JAIS
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 3,7 M€−2,1 %
- Résultat net 2024
- 503 k€+678,1 %
- Capital social
- 183 k€
- Effectif
- Non publié
JAIS est une SAS immatriculée le 16 février 2006 sous le numéro SIREN 422 043 869. Le siège social de l'entreprise se trouve 148 rue de la Roquette, 75011 Paris. Son activité principale relève du code NAF 5610A. Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2024, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 3,7 M€ pour un résultat net de 503 k€. Son chiffre d'affaires 2024 dépasse celui de 95 % des entreprises de son activité en Île-de-France. JACQUES NAHMIAS exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de JAIS
INSEE- Dénomination
- JAIS
- SIREN
- 422 043 869
- SIRET (siège)
- 422 043 869 00037
- N° TVA intracommunautaire
- FR28422043869Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Paris 422 043 869
- Greffe
- Paris
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 28 septembre 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 183 030,29 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 16 février 2006
- Siège social
- 148 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS
- Établissements
- 3
- Statut
- Active
Objet social de JAIS
Exploitation de tous commerces de restauration restauration rapide, bar, café, rafraîchissement a consommer sur place ou a emporter.
Finances de JAIS
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 3,7 M€ | −2,1 % | 503 k€ | 798 k€ | 628 k€ | 821 k€ | 1,6 M€ | 1,2 M€ |
| 2023 | 3,7 M€ | +102,8 % | −87,0 k€ | 801 k€ | −42,8 k€ | 318 k€ | 933 k€ | 1,2 M€ |
| 2021 | 1,8 M€ | +5,4 % | 183 k€ | 343 k€ | 190 k€ | 497 k€ | 2,2 M€ | 619 k€ |
| 2020 | 1,8 M€ | −27,7 % | 118 k€ | 333 k€ | 167 k€ | 1,0 M€ | 1,9 M€ | 444 k€ |
| 2017 | 2,4 M€ | +17,1 % | 242 k€ | 745 k€ | 293 k€ | 454 k€ | 769 k€ | 696 k€ |
| 2016 | 2,1 M€ | +4,0 % | 70,3 k€ | 491 k€ | 63,2 k€ | 282 k€ | 729 k€ | 667 k€ |
| 2015 | 2,0 M€ | - | 80,1 k€ | 572 k€ | 77,9 k€ | 291 k€ | 950 k€ | 592 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 17 juillet 2025
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de JAIS (3,7 M€) dépasse celui de 95 % des 3 411 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 474 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 21,8 %
- Résultat courant / CA
- 18,2 %
- Autonomie financière
- 50,8 %
- Taux d’endettement
- 17,6 %
- Ratio de liquidité
- 236,1 %
- CAF / CA
- 13,5 %
- Crédit clients
- 1 j
- Crédit fournisseurs
- 63 j
- Rotation des stocks
- 3 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 10 566 € | 10 629 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 7 500 € | 7 500 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 31 393 € | 19 199 € |
| Autres immobilisations corporelles | 32 018 € | 44 758 € |
| Prêts | 600 € | 1 800 € |
| Autres immobilisations financières | 73 229 € | 69 490 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 155 308 € | 153 376 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 31 929 € | 30 151 € |
| Clients et comptes rattachés | 16 446 € | 61 255 € |
| Autres créances | 1 239 710 € | 512 303 € |
| Disponibilités | 169 399 € | 173 553 € |
| Charges constatées d'avance | 1 616 € | 2 156 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 459 100 € | 779 418 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 614 408 € | 932 794 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 183 030 € | 183 030 € |
| Réserve légale | 18 303 € | 18 303 € |
| Réserves réglementées | 116 320 € | 0 € |
| Report à nouveau | 0 € | 203 361 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 503 167 € | −87 041 € |
| TOTAL Capitaux propres | 820 821 € | 317 654 € |
| Provisions pour risques | 32 000 € | 32 000 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 32 000 € | 32 000 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 429 € | 1 743 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 142 864 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 317 109 € | 373 690 € |
| Dettes fiscales et sociales | 300 184 € | 207 707 € |
| TOTAL Dettes | 761 587 € | 583 140 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 614 408 € | 932 794 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 3 663 821 € | 3 741 440 € |
| Production vendue - services | 0 € | 1 815 € |
| Chiffre d'affaires net | 3 663 821 € | 3 743 255 € |
| Subventions d'exploitation | 437 € | 2 667 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 32 175 € | 35 199 € |
| Autres produits | 542 € | 1 807 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 3 696 975 € | 3 782 928 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 895 671 € | 886 466 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 778 € | 1 283 € |
| Autres achats et charges externes | 775 067 € | 787 248 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 38 867 € | 29 680 € |
| Salaires et traitements | 936 040 € | 1 002 433 € |
| Charges sociales | 222 428 € | 238 151 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 22 161 € | 27 181 € |
| Autres charges | 180 127 € | 853 260 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 3 068 583 € | 3 825 702 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 628 392 € | −42 773 € |
| Produits financiers de participations | 40 163 € | 0 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 90 € | 120 € |
| TOTAL Produits financiers | 40 253 € | 120 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 450 € | 13 533 € |
