VIENNOISERIE PLUS
ActiveSiren399 327 246SAS97122 BAIE MAHAULTCréée le 21 décembre 1994
1071A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Chiffre d'affaires 2021
- 13,1 M€+10,0 %
- Résultat net 2021
- 597 k€+34,1 %
- Capital social
- 300 k€
- Effectif
- 40 salariésau bilan 2021
Enregistrée sous le numéro SIREN 399 327 246, VIENNOISERIE PLUS est une SAS créée le 21 décembre 1994. Son siège social est situé Moudong Centre zi de Jarry, 97122 Baie Mahault. VIENNOISERIE PLUS relève du secteur fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (code NAF 1071A). Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2021) fait état d'un chiffre d'affaires de 13,1 M€ pour un résultat net de 597 k€. Elle est dirigée par SOCIETE COMMERCIALE D'INFORMATIQUE ET DE PARTICIPATION, président de sas.
Fiche d'identité de VIENNOISERIE PLUS
INSEE- Dénomination
- VIENNOISERIE PLUS
- SIREN
- 399 327 246
- SIRET (siège)
- 399 327 246 00035
- N° TVA intracommunautaire
- FR31399327246Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS 9712 399 327 246
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 17 juillet 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 300 000 €
- Code NAF / APE
- 1071A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Date de création
- 21 décembre 1994
- Siège social
- MOUDONG CENTRE ZI DE JARRY, 97122, BAIE MAHAULT
- Établissements
- 3
- Statut
- Active
Objet social de VIENNOISERIE PLUS
Exploitation D une unité industrielle de fabrication de produits de Boulan Gerie et pâtisserie commercialisation de produits de boulangerie viennoiserie exploitation de terminaux de cuisson de boulangerie
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Finances de VIENNOISERIE PLUS
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 13,1 M€ | +10,0 % | 597 k€ | 1,0 M€ | 464 k€ | 3,8 M€ | 7,6 M€ | 1,5 M€ | 40 |
| 2020 | 11,9 M€ | −4,0 % | 445 k€ | 652 k€ | 148 k€ | 3,6 M€ | 7,5 M€ | 1,4 M€ | 40 |
| 2019 | 12,4 M€ | +3,2 % | 428 k€ | 853 k€ | 382 k€ | 3,3 M€ | 7,3 M€ | 1,4 M€ | 39 |
| 2018 | 12,0 M€ | +6,0 % | 885 k€ | 904 k€ | 539 k€ | 3,4 M€ | 7,2 M€ | 1,4 M€ | - |
| 2017 | 11,4 M€ | +13,2 % | 486 k€ | 722 k€ | 468 k€ | 2,7 M€ | 6,4 M€ | 1,5 M€ | - |
| 2016 | 10,0 M€ | - | −149 k€ | 125 k€ | −180 k€ | 2,4 M€ | 6,4 M€ | 1,5 M€ | 42 |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2021 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 29 juin 2022
Ratios 2021
- Marge EBE
- 7,8 %
- Résultat courant / CA
- 4,5 %
- Autonomie financière
- 50,3 %
- Taux d’endettement
- 43,2 %
- Ratio de liquidité
- 233,1 %
- CAF / CA
- 8,8 %
- Crédit clients
- 66 j
- Crédit fournisseurs
- 53 j
- Rotation des stocks
- 28 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 19 662 € | - |
| Fonds commercial | 21 342 € | 21 342 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 641 € | 2 848 € |
| Constructions | 926 661 € | 1 068 684 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 275 391 € | 1 428 642 € |
| Autres immobilisations corporelles | 356 683 € | 381 164 € |
| Immobilisations en cours | - | 40 181 € |
| Autres participations | 1 € | 1 € |
| Autres immobilisations financières | 31 142 € | 32 592 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 635 526 € | 2 975 457 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 328 172 € | 221 359 € |
| Produits intermédiaires et finis | 71 623 € | 101 041 € |
| Stocks - marchandises | 637 818 € | 816 573 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 29 916 € | 4 553 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 232 048 € | 1 824 772 € |
| Autres créances | 503 011 € | 505 231 € |
| Disponibilités | 1 165 110 € | 1 065 908 € |
| Charges constatées d'avance | 35 331 € | 1 374 € |
| TOTAL Actif circulant | 5 003 031 € | 4 540 815 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 7 638 558 € | 7 516 272 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 300 000 € | 300 000 € |
| Réserve légale | 30 000 € | 30 000 € |
| Autres réserves | 2 906 332 € | 2 761 217 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 596 920 € | 445 114 € |
| Subventions d'investissement | 11 850 € | 23 700 € |
| TOTAL Capitaux propres | 3 845 103 € | 3 560 033 € |
| Emprunts obligataires convertibles | 895 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 661 622 € | 2 020 038 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 11 613 € | 1 771 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 1 603 678 € | 1 510 853 € |
| Dettes fiscales et sociales | 287 619 € | 220 082 € |
| Autres dettes | 228 025 € | 203 492 € |
| TOTAL Dettes | 3 793 454 € | 3 956 238 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 7 638 558 € | 7 516 272 € |
| Code EG | 2 481 837 € | 2 292 846 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 10 110 326 € | 9 267 958 € |
| Production vendue - biens | 2 973 731 € | 2 649 466 € |
