Checkers

BLUE RIDGE

Active
Siren811 456 201SAS89100 SENSCréée le 02 juin 2015

5610C · Restauration de type rapide

Chiffre d'affaires 2025
3,9 M€+117,0 %
Résultat net 2025
378 k€+1 907,9 %
Capital social
1,0 k€

BLUE RIDGE est une SAS immatriculée le 2 juin 2015 sous le numéro SIREN 811 456 201. Elle est domiciliée rue Champbertrand zone d'Activite, 89100 Sens. Son activité principale est restauration de type rapide (code NAF 5610C). Le dernier exercice publié (clôture au 30 juin 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 3,9 M€ pour un résultat net de 378 k€. Elle se place au-dessus de 92 % des entreprises de son activité en Bourgogne-Franche-Comté par le chiffre d'affaires 2025. La direction est assurée par MOHAMED AMRAR en qualité de président de sas.

Fiche d'identité de BLUE RIDGE

Dénomination
BLUE RIDGE
SIREN
811 456 201
SIRET (siège)
811 456 201 00029
N° TVA intracommunautaire
FR64811456201Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Sens 811 456 201
Greffe
Sens
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
1 000 €
Code NAF / APE
5610C - Restauration de type rapide
Date de création
02 juin 2015
Siège social
RUE CHAMPBERTRAND ZONE D'ACTIVITE, 89100, SENS
Établissements
2
Statut
Active

Objet social de BLUE RIDGE

Gestion et exploitation directe ou indirecte, notamment par contrat de location gérance, de commerce de restauration à service rapide à enseigne Mcdonald's

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Finances de BLUE RIDGE

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
20253,9 M€+117,0 %378 k€650 k€491 k€577 k€1,1 M€958 k€-
20241,8 M€−53,4 %18,8 k€131 k€13,9 k€698 k€1,2 M€499 k€-
20233,8 M€+4,1 %75,1 k€337 k€75,7 k€679 k€1,2 M€1,0 M€35
20223,7 M€+21,2 %14,1 k€327 k€14,4 k€604 k€1,2 M€1,0 M€-
20213,0 M€+12,8 %267 k€519 k€248 k€590 k€1,3 M€778 k€-
20202,7 M€−34,3 %60,0 k€271 k€46,0 k€324 k€1,3 M€675 k€-
20194,1 M€+4,5 %145 k€556 k€198 k€264 k€1,1 M€1,0 M€-
20183,9 M€-137 k€520 k€162 k€268 k€1,2 M€953 k€-
2016--149 k€--−29,7 k€1,4 M€--

Dernier exercice : clôture le 30 juin 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 23 janvier 2026

Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).

Position dans le secteur

En 2025, le chiffre d'affaires de BLUE RIDGE (3,9 M€) dépasse celui de 92 % des 188 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Bourgogne-Franche-Comté ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 428 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Bourgogne-Franche-Comté).

Ratios 2025

Marge EBE
16,7 %
Résultat courant / CA
12,8 %
Autonomie financière
51,6 %
Taux d’endettement
26,2 %
Ratio de liquidité
249,1 %
CAF / CA
11,3 %
Crédit clients
4 j
Crédit fournisseurs
25 j
Rotation des stocks
1 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025

Actif

Poste20252024
Concessions, brevets et droits similaires0 €0 €
Terrains0 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage59 955 €0 €
Autres immobilisations corporelles86 508 €0 €
TOTAL Actif immobilisé146 463 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements14 684 €0 €
Avances et acomptes versés sur commandes7 913 €0 €
Clients et comptes rattachés50 918 €0 €
Autres créances110 848 €0 €
Disponibilités775 820 €0 €
Charges constatées d'avance10 302 €0 €
TOTAL Actif circulant970 488 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 116 952 €0 €

Passif

Poste20252024
Capital social ou individuel1 000 €0 €
Réserve légale100 €0 €
Autres réserves197 200 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE378 432 €0 €
TOTAL Capitaux propres576 733 €0 €
Provisions pour charges4 359 €0 €
TOTAL Provisions pour risques et charges4 359 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit33 066 €0 €
Emprunts et dettes financières divers117 822 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés178 264 €0 €
Dettes fiscales et sociales206 684 €0 €
Autres dettes22 €0 €
TOTAL Dettes535 859 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 116 952 €0 €
Code EG535 859 €0 €
Code EH471 €0 €

