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Entreprises : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

731 entreprises activesNAF 1020Z

731 entreprises actives exercent en France sous le code NAF 1020Z - transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques. L'Insee attribue ce code à l'immatriculation, à partir de l'activité principale déclarée. Parmi elles, 41 % sont des SAS ou SASU et 13 % ont été créées depuis 2024. La médiane du chiffre d'affaires s'établit à 7,4 M€, sur 85 entreprises aux comptes récents publiés. Les fiches reprennent l'identité, les dirigeants, les comptes annuels et les actes déposés au greffe.

Chiffres clés : transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques en France

Année de création des entreprises actives

L'année 2026 s'arrête au 2 novembre (colonne claire).

Entreprises actives par année de création
201624
201726
201833
201926
202024
202148
202225
202335
202434
202534
202625

Formes juridiques

  • SAS et SASU41 %300
  • SARL et EURL33 %242
  • Entrepreneurs individuels20 %148
  • SA3 %21
  • Autres sociétés civiles< 1 %1
  • Autres formes3 %19

Régions

  • Bretagne16 %114
  • Guadeloupe10 %74
  • Hauts-de-France10 %74
  • Nouvelle-Aquitaine8 %60
  • Normandie7 %50
  • Occitanie6 %47

Chiffre d'affaires médian : 7,4 M€ — sur les 85 entreprises ayant publié des comptes récents (clos depuis moins de trois ans, non confidentiels).

Entreprises en activité inscrites au registre national des entreprises — chiffres du 2 novembre 2026.

Les 100 entreprises au plus fort capital social en transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

FINDUS FRANCE

Active
425 073 962SASCapital 38,1 M€93160 NOISY-LE-GRAND

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

BOLTON FOOD

Active
855 802 484SASCapital 30,0 M€92400 COURBEVOIE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

NUEVA PESCANOVA FRANCE

Active
399 276 088SASCapital 23,0 M€06800 CAGNES-SUR-MER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MOWI BRETAGNE

Active
411 795 610SASCapital 20,9 M€29400 Landivisiau

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CAPITAINE HOUAT

Active
344 603 006SASCapital 13,7 M€56600 LANESTER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MARINE HARVEST VAP FRANCE

Active
414 593 392SASCapital 13,2 M€62200 BOULOGNE-SUR-MER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CAPITAINE COOK

Active
376 080 305SASCapital 11,3 M€29360 CLOHARS-CARNOET

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

GELMER

Active
491 087 565SASCapital 10,8 M€62126 WIMILLE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MOWI BOULOGNE

Active
379 394 844SASCapital 10,7 M€62200 BOULOGNE-SUR-MER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

OUEST PRODUCTION

Active
399 301 928SASCapital 7,0 M€56170 QUIBERON

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MOULIN DE LA MARCHE

Active
334 766 177SASCapital 4,8 M€29150 CHATEAULIN

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

COPALIS INDUSTRIE

Active
803 283 480SASCapital 4,8 M€62480 LE PORTEL

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CRUSTA C

Active
450 351 788SASCapital 4,7 M€32600 L'ISLE-JOURDAIN

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

BIOCEVAL

Active
403 264 898SASCapital 3,5 M€29900 CONCARNEAU

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MERALLIANCE ARMORIC

Active
344 042 759SASCapital 3,4 M€29000 QUIMPER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

AQUALANDE

Active
379 591 597SASCapital 3,4 M€40120 ROQUEFORT

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

APPETI' MARINE

Active
509 465 753SASCapital 3,1 M€59640 DUNKERQUE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

COMPAGNIE DES PECHES PRODUCTION

Active
379 425 176SASCapital 3,0 M€35400 SAINT-MALO

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

AQUALIA

Active
811 426 402SASCapital 2,6 M€22400 LAMBALLE-ARMOR

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Pescanova France

Active
107 244 550SASCapital 2,1 M€06800 Cagnes-sur-Mer

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

K.S.P.