| Production vendue - services | 33 184 € | 10 347 € |
| Chiffre d'affaires net | 13 117 241 € | 11 927 771 € |
| Production stockée | −29 419 € | 34 740 € |
| Subventions d'exploitation | - | 2 128 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 8 264 € | 35 159 € |
| Autres produits | 3 424 € | 12 959 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 13 099 511 € | 12 012 759 € |
| Achats de marchandises | 6 701 651 € | 6 124 176 € |
| Variation de stock (marchandises) | 125 120 € | 192 194 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 156 238 € | 954 675 € |
| Variation de stock (matières premières) | −106 812 € | 1 550 € |
| Autres achats et charges externes | 2 689 100 € | 2 599 222 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 46 700 € | 42 174 € |
| Salaires et traitements | 1 264 684 € | 1 218 357 € |
| Charges sociales | 190 248 € | 180 440 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 565 699 € | 538 457 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 1 562 € | 10 066 € |
| Autres charges | 1 433 € | 3 773 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 12 635 628 € | 11 865 088 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 463 882 € | 147 671 € |
| Produits financiers de participations | 150 000 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 255 € | 65 € |
| TOTAL Produits financiers | 150 255 € | 65 € |
| Intérêts et charges assimilées | 18 336 € | 15 751 € |
| TOTAL Charges financières | 18 336 € | 15 751 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 131 919 € | −15 685 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 595 802 € | 131 985 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 26 529 € | 11 474 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 14 773 € | 24 883 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 41 303 € | 36 358 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 521 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 6 668 € | 17 387 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 7 189 € | 17 387 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 34 113 € | 18 970 € |
| Impôts sur les bénéfices | 32 996 € | −294 158 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 13 291 071 € | 12 049 183 € |
| TOTAL DES CHARGES | 12 694 151 € | 11 604 068 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 596 920 € | 445 114 € |
| Code A1 | 1 € | 31 269 € |
| Code A2 | 2 € | - |
| Code A3 | 3 € | - |
| Code A4 | 4 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 87 510 € | 1 189 € |
| Fonds commercial | 21 342 € | 21 342 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 2 848 € | 4 641 € |
| Constructions | 1 068 684 € | 1 155 565 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 428 642 € | 1 021 855 € |
| Autres immobilisations corporelles | 381 164 € | 359 749 € |
| Immobilisations en cours | 40 181 € | 35 621 € |
| Autres participations | 1 € | 1 € |
| Autres immobilisations financières | 32 592 € | 32 592 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 975 457 € | 2 632 559 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 221 359 € | 222 910 € |
| Produits intermédiaires et finis | 101 041 € | 66 302 € |
| Stocks - marchandises | 816 573 € | 992 948 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 4 553 € | 167 889 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 824 772 € | 1 870 960 € |
| Autres créances | 505 231 € | 450 759 € |
| Disponibilités | 1 065 908 € | 852 725 € |
| Charges constatées d'avance | 1 374 € | 11 008 € |
| TOTAL Actif circulant | 4 540 815 € | 4 635 504 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 7 516 272 € | 7 268 064 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 300 000 € | 300 000 € |
| Réserve légale | 30 000 € | 30 000 € |
| Autres réserves | 2 761 217 € | 2 533 319 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 445 114 € | 427 898 € |
| Subventions d'investissement | 23 700 € | 35 551 € |
| TOTAL Capitaux propres | 3 560 033 € | 3 326 769 € |
| Emprunts obligataires convertibles | - | 424 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 2 020 038 € | 1 777 696 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 1 771 € | 3 333 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 1 510 853 € | 1 682 697 € |
| Dettes fiscales et sociales | 220 082 € | 281 643 € |
| Autres dettes | 203 492 € | 195 499 € |
| TOTAL Dettes | 3 956 238 € | 3 941 294 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 7 516 272 € | 7 268 064 € |
| Code EG | 2 292 846 € | 2 453 323 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 9 267 958 € | 9 344 195 € |
| Production vendue - biens | 2 649 466 € | 3 057 486 € |
| Production vendue - services | 10 347 € | 25 371 € |
| Chiffre d'affaires net | 11 927 771 € | 12 427 053 € |