Compte de résultat

Poste20252024
Production vendue - biens3 833 112 €0 €
Production vendue - services50 938 €0 €
Chiffre d'affaires net3 884 050 €0 €
Production immobilisée39 565 €0 €
Subventions d'exploitation4 500 €0 €
Autres produits101 506 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation4 029 622 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements936 202 €0 €
Variation de stock (matières premières)8 891 €0 €
Autres achats et charges externes1 326 440 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés48 456 €0 €
Salaires et traitements805 336 €0 €
Charges sociales152 865 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations58 170 €0 €
Dotations aux provisions pour risques et charges4 359 €0 €
Autres charges197 421 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation3 538 143 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION491 478 €0 €
Produits financiers de participations94 €0 €
Autres intérêts et produits assimilés5 046 €0 €
TOTAL Produits financiers5 141 €0 €
Intérêts et charges assimilées364 €0 €
TOTAL Charges financières364 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER4 776 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS496 254 €0 €
Impôts sur les bénéfices117 822 €0 €
TOTAL DES PRODUITS4 034 763 €0 €
TOTAL DES CHARGES3 656 330 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE378 432 €0 €
Code HP6 755 €0 €
Code A4189 584 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires0 €0 €
Terrains0 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage82 380 €92 882 €
Autres immobilisations corporelles84 172 €89 765 €
Autres titres immobilisés0 €52 356 €
TOTAL Actif immobilisé166 553 €235 003 €
Stocks - matières premières et approvisionnements32 600 €31 744 €
Clients et comptes rattachés26 401 €36 659 €
Autres créances99 556 €140 387 €
Disponibilités852 494 €736 972 €
Charges constatées d'avance14 701 €17 906 €
TOTAL Actif circulant1 025 752 €963 668 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 192 304 €1 198 671 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves678 354 €603 240 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE18 847 €75 113 €
TOTAL Capitaux propres698 301 €679 454 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit71 469 €93 459 €
Emprunts et dettes financières divers0 €12 000 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés219 217 €196 615 €
Dettes fiscales et sociales203 286 €217 143 €
Autres dettes31 €0 €
TOTAL Dettes494 004 €519 217 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 192 304 €1 198 671 €
Code EG461 409 €467 157 €
Code EH0 €2 632 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - biens1 757 248 €3 783 545 €
Production vendue - services32 808 €57 451 €
Chiffre d'affaires net1 790 056 €3 840 996 €
Production immobilisée15 480 €42 312 €
Subventions d'exploitation14 579 €0 €
Autres produits7 610 €14 897 €
TOTAL Produits d'exploitation1 827 724 €3 898 205 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements424 148 €927 323 €
Variation de stock (matières premières)1 164 €4 388 €
Autres achats et charges externes747 687 €1 535 168 €
Impôts, taxes et versements assimilés17 712 €34 739 €
Salaires et traitements414 326 €889 439 €
Charges sociales84 407 €155 732 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations26 541 €57 762 €
Autres charges97 838 €217 937 €
TOTAL Charges d'exploitation1 813 824 €3 822 487 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION13 900 €75 718 €
Produits financiers de participations−37 €37 €
Autres intérêts et produits assimilés10 131 €16 506 €
TOTAL Produits financiers10 094 €16 543 €
Intérêts et charges assimilées281 €881 €
TOTAL Charges financières281 €881 €
RÉSULTAT FINANCIER9 812 €15 662 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS23 713 €91 380 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital52 341 €8 541 €
TOTAL Produits exceptionnels52 341 €8 541 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital52 356 €6 405 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions1 365 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles53 721 €6 405 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−1 380 €2 136 €
Impôts sur les bénéfices3 485 €18 402 €
TOTAL DES PRODUITS1 890 159 €3 923 289 €
TOTAL DES CHARGES1 871 312 €3 848 176 €
BÉNÉFICE OU PERTE18 847 €75 113 €
Code A488 391 €190 168 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires0 €0 €
Terrains0 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage92 881 €107 083 €
Autres immobilisations corporelles89 764 €100 354 €
Autres titres immobilisés52 356 €51 334 €
TOTAL Actif immobilisé235 002 €258 771 €
Stocks - matières premières et approvisionnements31 744 €30 650 €
Clients et comptes rattachés36 658 €25 173 €
Autres créances140 386 €173 387 €
Disponibilités736 972 €683 101 €
Charges constatées d'avance17 906 €16 674 €
TOTAL Actif circulant963 668 €928 986 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 198 670 €1 187 758 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves603 240 €589 168 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE75 113 €14 071 €
TOTAL Capitaux propres679 453 €604 340 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit93 459 €172 783 €
Emprunts et dettes financières divers12 000 €12 000 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés196 614 €196 911 €
Dettes fiscales et sociales217 143 €191 845 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés0 €9 878 €
TOTAL Dettes519 217 €583 418 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 198 670 €1 187 758 €
Code EG467 156 €492 630 €
Code EH2 631 €10 858 €
Code EI12 000 €-

