VAP METZ
Fermée5610C · Restauration de type rapide
- Chiffre d'affaires 2019
- 1,8 M€−8,4 %
- Résultat net 2019
- −253 k€−406,4 %
- Capital social
- 5,0 k€
- Effectif
- 31 salariésau bilan 2019
Enregistrée sous le numéro SIREN 821 316 163, VAP METZ est une SAS créée le 4 juillet 2016. Son siège social est situé 2 rue du Petit Paris 2-10, 57000 Metz. Son activité principale est restauration de type rapide (code NAF 5610C). Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2019) fait état d'un chiffre d'affaires de 1,8 M€ pour une perte nette de 253 k€. La direction est assurée par GIE VAPIANO en qualité de président de sas. VAP METZ a été radiée le 13 mars 2026 et n'exerce plus d'activité.
Fiche d'identité de VAP METZ
INSEE- Dénomination
- VAP METZ
- SIREN
- 821 316 163
- SIRET (siège)
- 821 316 163 00020
- N° TVA intracommunautaire
- FR91821316163Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS 5751 821 316 163
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 5 000 €
- Code NAF / APE
- 5610C - Restauration de type rapide
- Date de création
- 04 juillet 2016
- Date de radiation
- 13 mars 2026
- Siège social
- 2 RUE DU PETIT PARIS 2-10, 57000, METZ
- Établissements
- 1
- Statut
- Fermée
Objet social de VAP METZ
En France et à l'étranger création exploitation location prise à bail de tous établissements ou fonds de commerce constitués par une Cativite de restauration et de vente à emporter sous l'enseigne Vapiano
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Finances de VAP METZ
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 1,8 M€ | −8,4 % | −253 k€ | 141 k€ | −217 k€ | −585 k€ | 2,2 M€ | 656 k€ | 31 |
| 2018 | 2,0 M€ | +54,1 % | −50,0 k€ | 325 k€ | −13,5 k€ | −331 k€ | 2,4 M€ | 644 k€ | - |
| 2017 | 1,3 M€ | - | −286 k€ | −37,3 k€ | −271 k€ | −281 k€ | 2,6 M€ | 582 k€ | - |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2019 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 13 janvier 2021
Ratios 2019
- Marge EBE
- 7,9 %
- Résultat courant / CA
- −14,1 %
- Autonomie financière
- −26,7 %
- Taux d’endettement
- −353,3 %
- Ratio de liquidité
- 51,6 %
- CAF / CA
- −0,2 %
- Crédit clients
- 3 j
- Crédit fournisseurs
- 197 j
- Rotation des stocks
- 2 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 2 735 € | - |
| Concessions, brevets et droits similaires | 53 138 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 327 892 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 1 371 712 € | - |
| Autres participations | 100 € | - |
| Autres immobilisations financières | 58 783 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 814 363 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 11 611 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 14 119 € | - |
| Autres créances | 111 476 € | - |
| Disponibilités | 231 020 € | - |
| Charges constatées d'avance | 11 163 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 379 391 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 193 755 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | - |
| Report à nouveau | −336 332 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −253 353 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −584 685 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 254 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 2 065 312 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 590 219 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 95 852 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 26 802 € | - |
| TOTAL Dettes | 2 778 440 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 193 755 € | - |
| Code EG | 2 778 440 € | - |
| Code EH | 254 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 793 148 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 793 148 € | - |
| Subventions d'exploitation | 6 437 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 439 € | - |
| Autres produits | 5 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 807 030 € | - |
| Achats de marchandises | 68 122 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 323 540 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 1 495 € | - |
| Autres achats et charges externes | 558 926 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 49 892 € | - |
| Salaires et traitements | 545 734 € | - |
| Charges sociales | 110 495 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 256 928 € | - |
| Autres charges | 109 134 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 2 024 270 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −217 240 € | - |
| Perte supportée ou bénéfice transféré | 9 315 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 26 792 € | - |
| TOTAL Charges financières | 26 792 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −26 792 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −253 348 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 2 500 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 2 500 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 4 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 2 500 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 2 504 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −4 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 809 530 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 2 062 883 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −253 353 € | - |
| Code A1 | 7 439 € | - |
| Code A4 | 108 846 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 4 129 € | 5 522 € |
| Concessions, brevets et droits similaires | 68 973 € | 85 288 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 363 686 € | 406 552 € |
| Autres immobilisations corporelles | 1 545 497 € | 1 570 449 € |
| Autres participations | 100 € | 100 € |