| Production stockée | 34 740 € | 14 474 € |
| Subventions d'exploitation | 2 128 € | 7 970 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 35 159 € | 9 613 € |
| Autres produits | 12 959 € | 25 310 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 12 012 759 € | 12 484 422 € |
| Achats de marchandises | 6 124 176 € | 6 401 628 € |
| Variation de stock (marchandises) | 192 194 € | −27 600 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 954 675 € | 973 206 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 550 € | 30 161 € |
| Autres achats et charges externes | 2 599 222 € | 2 714 427 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 42 174 € | 85 736 € |
| Salaires et traitements | 1 218 357 € | 1 215 604 € |
| Charges sociales | 180 440 € | 203 027 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 538 457 € | 486 685 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 10 066 € | 9 676 € |
| Autres charges | 3 773 € | 10 214 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 11 865 088 € | 12 102 767 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 147 671 € | 381 654 € |
| Perte supportée ou bénéfice transféré | 1 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 65 € | 965 € |
| TOTAL Produits financiers | 65 € | 965 € |
| Intérêts et charges assimilées | 15 751 € | 26 104 € |
| TOTAL Charges financières | 15 751 € | 26 104 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −15 685 € | −25 138 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 131 985 € | 356 515 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 11 474 € | 15 408 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 24 883 € | 25 218 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 36 358 € | 40 626 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 11 241 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 17 387 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 17 387 € | 11 241 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 18 970 € | 29 385 € |
| Impôts sur les bénéfices | −294 158 € | −41 998 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 12 049 183 € | 12 526 014 € |
| TOTAL DES CHARGES | 11 604 068 € | 12 098 115 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 445 114 € | 427 898 € |
| Code A1 | 31 269 € | 9 473 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 1 190 € | 4 260 € |
| Fonds commercial | 21 343 € | 21 343 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 641 € | 4 641 € |
| Constructions | 1 155 566 € | 1 255 396 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 021 856 € | 878 963 € |
| Autres immobilisations corporelles | 359 750 € | 343 751 € |
| Immobilisations en cours | 35 621 € | 17 913 € |
| Avances et acomptes | 5 € | 8 € |
| Autres participations | 1 € | 1 € |
| Autres immobilisations financières | 32 592 € | 105 957 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 632 560 € | 2 632 224 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 222 910 € | 253 071 € |
| Produits intermédiaires et finis | 66 302 € | 51 828 € |
| Stocks - marchandises | 992 949 € | 1 021 822 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 167 889 € | 37 627 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 870 961 € | 1 773 288 € |
| Autres créances | 450 760 € | 1 052 478 € |
| Disponibilités | 852 725 € | 347 987 € |
| Charges constatées d'avance | 11 009 € | 14 494 € |
| TOTAL Actif circulant | 4 635 505 € | 4 552 594 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 7 268 064 € | 7 184 819 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 300 000 € | 300 000 € |
| Réserve légale | 30 000 € | 30 000 € |
| Autres réserves | 2 533 319 € | 2 147 833 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 427 899 € | 885 486 € |
| Subventions d'investissement | 35 551 € | 47 402 € |
| TOTAL Capitaux propres | 3 326 769 € | 3 410 721 € |
| Emprunts obligataires convertibles | 424 € | 418 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 777 697 € | 1 681 334 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 5 € | 5 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 3 333 € | 1 098 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 1 682 697 € | 1 572 911 € |
| Dettes fiscales et sociales | 281 644 € | 289 196 € |
| Autres dettes | 195 500 € | 229 141 € |
| TOTAL Dettes | 3 941 295 € | 3 774 097 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 7 268 064 € | 7 184 819 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 9 344 196 € | 8 846 371 € |
| Production vendue - biens | 3 057 486 € | 3 169 493 € |
| Production vendue - services | 25 371 € | 25 414 € |
| Chiffre d'affaires net | 12 427 053 € | 12 041 278 € |
| Production stockée | 14 474 € | −4 068 € |
| Subventions d'exploitation | 7 971 € | 48 563 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 9 614 € | 14 887 € |