Compte de résultat

Poste20232022
Production vendue - biens3 783 545 €3 642 866 €
Production vendue - services57 451 €45 182 €
Chiffre d'affaires net3 840 996 €3 688 049 €
Production immobilisée42 312 €42 012 €
Autres produits14 896 €13 705 €
TOTAL Produits d'exploitation3 898 204 €3 743 767 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements927 323 €919 275 €
Variation de stock (matières premières)4 387 €−4 624 €
Autres achats et charges externes1 535 168 €1 414 305 €
Impôts, taxes et versements assimilés34 738 €32 783 €
Salaires et traitements889 438 €858 104 €
Charges sociales155 732 €182 938 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations57 761 €117 661 €
Autres charges217 936 €208 958 €
TOTAL Charges d'exploitation3 822 487 €3 729 403 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION75 717 €14 364 €
Produits financiers de participations37 €14 €
Autres intérêts et produits assimilés16 505 €545 €
TOTAL Produits financiers16 543 €560 €
Intérêts et charges assimilées881 €3 042 €
TOTAL Charges financières881 €3 042 €
RÉSULTAT FINANCIER15 661 €−2 482 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS91 379 €11 882 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion0 €1 660 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital8 541 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels8 541 €1 660 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital6 405 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles6 405 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL2 135 €1 660 €
Impôts sur les bénéfices18 402 €−529 €
TOTAL DES PRODUITS3 923 289 €3 745 988 €
TOTAL DES CHARGES3 848 176 €3 731 916 €
BÉNÉFICE OU PERTE75 113 €14 071 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires0 €0 €
Terrains0 €10 947 €
Installations techniques, matériel et outillage107 083 €84 813 €
Autres immobilisations corporelles100 354 €135 051 €
Autres titres immobilisés51 334 €50 827 €
TOTAL Actif immobilisé258 771 €281 639 €
Stocks - matières premières et approvisionnements30 650 €21 810 €
Clients et comptes rattachés25 173 €24 875 €
Autres créances173 387 €142 969 €
Disponibilités683 101 €831 594 €
Charges constatées d'avance16 674 €19 160 €
TOTAL Actif circulant928 986 €1 040 410 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 187 758 €1 322 049 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves589 168 €322 545 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE14 071 €266 622 €
TOTAL Capitaux propres604 340 €590 268 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit172 783 €327 679 €
Emprunts et dettes financières divers12 000 €12 000 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés196 911 €154 466 €
Dettes fiscales et sociales191 845 €237 634 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés9 878 €0 €
TOTAL Dettes583 418 €731 780 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 187 758 €1 322 049 €
Code EG492 630 €591 105 €
Code EH10 858 €9 435 €
Code EI12 000 €-

