GRATTAGOURMET
Active- Chiffre d'affaires 2023
- 665 k€+13,9 %
- Résultat net 2023
- 42,6 k€+0,7 %
- Capital social
- 10,0 k€
- Effectif
- Non publié
GRATTAGOURMET est une SAS immatriculée le 8 juillet 2019 sous le numéro SIREN 852 220 912. Elle est domiciliée 350 AV de Nice, 06650 Le Rouret. Son activité principale relève du code NAF 5610A. En 2023, son chiffre d'affaires s'est élevé à 665 k€ pour un résultat net de 42,6 k€. THIERRY GRATTAROLA exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de GRATTAGOURMET
INSEE- Dénomination
- GRATTAGOURMET
- SIREN
- 852 220 912
- SIRET (siège)
- 852 220 912 00046
- N° TVA intracommunautaire
- FR89852220912Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Nice 852 220 912
- Greffe
- Nice
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 10 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 08 juillet 2019
- Siège social
- 350 AV de Nice, 06650, Le Rouret
- Établissements
- 3
- Statut
- Active
Objet social de GRATTAGOURMET
- les activités de services traiteur et vente à emporter ; - rôtisserie, - vente d'épicerie fine, toutes denrées alimentaires, vins et boissons non alcoolisées
Finances de GRATTAGOURMET
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 665 k€ | +13,9 % | 42,6 k€ | 64,8 k€ | 52,0 k€ | 141 k€ | 352 k€ | 295 k€ | - |
| 2022 | 584 k€ | - | 42,3 k€ | 57,4 k€ | 52,0 k€ | 134 k€ | 370 k€ | 252 k€ | 6 |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2023 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 18 avril 2024
Ratios 2023
- Marge EBE
- 9,5 %
- Résultat courant / CA
- 7,6 %
- Autonomie financière
- 40,1 %
- Taux d’endettement
- 99,8 %
- Ratio de liquidité
- 183,0 %
- CAF / CA
- 7,3 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 19 j
- Rotation des stocks
- 12 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 447 € | 730 € |
| Fonds commercial | 130 000 € | 130 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 40 844 € | 20 921 € |
| Autres immobilisations corporelles | 52 285 € | 46 828 € |
| Autres immobilisations financières | 110 € | 110 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 223 686 € | 198 589 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 21 404 € | 20 131 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 0 € | 1 234 € |
| Clients et comptes rattachés | 0 € | 262 € |
| Autres créances | 3 783 € | 2 241 € |
| Disponibilités | 103 015 € | 147 380 € |
| Charges constatées d'avance | 58 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 128 260 € | 171 247 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 351 945 € | 369 836 € |
| Code CP | 110 € | - |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | 10 000 € |
| Réserve légale | 1 000 € | 1 000 € |
| Autres réserves | 87 506 € | 80 198 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 42 603 € | 42 307 € |
| TOTAL Capitaux propres | 141 108 € | 133 506 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 71 729 € | 94 300 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 69 042 € | 70 702 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 17 949 € | 23 387 € |
| Dettes fiscales et sociales | 51 073 € | 47 942 € |
| Autres dettes | 1 044 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 210 837 € | 236 331 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 351 945 € | 369 836 € |
| Code EG | 161 932 € | 236 331 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 58 € | 0 € |
| Production vendue - services | 664 644 € | 583 839 € |
| Chiffre d'affaires net | 664 702 € | 583 839 € |
| Subventions d'exploitation | 16 098 € | 1 186 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 863 € | 6 103 € |
| Autres produits | 31 € | 12 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 688 693 € | 591 140 € |
| Variation de stock (marchandises) | 0 € | 10 057 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 218 889 € | 198 439 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 274 € | −20 131 € |
| Autres achats et charges externes | 98 994 € | 82 207 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 696 € | 4 882 € |
| Salaires et traitements | 217 531 € | 187 732 € |
| Charges sociales | 77 205 € | 64 410 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 14 819 € | 10 204 € |
| Autres charges | 5 871 € | 1 296 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 636 732 € | 539 096 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 51 961 € | 52 044 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 180 € | 96 € |
| TOTAL Produits financiers | 180 € | 96 € |
| Intérêts et charges assimilées | 732 € | 1 397 € |
| TOTAL Charges financières | 732 € | 1 397 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −552 € | −1 301 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 51 410 € | 50 743 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 701 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 701 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 974 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 974 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −273 € | 0 € |
| Impôts sur les bénéfices | 8 534 € | 8 436 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 689 575 € | 591 236 € |
| TOTAL DES CHARGES | 646 972 € | 548 929 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 42 603 € | 42 307 € |
| Code A1 | 7 863 € | 6 103 € |
| Code A2 | 0 € | 6 917 € |
| Code A4 | 5 838 € | 1 284 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 730 € | - |