| Autres immobilisations financières | 57 400 € | 56 250 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 039 785 € | 2 124 161 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 13 106 € | 12 536 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 551 € | - |
| Autres créances | 171 318 € | 131 357 € |
| Disponibilités | 167 922 € | 283 813 € |
| Charges constatées d'avance | 4 259 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 359 155 € | 427 706 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 398 940 € | 2 551 867 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Report à nouveau | −286 299 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −50 033 € | −286 299 € |
| TOTAL Capitaux propres | −331 332 € | −281 299 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 63 917 € | 802 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 2 120 162 € | 2 306 816 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 408 636 € | 345 622 € |
| Dettes fiscales et sociales | 109 246 € | 176 610 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 26 802 € | 3 316 € |
| Autres dettes | 1 509 € | - |
| TOTAL Dettes | 2 730 272 € | 2 833 166 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 398 940 € | 2 551 867 € |
| Code EG | 2 730 272 € | 2 833 166 € |
| Code EH | 63 917 € | 802 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 956 906 € | 1 270 189 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 956 906 € | 1 270 189 € |
| Subventions d'exploitation | 12 115 € | 12 256 € |
| Autres produits | 22 € | 115 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 969 043 € | 1 282 560 € |
| Achats de marchandises | 79 549 € | 64 031 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 327 087 € | 218 043 € |
| Variation de stock (matières premières) | −570 € | −12 536 € |
| Autres achats et charges externes | 555 445 € | 447 007 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 38 460 € | 21 100 € |
| Salaires et traitements | 532 171 € | 492 827 € |
| Charges sociales | 111 560 € | 89 254 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 220 329 € | 139 448 € |
| Autres charges | 118 530 € | 94 576 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 982 561 € | 1 553 750 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −13 517 € | −271 190 € |
| Perte supportée ou bénéfice transféré | 2 636 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 33 880 € | 14 147 € |
| TOTAL Charges financières | 33 880 € | 14 147 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −33 880 € | −14 147 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −50 033 € | −285 337 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 962 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | - | 962 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | - | −962 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 969 043 € | 1 282 560 € |
| TOTAL DES CHARGES | 2 019 077 € | 1 568 859 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −50 033 € | −286 299 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 5 522 € | - |
| Concessions, brevets et droits similaires | 85 288 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 406 552 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 1 570 449 € | - |
| Autres participations | 100 € | - |
| Autres immobilisations financières | 56 250 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 124 161 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 12 536 € | - |
| Autres créances | 131 357 € | - |
| Disponibilités | 283 813 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 427 706 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 551 867 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −286 299 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −281 299 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 802 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 2 306 816 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 345 622 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 176 610 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 3 316 € | - |
| TOTAL Dettes | 2 833 166 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 551 867 € | - |
| Code EG | 2 833 166 € | - |
| Code EH | 802 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 270 189 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 270 189 € | - |
| Subventions d'exploitation | 12 256 € | - |
| Autres produits | 115 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 282 560 € | - |
| Achats de marchandises | 64 031 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 218 043 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −12 536 € | - |
| Autres achats et charges externes | 447 007 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 21 100 € | - |
| Salaires et traitements | 492 827 € | - |
| Charges sociales | 89 254 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 139 448 € | - |
| Autres charges | 94 576 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 553 750 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −271 190 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 14 147 € | - |
| TOTAL Charges financières | 14 147 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −14 147 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −285 337 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 962 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 962 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −962 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 282 560 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 568 859 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −286 299 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de VAP METZ
INSEECOGEPARC
Commissaire aux comptes suppléant
Depuis la création (04 juillet 2016) · 10 ans
GIE VAPIANO
Président de SAS
Depuis la création (04 juillet 2016) · 10 ans
Établissements de VAP METZ
INSEE1 établissement, dont 0 en activité.