| Autres produits | 25 310 € | 20 533 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 12 484 422 € | 12 121 193 € |
| Achats de marchandises | 6 401 628 € | 6 145 913 € |
| Variation de stock (marchandises) | −27 600 € | −10 455 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 973 207 € | 1 023 538 € |
| Variation de stock (matières premières) | 30 161 € | −31 321 € |
| Autres achats et charges externes | 2 714 427 € | 2 590 439 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 85 736 € | 78 206 € |
| Salaires et traitements | 1 215 604 € | 1 193 388 € |
| Charges sociales | 203 027 € | 191 871 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 486 685 € | 385 924 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 9 676 € | 5 384 € |
| Autres charges | 10 215 € | 9 027 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 12 102 768 € | 11 581 913 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 381 654 € | 539 280 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 6 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 965 € | 1 501 € |
| TOTAL Produits financiers | 965 € | 1 501 € |
| Intérêts et charges assimilées | 26 104 € | 31 171 € |
| TOTAL Charges financières | 26 104 € | 31 171 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −25 139 € | −29 670 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 356 515 € | 509 610 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 15 408 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 25 219 € | 18 850 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | - | 529 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 40 627 € | 152 976 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 11 242 € | 8 562 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 11 242 € | 8 562 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 29 385 € | 144 414 € |
| Impôts sur les bénéfices | −41 998 € | −231 462 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 12 526 014 € | 12 275 670 € |
| TOTAL DES CHARGES | 12 098 116 € | 11 390 184 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 427 899 € | 885 486 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 4 260 € | 9 952 € |
| Fonds commercial | 21 343 € | 21 343 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 641 € | 4 641 € |
| Constructions | 1 255 396 € | 1 144 315 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 878 963 € | 685 976 € |
| Autres immobilisations corporelles | 343 751 € | 167 952 € |
| Immobilisations en cours | 17 913 € | - |
| Autres participations | 1 € | 1 € |
| Autres immobilisations financières | 105 957 € | 105 427 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 632 224 € | 2 139 607 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 253 071 € | 221 750 € |
| Produits intermédiaires et finis | 51 828 € | 55 896 € |
| Stocks - marchandises | 1 021 822 € | 1 048 328 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 37 627 € | 93 920 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 773 288 € | 1 696 402 € |
| Autres créances | 1 052 478 € | 665 137 € |
| Disponibilités | 347 987 € | 496 357 € |
| Charges constatées d'avance | 14 494 € | 7 793 € |
| TOTAL Actif circulant | 4 552 594 € | 4 285 582 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 7 184 819 € | 6 425 189 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 300 000 € | 300 000 € |
| Réserve légale | 30 000 € | 30 000 € |
| Autres réserves | 2 147 833 € | 1 911 501 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 885 486 € | 486 332 € |
| Subventions d'investissement | 47 402 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 3 410 721 € | 2 727 833 € |
| Emprunts obligataires convertibles | 418 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 681 334 € | 1 418 293 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 1 098 € | 8 048 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 1 572 911 € | 1 723 341 € |
| Dettes fiscales et sociales | 289 196 € | 304 662 € |
| Autres dettes | 229 141 € | 243 012 € |
| TOTAL Dettes | 3 774 097 € | 3 697 355 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 7 184 819 € | 6 425 189 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 8 846 371 € | 7 886 862 € |
| Production vendue - biens | 3 169 493 € | 3 435 483 € |
| Production vendue - services | 25 414 € | 32 193 € |
| Chiffre d'affaires net | 12 041 278 € | 11 354 538 € |
| Production stockée | −4 068 € | 5 417 € |
| Subventions d'exploitation | 48 563 € | 7 211 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 14 887 € | 93 691 € |
| Autres produits | 20 533 € | 2 776 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 12 121 193 € | 11 463 633 € |
| Achats de marchandises | 6 145 913 € | 6 015 198 € |