| Fonds commercial | 130 000 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 20 920 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 46 827 € | - |
| Autres immobilisations financières | 110 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 198 588 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 20 130 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 234 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 261 € | - |
| Autres créances | 2 240 € | - |
| Disponibilités | 147 380 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 171 247 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 369 836 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 000 € | - |
| Réserve légale | 1 000 € | - |
| Autres réserves | 80 198 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 42 307 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 133 505 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 94 299 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 70 701 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 23 387 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 47 942 € | - |
| TOTAL Dettes | 236 330 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 369 836 € | - |
| Code EG | 164 983 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 583 838 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 583 838 € | - |
| Subventions d'exploitation | 1 186 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 6 103 € | - |
| Autres produits | 11 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 591 139 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | 10 057 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 198 439 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −20 130 € | - |
| Autres achats et charges externes | 82 207 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 881 € | - |
| Salaires et traitements | 187 731 € | - |
| Charges sociales | 64 410 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 10 203 € | - |
| Autres charges | 1 296 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 539 096 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 52 043 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 96 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 96 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 1 396 € | - |
| TOTAL Charges financières | 1 396 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 300 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 50 743 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 8 436 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 591 236 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 548 928 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 42 307 € | - |
| Code A1 | 6 103 € | - |
| Code A2 | 6 916 € | - |
| Code A4 | 1 283 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de GRATTAGOURMET
INSEEÉtablissements de GRATTAGOURMET
INSEE3 établissements, dont 1 en activité.
- 06650 Le RouretSiègeActif
852 220 912 00046 · ouvert le 19 juin 2025 · NAF 5621Z
- 06000 NICEFermé
852 220 912 00012 · ouvert le 04 septembre 2019 · NAF 5610A
- 06000 NiceFermé
852 220 912 00038 · ouvert le 16 décembre 2024 · NAF 5621Z
Documents juridiques de GRATTAGOURMET
INPI12 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de GRATTAGOURMET
INPIGRATTAGOURMET a déposé les comptes annuels de 2 exercices au registre national des entreprises.
Vérifier sur data.inpi.frConformité de GRATTAGOURMET
Aucune procédure collective n'a été publiée pour GRATTAGOURMET. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant GRATTAGOURMET n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de GRATTAGOURMET n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 22 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 17 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 499 entités, registre du 22 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 17 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de GRATTAGOURMET
BODACC12 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de grasse
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de grasse
- Ventes et cessionsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Grasse
Début d'activité : 2024-12-16
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Président : GRATTAROLA Thierry José Pierre
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Président : GRATTAROLA Thierry José Pierre
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Début d'activité : 2019-09-04
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
- création
Date d'effet : 08 juillet 2019
Questions fréquentes sur GRATTAGOURMET
Quel est le numéro SIREN de GRATTAGOURMET ?
Le numéro SIREN de GRATTAGOURMET est 852 220 912. Le SIRET de son siège social est 852 220 912 00046. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR89852220912.
Qui dirige GRATTAGOURMET ?
GRATTAGOURMET est dirigée par THIERRY GRATTAROLA, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de GRATTAGOURMET ?
GRATTAGOURMET a déclaré un chiffre d'affaires de 665 k€ sur l'exercice 2023, clos le 31 décembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 42,6 k€.
Où se situe le siège social de GRATTAGOURMET ?
Le siège social de GRATTAGOURMET est situé 350 AV de Nice, 06650 Le Rouret.
GRATTAGOURMET est-elle toujours en activité ?
Oui, GRATTAGOURMET est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 8 juillet 2019. Aucune date de radiation ne figure au registre.
GRATTAGOURMET est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour GRATTAGOURMET.
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