LA CANTINE CARREE
Active- Chiffre d'affaires 2024
- Non publié
- Résultat net 2024
- 95,7 k€+20,7 %
- Capital social
- 2,0 k€
- Effectif
- Non publié
LA CANTINE CARREE est une SARL immatriculée le 17 novembre 2005 sous le numéro SIREN 484 867 643. Son siège social est situé 148 rue Jean Lauret Zac Mas de Vignolles, 30900 Nimes. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. En 2023, son chiffre d'affaires s'est élevé à 1,3 M€ pour un résultat net de 79,3 k€. En 2023, elle réalise un chiffre d'affaires supérieur à celui de 84 % des entreprises de son activité en Occitanie. HOLDING LA CANTINE 2025 exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de LA CANTINE CARREE
INSEE- Dénomination
- LA CANTINE CARREE
- SIREN
- 484 867 643
- SIRET (siège)
- 484 867 643 00013
- N° TVA intracommunautaire
- FR59484867643Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Nîmes 484 867 643
- Greffe
- Nîmes
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 21 janvier 2025
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 2 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 17 novembre 2005
- Siège social
- 148 RUE JEAN LAURET ZAC MAS DE VIGNOLLES, 30900, NIMES
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
Objet social de LA CANTINE CARREE
Brasserie restaurant
Finances de LA CANTINE CARREE
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | - | - | 95,7 k€ | - | - | 528 k€ | 975 k€ | - |
| 2023 | 1,3 M€ | +7,1 % | 79,3 k€ | 95,3 k€ | 71,8 k€ | 432 k€ | 924 k€ | 419 k€ |
| 2022 | 1,2 M€ | +70,3 % | 105 k€ | 129 k€ | 110 k€ | 353 k€ | 945 k€ | 381 k€ |
| 2021 | 703 k€ | −38,8 % | −83,6 k€ | −120 k€ | −76,2 k€ | 248 k€ | 840 k€ | 395 k€ |
| 2019 | 1,1 M€ | +4,6 % | 46,3 k€ | 86,5 k€ | 64,8 k€ | 432 k€ | 689 k€ | 407 k€ |
| 2018 | 1,1 M€ | - | 16,3 k€ | 59,7 k€ | 26,6 k€ | 392 k€ | 654 k€ | 375 k€ |
| 2017 | - | - | 47,2 k€ | - | - | 381 k€ | 641 k€ | - |
| 2016 | 1,1 M€ | - | 41,8 k€ | 105 k€ | 64,2 k€ | 339 k€ | 546 k€ | 265 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 29 juillet 2025
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Position dans le secteur
En 2023, le chiffre d'affaires de LA CANTINE CARREE (1,3 M€) dépasse celui de 84 % des 808 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Occitanie ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 374 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Occitanie).
Ratios 2024
- Autonomie financière
- 54,1 %
- Taux d’endettement
- 23,4 %
- Ratio de liquidité
- 210,2 %
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 35 063 € | 0 € |
| Fonds commercial | 160 000 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 6 704 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 52 815 € | 0 € |
| Autres participations | 225 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 13 217 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 268 023 € | 0 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 33 783 € | 0 € |
| Autres créances | 615 563 € | 0 € |
| Disponibilités | 32 016 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 25 429 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 706 791 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 974 814 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 200 € | 0 € |
| Réserves réglementées | 0 € | 1 € |
| Autres réserves | 429 791 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 95 663 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 527 654 € | 0 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 123 664 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 194 819 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 116 080 € | 0 € |
| Autres dettes | 12 597 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 447 160 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 974 814 € | 0 € |
| Code EG | 403 200 € | 0 € |
| Code EH | 730 € | 0 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 35 063 € | 35 063 € |
| Fonds commercial | 160 000 € | 160 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 6 661 € | 7 271 € |
| Autres immobilisations corporelles | 48 682 € | 57 737 € |
| Autres participations | 225 € | 225 € |
| Autres immobilisations financières | 12 769 € | 12 337 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 263 401 € | 272 634 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 33 820 € | 42 480 € |
| Autres créances | 565 790 € | 586 558 € |
| Disponibilités | 31 163 € | 16 709 € |
| Charges constatées d'avance | 29 727 € | 26 916 € |
| TOTAL Actif circulant | 660 501 € | 672 664 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 923 903 € | 945 299 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 350 523 € | 245 607 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 79 267 € | 104 916 € |
| TOTAL Capitaux propres | 431 990 € | 352 723 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 202 987 € | 284 868 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 179 745 € | 214 662 € |
| Dettes fiscales et sociales | 107 577 € | 91 383 € |
| Autres dettes | 1 602 € | 1 660 € |
| TOTAL Dettes | 491 912 € | 592 575 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 923 903 € | 945 299 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 1 282 725 € | 1 197 573 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 282 725 € | 1 197 573 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 1 421 € | 5 706 € |
| Autres produits | 105 € | 3 571 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 284 251 € | 1 206 850 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 443 381 € | 440 169 € |
| Variation de stock (matières premières) | 8 659 € | −3 657 € |
| Autres achats et charges externes | 290 795 € | 226 298 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 25 202 € | 24 175 € |
| Salaires et traitements | 371 438 € | 344 701 € |
| Charges sociales | 47 925 € | 36 656 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 22 577 € | 24 461 € |
| Autres charges | 2 459 € | 3 761 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 212 439 € | 1 096 567 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 71 812 € | 110 283 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 18 695 € | 6 657 € |
| TOTAL Produits financiers | 18 695 € | 6 657 € |
| Intérêts et charges assimilées | 8 062 € | 7 778 € |
| TOTAL Charges financières | 8 062 € | 7 778 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 10 632 € | −1 121 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 82 444 € | 109 161 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 0 € | 4 665 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 0 € | 4 665 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 3 177 € | 8 910 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 3 177 € | 8 910 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −3 177 € | −4 245 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 302 946 € | 1 218 173 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 223 679 € | 1 113 256 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 79 267 € | 104 916 € |