| Variation de stock (marchandises) | −10 455 € | −402 498 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 023 538 € | 1 144 469 € |
| Variation de stock (matières premières) | −31 321 € | −66 599 € |
| Autres achats et charges externes | 2 590 439 € | 2 386 983 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 78 206 € | 86 929 € |
| Salaires et traitements | 1 193 388 € | 1 272 337 € |
| Charges sociales | 191 871 € | 208 580 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 385 924 € | 333 954 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 5 384 € | 3 721 € |
| Autres charges | 9 027 € | 12 401 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 11 581 913 € | 10 995 475 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 539 280 € | 468 158 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 1 501 € | 1 202 € |
| TOTAL Produits financiers | 1 501 € | 1 202 € |
| Intérêts et charges assimilées | 31 171 € | 35 064 € |
| TOTAL Charges financières | 31 171 € | 35 064 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −29 670 € | −33 861 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 509 610 € | 434 297 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 133 597 € | 7 324 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 18 850 € | −100 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 529 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 152 976 € | 7 424 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 8 562 € | 10 362 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 8 562 € | 10 362 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 144 414 € | −2 938 € |
| Impôts sur les bénéfices | −231 462 € | −54 973 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 12 275 670 € | 11 472 259 € |
| TOTAL DES CHARGES | 11 390 184 € | 10 985 927 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 885 486 € | 486 332 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 9 952 € | 18 514 € |
| Fonds commercial | 21 343 € | 21 343 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 641 € | 1 100 € |
| Constructions | 1 144 315 € | 1 244 157 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 685 976 € | 717 418 € |
| Autres immobilisations corporelles | 167 952 € | 135 571 € |
| Autres participations | 1 € | 1 € |
| Autres immobilisations financières | 105 427 € | 153 959 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 139 607 € | 2 292 062 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 221 750 € | 155 151 € |
| Produits intermédiaires et finis | 55 896 € | 50 479 € |
| Stocks - marchandises | 1 048 328 € | 661 070 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 93 920 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 1 696 402 € | 1 463 663 € |
| Autres créances | 665 137 € | 993 579 € |
| Disponibilités | 496 357 € | 729 870 € |
| Charges constatées d'avance | 7 793 € | 7 049 € |
| TOTAL Actif circulant | 4 285 582 € | 4 060 861 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 6 425 189 € | 6 352 923 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 300 000 € | 300 000 € |
| Réserve légale | 30 000 € | 30 000 € |
| Autres réserves | 1 911 501 € | 2 210 311 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 486 332 € | −148 809 € |
| TOTAL Capitaux propres | 2 727 833 € | 2 391 502 € |
| Provisions pour charges | - | 61 320 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | - | 61 320 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 418 293 € | 1 632 578 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 8 048 € | 2 517 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 1 723 341 € | 1 797 074 € |
| Dettes fiscales et sociales | 304 662 € | 295 252 € |
| Autres dettes | 243 012 € | 172 682 € |
| TOTAL Dettes | 3 697 355 € | 3 900 101 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 6 425 189 € | 6 352 923 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 7 886 862 € | 6 558 480 € |
| Production vendue - biens | 3 435 483 € | 3 446 249 € |
| Production vendue - services | 32 193 € | 22 340 € |
| Chiffre d'affaires net | 11 354 538 € | 10 027 069 € |
| Production stockée | 5 417 € | −18 122 € |
| Subventions d'exploitation | 7 211 € | 111 975 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 93 691 € | 41 983 € |
| Autres produits | 2 776 € | 6 969 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 11 463 633 € | 10 169 874 € |
| Achats de marchandises | 6 015 198 € | 4 819 399 € |
| Variation de stock (marchandises) | −402 498 € | 16 768 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 144 469 € | 1 057 848 € |
| Variation de stock (matières premières) | −66 599 € | 7 130 € |
| Autres achats et charges externes | 2 386 983 € | 2 527 521 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 86 929 € | 55 873 € |
| Salaires et traitements | 1 272 337 € | 1 299 419 € |