Compte de résultat

Poste20222021
Production vendue - biens3 642 866 €2 968 120 €
Production vendue - services45 182 €74 005 €
Chiffre d'affaires net3 688 049 €3 042 126 €
Production immobilisée42 012 €34 126 €
Subventions d'exploitation0 €260 812 €
Autres produits13 705 €3 921 €
TOTAL Produits d'exploitation3 743 767 €3 340 986 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements919 275 €754 088 €
Variation de stock (matières premières)−4 624 €9 008 €
Autres achats et charges externes1 414 305 €1 237 617 €
Impôts, taxes et versements assimilés32 783 €39 006 €
Salaires et traitements858 104 €724 713 €
Charges sociales182 938 €53 657 €
Dotations aux provisions sur immobilisations117 661 €124 867 €
Autres charges208 958 €150 039 €
TOTAL Charges d'exploitation3 729 403 €3 092 997 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION14 364 €247 989 €
Produits financiers de participations14 €649 €
Autres intérêts et produits assimilés545 €1 203 €
TOTAL Produits financiers560 €1 852 €
Intérêts et charges assimilées3 042 €1 362 €
TOTAL Charges financières3 042 €1 362 €
RÉSULTAT FINANCIER−2 482 €490 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS11 882 €248 479 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion1 660 €9 856 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital0 €11 747 €
TOTAL Produits exceptionnels1 660 €21 604 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion0 €5 034 €
TOTAL Charges exceptionnelles0 €5 034 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL1 660 €16 570 €
Impôts sur les bénéfices−529 €−1 573 €
TOTAL DES PRODUITS3 745 988 €3 364 443 €
TOTAL DES CHARGES3 731 916 €3 097 821 €
BÉNÉFICE OU PERTE14 071 €266 622 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires20 898 €-
Terrains10 947 €23 215 €
Installations techniques, matériel et outillage84 813 €132 459 €
Autres immobilisations corporelles135 051 €185 494 €
Autres titres immobilisés50 827 €50 581 €
TOTAL Actif immobilisé281 639 €391 750 €
Stocks - matières premières et approvisionnements21 810 €30 818 €
Clients et comptes rattachés24 875 €25 700 €
Autres créances142 969 €319 138 €
Disponibilités831 594 €474 906 €
Charges constatées d'avance19 160 €16 649 €
TOTAL Actif circulant1 040 410 €867 213 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 322 049 €1 258 963 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves322 545 €262 507 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE266 622 €60 038 €
TOTAL Capitaux propres590 268 €323 645 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit327 679 €497 594 €
Emprunts et dettes financières divers12 000 €12 000 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés154 466 €252 455 €
Dettes fiscales et sociales237 634 €170 228 €
Produits constatés d'avance-3 039 €
TOTAL Dettes731 780 €935 317 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 322 049 €1 258 963 €
Code EG591 105 €784 623 €
Code EH9 435 €13 739 €
Code EI12 000 €-