| Code HP | 29 816 € | 30 768 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 35 063 € | 35 063 € |
| Fonds commercial | 160 000 € | 160 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 7 271 € | 12 448 € |
| Autres immobilisations corporelles | 57 737 € | 72 773 € |
| Autres participations | 225 € | 225 € |
| Autres immobilisations financières | 12 337 € | 11 925 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 272 634 € | 292 435 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 42 480 € | 38 822 € |
| Clients et comptes rattachés | 586 558 € | 349 € |
| Autres créances | 0 € | 468 086 € |
| Disponibilités | 16 709 € | 11 504 € |
| Charges constatées d'avance | 26 916 € | 29 233 € |
| TOTAL Actif circulant | 672 664 € | 547 995 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 945 299 € | 840 431 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 245 607 € | 329 178 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 104 916 € | −83 571 € |
| TOTAL Capitaux propres | 352 723 € | 247 807 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 284 868 € | 319 875 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 214 662 € | 197 514 € |
| Dettes fiscales et sociales | 91 383 € | 74 531 € |
| Autres dettes | 1 660 € | 702 € |
| TOTAL Dettes | 592 575 € | 592 623 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 945 299 € | 840 431 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 1 197 573 € | 703 147 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 197 573 € | 703 147 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 99 580 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 5 706 € | 70 146 € |
| Autres produits | 3 571 € | 55 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 206 850 € | 872 928 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 440 169 € | 299 694 € |
| Variation de stock (matières premières) | −3 657 € | −17 085 € |
| Autres achats et charges externes | 226 298 € | 218 846 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 24 175 € | 26 195 € |
| Salaires et traitements | 344 701 € | 347 443 € |
| Charges sociales | 36 656 € | 47 453 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 24 461 € | 25 144 € |
| Autres charges | 3 761 € | 1 440 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 096 567 € | 949 132 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 110 283 € | −76 204 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 6 657 € | 3 259 € |
| TOTAL Produits financiers | 6 657 € | 3 259 € |
| Intérêts et charges assimilées | 7 778 € | 6 001 € |
| TOTAL Charges financières | 7 778 € | 6 001 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 121 € | −2 742 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 109 161 € | −78 946 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 4 665 € | 778 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 4 665 € | 778 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 8 910 € | 5 402 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 8 910 € | 5 402 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −4 245 € | −4 624 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 218 173 € | 876 966 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 113 256 € | 960 537 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 104 916 € | −83 571 € |
| Code HP | 30 768 € | 30 768 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 35 063 € | 35 063 € |
| Fonds commercial | 160 000 € | 160 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 12 448 € | 12 011 € |
| Autres immobilisations corporelles | 72 773 € | 76 463 € |
| Autres participations | 225 € | 225 € |
| Autres immobilisations financières | 11 925 € | 11 914 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 292 435 € | 295 677 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 38 822 € | 21 737 € |
| Clients et comptes rattachés | 349 € | 306 € |
| Autres créances | 468 086 € | 462 838 € |
| Disponibilités | 11 504 € | 1 400 € |
| Charges constatées d'avance | 29 233 € | 8 440 € |
| TOTAL Actif circulant | 547 995 € | 494 722 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 840 431 € | 790 400 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 329 178 € | 428 894 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −83 571 € | −99 715 € |
| TOTAL Capitaux propres | 247 807 € | 331 378 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 319 875 € | 258 540 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 197 514 € | 101 209 € |
| Dettes fiscales et sociales | 74 531 € | 90 134 € |
| Autres dettes | 702 € | 9 137 € |
| TOTAL Dettes | 592 623 € | 459 021 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 840 431 € | 790 400 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 703 147 € | 719 914 € |
| Chiffre d'affaires net | 703 147 € | 719 914 € |
| Subventions d'exploitation | 99 580 € | 59 562 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 70 146 € | 61 098 € |
| Autres produits | 55 € | 294 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 872 928 € | 840 869 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 299 694 € | 294 252 € |
| Variation de stock (matières premières) | −17 085 € | 25 349 € |
| Autres achats et charges externes | 218 846 € | 204 009 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 26 195 € | 17 469 € |
| Salaires et traitements | 347 443 € | 346 766 € |
| Charges sociales | 47 453 € | 16 022 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 25 144 € | 29 242 € |
| Autres charges | 1 440 € | 1 404 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 949 132 € | 934 515 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −76 204 € | −93 646 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 3 259 € | 1 638 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 259 € | 1 638 € |
| Intérêts et charges assimilées | 6 001 € | 4 136 € |
| TOTAL Charges financières | 6 001 € | 4 136 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −2 742 € | −2 497 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −78 946 € | −96 144 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 778 € | 1 585 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | - | 13 222 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 778 € | 14 807 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 5 402 € | 2 727 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 12 622 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | - | 3 029 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 5 402 € | 18 379 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −4 624 € | −3 571 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 876 966 € | 857 315 € |