| TOTAL Charges financières | 1 450 € | 13 533 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 38 804 € | −13 413 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 667 195 € | −56 187 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 0 € | 7 818 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 0 € | 7 818 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 21 164 € | 6 673 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 0 € | 32 000 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 21 164 € | 38 673 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −21 164 € | −30 854 € |
| Impôts sur les bénéfices | 142 864 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 3 737 228 € | 3 790 867 € |
| TOTAL DES CHARGES | 3 234 061 € | 3 877 908 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 503 167 € | −87 041 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 10 629 € | 10 684 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 7 500 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 19 199 € | 21 354 € |
| Autres immobilisations corporelles | 44 758 € | 58 029 € |
| Prêts | 1 800 € | 2 000 € |
| Autres immobilisations financières | 69 490 € | 66 297 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 153 376 € | 158 364 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 30 151 € | 31 434 € |
| Clients et comptes rattachés | 61 255 € | 38 505 € |
| Autres créances | 512 303 € | 1 211 704 € |
| Disponibilités | 173 553 € | 443 225 € |
| Charges constatées d'avance | 2 156 € | 79 139 € |
| TOTAL Actif circulant | 779 418 € | 1 804 008 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 932 794 € | 1 962 372 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 183 030 € | 183 030 € |
| Réserve légale | 18 303 € | 18 303 € |
| Report à nouveau | 203 361 € | 195 649 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −87 041 € | 327 713 € |
| TOTAL Capitaux propres | 317 654 € | 724 694 € |
| Provisions pour risques | 32 000 € | 0 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 32 000 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 743 € | 2 429 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 0 € | 492 786 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 373 690 € | 514 054 € |
| Dettes fiscales et sociales | 207 707 € | 228 409 € |
| TOTAL Dettes | 583 140 € | 1 237 677 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 932 794 € | 1 962 372 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 3 741 440 € | 3 456 368 € |
| Production vendue - services | 1 815 € | 0 € |
| Chiffre d'affaires net | 3 743 255 € | 3 456 368 € |
| Subventions d'exploitation | 2 667 € | 4 994 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 35 199 € | 31 818 € |
| Autres produits | 1 807 € | 22 146 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 3 782 928 € | 3 515 326 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 886 466 € | 826 458 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 283 € | 1 447 € |
| Autres achats et charges externes | 787 248 € | 779 781 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 29 680 € | 40 007 € |
| Salaires et traitements | 1 002 433 € | 925 528 € |
| Charges sociales | 238 151 € | 233 612 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 27 181 € | 28 201 € |
| Autres charges | 853 260 € | 223 985 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 3 825 702 € | 3 059 019 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −42 773 € | 456 307 € |
| Produits financiers de participations | 0 € | 982 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 120 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 120 € | 982 € |
| Intérêts et charges assimilées | 13 533 € | 19 590 € |
| TOTAL Charges financières | 13 533 € | 19 590 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −13 413 € | −18 608 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −56 187 € | 437 699 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 7 818 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 7 818 € | 0 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 6 673 € | 561 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 32 000 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 38 673 € | 561 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −30 854 € | −561 € |
| Impôts sur les bénéfices | 0 € | 109 425 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 3 790 867 € | 3 516 308 € |
| TOTAL DES CHARGES | 3 877 908 € | 3 188 595 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −87 041 € | 327 713 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 10 000 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 29 251 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 72 198 € | - |
| Autres immobilisations financières | 64 355 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 175 805 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 32 881 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 040 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 37 919 € | - |
| Autres créances | 776 797 € | - |
| Disponibilités | 1 067 620 € | - |
| Charges constatées d'avance | 85 519 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 2 001 776 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 177 580 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 183 030 € | - |
| Réserve légale | 18 303 € | - |
