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GINKGO

Active
Siren899 964 720SAS97400 SAINT-DENISCréée le 02 juin 2021
Aucune procédure collective publiéeAucune mention aux registres de gels et sanctions17 décisions de justice publiées

DocumentsVoir les comptes
Chiffre d'affaires 2024
1,8 M€
Résultat net 2024
−237 k€−20,4 %
Capital social
1,0 k€
Effectif
Non publié

Enregistrée sous le numéro SIREN 899 964 720, GINKGO est une SAS créée le 2 juin 2021. Son siège social est situé 7 rue de la Batterie, 97400 Saint-Denis. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610C. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 1,8 M€ pour une perte nette de 237 k€. Son chiffre d'affaires 2024 dépasse celui de 81 % des entreprises de son activité à La Réunion. Elle est dirigée par BOTAN FOOD, président de sas.

Fiche d'identité de GINKGO

Dénomination
GINKGO
SIREN
899 964 720
SIRET (siège)
899 964 720 00036
N° TVA intracommunautaire
FR52899964720Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS 899 964 720
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 12 février 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
1 000 €
Code NAF / APE
5610C
Date de création
02 juin 2021
Siège social
7 RUE DE LA BATTERIE, 97400, SAINT-DENIS
Établissements
4
Statut
Active

Objet social de GINKGO

La fourniture, la vente et le service de burgers, salades, accompagnements, desserts, et boissons alcoolisées et non alcoolisées sur place ou à emporter. (restauration rapide)

Finances de GINKGO

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
20241,8 M€-−237 k€−74,4 k€−190 k€−633 k€914 k€602 k€
2023--−197 k€--−396 k€1,2 M€-
20221,3 M€-−200 k€−189 k€−291 k€−199 k€1,3 M€494 k€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 30 octobre 2025

Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de GINKGO (1,8 M€) dépasse celui de 81 % des 97 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) à La Réunion ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 186 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (La Réunion).

Ratios 2024

Marge EBE
−4,1 %
Résultat courant / CA
−11,6 %
Autonomie financière
−69,2 %
Taux d’endettement
−194,8 %
Ratio de liquidité
31,9 %
CAF / CA
−7,6 %
Crédit clients
2 j
Crédit fournisseurs
50 j
Rotation des stocks
5 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Installations techniques, matériel et outillage152 966 €201 792 €
Autres immobilisations corporelles583 889 €578 133 €
Autres immobilisations financières16 300 €15 900 €
TOTAL Actif immobilisé753 155 €795 825 €
Stocks - matières premières et approvisionnements25 255 €26 203 €
Clients et comptes rattachés10 259 €11 454 €
Autres créances25 489 €263 225 €
Disponibilités39 418 €40 739 €
Charges constatées d'avance60 809 €85 519 €
TOTAL Actif circulant161 230 €427 140 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif914 386 €1 222 966 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Report à nouveau−396 558 €−199 596 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−237 061 €−196 962 €
TOTAL Capitaux propres−632 618 €−395 558 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit796 938 €897 664 €
Emprunts et dettes financières divers435 371 €337 291 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés193 284 €253 481 €
Dettes fiscales et sociales120 370 €130 088 €
Autres dettes1 041 €0 €
TOTAL Dettes1 547 004 €1 618 524 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif914 386 €1 222 966 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - biens1 743 130 €1 778 370 €
Production vendue - services52 143 €20 295 €
Chiffre d'affaires net1 795 273 €1 798 665 €
Subventions d'exploitation0 €144 704 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges24 210 €26 642 €
Autres produits12 107 €53 €
TOTAL Produits d'exploitation1 831 591 €1 970 065 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements579 516 €616 617 €
Variation de stock (matières premières)948 €27 544 €
Autres achats et charges externes674 754 €680 673 €
Impôts, taxes et versements assimilés12 341 €3 587 €
Salaires et traitements577 596 €621 680 €
Charges sociales24 497 €37 094 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations124 153 €122 925 €
Autres charges27 653 €39 538 €
TOTAL Charges d'exploitation2 021 457 €2 149 659 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−189 867 €−179 594 €
Intérêts et charges assimilées18 794 €17 346 €
TOTAL Charges financières18 794 €17 346 €
RÉSULTAT FINANCIER−18 794 €−17 346 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−208 661 €−196 940 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion28 400 €21 €
TOTAL Charges exceptionnelles28 400 €21 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−28 400 €−21 €
TOTAL DES PRODUITS1 831 591 €1 970 065 €
TOTAL DES CHARGES2 068 651 €2 167 026 €
BÉNÉFICE OU PERTE−237 061 €−196 962 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Installations techniques, matériel et outillage201 792 €263 121 €
Autres immobilisations corporelles578 133 €639 729 €
Autres immobilisations financières15 900 €0 €
TOTAL Actif immobilisé795 825 €902 851 €
Stocks - matières premières et approvisionnements26 203 €53 748 €
Clients et comptes rattachés11 454 €0 €
Autres créances263 225 €164 215 €
Disponibilités40 739 €59 186 €
Charges constatées d'avance85 519 €107 032 €
TOTAL Actif circulant427 140 €384 182 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 222 966 €1 287 032 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel1 000 €1 000 €
Report à nouveau−199 596 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−196 962 €−199 596 €
TOTAL Capitaux propres−395 558 €−198 596 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit897 664 €897 664 €
Emprunts et dettes financières divers337 291 €196 166 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés253 481 €280 923 €
Dettes fiscales et sociales130 088 €110 876 €
TOTAL Dettes1 618 524 €1 485 628 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 222 966 €1 287 032 €
Code EI337 291 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Installations techniques, matériel et outillage263 121 €0 €
Autres immobilisations corporelles639 729 €0 €
TOTAL Actif immobilisé902 851 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements53 748 €0 €
Autres créances164 215 €0 €
Disponibilités59 186 €0 €
Charges constatées d'avance107 032 €0 €
TOTAL Actif circulant384 182 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 287 032 €0 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel1 000 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−199 596 €0 €
TOTAL Capitaux propres−198 596 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit897 664 €0 €
Emprunts et dettes financières divers196 166 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés280 923 €0 €
Dettes fiscales et sociales110 876 €0 €
TOTAL Dettes1 485 628 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 287 032 €0 €