| TOTAL DES CHARGES | 960 537 € | 957 031 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −83 571 € | −99 715 € |
| Code HP | 30 768 € | 32 312 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 35 063 € | - |
| Fonds commercial | 160 000 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 30 160 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 83 541 € | - |
| Autres participations | 225 € | - |
| Autres immobilisations financières | 18 290 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 327 279 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 47 086 € | - |
| Autres créances | 285 877 € | - |
| Disponibilités | 16 599 € | - |
| Charges constatées d'avance | 12 407 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 361 970 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 689 248 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | - |
| Réserve légale | 200 € | - |
| Autres réserves | 382 574 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 46 321 € | - |
| Subventions d'investissement | 985 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 432 080 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 55 951 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 739 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 102 545 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 82 822 € | - |
| Autres dettes | 14 111 € | - |
| TOTAL Dettes | 257 169 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 689 248 € | - |
| Code EG | 237 657 € | - |
| Code EH | 29 020 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 1 148 679 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 148 679 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 925 € | - |
| Autres produits | 4 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 156 608 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 454 136 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −33 585 € | - |
| Autres achats et charges externes | 216 035 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 18 553 € | - |
| Salaires et traitements | 358 165 € | - |
| Charges sociales | 48 898 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 27 836 € | - |
| Autres charges | 1 763 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 091 800 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 64 808 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 1 688 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 1 688 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 4 844 € | - |
| TOTAL Charges financières | 4 844 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −3 156 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 61 652 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 5 832 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 5 832 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 121 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 7 999 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 9 119 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −3 288 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 12 044 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 164 128 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 117 808 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 46 321 € | - |
| Code HP | 16 855 € | - |
| Code A1 | 7 925 € | - |
| Code A4 | 1 738 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 35 063 € | - |
| Fonds commercial | 160 000 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 18 294 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 67 435 € | - |
| Autres participations | 225 € | - |
| Autres immobilisations financières | 17 463 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 298 480 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 13 501 € | - |
| Autres créances | 282 514 € | - |
| Disponibilités | 48 022 € | - |
| Charges constatées d'avance | 11 332 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 355 369 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 653 849 € | - |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | - |
| Réserve légale | 200 € | - |
| Autres réserves | 366 280 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 16 294 € | - |
| Subventions d'investissement | 6 895 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 391 669 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 971 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 28 921 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 100 812 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 110 417 € | - |
| Autres dettes | 21 059 € | - |
| TOTAL Dettes | 262 180 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 653 849 € | - |
| Code EG | 262 180 € | - |
| Code EH | 971 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 1 097 906 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 097 906 € | - |
| Subventions d'exploitation | 7 003 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 1 151 € | - |
| Autres produits | 1 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 106 062 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 436 886 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −5 996 € | - |
| Autres achats et charges externes | 220 047 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 19 636 € | - |
| Salaires et traitements | 323 028 € | - |
| Charges sociales | 51 592 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 32 560 € | - |
| Autres charges | 1 702 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 079 455 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 26 607 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 239 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 239 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 5 290 € | - |
| TOTAL Charges financières | 5 290 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −5 052 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 21 555 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 26 454 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 2 401 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 28 855 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 30 840 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 2 853 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 33 692 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −4 837 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 424 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 135 155 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 118 862 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 16 294 € | - |
| Code HP | 2 333 € | - |
| Code A1 | 115 € | - |
| Code A4 | 1 701 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 35 063 € | - |
| Fonds commercial | 160 000 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 23 969 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 77 855 € | - |
