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GOURMANDE

Active
Siren918 625 237SAS75017 PARISCréée le 25 août 2022
Aucune procédure collective publiéeAucune mention aux registres de gels et sanctions129 décisions de justice publiées

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Chiffre d'affaires 2024
1,2 M€
Résultat net 2024
63,9 k€
Capital social
10,0 k€
Effectif
10 salariésau bilan 2024

GOURMANDE est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 25 août 2022, identifiée par le SIREN 918 625 237. Son siège social est situé 176 av de Clichy, 75017 Paris. Son activité principale relève du code NAF 1071C. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 1,2 M€ pour un résultat net de 63,9 k€. Son chiffre d'affaires 2024 dépasse celui de 85 % des entreprises de son activité en Île-de-France. SAJ exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.

Fiche d'identité de GOURMANDE

Dénomination
GOURMANDE
SIREN
918 625 237
SIRET (siège)
918 625 237 00022
N° TVA intracommunautaire
FR90918625237Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Paris 918 625 237
Greffe
Paris
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
10 000 €
Code NAF / APE
1071C
Date de création
25 août 2022
Siège social
176 AV DE CLICHY, 75017, PARIS
Établissements
2
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de GOURMANDE

joliemiche.frjoliemiche.boulangerie01 42 28 86 74

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de GOURMANDE

Boulangerie pâtisserie confiserie chocolats cuisine glaces traiteurs salon de thé comestibles sandwiches boissons à emporter

Finances de GOURMANDE

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salarialeEffectif
20241,2 M€-63,9 k€107 k€98,6 k€−55,1 k€771 k€476 k€10
2023---------

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 23 octobre 2025

Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de GOURMANDE (1,2 M€) dépasse celui de 85 % des 727 entreprises de l'activité « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (NAF 10.71C) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 424 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).

Ratios 2024

Marge EBE
8,9 %
Résultat courant / CA
7,6 %
Autonomie financière
−7,1 %
Taux d’endettement
−1 011,4 %
Ratio de liquidité
56,4 %
CAF / CA
6,2 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
71 j
Rotation des stocks
6 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires518 €0 €
Fonds commercial360 000 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage84 523 €0 €
Autres immobilisations corporelles151 585 €0 €
Autres immobilisations financières10 057 €0 €
TOTAL Actif immobilisé606 683 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements18 407 €0 €
Autres créances29 976 €0 €
Valeurs mobilières de placement50 €0 €
Disponibilités102 987 €0 €
Charges constatées d'avance12 955 €0 €
TOTAL Actif circulant164 374 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif771 058 €0 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel10 000 €0 €
Report à nouveau−129 012 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE63 891 €0 €
TOTAL Capitaux propres−55 121 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit292 895 €0 €
Emprunts et dettes financières divers264 588 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés135 210 €0 €
Dettes fiscales et sociales78 486 €0 €
Autres dettes55 000 €0 €
TOTAL Dettes826 179 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif771 058 €0 €
Code EG609 146 €0 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - biens1 203 253 €0 €
Chiffre d'affaires net1 203 253 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges33 394 €0 €
Autres produits2 244 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation1 238 891 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements313 824 €0 €
Variation de stock (matières premières)−5 312 €0 €
Autres achats et charges externes307 566 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés4 877 €0 €
Salaires et traitements386 761 €0 €
Charges sociales88 959 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations43 579 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation1 140 255 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION98 636 €0 €
Intérêts et charges assimilées7 734 €0 €
TOTAL Charges financières7 734 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER−7 734 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS90 902 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion27 011 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles27 011 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−27 011 €0 €
TOTAL DES PRODUITS1 238 891 €0 €
TOTAL DES CHARGES1 175 000 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE63 891 €0 €
Code HP34 977 €0 €
Code A133 394 €0 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de GOURMANDE

S

SAJ

Président de SAS

Depuis la création (25 août 2022) · 4 ans

C

Côté Sucré

Directeur général

En poste depuis novembre 2025 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 27 novembre 2025

Anciens dirigeants (1)

D

Dalmais

Directeur général · jusqu'à novembre 2025

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de GOURMANDE

2 établissements, dont 2 en activité.

  • 75017 PARISSiègeActif

    918 625 237 00022 · ouvert le 11 octobre 2022 · NAF 1071C

  • 75009 PARISActif

    918 625 237 00014 · NAF 7010Z

Documents juridiques de GOURMANDE

4 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 23 octobre 2025

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du 23 octobre 2025

  • Procès verbal de décision d'assemblée générale

Dépôt du 28 décembre 2024

  • Acte

Dépôt du 25 août 2022

  • Acte

Comptes annuels de GOURMANDE

GOURMANDE a déposé les comptes annuels de 2 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2024

Bilan complet

23 octobre 2025

Comptes annuels 2023

Confidentiel

Bilan complet

02 décembre 2024

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de GOURMANDE

Aucune procédure collective n'a été publiée pour GOURMANDE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

129 décisions de justice publiées en open data mentionnent GOURMANDE. Elles s'échelonnent de 1995 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de GOURMANDE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 29 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de GOURMANDE

5 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    Directeur général partant : Dalmais, nom d'usage : Dalmais, Matthieu Jean ; nomination du Directeur général : Côté Sucré

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  4. Ventes et cessions
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Immatriculée le 2022-08-25 · Début d'activité : 2022-10-11

  5. Créations
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2022-08-25

  1. création

    Date d'effet : 25 août 2022

Questions fréquentes sur GOURMANDE

Quel est le numéro SIREN de GOURMANDE ?

Le numéro SIREN de GOURMANDE est 918 625 237. Le SIRET de son siège social est 918 625 237 00022. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR90918625237.

Qui dirige GOURMANDE ?

GOURMANDE est dirigée par SAJ, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de GOURMANDE ?

GOURMANDE a déclaré un chiffre d'affaires de 1,2 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 63,9 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de GOURMANDE dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de GOURMANDE (1,2 M€) dépasse celui de 85 % des 727 entreprises de l'activité « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (NAF 10.71C) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 424 k€.

Où se situe le siège social de GOURMANDE ?

Le siège social de GOURMANDE est situé 176 av de Clichy, 75017 Paris.

GOURMANDE est-elle toujours en activité ?

Oui, GOURMANDE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 25 août 2022. Aucune date de radiation ne figure au registre.

GOURMANDE est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour GOURMANDE.

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