TRATTINO
Active- Chiffre d'affaires 2025
- 2,3 M€−2,4 %
- Résultat net 2025
- 40,0 k€+363,4 %
- Capital social
- 5,0 k€
- Effectif
- Non publié
TRATTINO est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 22 mars 2018, identifiée par le SIREN 838 366 268. Son siège social est situé 58 rue Clement Marot, 69007 Lyon. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. Le dernier exercice publié (clôture au 30 septembre 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 2,3 M€ pour un résultat net de 40,0 k€. Son chiffre d'affaires 2025 dépasse celui de 90 % des entreprises de son activité en Auvergne-Rhône-Alpes. GROUPE TRATTINO exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de TRATTINO
INSEE- Dénomination
- TRATTINO
- SIREN
- 838 366 268
- SIRET (siège)
- 838 366 268 00038
- N° TVA intracommunautaire
- FR75838366268Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Lyon 838 366 268
- Greffe
- Lyon
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 5 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 22 mars 2018
- Siège social
- 58 RUE CLEMENT MAROT, 69007, LYON
- Établissements
- 3
- Statut
- Active
Site internet et réseaux sociaux de TRATTINO
Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.
Objet social de TRATTINO
Dans un but d'utilité sociale, d'éducation à la citoyenneté et de renforcement du lien social, TRATTINO poursuit les activités 1/ de café-restaurant proposant à la vente des plats culinaires travaillés à partir de produits bio paysan (sur place ou à emporter) 2/ de vente de produits et articles bio paysan 3/ d'espace de rencontre entre producteurs, consommateurs et citoyens acteurs du changement
Finances de TRATTINO
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2,3 M€ | −2,4 % | 40,0 k€ | 80,7 k€ | 2,8 k€ | - | - | - |
| 2024 | 2,4 M€ | - | −15,2 k€ | 45,3 k€ | 17,0 k€ | 342 k€ | 974 k€ | 1,3 M€ |
| 2023 | - | - | 94,0 k€ | - | - | 359 k€ | 1,1 M€ | - |
| 2022 | - | - | 118 k€ | - | - | 207 k€ | 981 k€ | - |
Dernier exercice : clôture le 30 septembre 2025 · Bilan complet
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Position dans le secteur
En 2025, le chiffre d'affaires de TRATTINO (2,3 M€) dépasse celui de 90 % des 1 000 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Auvergne-Rhône-Alpes ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 589 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Auvergne-Rhône-Alpes).
Ratios 2025
- Marge EBE
- 3,5 %
- Résultat courant / CA
- −0,1 %
- Autonomie financière
- 32,5 %
- Taux d’endettement
- 93,7 %
- Ratio de liquidité
- 59,0 %
- CAF / CA
- 4,3 %
- Crédit clients
- 1 j
- Crédit fournisseurs
- 25 j
- Rotation des stocks
- 9 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 12 830 € | 13 079 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 77 343 € | 85 782 € |
| Autres immobilisations corporelles | 472 681 € | 475 253 € |
| Autres titres immobilisés | 1 020 € | 1 020 € |
| Autres immobilisations financières | 11 190 € | 11 070 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 575 064 € | 586 204 € |
| Produits intermédiaires et finis | 1 342 € | 0 € |
| Stocks - marchandises | 72 444 € | 49 222 € |
| Clients et comptes rattachés | 720 € | 30 869 € |
| Autres créances | 141 658 € | 53 794 € |
| Valeurs mobilières de placement | 40 199 € | 120 199 € |
| Disponibilités | 107 656 € | 220 003 € |
| Charges constatées d'avance | 34 507 € | 39 086 € |
| TOTAL Actif circulant | 398 527 € | 513 173 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 973 591 € | 1 099 377 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 1 000 € | 1 000 € |
| Report à nouveau | 288 559 € | 194 518 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −15 191 € | 94 041 € |
| Subventions d'investissement | 62 000 € | 64 000 € |
| TOTAL Capitaux propres | 341 868 € | 359 059 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 261 121 € | 346 940 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 62 341 € | 92 941 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 111 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 131 337 € | 113 452 € |
| Dettes fiscales et sociales | 165 001 € | 186 751 € |
| Autres dettes | 11 813 € | 234 € |
| TOTAL Dettes | 631 723 € | 740 318 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 973 591 € | 1 099 377 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 693 007 € | 709 351 € |
| Production vendue - biens | 1 681 735 € | 1 549 165 € |
| Production vendue - services | 8 857 € | 14 704 € |
| Chiffre d'affaires net | 2 383 599 € | 2 273 220 € |
| Production stockée | 1 342 € | 0 € |
| Production immobilisée | 37 285 € | 0 € |
| Subventions d'exploitation | 16 536 € | 31 291 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 43 277 € | 40 964 € |
| Autres produits | 3 030 € | 941 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 2 485 070 € | 2 346 416 € |
| Achats de marchandises | 211 568 € | 226 520 € |
| Variation de stock (marchandises) | −23 223 € | −23 597 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 489 779 € | 428 399 € |
| Autres achats et charges externes | 432 854 € | 286 305 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 20 329 € | 17 864 € |
| Salaires et traitements | 1 049 382 € | 1 011 673 € |
| Charges sociales | 212 736 € | 203 245 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 70 981 € | 67 912 € |
| Autres charges | 3 616 € | 4 886 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 2 468 024 € | 2 223 207 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 17 046 € | 123 209 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 642 € | 770 € |
| TOTAL Produits financiers | 642 € | 770 € |
| Intérêts et charges assimilées | 5 640 € | 6 126 € |
| TOTAL Charges financières | 5 640 € | 6 126 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −4 998 € | −5 356 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 12 048 € | 117 853 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 0 € | 100 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 2 000 € | 2 000 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 2 000 € | 2 100 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 27 132 € | 175 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 27 132 € | 175 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −25 132 € | 1 926 € |