- 57000 METZSiègeFermé
821 316 163 00020 · ouvert le 28 juin 2016 · NAF 5610C
Documents juridiques de VAP METZ
INPIComptes annuels de VAP METZ
INPIVAP METZ a déposé les comptes annuels de 3 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de VAP METZ
2 procédures collectives ont été publiées au BODACC pour VAP METZ. Toutes sont terminées : aucune procédure n'est en cours.
Ouverte le 31 mars 2023 ; liquidation judiciaire prononcée le 06 juin 2023. Clôturée le 02 octobre 2025 pour insuffisance d'actif.
5 jugements et avis publiés
Jugement du 02 octobre 2025 · publié le 19 octobre 2025 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Jugement du 13 juin 2025 · publié le 19 octobre 2025 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Jugement du 11 avril 2024 · publié le 30 avril 2024 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Jugement du 06 juin 2023 · publié le 22 juin 2023 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10.
Jugement du 31 mars 2023 · publié le 18 avril 2023 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 mars 2023, désignant : administrateur Selarl Bcm en la personne de Me Eric Bauland 7 rue de Caumartin 75009 Paris, Selarl Fhb en la personne de Me Charlotte Fort 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly sur Seine, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Jugement d'ouverture antérieur aux annonces disponibles. Clôturée le 04 juin 2021 par homologation de l'accord.
1 jugement ou avis publié
Aucune mention de VAP METZ n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de VAP METZ
BODACC13 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- RadiationsAnnonce
Greffe du Tribunal Judiciaire de Metz
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôt de l'état des créances · Jugement du 2025-06-13 · L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · Jugement du 2025-10-02 · Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire · Jugement du 2024-04-11 · La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Jugement du 2023-06-06 · Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10.
- Procédures collectivesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Jugement du 2023-03-31 · Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 mars 2023, désignant : administrateur Selarl Bcm en la personne de Me Eric Bauland 7 rue de Caumartin 75009 Paris, Selarl Fhb en la personne de Me Charlotte Fort 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly sur Seine, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selafa Mja en la personne de Me Lucile Jouve 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal d'Instance de metz
- Procédures de conciliationAnnonce
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Jugement d'homologation de l'accord · Jugement du 2021-06-04 · Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
- ImmatriculationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
Début d'activité : 2016-06-28
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Immatriculée le 2016-07-04 · Début d'activité : 2016-06-28
- création
Date d'effet : 04 juillet 2016
Questions fréquentes sur VAP METZ
Quel est le numéro SIREN de VAP METZ ?
Le numéro SIREN de VAP METZ est 821 316 163. Le SIRET de son siège social est 821 316 163 00020. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR91821316163.
Qui dirige VAP METZ ?
VAP METZ est dirigée par GIE VAPIANO, président de sas. L'entreprise compte 3 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de VAP METZ ?
VAP METZ a déclaré un chiffre d'affaires de 1,8 M€ sur l'exercice 2019, clos le 31 décembre 2019. L'exercice se solde par une perte nette de 253 k€.
Où se situe le siège social de VAP METZ ?
Le siège social de VAP METZ est situé 2 rue du Petit Paris 2-10, 57000 Metz.
VAP METZ est-elle toujours en activité ?
Non, VAP METZ n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 13 mars 2026.
VAP METZ est-elle en procédure collective ?
Non, aucune procédure collective n'est en cours. VAP METZ a fait l'objet de 2 procédures collectives ; la plus récente, une liquidation judiciaire, est une procédure clôturée le 2 octobre 2025 pour insuffisance d'actif.
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