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BISTRONOMIK

Active
Siren820 218 063SAS84310 MORIERES LES AVIGNONCréée le 18 mai 2016
Chiffre d'affaires 2020
333 k€−19,3 %
Résultat net 2020
20,5 k€−22,0 %
Capital social
5,0 k€
Effectif
Non publié

BISTRONOMIK est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 18 mai 2016, identifiée par le SIREN 820 218 063. Son siège social est situé 194 av Aristide Briand, 84310 Morieres les Avignon. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. En 2020, son chiffre d'affaires s'est élevé à 333 k€ pour un résultat net de 20,5 k€. Elle est dirigée par PHILIPPE LOZANO, président de sas.

Fiche d'identité de BISTRONOMIK

Dénomination
BISTRONOMIK
SIREN
820 218 063
SIRET (siège)
820 218 063 00023
N° TVA intracommunautaire
FR08820218063Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Avignon 820 218 063
Greffe
Avignon
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
5 000 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
18 mai 2016
Siège social
194 AV ARISTIDE BRIAND, 84310, MORIERES LES AVIGNON
Établissements
2
Statut
Active

Objet social de BISTRONOMIK

Restaurant sur place préparation et vente de plats à emporter

Finances de BISTRONOMIK

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
2020333 k€−19,3 %20,5 k€48,6 k€23,2 k€67,7 k€338 k€116 k€
2019413 k€+15,8 %26,3 k€53,2 k€33,9 k€47,2 k€276 k€136 k€
2018357 k€+310,2 %39,1 k€59,2 k€41,3 k€20,9 k€208 k€106 k€
2017283 k€-6,0 k€24,6 k€7,5 k€−18,2 k€185 k€71,1 k€
201687,0 k€-−29,2 k€−19,7 k€−28,4 k€−24,2 k€173 k€39,2 k€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2020 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 26 novembre 2021

Ratios 2020

Marge EBE
13,5 %
Résultat courant / CA
6,0 %
Autonomie financière
20,1 %
Taux d’endettement
332,7 %
Ratio de liquidité
427,1 %
CAF / CA
12,4 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
17 j
Rotation des stocks
10 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Frais d'établissement16 840 €-
Fonds commercial56 400 €56 400 €
Autres immobilisations incorporelles1 120 €1 460 €
Installations techniques, matériel et outillage25 319 €37 512 €
Autres immobilisations corporelles64 349 €62 492 €
Autres immobilisations financières49 €49 €
TOTAL Actif immobilisé147 237 €157 913 €
Stocks - matières premières et approvisionnements9 539 €5 939 €
Avances et acomptes versés sur commandes-1 112 €
Autres créances26 201 €5 806 €
Disponibilités154 739 €105 290 €
Charges constatées d'avance-309 €
TOTAL Actif circulant190 479 €118 456 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif337 716 €276 369 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Réserve légale500 €500 €
Autres réserves41 709 €15 386 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE20 533 €26 323 €
TOTAL Capitaux propres67 742 €47 209 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit175 718 €101 884 €
Emprunts et dettes financières divers49 660 €68 958 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés10 477 €16 754 €
Dettes fiscales et sociales33 878 €41 491 €
Autres dettes241 €72 €
TOTAL Dettes269 974 €229 160 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif337 716 €276 369 €
Code EG203 393 €147 238 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - services333 044 €412 899 €
Chiffre d'affaires net333 044 €412 899 €
Production immobilisée13 875 €-
Subventions d'exploitation25 666 €28 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges7 933 €9 876 €
Autres produits36 €136 €
TOTAL Produits d'exploitation380 554 €422 939 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements116 653 €126 178 €
Variation de stock (matières premières)−3 600 €4 679 €
Autres achats et charges externes88 470 €85 614 €
Impôts, taxes et versements assimilés6 061 €7 057 €
Salaires et traitements93 559 €108 951 €
Charges sociales22 839 €27 234 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations31 950 €28 529 €
Autres charges1 395 €789 €
TOTAL Charges d'exploitation357 326 €389 031 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION23 227 €33 908 €
Intérêts et charges assimilées1 531 €1 618 €
TOTAL Charges financières1 531 €1 618 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 531 €−1 618 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS21 696 €32 290 €
Impôts sur les bénéfices1 163 €5 967 €
TOTAL DES PRODUITS380 554 €422 939 €
TOTAL DES CHARGES360 020 €396 616 €
BÉNÉFICE OU PERTE20 533 €26 323 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Frais d'établissement16 840 €1 228 €
Fonds commercial56 400 €56 400 €
Autres immobilisations incorporelles1 460 €-
Installations techniques, matériel et outillage37 512 €32 601 €
Autres immobilisations corporelles62 492 €39 056 €
Autres immobilisations financières49 €49 €
TOTAL Actif immobilisé157 913 €129 334 €
Stocks - matières premières et approvisionnements5 939 €10 618 €
Avances et acomptes versés sur commandes1 112 €1 112 €
Autres créances5 806 €8 032 €
Disponibilités105 290 €58 309 €
Charges constatées d'avance309 €500 €
TOTAL Actif circulant118 456 €78 571 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif276 369 €207 905 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Réserve légale500 €-
Autres réserves15 386 €-
Report à nouveau-−23 206 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE26 323 €39 092 €
TOTAL Capitaux propres47 209 €20 887 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit101 884 €42 125 €
Emprunts et dettes financières divers68 958 €106 765 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés16 754 €12 788 €
Dettes fiscales et sociales41 491 €25 320 €
Autres dettes72 €21 €
TOTAL Dettes229 160 €187 018 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif276 369 €207 905 €
Code EI68 958 €-