| Impôts sur les bénéfices | 2 107 € | 25 738 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 2 487 712 € | 2 349 286 € |
| TOTAL DES CHARGES | 2 502 903 € | 2 255 245 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −15 191 € | 94 041 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 13 079 € | 13 326 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 85 782 € | 83 699 € |
| Autres immobilisations corporelles | 475 253 € | 517 370 € |
| Autres titres immobilisés | 1 020 € | 1 020 € |
| Autres immobilisations financières | 11 070 € | 7 047 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 586 204 € | 622 464 € |
| Stocks - marchandises | 49 222 € | 25 625 € |
| Clients et comptes rattachés | 30 869 € | 5 974 € |
| Autres créances | 53 794 € | 7 948 € |
| Valeurs mobilières de placement | 120 199 € | 200 021 € |
| Disponibilités | 220 003 € | 107 225 € |
| Charges constatées d'avance | 39 086 € | 11 951 € |
| TOTAL Actif circulant | 513 173 € | 358 743 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 099 377 € | 981 207 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 1 000 € | 1 000 € |
| Report à nouveau | 194 518 € | 76 339 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 94 041 € | 118 180 € |
| Subventions d'investissement | 64 000 € | 6 000 € |
| TOTAL Capitaux propres | 359 059 € | 207 018 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 346 940 € | 425 995 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 92 941 € | 116 672 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 113 452 € | 87 455 € |
| Dettes fiscales et sociales | 186 751 € | 143 441 € |
| Autres dettes | 234 € | 626 € |
| TOTAL Dettes | 740 318 € | 774 189 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 099 377 € | 981 207 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 13 328 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 83 699 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 517 370 € | - |
| Autres titres immobilisés | 1 020 € | - |
| Autres immobilisations financières | 7 047 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 622 464 € | - |
| Stocks - marchandises | 25 625 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 5 974 € | - |
| Autres créances | 7 948 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 200 021 € | - |
| Disponibilités | 107 225 € | - |
| Charges constatées d'avance | 11 951 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 358 744 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 981 207 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | - |
| Réserve légale | 500 € | - |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 1 000 € | - |
| Report à nouveau | 76 339 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 118 180 € | - |
| Subventions d'investissement | 6 000 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 207 018 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 425 995 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 116 672 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 87 455 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 143 441 € | - |
| Autres dettes | 626 € | - |
| TOTAL Dettes | 774 189 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 981 207 € | - |
| Code EG | 402 858 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de TRATTINO
INSEEBODACCGROUPE TRATTINO
Président de SAS
En poste depuis avril 2024 · 2 ans · d'après l'annonce BODACC du 04 avril 2024
Anciens dirigeants (1)
Ettore Lanberto Massimiliano nom d'usage : CAVALLIN. Président : FONTANA Davide Honoré Carlo nom d'usage : FONTANA CAVALLIN
Directeur général · de mars 2018 à avril 2024
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de TRATTINO
INSEE3 établissements, dont 1 en activité.
- 69007 LYONSiègeActif
838 366 268 00038 · ouvert le 19 octobre 2020 · NAF 5610A
- 69007 LYONFermé
838 366 268 00012 · ouvert le 20 mars 2018 · NAF 7010Z
- 69007 LYONFermé
838 366 268 00020 · ouvert le 20 mars 2018 · NAF 5610C
Documents juridiques de TRATTINO
INPIComptes annuels de TRATTINO
INPITRATTINO a déposé les comptes annuels de 4 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de TRATTINO
Aucune procédure collective n'a été publiée pour TRATTINO. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant TRATTINO n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de TRATTINO n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 30 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de TRATTINO
BODACC11 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
FONTANA Davide Honoré Carlo nom d'usage : FONTANA n'est plus président. CAVALLIN Ettore Lamberto Massimiliano nom d'usage : CAVALLIN n'est plus directeur général. Sté par actions simplifiée GROUPE TRATTINO devient président
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
Début d'activité : 2020-10-20
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Début d'activité : 2018-03-20
- création
Date d'effet : 22 mars 2018
Questions fréquentes sur TRATTINO
Quel est le numéro SIREN de TRATTINO ?
Le numéro SIREN de TRATTINO est 838 366 268. Le SIRET de son siège social est 838 366 268 00038. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR75838366268.
Qui dirige TRATTINO ?
TRATTINO est dirigée par GROUPE TRATTINO, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de TRATTINO ?
TRATTINO a déclaré un chiffre d'affaires de 2,3 M€ sur l'exercice 2025, clos le 30 septembre 2025. Le résultat net de l'exercice est de 40,0 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de TRATTINO dans son secteur ?
En 2025, le chiffre d'affaires de TRATTINO (2,3 M€) dépasse celui de 90 % des 1 000 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Auvergne-Rhône-Alpes ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 589 k€.
Où se situe le siège social de TRATTINO ?
Le siège social de TRATTINO est situé 58 rue Clement Marot, 69007 Lyon.
TRATTINO est-elle toujours en activité ?
Oui, TRATTINO est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 22 mars 2018. Aucune date de radiation ne figure au registre.
TRATTINO est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour TRATTINO.
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