BISTRONOMIK
Active- Chiffre d'affaires 2020
- 333 k€−19,3 %
- Résultat net 2020
- 20,5 k€−22,0 %
- Capital social
- 5,0 k€
- Effectif
- Non publié
BISTRONOMIK est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 18 mai 2016, identifiée par le SIREN 820 218 063. Son siège social est situé 194 av Aristide Briand, 84310 Morieres les Avignon. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. En 2020, son chiffre d'affaires s'est élevé à 333 k€ pour un résultat net de 20,5 k€. Elle est dirigée par PHILIPPE LOZANO, président de sas.
Fiche d'identité de BISTRONOMIK
INSEE- Dénomination
- BISTRONOMIK
- SIREN
- 820 218 063
- SIRET (siège)
- 820 218 063 00023
- N° TVA intracommunautaire
- FR08820218063Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Avignon 820 218 063
- Greffe
- Avignon
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 5 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 18 mai 2016
- Siège social
- 194 AV ARISTIDE BRIAND, 84310, MORIERES LES AVIGNON
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
Objet social de BISTRONOMIK
Restaurant sur place préparation et vente de plats à emporter
Finances de BISTRONOMIK
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 333 k€ | −19,3 % | 20,5 k€ | 48,6 k€ | 23,2 k€ | 67,7 k€ | 338 k€ | 116 k€ |
| 2019 | 413 k€ | +15,8 % | 26,3 k€ | 53,2 k€ | 33,9 k€ | 47,2 k€ | 276 k€ | 136 k€ |
| 2018 | 357 k€ | +310,2 % | 39,1 k€ | 59,2 k€ | 41,3 k€ | 20,9 k€ | 208 k€ | 106 k€ |
| 2017 | 283 k€ | - | 6,0 k€ | 24,6 k€ | 7,5 k€ | −18,2 k€ | 185 k€ | 71,1 k€ |
| 2016 | 87,0 k€ | - | −29,2 k€ | −19,7 k€ | −28,4 k€ | −24,2 k€ | 173 k€ | 39,2 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2020 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 26 novembre 2021
Ratios 2020
- Marge EBE
- 13,5 %
- Résultat courant / CA
- 6,0 %
- Autonomie financière
- 20,1 %
- Taux d’endettement
- 332,7 %
- Ratio de liquidité
- 427,1 %
- CAF / CA
- 12,4 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 17 j
- Rotation des stocks
- 10 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 16 840 € | - |
| Fonds commercial | 56 400 € | 56 400 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 1 120 € | 1 460 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 25 319 € | 37 512 € |
| Autres immobilisations corporelles | 64 349 € | 62 492 € |
| Autres immobilisations financières | 49 € | 49 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 147 237 € | 157 913 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 9 539 € | 5 939 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | - | 1 112 € |
| Autres créances | 26 201 € | 5 806 € |
| Disponibilités | 154 739 € | 105 290 € |
| Charges constatées d'avance | - | 309 € |
| TOTAL Actif circulant | 190 479 € | 118 456 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 337 716 € | 276 369 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | 500 € |
| Autres réserves | 41 709 € | 15 386 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 20 533 € | 26 323 € |
| TOTAL Capitaux propres | 67 742 € | 47 209 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 175 718 € | 101 884 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 49 660 € | 68 958 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 10 477 € | 16 754 € |
| Dettes fiscales et sociales | 33 878 € | 41 491 € |
| Autres dettes | 241 € | 72 € |
| TOTAL Dettes | 269 974 € | 229 160 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 337 716 € | 276 369 € |
| Code EG | 203 393 € | 147 238 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 333 044 € | 412 899 € |
| Chiffre d'affaires net | 333 044 € | 412 899 € |
| Production immobilisée | 13 875 € | - |
| Subventions d'exploitation | 25 666 € | 28 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 933 € | 9 876 € |
| Autres produits | 36 € | 136 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 380 554 € | 422 939 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 116 653 € | 126 178 € |
| Variation de stock (matières premières) | −3 600 € | 4 679 € |
| Autres achats et charges externes | 88 470 € | 85 614 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 6 061 € | 7 057 € |
| Salaires et traitements | 93 559 € | 108 951 € |
| Charges sociales | 22 839 € | 27 234 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 31 950 € | 28 529 € |
| Autres charges | 1 395 € | 789 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 357 326 € | 389 031 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 23 227 € | 33 908 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 531 € | 1 618 € |
| TOTAL Charges financières | 1 531 € | 1 618 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 531 € | −1 618 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 21 696 € | 32 290 € |
| Impôts sur les bénéfices | 1 163 € | 5 967 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 380 554 € | 422 939 € |
| TOTAL DES CHARGES | 360 020 € | 396 616 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 20 533 € | 26 323 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 16 840 € | 1 228 € |
| Fonds commercial | 56 400 € | 56 400 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 1 460 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 37 512 € | 32 601 € |
| Autres immobilisations corporelles | 62 492 € | 39 056 € |
| Autres immobilisations financières | 49 € | 49 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 157 913 € | 129 334 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 5 939 € | 10 618 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 112 € | 1 112 € |
| Autres créances | 5 806 € | 8 032 € |
| Disponibilités | 105 290 € | 58 309 € |
| Charges constatées d'avance | 309 € | 500 € |
| TOTAL Actif circulant | 118 456 € | 78 571 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 276 369 € | 207 905 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Réserve légale | 500 € | - |