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - biens412 899 €356 650 €
Chiffre d'affaires net412 899 €356 650 €
Subventions d'exploitation28 €2 633 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges9 876 €4 841 €
Autres produits136 €180 €
TOTAL Produits d'exploitation422 939 €364 303 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements126 178 €122 424 €
Variation de stock (matières premières)4 679 €−4 038 €
Autres achats et charges externes85 614 €73 030 €
Impôts, taxes et versements assimilés7 057 €2 635 €
Salaires et traitements108 951 €87 517 €
Charges sociales27 234 €18 562 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations28 529 €22 111 €
Autres charges789 €744 €
TOTAL Charges d'exploitation389 031 €322 985 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION33 908 €41 318 €
Intérêts et charges assimilées1 618 €1 268 €
TOTAL Charges financières1 618 €1 268 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 618 €−1 268 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS32 290 €40 050 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-518 €
TOTAL Charges exceptionnelles-518 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL-−518 €
Impôts sur les bénéfices5 967 €440 €
TOTAL DES PRODUITS422 939 €364 303 €
TOTAL DES CHARGES396 616 €325 211 €
BÉNÉFICE OU PERTE26 323 €39 092 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Frais d'établissement1 228 €4 035 €
Fonds commercial56 400 €56 400 €
Installations techniques, matériel et outillage32 601 €43 013 €
Autres immobilisations corporelles39 056 €40 823 €
Autres immobilisations financières49 €49 €
TOTAL Actif immobilisé129 334 €144 319 €
Stocks - matières premières et approvisionnements10 618 €6 580 €
Avances et acomptes versés sur commandes1 112 €1 112 €
Autres créances8 032 €6 004 €
Disponibilités58 309 €26 671 €
Charges constatées d'avance500 €-
TOTAL Actif circulant78 571 €40 367 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif207 905 €184 686 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Report à nouveau−23 206 €−29 238 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE39 092 €6 033 €
TOTAL Capitaux propres20 887 €−18 206 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit42 125 €51 157 €
Emprunts et dettes financières divers106 765 €109 489 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés12 788 €20 988 €
Dettes fiscales et sociales25 320 €21 236 €
Autres dettes21 €21 €
TOTAL Dettes187 018 €202 891 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif207 905 €184 686 €
Code EG154 156 €160 828 €

Compte de résultat

Poste20182017
Production vendue - biens356 650 €283 183 €
Chiffre d'affaires net356 650 €283 183 €
Subventions d'exploitation2 633 €4 444 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges4 841 €3 760 €
Autres produits180 €395 €
TOTAL Produits d'exploitation364 303 €291 783 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements122 424 €130 538 €
Variation de stock (matières premières)−4 038 €−4 021 €
Autres achats et charges externes73 030 €62 344 €
Impôts, taxes et versements assimilés2 635 €3 077 €
Salaires et traitements87 517 €59 779 €
Charges sociales18 562 €11 293 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations22 111 €20 728 €
Autres charges744 €558 €
TOTAL Charges d'exploitation322 985 €284 296 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION41 318 €7 487 €
Intérêts et charges assimilées1 268 €1 331 €
TOTAL Charges financières1 268 €1 331 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 268 €−1 331 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS40 050 €6 156 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion518 €123 €
TOTAL Charges exceptionnelles518 €123 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−518 €−123 €
Impôts sur les bénéfices440 €-
TOTAL DES PRODUITS364 303 €291 783 €
TOTAL DES CHARGES325 211 €285 750 €
BÉNÉFICE OU PERTE39 092 €6 033 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Fonds commercial56 400 €-
Autres immobilisations incorporelles4 035 €-
Immobilisations corporelles83 836 €-
Immobilisations financières49 €-
TOTAL Actif immobilisé144 319 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements6 580 €-
Avances et acomptes versés sur commandes1 112 €-
Autres créances6 004 €-
Disponibilités26 671 €-
TOTAL Actif circulant40 367 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif184 686 €-

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel5 000 €-
Report à nouveau−29 238 €-
Résultat de l'exercice6 033 €-
TOTAL Capitaux propres−18 206 €-
Emprunts et dettes assimilées51 157 €-
Fournisseurs et comptes rattachés20 988 €-
Code 169109 489 €-
Autres dettes130 746 €-
TOTAL Dettes202 891 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif184 686 €-
Code 19542 064 €-
Code 1829 148 €-