Compte de résultat

Poste20212020
Production vendue - biens2 968 120 €2 620 935 €
Production vendue - services74 005 €75 639 €
Chiffre d'affaires net3 042 126 €2 696 575 €
Production immobilisée34 126 €31 911 €
Subventions d'exploitation260 812 €79 433 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges-34 307 €
Autres produits3 921 €2 105 €
TOTAL Produits d'exploitation3 340 986 €2 844 333 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements754 088 €698 531 €
Variation de stock (matières premières)9 008 €−11 527 €
Autres achats et charges externes1 237 617 €1 140 311 €
Impôts, taxes et versements assimilés39 006 €35 069 €
Salaires et traitements724 713 €661 395 €
Charges sociales53 657 €13 558 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations124 867 €127 021 €
Autres charges150 039 €134 003 €
TOTAL Charges d'exploitation3 092 997 €2 798 365 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION247 989 €45 968 €
Produits financiers de participations649 €1 590 €
Autres intérêts et produits assimilés1 203 €1 765 €
TOTAL Produits financiers1 852 €3 356 €
Intérêts et charges assimilées1 362 €3 437 €
TOTAL Charges financières1 362 €3 437 €
RÉSULTAT FINANCIER490 €−81 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS248 479 €45 886 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion9 856 €16 074 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital11 747 €51 811 €
TOTAL Produits exceptionnels21 604 €67 885 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion5 034 €2 481 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-52 399 €
TOTAL Charges exceptionnelles5 034 €54 880 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL16 570 €13 004 €
Impôts sur les bénéfices−1 573 €−1 147 €
TOTAL DES PRODUITS3 364 443 €2 915 574 €
TOTAL DES CHARGES3 097 821 €2 855 536 €
BÉNÉFICE OU PERTE266 622 €60 038 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires20 898 €-
Terrains23 215 €35 484 €
Installations techniques, matériel et outillage132 459 €179 671 €
Autres immobilisations corporelles185 494 €231 612 €
Autres titres immobilisés50 581 €51 826 €
TOTAL Actif immobilisé391 750 €498 594 €
Stocks - matières premières et approvisionnements30 818 €19 291 €
Clients et comptes rattachés25 700 €24 582 €
Autres créances319 138 €164 580 €
Disponibilités474 906 €417 299 €
Charges constatées d'avance16 649 €19 487 €
TOTAL Actif circulant867 213 €645 241 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 258 963 €1 143 835 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves262 507 €117 245 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE60 038 €145 262 €
TOTAL Capitaux propres323 645 €263 607 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit497 594 €419 135 €
Emprunts et dettes financières divers12 000 €18 871 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés252 455 €205 178 €
Dettes fiscales et sociales170 228 €237 043 €
Produits constatés d'avance3 039 €-
TOTAL Dettes935 317 €880 228 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 258 963 €1 143 835 €
Code EG784 623 €625 283 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - biens2 620 935 €4 003 322 €
Production vendue - services75 639 €100 072 €
Chiffre d'affaires net2 696 575 €4 103 395 €
Production immobilisée31 911 €40 647 €
Subventions d'exploitation79 433 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges34 307 €-
Autres produits2 105 €2 632 €
TOTAL Produits d'exploitation2 844 333 €4 146 675 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements698 531 €1 005 438 €
Variation de stock (matières premières)−11 527 €4 065 €
Autres achats et charges externes1 140 311 €1 503 638 €
Impôts, taxes et versements assimilés35 069 €46 285 €
Salaires et traitements661 395 €870 886 €
Charges sociales13 558 €157 959 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations127 021 €155 652 €
Autres charges134 003 €204 991 €
TOTAL Charges d'exploitation2 798 365 €3 948 919 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION45 968 €197 755 €
Produits financiers de participations1 590 €-
Autres intérêts et produits assimilés1 765 €2 964 €
TOTAL Produits financiers3 356 €2 964 €
Intérêts et charges assimilées3 437 €4 332 €
TOTAL Charges financières3 437 €4 332 €
RÉSULTAT FINANCIER−81 €−1 367 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS45 886 €196 387 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion16 074 €7 961 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital51 811 €-
TOTAL Produits exceptionnels67 885 €7 961 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion2 481 €6 288 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital52 399 €5 985 €
TOTAL Charges exceptionnelles54 880 €12 274 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL13 004 €−4 312 €
Impôts sur les bénéfices−1 147 €46 813 €
TOTAL DES PRODUITS2 915 574 €4 157 601 €
TOTAL DES CHARGES2 855 536 €4 012 338 €
BÉNÉFICE OU PERTE60 038 €145 262 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires20 898 €-
Terrains35 484 €47 753 €
Installations techniques, matériel et outillage179 671 €229 843 €
Autres immobilisations corporelles231 612 €307 056 €
Autres titres immobilisés51 826 €51 065 €
TOTAL Actif immobilisé498 594 €635 717 €
Stocks - matières premières et approvisionnements19 291 €23 357 €
Clients et comptes rattachés24 582 €30 105 €
Autres créances164 580 €222 998 €
Disponibilités417 299 €276 371 €
Charges constatées d'avance19 487 €17 051 €
TOTAL Actif circulant645 241 €569 883 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 143 835 €1 205 601 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €100 €
Autres réserves117 245 €130 303 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE145 262 €136 941 €
TOTAL Capitaux propres263 607 €268 345 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit419 135 €548 800 €
Emprunts et dettes financières divers18 871 €26 676 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés205 178 €164 304 €
Dettes fiscales et sociales237 043 €197 383 €
Autres dettes-91 €
TOTAL Dettes880 228 €937 256 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 143 835 €1 205 601 €
Code EI18 871 €-