| Charges sociales | 208 580 € | 212 191 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 333 954 € | 265 977 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 3 721 € | 5 181 € |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | - | 61 320 € |
| Autres charges | 12 401 € | 21 043 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 10 995 475 € | 10 349 669 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 468 158 € | −179 795 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 1 202 € | 4 180 € |
| TOTAL Produits financiers | 1 202 € | 4 180 € |
| Intérêts et charges assimilées | 35 064 € | 33 320 € |
| TOTAL Charges financières | 35 064 € | 33 320 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −33 861 € | −29 140 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 434 297 € | −208 935 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 7 324 € | 8 351 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 100 € | 4 101 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 7 424 € | 12 452 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 10 362 € | 243 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 93 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 10 362 € | 336 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −2 938 € | 12 116 € |
| Impôts sur les bénéfices | −54 973 € | −48 010 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 11 472 259 € | 10 186 506 € |
| TOTAL DES CHARGES | 10 985 927 € | 10 335 316 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 486 332 € | −148 809 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 18 514 € | 8 588 € |
| Fonds commercial | 21 343 € | 21 343 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 1 100 € | 15 094 € |
| Constructions | 1 244 157 € | 992 804 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 717 418 € | 230 865 € |
| Autres immobilisations corporelles | 135 571 € | 166 078 € |
| Autres participations | 1 € | 1 € |
| Autres immobilisations financières | 153 959 € | 146 066 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 292 062 € | 1 580 839 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 155 151 € | 162 281 € |
| Produits intermédiaires et finis | 50 479 € | 68 601 € |
| Stocks - marchandises | 661 070 € | 543 656 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | - | 2 132 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 463 663 € | 1 597 352 € |
| Autres créances | 993 579 € | 1 510 716 € |
| Disponibilités | 729 870 € | 207 142 € |
| Charges constatées d'avance | 7 049 € | 10 783 € |
| TOTAL Actif circulant | 4 060 861 € | 4 102 663 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 6 352 923 € | 5 683 502 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 300 000 € | 300 000 € |
| Réserve légale | 30 000 € | 30 000 € |
| Autres réserves | 2 210 311 € | 1 659 217 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −148 809 € | 651 093 € |
| TOTAL Capitaux propres | 2 391 502 € | 2 640 310 € |
| Provisions pour charges | 61 320 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 61 320 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 632 578 € | 1 146 743 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 2 517 € | 2 175 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 1 797 074 € | 1 445 611 € |
| Dettes fiscales et sociales | 295 252 € | 296 440 € |
| Autres dettes | 172 682 € | 152 222 € |
| TOTAL Dettes | 3 900 101 € | 3 043 191 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 6 352 923 € | 5 683 502 € |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 6 558 480 € | 6 215 116 € |
| Production vendue - biens | 3 446 249 € | 3 460 096 € |
| Production vendue - services | 22 340 € | 56 484 € |
| Chiffre d'affaires net | 10 027 069 € | 9 731 696 € |
| Production stockée | −18 122 € | −8 718 € |
| Subventions d'exploitation | 111 975 € | 66 501 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 41 983 € | 63 122 € |
| Autres produits | 6 969 € | 698 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 10 169 874 € | 9 853 300 € |
| Achats de marchandises | 4 819 399 € | 4 572 749 € |
| Variation de stock (marchandises) | 16 768 € | −131 131 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 057 848 € | 1 090 420 € |
| Variation de stock (matières premières) | 7 130 € | −11 753 € |
| Autres achats et charges externes | 2 527 521 € | 2 162 285 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 55 873 € | 67 571 € |
| Salaires et traitements | 1 299 419 € | 1 319 896 € |
| Charges sociales | 212 191 € | 249 158 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 265 977 € | 153 581 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 5 181 € | 46 463 € |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | 61 320 € | - |