Compte de résultat

Poste20172016
Production vendue - biens283 183 €-
Subventions d'exploitation4 444 €-
Autres produits4 156 €-
TOTAL Produits d'exploitation291 783 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements130 538 €-
Variation de stock (matières premières)−4 021 €-
Autres charges externes62 344 €-
Code 243598 €-
Impôts, taxes et versements assimilés3 077 €-
Salaires et traitements59 779 €-
Charges sociales11 293 €-
Dotations aux amortissements20 728 €-
Autres charges558 €-
TOTAL Charges d'exploitation284 296 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION7 487 €-
Charges financières1 331 €-
Charges exceptionnelles123 €-
BÉNÉFICE OU PERTE6 033 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Frais d'établissement6 841 €-
Fonds commercial56 400 €-
Installations techniques, matériel et outillage52 211 €-
Autres immobilisations corporelles40 398 €-
Autres immobilisations financières49 €-
TOTAL Actif immobilisé155 899 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements2 559 €-
Autres créances5 974 €-
Disponibilités8 781 €-
TOTAL Actif circulant17 315 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif173 214 €-

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel5 000 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−29 238 €-
TOTAL Capitaux propres−24 238 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit60 011 €-
Emprunts et dettes financières divers119 590 €-
Dettes fiscales et sociales11 830 €-
Autres dettes63 €-
TOTAL Dettes197 453 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif173 214 €-

Compte de résultat

Poste20162015
Chiffre d'affaires net86 953 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges3 070 €-
Autres produits34 €-
TOTAL Produits d'exploitation90 056 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements43 980 €-
Variation de stock (matières premières)−2 559 €-
Autres achats et charges externes25 618 €-
Impôts, taxes et versements assimilés422 €-
Salaires et traitements32 026 €-
Charges sociales7 164 €-
Dotations aux amortissements sur immobilisations11 603 €-
Autres charges231 €-
TOTAL Charges d'exploitation118 485 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−28 429 €-
Intérêts et charges assimilées783 €-
TOTAL Charges financières783 €-
RÉSULTAT FINANCIER−783 €-
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−29 212 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion26 €-
TOTAL Charges exceptionnelles26 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−26 €-
TOTAL DES PRODUITS90 056 €-
TOTAL DES CHARGES119 294 €-
BÉNÉFICE OU PERTE−29 238 €-

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de BISTRONOMIK

KG

KARINE GIROUSSE

Directeur général

Depuis la création (18 mai 2016) · 10 ans

PL

PHILIPPE LOZANO

Président de SAS

Depuis la création (18 mai 2016) · 10 ans

Anciens dirigeants (1)

PL

Philippe LIZANO

Président · de mai 2016 à juillet 2016

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de BISTRONOMIK

2 établissements, dont 1 en activité.

  • 84310 MORIERES LES AVIGNONSiègeActif

    820 218 063 00023 · ouvert le 31 mai 2016 · NAF 5610A

  • 84310 MORIERES-LES-AVIGNONFermé

    820 218 063 00015 · ouvert le 11 mai 2016 · NAF 7010Z

Documents juridiques de BISTRONOMIK

4 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 10 septembre 2019

  • Acte

Dépôt du 01 juin 2017

  • Acte

Dépôt du 13 juin 2016

  • Acte

Dépôt du 18 mai 2016

  • Acte

Comptes annuels de BISTRONOMIK

BISTRONOMIK a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2020

Bilan complet

26 novembre 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

10 mars 2021

Comptes annuels 2018

Bilan complet

04 septembre 2019

Comptes annuels 2017

Bilan simplifié

21 août 2018

Comptes annuels 2016

Bilan complet

26 avril 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de BISTRONOMIK

Aucune procédure collective n'a été publiée pour BISTRONOMIK. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

Aucune décision de justice publiée mentionnant BISTRONOMIK n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de BISTRONOMIK n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 30 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de BISTRONOMIK

12 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

  11. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

    Début d'activité : 2016-05-31

  12. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2016-05-18

  1. création

    Date d'effet : 18 mai 2016

Questions fréquentes sur BISTRONOMIK

Quel est le numéro SIREN de BISTRONOMIK ?

Le numéro SIREN de BISTRONOMIK est 820 218 063. Le SIRET de son siège social est 820 218 063 00023. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR08820218063.

Qui dirige BISTRONOMIK ?

BISTRONOMIK est dirigée par PHILIPPE LOZANO, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de BISTRONOMIK ?

BISTRONOMIK a déclaré un chiffre d'affaires de 333 k€ sur l'exercice 2020, clos le 31 décembre 2020. Le résultat net de l'exercice est de 20,5 k€.

Où se situe le siège social de BISTRONOMIK ?

Le siège social de BISTRONOMIK est situé 194 av Aristide Briand, 84310 Morieres les Avignon.

BISTRONOMIK est-elle toujours en activité ?

Oui, BISTRONOMIK est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 18 mai 2016. Aucune date de radiation ne figure au registre.

BISTRONOMIK est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour BISTRONOMIK.