| Report à nouveau | 113 085 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 182 563 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 496 982 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 3 072 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 758 897 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 677 451 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 241 179 € | - |
| TOTAL Dettes | 1 680 599 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 177 580 € | - |
| Code EG | 1 680 599 € | - |
| Code EH | 3 072 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 845 784 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 845 784 € | - |
| Subventions d'exploitation | 173 004 € | - |
| Autres produits | 614 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 2 019 402 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 445 645 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −14 968 € | - |
| Autres achats et charges externes | 600 266 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 25 826 € | - |
| Salaires et traitements | 518 577 € | - |
| Charges sociales | 100 029 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 21 806 € | - |
| Autres charges | 132 356 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 829 536 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 189 866 € | - |
| Produits financiers de participations | 174 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 174 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 7 318 € | - |
| TOTAL Charges financières | 7 318 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −7 145 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 182 721 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 34 580 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 34 580 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 6 869 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 6 869 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 27 710 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 27 868 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 2 054 155 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 871 592 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 182 563 € | - |
| Code A4 | 131 580 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 10 000 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 34 546 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 38 826 € | - |
| Immobilisations en cours | 12 000 € | - |
| Prêts | 200 € | - |
| Autres immobilisations financières | 44 997 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 140 569 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 17 913 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 040 € | - |
| Autres créances | 1 127 948 € | - |
| Disponibilités | 626 675 € | - |
| Charges constatées d'avance | 5 296 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 1 778 873 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 919 442 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 183 030 € | - |
| Réserve légale | 18 303 € | - |
| Report à nouveau | 713 085 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 117 731 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 1 032 149 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 482 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 223 112 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 481 927 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 180 771 € | - |
| TOTAL Dettes | 887 293 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 919 442 € | - |
| Code EG | 887 293 € | - |
| Code EH | 1 482 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 750 474 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 750 474 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 750 474 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 440 134 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 8 317 € | - |
| Autres achats et charges externes | 496 382 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 28 765 € | - |
| Salaires et traitements | 410 174 € | - |
| Charges sociales | 33 866 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 49 512 € | - |
| Autres charges | 115 979 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 583 130 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 167 344 € | - |
| Produits financiers de participations | 1 492 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 1 492 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 1 063 € | - |
| TOTAL Charges financières | 1 063 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 428 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 167 773 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 50 042 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 751 966 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 634 235 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 117 731 € | - |
| Code A4 | 105 030 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 11 847 € | 18 996 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 21 330 € | 19 040 € |
| Autres immobilisations corporelles | 103 243 € | 136 810 € |
| Autres immobilisations financières | 42 972 € | 42 442 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 179 391 € | 217 289 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 6 283 € | 4 027 € |
| Autres créances | 438 852 € | 375 008 € |
| Disponibilités | 103 046 € | 90 040 € |