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - biens4 003 322 €3 831 175 €
Production vendue - services100 072 €94 729 €
Chiffre d'affaires net4 103 395 €3 925 905 €
Production immobilisée40 647 €36 317 €
Subventions d'exploitation-2 598 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges-2 488 €
Autres produits2 632 €2 812 €
TOTAL Produits d'exploitation4 146 675 €3 970 122 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 005 438 €957 900 €
Variation de stock (matières premières)4 065 €−5 755 €
Autres achats et charges externes1 503 638 €1 460 210 €
Impôts, taxes et versements assimilés46 285 €78 631 €
Salaires et traitements870 886 €804 801 €
Charges sociales157 959 €148 675 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations155 652 €167 018 €
Autres charges204 991 €196 763 €
TOTAL Charges d'exploitation3 948 919 €3 808 246 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION197 755 €161 875 €
Autres intérêts et produits assimilés2 964 €1 811 €
TOTAL Produits financiers2 964 €1 811 €
Intérêts et charges assimilées4 332 €5 €
TOTAL Charges financières4 332 €5 617 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 367 €−3 806 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS196 387 €158 068 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion7 961 €6 498 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-400 €
Reprises sur provisions et transferts de charges-74 €
TOTAL Produits exceptionnels7 961 €6 972 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion6 288 €-
Charges exceptionnelles sur opérations en capital5 985 €-
TOTAL Charges exceptionnelles12 274 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−4 312 €6 972 €
Impôts sur les bénéfices46 813 €28 100 €
TOTAL DES PRODUITS4 157 601 €3 978 905 €
TOTAL DES CHARGES4 012 338 €3 841 964 €
BÉNÉFICE OU PERTE145 262 €136 941 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Concessions, brevets et droits similaires20 898 €2 772 €
Terrains47 753 €60 022 €
Installations techniques, matériel et outillage229 843 €284 350 €
Autres immobilisations corporelles307 056 €387 305 €
Autres titres immobilisés51 065 €50 363 €
TOTAL Actif immobilisé635 717 €784 812 €
Stocks - matières premières et approvisionnements23 357 €17 601 €
Clients et comptes rattachés30 105 €25 619 €
Autres créances222 998 €140 340 €
Disponibilités276 371 €212 147 €
Charges constatées d'avance17 051 €13 747 €
TOTAL Actif circulant569 883 €409 456 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 205 601 €1 194 269 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Réserve légale100 €-
Autres réserves130 303 €-
Report à nouveau-−30 828 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE136 941 €161 232 €
Provisions réglementées-74 €
TOTAL Capitaux propres268 345 €131 477 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit548 800 €665 092 €
Emprunts et dettes financières divers26 676 €24 676 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés164 304 €189 010 €
Dettes fiscales et sociales197 383 €184 012 €
Autres dettes91 €-
TOTAL Dettes937 256 €1 062 791 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 205 601 €1 194 269 €
Code EG942 485 €534 740 €

Compte de résultat

Poste20182017
Production vendue - biens3 831 175 €3 516 116 €
Production vendue - services94 729 €79 439 €
Chiffre d'affaires net3 925 905 €3 595 555 €
Production immobilisée36 317 €35 344 €
Subventions d'exploitation2 598 €4 423 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges2 488 €7 523 €
Autres produits2 812 €2 336 €
TOTAL Produits d'exploitation3 970 122 €3 645 183 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements957 900 €860 224 €
Variation de stock (matières premières)−5 755 €736 €
Autres achats et charges externes1 460 210 €1 305 562 €
Impôts, taxes et versements assimilés78 631 €42 811 €
Salaires et traitements804 801 €740 088 €
Charges sociales148 675 €146 961 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations167 018 €162 580 €
Autres charges196 763 €177 418 €
TOTAL Charges d'exploitation3 808 246 €3 436 382 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION161 875 €208 800 €
Autres intérêts et produits assimilés1 811 €407 €
TOTAL Produits financiers1 811 €407 €
Intérêts et charges assimilées5 617 €7 567 €
TOTAL Charges financières5 617 €7 567 €
RÉSULTAT FINANCIER−3 806 €−7 159 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS158 068 €201 641 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion6 498 €-
Produits exceptionnels sur opérations en capital400 €-
Reprises sur provisions et transferts de charges74 €100 €
TOTAL Produits exceptionnels6 972 €100 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-329 €
TOTAL Charges exceptionnelles-329 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL6 972 €−229 €
Impôts sur les bénéfices28 100 €40 179 €
TOTAL DES PRODUITS3 978 905 €3 645 690 €
TOTAL DES CHARGES3 841 964 €3 484 458 €
BÉNÉFICE OU PERTE136 941 €161 232 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Concessions, brevets et droits similaires6 258 €9 744 €
Terrains72 291 €84 560 €
Installations techniques, matériel et outillage329 743 €368 867 €
Autres immobilisations corporelles468 661 €527 763 €
Autres titres immobilisés50 015 €15 €
TOTAL Actif immobilisé926 969 €990 949 €
Stocks - matières premières et approvisionnements18 338 €19 551 €
Clients et comptes rattachés85 585 €55 945 €
Autres créances90 267 €197 647 €
Disponibilités232 336 €148 875 €
Charges constatées d'avance19 523 €19 979 €
TOTAL Actif circulant446 051 €441 999 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 373 020 €1 432 949 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Report à nouveau−179 716 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE148 887 €−179 716 €
Provisions réglementées174 €74 €
TOTAL Capitaux propres−29 654 €−178 642 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit798 573 €928 964 €
Emprunts et dettes financières divers68 075 €154 681 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés376 046 €391 389 €
Dettes fiscales et sociales159 979 €136 556 €
TOTAL Dettes1 402 675 €1 611 592 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 373 020 €1 432 949 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.