| Autres réserves | 15 386 € | - |
| Report à nouveau | - | −23 206 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 26 323 € | 39 092 € |
| TOTAL Capitaux propres | 47 209 € | 20 887 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 101 884 € | 42 125 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 68 958 € | 106 765 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 16 754 € | 12 788 € |
| Dettes fiscales et sociales | 41 491 € | 25 320 € |
| Autres dettes | 72 € | 21 € |
| TOTAL Dettes | 229 160 € | 187 018 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 276 369 € | 207 905 € |
| Code EI | 68 958 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 412 899 € | 356 650 € |
| Chiffre d'affaires net | 412 899 € | 356 650 € |
| Subventions d'exploitation | 28 € | 2 633 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 9 876 € | 4 841 € |
| Autres produits | 136 € | 180 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 422 939 € | 364 303 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 126 178 € | 122 424 € |
| Variation de stock (matières premières) | 4 679 € | −4 038 € |
| Autres achats et charges externes | 85 614 € | 73 030 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 057 € | 2 635 € |
| Salaires et traitements | 108 951 € | 87 517 € |
| Charges sociales | 27 234 € | 18 562 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 28 529 € | 22 111 € |
| Autres charges | 789 € | 744 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 389 031 € | 322 985 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 33 908 € | 41 318 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 618 € | 1 268 € |
| TOTAL Charges financières | 1 618 € | 1 268 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 618 € | −1 268 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 32 290 € | 40 050 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 518 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | - | 518 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | - | −518 € |
| Impôts sur les bénéfices | 5 967 € | 440 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 422 939 € | 364 303 € |
| TOTAL DES CHARGES | 396 616 € | 325 211 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 26 323 € | 39 092 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 1 228 € | 4 035 € |
| Fonds commercial | 56 400 € | 56 400 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 32 601 € | 43 013 € |
| Autres immobilisations corporelles | 39 056 € | 40 823 € |
| Autres immobilisations financières | 49 € | 49 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 129 334 € | 144 319 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 10 618 € | 6 580 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 112 € | 1 112 € |
| Autres créances | 8 032 € | 6 004 € |
| Disponibilités | 58 309 € | 26 671 € |
| Charges constatées d'avance | 500 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 78 571 € | 40 367 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 207 905 € | 184 686 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | 5 000 € |
| Report à nouveau | −23 206 € | −29 238 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 39 092 € | 6 033 € |
| TOTAL Capitaux propres | 20 887 € | −18 206 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 42 125 € | 51 157 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 106 765 € | 109 489 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 12 788 € | 20 988 € |
| Dettes fiscales et sociales | 25 320 € | 21 236 € |
| Autres dettes | 21 € | 21 € |
| TOTAL Dettes | 187 018 € | 202 891 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 207 905 € | 184 686 € |
| Code EG | 154 156 € | 160 828 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 356 650 € | 283 183 € |
| Chiffre d'affaires net | 356 650 € | 283 183 € |
| Subventions d'exploitation | 2 633 € | 4 444 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 4 841 € | 3 760 € |
| Autres produits | 180 € | 395 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 364 303 € | 291 783 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 122 424 € | 130 538 € |
| Variation de stock (matières premières) | −4 038 € | −4 021 € |
| Autres achats et charges externes | 73 030 € | 62 344 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 635 € | 3 077 € |
| Salaires et traitements | 87 517 € | 59 779 € |
| Charges sociales | 18 562 € | 11 293 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 22 111 € | 20 728 € |
| Autres charges | 744 € | 558 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 322 985 € | 284 296 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 41 318 € | 7 487 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 268 € | 1 331 € |
| TOTAL Charges financières | 1 268 € | 1 331 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 268 € | −1 331 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 40 050 € | 6 156 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 518 € | 123 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 518 € | 123 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −518 € | −123 € |
| Impôts sur les bénéfices | 440 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 364 303 € | 291 783 € |
| TOTAL DES CHARGES | 325 211 € | 285 750 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 39 092 € | 6 033 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 56 400 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 035 € | - |
| Immobilisations corporelles | 83 836 € | - |
| Immobilisations financières | 49 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 144 319 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 6 580 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 112 € | - |
| Autres créances | 6 004 € | - |
| Disponibilités | 26 671 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 40 367 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 184 686 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | - |
| Report à nouveau | −29 238 € | - |
| Résultat de l'exercice | 6 033 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −18 206 € | - |
| Emprunts et dettes assimilées | 51 157 € | - |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 20 988 € | - |
| Code 169 | 109 489 € | - |
| Autres dettes | 130 746 € | - |
| TOTAL Dettes | 202 891 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 184 686 € | - |
| Code 195 | 42 064 € | - |
| Code 182 | 9 148 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 283 183 € | - |
| Subventions d'exploitation | 4 444 € | - |
| Autres produits | 4 156 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 291 783 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 130 538 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −4 021 € | - |
| Autres charges externes | 62 344 € | - |
| Code 243 | 598 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 077 € | - |
| Salaires et traitements | 59 779 € | - |
| Charges sociales | 11 293 € | - |
| Dotations aux amortissements | 20 728 € | - |
| Autres charges | 558 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 284 296 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 7 487 € | - |
| Charges financières | 1 331 € | - |
| Charges exceptionnelles | 123 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 6 033 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 6 841 € | - |
| Fonds commercial | 56 400 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 52 211 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 40 398 € | - |
| Autres immobilisations financières | 49 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 155 899 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 559 € | - |
| Autres créances | 5 974 € | - |
| Disponibilités | 8 781 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 17 315 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 173 214 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 5 000 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −29 238 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −24 238 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 60 011 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 119 590 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 11 830 € | - |
| Autres dettes | 63 € | - |
| TOTAL Dettes | 197 453 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 173 214 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires net | 86 953 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 3 070 € | - |
| Autres produits | 34 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 90 056 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 43 980 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −2 559 € | - |
| Autres achats et charges externes | 25 618 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 422 € | - |
| Salaires et traitements | 32 026 € | - |
| Charges sociales | 7 164 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 11 603 € | - |
| Autres charges | 231 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 118 485 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −28 429 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 783 € | - |
| TOTAL Charges financières | 783 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −783 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −29 212 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 26 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 26 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −26 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 90 056 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 119 294 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −29 238 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de BISTRONOMIK
INSEEBODACCAnciens dirigeants (1)
Président · de mai 2016 à juillet 2016
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de BISTRONOMIK
INSEE2 établissements, dont 1 en activité.
- 84310 MORIERES LES AVIGNONSiègeActif
820 218 063 00023 · ouvert le 31 mai 2016 · NAF 5610A
- 84310 MORIERES-LES-AVIGNONFermé
820 218 063 00015 · ouvert le 11 mai 2016 · NAF 7010Z
Documents juridiques de BISTRONOMIK
INPIComptes annuels de BISTRONOMIK
INPIBISTRONOMIK a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de BISTRONOMIK
Aucune procédure collective n'a été publiée pour BISTRONOMIK. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant BISTRONOMIK n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de BISTRONOMIK n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 30 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de BISTRONOMIK
BODACC12 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
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Début d'activité : 2016-05-31
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2016-05-18
- création
Date d'effet : 18 mai 2016
Questions fréquentes sur BISTRONOMIK
Quel est le numéro SIREN de BISTRONOMIK ?
Le numéro SIREN de BISTRONOMIK est 820 218 063. Le SIRET de son siège social est 820 218 063 00023. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR08820218063.
Qui dirige BISTRONOMIK ?
BISTRONOMIK est dirigée par PHILIPPE LOZANO, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de BISTRONOMIK ?
BISTRONOMIK a déclaré un chiffre d'affaires de 333 k€ sur l'exercice 2020, clos le 31 décembre 2020. Le résultat net de l'exercice est de 20,5 k€.
Où se situe le siège social de BISTRONOMIK ?
Le siège social de BISTRONOMIK est situé 194 av Aristide Briand, 84310 Morieres les Avignon.
BISTRONOMIK est-elle toujours en activité ?
Oui, BISTRONOMIK est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 18 mai 2016. Aucune date de radiation ne figure au registre.
BISTRONOMIK est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour BISTRONOMIK.
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