Active
823 724 711SASCapital 2,0 M€13300 SALON-DE-PROVENCE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

BOULOGNE SEAFOOD

Active
835 228 818SASCapital 1,8 M€62200 BOULOGNE-SUR-MER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MARTINIQUE FUMES

Active
892 093 584SASCapital 1,6 M€97232 LE LAMENTIN

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ANTOINE ABCHEE ET FILS

Active
303 195 200SASCapital 1,5 M€97300 CAYENNE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MAISON MER

Active
381 589 498SASCapital 1,5 M€17000 LA ROCHELLE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

LE BORVO

Active
317 761 864SASCapital 1,4 M€89250 CHEMILLY-SUR-YONNE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MERICQ INNOVATION

Active
750 389 041SASCapital 1,4 M€47310 ESTILLAC

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ALGAIA

Active
478 080 146SASCapital 1,4 M€29870 Lannilis

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SAR'OCEAN

Active
461 200 750SASCapital 1,4 M€33130 BEGLES

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ETABLISSEMENT MARCEL BAEY

Active
313 752 495SASCapital 1,3 M€62480 LE PORTEL

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

FOODIZ FRESH

Active
421 528 605SASCapital 1,1 M€41120 LE CONTROIS-EN-SOLOGNE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

D.P.A.P.

Active
382 865 939SASCapital 1,0 M€49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

LA CONSERVERIE BIGOUDENE

Active
105 249 387SASCapital 1,0 M€29710 Plozévet

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

GENDREAU

Active
342 010 725SASCapital 1,0 M€85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ETS ROGER DUTRUY

Active
426 550 042SASCapital 1,0 M€70150 MARNAY

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CRUSTAFRAIS

Active
509 286 415SASCapital 1,0 M€76370 MARTIN-EGLISE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

REUNIPECHE

Active
513 376 913SASCapital 952 000 €97420 LE PORT

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SLIPPER LIMPET PROCESSING

Active
507 643 658SASCapital 950 000 €35260 CANCALE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

TRUITE SERVICE

Active
892 599 994SASCapital 950 000 €62750 LOOS EN GOHELLE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

OCEANE PRODUCTION

Active
501 726 400SARLCapital 873 042 €97420 LE PORT

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

COMPTOIR DU CAVIAR

Active
753 192 426SASCapital 807 480 €75008 PARIS

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SOCIETE FINANCIERE JEAN FRANCOIS FURIC

Active
433 902 194SASCapital 781 200 €29760 PENMARCH

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ODO SEAFOOD

Active
952 616 662SASCapital 750 000 €29900 CONCARNEAU

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SURGELES OUTREMER. PRODUCTION ET MARCHANDISES ALIMENTAIRES OCEAN INDIEN

Active
797 876 406SASCapital 712 000 €97419 LA POSSESSION

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CONEGAN

Active
316 620 756SASCapital 701 061 €62126 WIMILLE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

UNIMA FRAIS

Active
450 069 307SASCapital 696 510 €62360 ISQUES

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SAUMEXTRA

Active
350 810 479SASCapital 691 740 €49080 BOUCHEMAINE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

DELPIERRE-MER ET TRADITION

Active
389 865 130SACapital 676 750 €62360 HESDIN L'ABBE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

A MARE LABOR SAINT PIERRE ET MIQUELON

Active
980 090 690SACapital 655 000 €97500 MIQUELON LANGLADE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SOCIETE D'EXPLOITATION ROQUE

Active
488 048 687SASCapital 637 000 €66190 COLLIOURE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CONSERVES GONIDEC

Active
375 980 075SACapital 600 000 €29900 CONCARNEAU

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

GUYADER L'ESPRIT DE LA MER

Active
344 979 026SASCapital 579 306 €29520 CHATEAUNEUF-DU-FAOU

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MAISON PENEAU

Active
429 944 960SASCapital 561 690 €17600 SAUJON

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

COMPAGNIE GUYANAISE DE TRANSFORMATION DES PRODUITS DE LA MER

Active
442 985 511SACapital 533 680 €97351 MATOURY

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

HALIOS

Active
392 515 334SASCapital 530 000 €29730 GUILVINEC

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

LES FUMOIRS DE SAINTONGE

Active
817 854 540SASCapital 530 000 €17600 SAUJON

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

VALOFISH

Active
494 194 319SASCapital 500 000 €62480 LE PORTEL

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

KARUKERA OCEAN DISTRIBUTION

Active
798 133 930SASCapital 500 000 €97128 GOYAVE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SEA VALUE ATLANTIC

Active
814 633 863SASCapital 471 350 €56160 LIGNOL

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ETABLISSEMENTS BOURGAIN ET FILS

Active
323 706 598SARLCapital 460 000 €62200 BOULOGNE-SUR-MER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

FFG MAREE

Active
616 920 658SASCapital 456 120 €62200 BOULOGNE-SUR-MER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