Dirigeants et représentants de BLUE RIDGE

MA

MOHAMED AMRAR

Président de SAS

En poste depuis juillet 2024 · 2 ans · d'après l'annonce BODACC du 18 juillet 2024

Anciens dirigeants (2)

LM

Lilian Marcel MICHEL

Président · de juin 2015 à juillet 2024

B

BASSE SEINE EXPERTISE COMPTABLE

Commissaire aux comptes titulaire · de décembre 2020 à septembre 2023

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de BLUE RIDGE

2 établissements, dont 1 en activité.

  • 89100 SENSSiègeActif

    811 456 201 00029 · ouvert le 29 septembre 2015 · NAF 5610C

  • 89100 SENSFermé

    811 456 201 00011 · ouvert le 30 avril 2015 · NAF 7010Z

Documents juridiques de BLUE RIDGE

15 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 15 juillet 2024

  • Acte

Dépôt du 15 juillet 2024

  • Acte

Dépôt du 20 juin 2024

  • Acte

Dépôt du 20 juin 2024

  • Acte

Dépôt du 20 juin 2024

  • Acte

Dépôt du 20 juin 2024

  • Acte

Dépôt du 29 mai 2024

  • Acte

Dépôt du 29 mai 2024

  • Acte

Dépôt du 26 septembre 2023

  • Acte

Dépôt du 18 décembre 2020

  • Acte

Dépôt du 13 août 2019

  • Acte

Dépôt du 01 octobre 2018

  • Acte

Dépôt du 18 août 2016

  • Acte

Dépôt du 23 octobre 2015

  • Acte

Dépôt du 02 juin 2015

  • Acte

Comptes annuels de BLUE RIDGE

BLUE RIDGE a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

23 janvier 2026

Comptes annuels 2024

Bilan complet

29 janvier 2025

Comptes annuels 2023

Bilan complet

21 juin 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

25 septembre 2023

Comptes annuels 2021

Bilan complet

18 octobre 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

20 décembre 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

18 décembre 2020

Comptes annuels 2018

Bilan complet

02 août 2019

Comptes annuels 2016

Confidentiel

Bilan complet

02 novembre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de BLUE RIDGE

Aucune procédure collective n'a été publiée pour BLUE RIDGE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

1 décision de justice publiée en open data mentionne BLUE RIDGE. Elle date de 2025. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de BLUE RIDGE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode

Annonces BODACC de BLUE RIDGE

16 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de sens

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de sens

  3. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Sens

    Président : AMRAR Mohamed, Akli

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de sens

  5. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Sens

    Président : MICHEL Lilian Marcel

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de sens

  7. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Sens

    Gérant : MICHEL Lilian Marcel

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de sens

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de sens

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS

  11. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS

    Gérant : MICHEL Lilian Marcel ; Commissaire aux comptes titulaire : BASSE SEINE EXPERTISE COMPTABLE

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS

  15. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS

  16. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

  1. création

    Date d'effet : 02 juin 2015

Questions fréquentes sur BLUE RIDGE

Quel est le numéro SIREN de BLUE RIDGE ?

Le numéro SIREN de BLUE RIDGE est 811 456 201. Le SIRET de son siège social est 811 456 201 00029. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR64811456201.

Qui dirige BLUE RIDGE ?

BLUE RIDGE est dirigée par MOHAMED AMRAR, président de sas.

Quel est le chiffre d'affaires de BLUE RIDGE ?

BLUE RIDGE a déclaré un chiffre d'affaires de 3,9 M€ sur l'exercice 2025, clos le 30 juin 2025. Le résultat net de l'exercice est de 378 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de BLUE RIDGE dans son secteur ?

En 2025, le chiffre d'affaires de BLUE RIDGE (3,9 M€) dépasse celui de 92 % des 188 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) en Bourgogne-Franche-Comté ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 428 k€.

Où se situe le siège social de BLUE RIDGE ?

Le siège social de BLUE RIDGE est situé rue Champbertrand zone d'Activite, 89100 Sens.

BLUE RIDGE est-elle toujours en activité ?

Oui, BLUE RIDGE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 2 juin 2015. Aucune date de radiation ne figure au registre.

BLUE RIDGE est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour BLUE RIDGE.