ZUCCHERO
Active5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2019
- 980 k€
- Résultat net 2019
- 14,4 k€
- Capital social
- 5,0 k€
ZUCCHERO est une SAS immatriculée le 23 décembre 2010 sous le numéro SIREN 529 146 490. Elle est domiciliée 39 rue Mazarine, 75006 Paris. Son activité principale est restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2019) fait état d'un chiffre d'affaires de 980 k€ pour un résultat net de 14,4 k€. La direction est assurée par ENRICO Einaudi en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de ZUCCHERO
INSEE- Dénomination
- ZUCCHERO
- SIREN
- 529 146 490
- SIRET (siège)
- 529 146 490 00014
- N° TVA intracommunautaire
- FR47529146490Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Paris 529 146 490
- Greffe
- Paris
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 5 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 23 décembre 2010
- Siège social
- 39 RUE MAZARINE, 75006, PARIS
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de ZUCCHERO
Création, acquisition, exploitation de fonds de commerce, restauration
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Finances de ZUCCHERO
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 980 k€ | - | 14,4 k€ | 138 k€ | 34,2 k€ | −768 k€ | 705 k€ | 440 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2019 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 31 mars 2021
Ratios 2019
- Marge EBE
- 14,0 %
- Résultat courant / CA
- 2,4 %
- Autonomie financière
- −108,9 %
- Taux d’endettement
- −125,6 %
- Ratio de liquidité
- 36,9 %
- CAF / CA
- 8,5 %
- Crédit clients
- 36 j
- Crédit fournisseurs
- 325 j
- Rotation des stocks
- 3 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 6 152 € | - |
| Fonds commercial | 286 810 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 5 654 € | - |
| Constructions | 138 217 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 19 658 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 49 349 € | - |
| Prêts | 1 800 € | - |
| Autres immobilisations financières | 7 154 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 502 989 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 052 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 118 273 € | - |
| Autres créances | 73 990 € | - |
| Charges constatées d'avance | 3 052 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 202 368 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 705 358 € | - |
| Code CP | 1 800 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | - |
| Report à nouveau | −787 820 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 14 379 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −768 441 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 46 555 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 918 819 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 400 625 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 102 958 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 2 750 € | - |
| Autres dettes | 2 089 € | - |
| TOTAL Dettes | 1 473 799 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 705 358 € | - |
| Code EG | 562 530 € | - |
| Code EH | 31 860 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 896 619 € | - |
| Production vendue - services | 83 315 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 979 934 € | - |
| Subventions d'exploitation | 1 711 € | - |
| Autres produits | 22 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 981 668 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 211 939 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −4 731 € | - |
| Autres achats et charges externes | 192 914 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 376 € | - |
| Salaires et traitements | 351 219 € | - |
| Charges sociales | 89 192 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 68 837 € | - |
| Autres charges | 34 687 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 947 434 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 34 233 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 10 908 € | - |
| TOTAL Charges financières | 10 908 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −10 908 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 23 325 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 19 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 19 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 8 966 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 8 966 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −8 946 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 981 688 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 967 309 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 14 379 € | - |
| Code A4 | 2 538 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de ZUCCHERO
INSEEBODACCPrésident de SAS
Commissaire aux comptes titulaire
En poste depuis novembre 2015 · 10 ans · d'après l'annonce BODACC du 17 novembre 2015
Commissaire aux comptes suppléant
Anciens dirigeants (1)
Président · de décembre 2010 à juin 2012
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de ZUCCHERO
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 75006 PARISSiègeActif
529 146 490 00014 · ouvert le 01 janvier 2011 · NAF 5610A
Documents juridiques de ZUCCHERO
INPI9 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de ZUCCHERO
INPIZUCCHERO a déposé les comptes annuels de 1 exercice au registre national des entreprises.
Vérifier sur data.inpi.frConformité de ZUCCHERO
Aucune procédure collective n'a été publiée pour ZUCCHERO. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant ZUCCHERO n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de ZUCCHERO n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de ZUCCHERO
BODACC11 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Martin, François-Noel, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Peuvrier, Max
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Président partant : Zarzar, Aïcha, nomination du Président : Einaudi, Enrico
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Immatriculée le 2010-12-23
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal · Immatriculée le 2010-12-23 · Début d'activité : 2011-01-01
- création
Date d'effet : 23 décembre 2010
Questions fréquentes sur ZUCCHERO
Quel est le numéro SIREN de ZUCCHERO ?
Le numéro SIREN de ZUCCHERO est 529 146 490. Le SIRET de son siège social est 529 146 490 00014. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR47529146490.
Qui dirige ZUCCHERO ?
ZUCCHERO est dirigée par ENRICO Einaudi, président de sas. L'entreprise compte 3 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de ZUCCHERO ?
ZUCCHERO a déclaré un chiffre d'affaires de 980 k€ sur l'exercice 2019, clos le 31 décembre 2019. Le résultat net de l'exercice est de 14,4 k€.
Où se situe le siège social de ZUCCHERO ?
Le siège social de ZUCCHERO est situé 39 rue Mazarine, 75006 Paris.
ZUCCHERO est-elle toujours en activité ?
Oui, ZUCCHERO est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 23 décembre 2010. Aucune date de radiation ne figure au registre.
ZUCCHERO est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour ZUCCHERO.
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