Compte de résultat

Poste20222021
Ventes de marchandises566 €0 €
Production vendue - biens1 275 809 €0 €
Production vendue - services6 811 €0 €
Chiffre d'affaires net1 283 187 €0 €
Subventions d'exploitation128 403 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges18 324 €0 €
Autres produits635 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation1 430 548 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements604 918 €0 €
Variation de stock (matières premières)−53 748 €0 €
Autres achats et charges externes553 752 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés1 554 €0 €
Salaires et traitements446 638 €0 €
Charges sociales47 245 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations87 485 €0 €
Autres charges34 145 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation1 721 989 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−291 440 €0 €
TOTAL Charges financières8 156 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER−8 156 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−299 596 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital100 000 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels100 000 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL100 000 €0 €
TOTAL DES PRODUITS1 530 548 €0 €
TOTAL DES CHARGES1 730 144 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE−199 596 €0 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de GINKGO

B

BOTAN FOOD

Président de SAS

Depuis la création (02 juin 2021) · 5 ans

JB

JACQUES BENARD

Directeur général

Établissements de GINKGO

4 établissements, dont 2 en activité.

  • 97400 SAINT-DENISSiègeActif

    899 964 720 00036 · ouvert le 12 juin 2023 · NAF 5610C

  • 97400 Saint-DenisActif

    899 964 720 00044 · ouvert le 03 septembre 2026 · NAF 5610C

  • 97438 SAINTE-MARIEFermé

    899 964 720 00010 · ouvert le 02 juin 2021 · NAF 5610C

  • 97400 SAINT-DENISFermé

    899 964 720 00028 · ouvert le 11 octobre 2021 · NAF 5610C

Documents juridiques de GINKGO

5 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 01 août 2023

  • Acte

Dépôt du 06 janvier 2022

  • Acte

Dépôt du 03 novembre 2021

  • Acte

Dépôt du 02 juin 2021

  • Acte

Dépôt du -

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Comptes annuels de GINKGO

GINKGO a déposé les comptes annuels de 3 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2024

Bilan complet

30 octobre 2025

Comptes annuels 2023

Confidentiel

Bilan complet

27 juillet 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

03 juillet 2023

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de GINKGO

Aucune procédure collective n'a été publiée pour GINKGO. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

17 décisions de justice publiées en open data mentionnent GINKGO. Elles s'échelonnent de 2004 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de GINKGO n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 4 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de GINKGO

7 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion

  3. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion

    BENARD Jacques Christophe nom d'usage : BENARD devient directeur général

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion

  5. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-DENIS DE LA RÉUNION

  6. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-DENIS DE LA RÉUNION

  7. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-DENIS DE LA RÉUNION

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

  1. création

    Date d'effet : 02 juin 2021

Questions fréquentes sur GINKGO

Quel est le numéro SIREN de GINKGO ?

Le numéro SIREN de GINKGO est 899 964 720. Le SIRET de son siège social est 899 964 720 00036. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR52899964720.

Qui dirige GINKGO ?

GINKGO est dirigée par BOTAN FOOD, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de GINKGO ?

GINKGO a déclaré un chiffre d'affaires de 1,8 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. L'exercice se solde par une perte nette de 237 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de GINKGO dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de GINKGO (1,8 M€) dépasse celui de 81 % des 97 entreprises de l'activité « restauration de type rapide » (NAF 56.10C) à La Réunion ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 186 k€.

Où se situe le siège social de GINKGO ?

Le siège social de GINKGO est situé 7 rue de la Batterie, 97400 Saint-Denis.

GINKGO est-elle toujours en activité ?

Oui, GINKGO est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 2 juin 2021. Aucune date de radiation ne figure au registre.

GINKGO est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour GINKGO.

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