| Autres charges | 21 043 € | 32 258 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 10 349 669 € | 9 551 497 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −179 795 € | 301 804 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 6 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 4 180 € | 2 549 € |
| TOTAL Produits financiers | 4 180 € | 2 549 € |
| Intérêts et charges assimilées | 33 320 € | 15 363 € |
| TOTAL Charges financières | 33 320 € | 15 363 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −29 140 € | −12 813 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −208 935 € | 288 991 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 8 351 € | 42 321 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 4 101 € | 8 000 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 12 452 € | 50 321 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 243 € | 788 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 93 € | 17 750 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 336 € | 18 538 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 12 116 € | 31 783 € |
| Impôts sur les bénéfices | −48 010 € | −330 319 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 10 186 506 € | 9 906 171 € |
| TOTAL DES CHARGES | 10 335 316 € | 9 255 078 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −148 809 € | 651 093 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de VIENNOISERIE PLUS
INSEEBODACCS
SOCIETE COMMERCIALE D'INFORMATIQUE ET DE PARTICIPATION
Président de SAS
En poste depuis octobre 2015 · 11 ans · d'après l'annonce BODACC du 14 octobre 2015
S
SARC
Commissaire aux comptes titulaire
En poste depuis octobre 2015 · 11 ans · d'après l'annonce BODACC du 14 octobre 2015
S
SOCIETE CARIBEENNE DE CONSEIL ET D'AUDIT "CCA"
Commissaire aux comptes suppléant
En poste depuis octobre 2015 · 11 ans · d'après l'annonce BODACC du 14 octobre 2015
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de VIENNOISERIE PLUS
INSEE3 établissements, dont 1 en activité.
- 97122 BAIE MAHAULTSiègeActif
399 327 246 00035 · ouvert le 01 septembre 1994 · NAF 1071A
- 97139 LES ABYMESFermé
399 327 246 00019 · ouvert le 01 septembre 1994 · NAF 522G
- 97122 BAIE-MAHAULTFermé
399 327 246 00027 · ouvert le 10 septembre 1999 · NAF 158A
Documents juridiques de VIENNOISERIE PLUS
INPI12 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de VIENNOISERIE PLUS
INPIVIENNOISERIE PLUS a déposé les comptes annuels de 7 exercices au registre national des entreprises.
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Conformité de VIENNOISERIE PLUS
Aucune procédure collective n'a été publiée pour VIENNOISERIE PLUS. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
2 décisions de justice publiées en open data mentionnent VIENNOISERIE PLUS. Elles s'échelonnent de 2013 à 2016. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
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Cour de cassation, chambre commerciale
Décision du 02 février 2016 · N° 13-19.717
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 1 - Chambre 2
Décision du 14 février 2013 · N° 12/09190
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de VIENNOISERIE PLUS n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de VIENNOISERIE PLUS
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GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE À PITRE
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président : SOCIETE COMMERCIALE ET DE PARTICIPATION (SAS) ; commissaire aux comptes titulaire : SARC (SARL) représenté par DE REYNAL (René) ; commissaire aux comptes suppléant : SOCIETE CARIBEENNE DE CONSEIL ET D'AUDIT CCA (SARL)
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- création
Date d'effet : 21 décembre 1994
Questions fréquentes sur VIENNOISERIE PLUS
Quel est le numéro SIREN de VIENNOISERIE PLUS ?
Le numéro SIREN de VIENNOISERIE PLUS est 399 327 246. Le SIRET de son siège social est 399 327 246 00035. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR31399327246.
Qui dirige VIENNOISERIE PLUS ?
VIENNOISERIE PLUS est dirigée par SOCIETE COMMERCIALE D'INFORMATIQUE ET DE PARTICIPATION, président de sas. L'entreprise compte 3 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de VIENNOISERIE PLUS ?
VIENNOISERIE PLUS a déclaré un chiffre d'affaires de 13,1 M€ sur l'exercice 2021, clos le 31 décembre 2021. Le résultat net de l'exercice est de 597 k€.
Où se situe le siège social de VIENNOISERIE PLUS ?
Le siège social de VIENNOISERIE PLUS est situé Moudong Centre zi de Jarry, 97122 Baie Mahault.
VIENNOISERIE PLUS est-elle toujours en activité ?
Oui, VIENNOISERIE PLUS est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 21 décembre 1994. Aucune date de radiation ne figure au registre.
VIENNOISERIE PLUS est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour VIENNOISERIE PLUS.
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