| Charges constatées d'avance | 41 455 € | 42 137 € |
| TOTAL Actif circulant | 589 635 € | 511 212 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 769 027 € | 728 500 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 183 030 € | 183 030 € |
| Réserve légale | 18 303 € | 18 303 € |
| Report à nouveau | 10 326 € | 10 052 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 242 319 € | 70 274 € |
| TOTAL Capitaux propres | 453 978 € | 281 659 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 30 850 € | 137 055 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 71 € | 543 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 157 124 € | 168 012 € |
| Dettes fiscales et sociales | 127 004 € | 141 231 € |
| TOTAL Dettes | 315 048 € | 446 841 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 769 027 € | 728 500 € |
| Code EG | 29 141 € | 417 700 € |
| Code EH | 1 709 € | 65 446 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 2 420 770 € | 2 067 560 € |
| Chiffre d'affaires net | 2 420 770 € | 2 067 560 € |
| Autres produits | 1 253 € | 692 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 2 422 024 € | 2 068 252 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 563 355 € | 494 483 € |
| Variation de stock (matières premières) | −2 256 € | 11 199 € |
| Autres achats et charges externes | 397 774 € | 387 717 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 21 157 € | 15 558 € |
| Salaires et traitements | 566 558 € | 525 989 € |
| Charges sociales | 129 667 € | 141 483 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 48 828 € | 50 587 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | −5 € | - |
| Autres charges | 404 219 € | 378 006 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 2 129 302 € | 2 005 022 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 292 722 € | 63 230 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 3 986 € | 11 371 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 986 € | 11 371 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 578 € | 2 732 € |
| TOTAL Charges financières | 1 578 € | 2 732 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 2 408 € | 8 639 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 295 130 € | 71 869 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 1 595 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | - | 1 595 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | - | −1 595 € |
| Impôts sur les bénéfices | 52 811 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 2 426 010 € | 2 079 623 € |
| TOTAL DES CHARGES | 2 183 691 € | 2 009 349 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 242 319 € | 70 274 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 18 996 € | 26 146 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 19 040 € | 16 600 € |
| Autres immobilisations corporelles | 136 810 € | 169 950 € |
| Autres immobilisations financières | 42 442 € | 42 436 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 217 289 € | 255 132 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 4 027 € | 15 226 € |
| Autres créances | 375 008 € | 567 658 € |
| Disponibilités | 90 040 € | 76 579 € |
| Charges constatées d'avance | 42 137 € | 35 237 € |
| TOTAL Actif circulant | 511 212 € | 694 700 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 728 500 € | 949 831 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 183 030 € | 183 030 € |
| Réserve légale | 18 303 € | 18 303 € |
| Report à nouveau | 10 052 € | 9 920 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 70 274 € | 80 132 € |
| TOTAL Capitaux propres | 281 659 € | 291 385 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 137 055 € | 129 580 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 543 € | 602 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 168 012 € | 420 467 € |
| Dettes fiscales et sociales | 141 231 € | 107 796 € |
| TOTAL Dettes | 446 841 € | 658 446 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 728 500 € | 949 831 € |
| Code EG | 417 700 € | 586 836 € |
| Code EH | 65 446 € | 16 948 € |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 2 067 560 € | 1 987 875 € |
| Chiffre d'affaires net | 2 067 560 € | 1 987 875 € |
| Autres produits | 692 € | 2 690 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 2 068 252 € | 1 990 565 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 494 483 € | 477 125 € |
| Variation de stock (matières premières) | 11 199 € | −780 € |
| Autres achats et charges externes | 387 717 € | 331 769 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 15 558 € | 15 792 € |
| Salaires et traitements | 525 989 € | 483 690 € |
| Charges sociales | 141 483 € | 108 633 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 50 587 € | 54 658 € |
| Autres charges | 378 006 € | 441 752 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 2 005 022 € | 1 912 640 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 63 230 € | 77 925 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 11 371 € | 17 548 € |
| TOTAL Produits financiers | 11 371 € | 17 548 € |
| Intérêts et charges assimilées | 2 732 € | 3 943 € |
| TOTAL Charges financières | 2 732 € | 3 943 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 8 639 € | 13 605 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 71 869 € | 91 530 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 11 398 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 1 595 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 595 € | 11 398 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 595 € | −11 398 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 2 079 623 € | 2 008 113 € |
