SAVEUR & GOUT
Aucune procédure collective n'a été publiée pour SAVEUR & GOUT. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant SAVEUR & GOUT n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de SAVEUR & GOUT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 5 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 05 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de SAVEUR & GOUT
BODACC15 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
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Date d'effet : 25 octobre 2006
Questions fréquentes sur SAVEUR & GOUT
Quel est le numéro SIREN de SAVEUR & GOUT ?
Le numéro SIREN de SAVEUR & GOUT est 492 469 457. Le SIRET de son siège social est 492 469 457 00013. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR25492469457.
Qui dirige SAVEUR & GOUT ?
SAVEUR & GOUT est dirigée par STEPHANE LAHOCHE, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de SAVEUR & GOUT ?
SAVEUR & GOUT a déclaré un chiffre d'affaires de 344 k€ sur l'exercice 2023, clos le 31 décembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 18,4 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de SAVEUR & GOUT dans son secteur ?
En 2023, le chiffre d'affaires de SAVEUR & GOUT (344 k€) est inférieur à la médiane : 52 % des 268 entreprises de l'activité « services des traiteurs » (NAF 56.21Z) en Île-de-France ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 348 k€.
Où se situe le siège social de SAVEUR & GOUT ?
Le siège social de SAVEUR & GOUT est situé 37 av Paul Vaillant Couturier, 91270 Vigneux-sur-Seine.
SAVEUR & GOUT est-elle toujours en activité ?
Oui, SAVEUR & GOUT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 25 octobre 2006. Aucune date de radiation ne figure au registre.
SAVEUR & GOUT est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour SAVEUR & GOUT.
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