GROUPE EMILE FOURNIER & FILS

Active
380 990 994SARLCapital 450 000 €62100 Calais

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

MAKFROID

Active
392 480 976SASCapital 414 440 €29100 Douarnenez

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CONIC MARTINIQUE

Active
433 747 425SASCapital 400 000 €97224 DUCOS

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

PETIT PIERRE

Active
827 625 989SASCapital 400 000 €62360 HESDIN L'ABBE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SMART SALMON FRANCE

Active
832 947 055SARLCapital 400 000 €22450 LA ROCHE-JAUDY

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

PISCICULTURES DE BRETAGNE

Active
405 346 495SACapital 371 280 €29610 Plouigneau

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SAS JEAN PAUL COLL

Active
442 629 762SASCapital 370 000 €62480 LE PORTEL

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

EUROSALMON

Active
393 308 945SASCapital 366 630 €69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ANTILLES PROCESSING

Active
383 154 002SARLCapital 364 800 €97231 LE ROBERT

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

C.M.R.

Active
392 276 309SASCapital 362 950 €69003 LYON

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

BOURGOGNE ESCARGOT

Active
350 044 277SASCapital 357 300 €21800 CHEVIGNY-SAINT-SAUVEUR

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ETABLISSEMENTS SIMON-DUTRIAUX

Active
783 717 218SASCapital 351 080 €62880 VENDIN-LE-VIEIL

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

PROD ATLANTIQUE

Active
405 373 150SASCapital 350 000 €56100 LORIENT

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CONSERVERIE MICELI

Active
315 175 380SASCapital 330 000 €13127 VITROLLES

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

L'ASSIETTE BLEUE

Active
408 880 193SASCapital 329 264 €85700 POUZAUGES

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

GROUPE BARBA

Active
311 492 250SACapital 321 016 €34420 VILLENEUVE-LES-BEZIERS

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

BASED ALGAE & PLANTS

Active
812 262 475SASCapital 316 000 €56350 Rieux

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

COMPTOIR DES PECHEURS BOULONNAIS

Active
795 044 502SASCapital 305 000 €59122 HONDSCHOOTE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SA LES OCEANIQUES

Active
395 345 564SACapital 304 898 €29270 CARHAIX-PLOUGUER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SOCIETE DE MAREE DU MARCHE COMMUN

Active
384 601 050SASCapital 304 501 €62200 BOULOGNE-SUR-MER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ECA

Active
488 718 560SASCapital 303 500 €61100 FLERS

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ROLMER

Active
325 684 983SASCapital 300 000 €85300 CHALLANS

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

GLOBEXPLORE

Active
341 424 604SASCapital 300 000 €29140 ROSPORDEN

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

LE FUMET DES DOMBES SAS

Active
347 793 010SASCapital 300 000 €01390 SAINT-ANDRE-DE-CORCY

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SOCIETE JEAN FRANCOIS FURIC

Active
421 099 888SASCapital 300 000 €29760 Penmarch

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

PESKEREZH

Active
522 797 745SARLCapital 300 000 €56170 QUIBERON

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CINQ DEGRES OUEST

Active
524 172 608SASCapital 300 000 €56100 LORIENT

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

DELMAS POISSONS ET MAREE

Active
795 090 778SASCapital 300 000 €40280 SAINT-PIERRE-DU-MONT

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SDL PROD

Active
842 691 446SARLCapital 300 000 €56950 CRACH

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Maison Krock'Chef

Active
953 692 381SASCapital 300 000 €59118 WAMBRECHIES

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

AQUADIS NATURELLEMENT

Active
512 647 140SASCapital 280 000 €29420 PLOUVORN

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SDH

Active
798 294 310SARLCapital 267 720 €10150 PONT-SAINTE-MARIE

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ALLIANCE OCEANE

Active
322 769 365SASCapital 260 965 €50480 CARENTAN-LES-MARAIS

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

CRUSTIMEX

Active
070 805 668SASCapital 255 515 €13008 MARSEILLE 8E ARRONDISSEMENT

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

ALPHA

Active
921 639 142SARLCapital 251 000 €62155 MERLIMONT

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

FA2

Active
409 901 279SARLCapital 250 000 €56640 ARZON

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

PECHERIES CELTIQUES

Active
432 570 430SASCapital 250 000 €29900 CONCARNEAU

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

SALAISON CORRUE

Active
950 391 177SACapital 248 540 €62200 BOULOGNE-SUR-MER

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

FILPROMER

Active
449 713 841SASCapital 230 000 €50100 CHERBOURG-EN-COTENTIN

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Les 631 autres entreprises de cette activité sont listées ville par ville ci-dessous.

Principales villes pour le code NAF 1020Z