| TOTAL DES CHARGES | 2 009 349 € | 1 927 981 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 70 274 € | 80 132 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2015
Actif
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 26 145 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 16 599 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 169 950 € | - |
| Autres immobilisations financières | 42 435 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 255 131 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 15 226 € | - |
| Autres créances | 567 657 € | - |
| Disponibilités | 76 579 € | - |
| Charges constatées d'avance | 35 236 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 694 699 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 949 831 € | - |
Passif
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 183 030 € | - |
| Réserve légale | 18 303 € | - |
| Report à nouveau | 9 920 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 80 131 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 291 385 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 129 580 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 602 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 420 467 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 107 796 € | - |
| TOTAL Dettes | 658 446 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 949 831 € | - |
| Code EG | 586 836 € | - |
| Code EH | 16 948 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 987 874 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 987 874 € | - |
| Autres produits | 2 689 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 990 564 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 477 125 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −780 € | - |
| Autres achats et charges externes | 331 768 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 15 792 € | - |
| Salaires et traitements | 483 690 € | - |
| Charges sociales | 108 632 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 54 658 € | - |
| Autres charges | 441 751 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 912 639 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 77 924 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 17 547 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 17 547 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 3 943 € | - |
| TOTAL Charges financières | 3 943 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 13 604 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 91 529 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 11 398 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 11 398 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −11 398 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 2 008 112 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 927 981 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 80 131 € | - |
| Code A4 | 139 151 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de JAIS
INSEEBODACCPrésident de SAS
En poste depuis décembre 2018 · 7 ans · d'après l'annonce BODACC du 23 décembre 2018
GROUPE PARADIS
Président de SAS
Depuis la création (16 février 2006) · 20 ans
Anciens dirigeants (5)
AUDIT AND CO
Commissaire aux comptes titulaire · jusqu'à novembre 2022
CABINET MARCIANO & ASSOCIES
Commissaire aux comptes suppléant · jusqu'à novembre 2022
GEORGES WILLIAM 55, modification du Gérant Jais, Daniel, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT AND CO, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : CABINET MARCIANO & ASSOCIES
nomination du Président · de mars 2016 à décembre 2018
Président · jusqu'à décembre 2018
Gérant · de juillet 2008 à mars 2016
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de JAIS
INSEE3 établissements, dont 2 en activité.
- 75011 PARISSiègeActif
422 043 869 00037 · ouvert le 14 mars 2006 · NAF 5610A
- 77700 SERRISActif
422 043 869 00029 · ouvert le 14 mars 2006 · NAF 5610A
- 75004 PARISFermé
422 043 869 00011 · ouvert le 12 janvier 1999 · NAF 5610A
Documents juridiques de JAIS
INPIComptes annuels de JAIS
INPIJAIS a déposé les comptes annuels de 8 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de JAIS
Aucune procédure collective n'a été publiée pour JAIS. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
34 décisions de justice publiées en open data mentionnent JAIS. Elles s'échelonnent de 2000 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.frMEE - incident
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 29 juin 2026 · N° 25/07768
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, chambre 1-11
Décision du 19 juin 2026 · N° 2022051205
- Lire la décision sur courdecassation.frDésigne un expert ou un autre technicien
Tribunal judiciaire, pPP Référés
Décision du 02 juin 2026 · N° 26/00005
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, jURIDIC.PREMIER PRESIDENT
Décision du 28 avril 2026 · N° 25/01050
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, vENDREDI
Décision du 24 avril 2026 · N° 2024F01800
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, mARDI
Décision du 21 avril 2026 · N° 2025F01474
- Lire la décision sur courdecassation.frConstate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 26 mars 2026 · N° 25/09323
- Lire la décision sur courdecassation.frMEE - incident
Tribunal judiciaire, 3ème chambre 3ème section
Décision du 25 mars 2026 · N° 24/14696
- Lire la décision sur courdecassation.frDéclare la demande ou le recours irrecevable
Tribunal judiciaire, cTX PROTECTION SOCIALE
Décision du 12 mars 2026 · N° 24/00607
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, 6ème CHAMBRE CIVILE
Décision du 25 février 2026 · N° 23/00982
- Lire la décision sur courdecassation.frDésigne un expert ou un autre technicien
Tribunal judiciaire, rEFERES 2ème Section
Décision du 23 février 2026 · N° 25/00844
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, lUNDI
Décision du 05 janvier 2026 · N° 2024F02287
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 16 décembre 2025 · N° 23/06350
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, mARDI
Décision du 18 novembre 2025 · N° 2025F00218
- Lire la décision sur courdecassation.frRenvoi à la mise en état
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 27 octobre 2025 · N° 20/05323
- Lire la décision sur courdecassation.frRenvoi à la mise en état
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 27 octobre 2025 · N° 24/08464
- Lire la décision sur courdecassation.frConstate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 11 septembre 2025 · N° 24/02142
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Tribunal de commerce, mARDI
Décision du 19 août 2025 · N° 2024F01739
- Lire la décision sur courdecassation.frOrdonne de faire ou de ne pas faire quelque chose avec ou sans astreinte
Tribunal judiciaire, rEFERES 1ère Section
Décision du 28 juillet 2025 · N° 25/00045
- Lire la décision sur courdecassation.frConstate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 05 juin 2025 · N° 24/06076
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 17 décembre 2024 · N° 21/03014
- Lire la décision sur courdecassation.frRenvoi à la mise en état
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 28 octobre 2024 · N° 24/00384
- Lire la décision sur courdecassation.frConstate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 03 octobre 2024 · N° 24/03513
- Lire la décision sur courdecassation.frRenvoi à la mise en état
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 09 septembre 2024 · N° 23/07321
- Lire la décision sur courdecassation.frEnvoi en médiation
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 05 septembre 2024 · N° 24/05327
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, 1ère CHAMBRE CIVILE
Décision du 25 juin 2024 · N° 17/04619
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Décision du 24 novembre 2022 · N° 22/01872
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Décision du 15 septembre 2022 · N° 22/00606
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Décision du 26 novembre 2020 · N° 18/00063
- Lire la décision sur courdecassation.frrejet
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Décision du 21 novembre 2018 · N° 17-21.811
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Décision du 17 novembre 2016 · N° 15/06094
- Lire la décision sur courdecassation.fr
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Cour de cassation, chambre criminelle
Décision du 20 septembre 2000 · N° 99-86.930
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de JAIS n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 27 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 27 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de JAIS
BODACC21 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
- ImmatriculationsAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Immatriculée le 2006-02-16 · Début d'activité : 2006-03-14
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Commissaire aux comptes titulaire partant : AUDIT AND CO ; Commissaire aux comptes suppléant partant : CABINET MARCIANO & ASSOCIES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Président partant : GEORGES WILLIAM 55 ; nomination du Président : Nahmias, Jacques Youssef
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
nomination du Président : GEORGES WILLIAM 55, modification du Gérant Jais, Daniel, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT AND CO, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : CABINET MARCIANO & ASSOCIES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Gérant : JAIS Daniel.
- création
Date d'effet : 16 février 2006
Questions fréquentes sur JAIS
Quel est le numéro SIREN de JAIS ?
Le numéro SIREN de JAIS est 422 043 869. Le SIRET de son siège social est 422 043 869 00037. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR28422043869.
Qui dirige JAIS ?
JAIS est dirigée par JACQUES NAHMIAS, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de JAIS ?
JAIS a déclaré un chiffre d'affaires de 3,7 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 503 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de JAIS dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de JAIS (3,7 M€) dépasse celui de 95 % des 3 411 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 474 k€.
Où se situe le siège social de JAIS ?
Le siège social de JAIS est situé 148 rue de la Roquette, 75011 Paris.
JAIS est-elle toujours en activité ?
Oui, JAIS est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 16 février 2006. Aucune date de radiation ne figure au registre.
JAIS est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour JAIS.
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