| Autres participations | 225 € | - |
| Autres immobilisations financières | 17 463 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 314 574 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 505 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 52 298 € | - |
| Autres créances | 228 126 € | - |
| Disponibilités | 30 460 € | - |
| Charges constatées d'avance | 7 663 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 326 053 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 640 627 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | - |
| Réserve légale | 200 € | - |
| Autres réserves | 319 054 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 47 226 € | - |
| Subventions d'investissement | 12 255 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 380 735 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 27 987 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 101 756 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 129 957 € | - |
| Autres dettes | 192 € | - |
| TOTAL Dettes | 259 892 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 640 627 € | - |
| Code EG | 259 892 € | - |
| Code EH | 9 995 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 35 063 € | - |
| Fonds commercial | 160 000 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 28 775 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 93 289 € | - |
| Autres participations | 225 € | - |
| Autres immobilisations financières | 17 209 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 334 560 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 13 834 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 30 649 € | - |
| Autres créances | 124 763 € | - |
| Disponibilités | 35 521 € | - |
| Charges constatées d'avance | 6 262 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 211 030 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 545 590 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 2 000 € | - |
| Réserve légale | 200 € | - |
| Autres réserves | 277 270 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 41 785 € | - |
| Subventions d'investissement | 18 165 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 339 419 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 51 876 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 178 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 87 849 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 66 076 € | - |
| Autres dettes | 192 € | - |
| TOTAL Dettes | 206 171 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 545 590 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 1 054 329 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 054 329 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 3 679 € | - |
| Autres produits | 12 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 058 020 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 440 324 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −7 534 € | - |
| Autres achats et charges externes | 233 360 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 17 552 € | - |
| Salaires et traitements | 212 668 € | - |
| Charges sociales | 52 678 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 43 003 € | - |
| Autres charges | 1 804 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 993 855 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 64 165 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 187 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 187 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 2 807 € | - |
| TOTAL Charges financières | 2 807 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −2 620 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 61 545 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 985 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 985 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 1 027 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 027 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −42 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 19 719 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 059 192 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 017 408 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 41 785 € | - |
| Code HP | 2 351 € | - |
| Code A1 | 3 679 € | - |
| Code A4 | 1 766 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de LA CANTINE CARREE
INSEEBODACCHOLDING LA CANTINE 2025
Président de SAS
En poste depuis janvier 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 28 janvier 2026
Directeur général
En poste depuis janvier 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 28 janvier 2026
Directeur général
En poste depuis janvier 2026 · moins d'un an · d'après l'annonce BODACC du 28 janvier 2026
Anciens dirigeants (2)
devient directeur gé JOVER Florian nom d'usage : JOVER devient président. JOVER Florian nom d'usage : JOVER n'est plus gérant. HERFOUF Nacira nom d'usage : JOVER n'est plus gérant JOVER
HERFOUF Nacira nom d'usage · de janvier 2026 à avril 2026
n'est plus gérant. HERFOUF Nacira nom d'usage : JOVER devient gérant. JOVER Florian nom d'usage : JOVER devient gérant JOVER
LASSERRE Jeanne Yvette nom d'usage · de janvier 2016 à janvier 2026
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LA CANTINE CARREE
INSEE2 établissements, dont 1 en activité.
- 30900 NIMESSiègeActif
484 867 643 00013 · ouvert le 05 avril 2006 · NAF 5610A
- 30900 NIMESFermé
484 867 643 00021 · ouvert le 01 septembre 2020 · NAF 7010Z
Documents juridiques de LA CANTINE CARREE
INPI19 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LA CANTINE CARREE
INPILA CANTINE CARREE a déposé les comptes annuels de 8 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LA CANTINE CARREE
Une procédure collective a été publiée au BODACC pour LA CANTINE CARREE. Elle est terminée : aucune procédure n'est en cours.
Jugement d'ouverture antérieur aux annonces disponibles. Clôturée le 26 mars 2013 pour extinction du passif.
3 jugements et avis publiés
Jugement du 26 mars 2013 · publié le 04 mai 2013 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
Jugement constatant la bonne exécution du plan, mettant fin à la mission du commissaire à l'exécution du plan précédemment désigné et prononçant la clôture pour extinction du passif.
Jugement du 25 novembre 2008 · publié le 12 juillet 2008 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Aucune décision de justice publiée mentionnant LA CANTINE CARREE n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LA CANTINE CARREE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 3 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 03 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de LA CANTINE CARREE
BODACC29 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nîmes
CALLIGARO Steve Michel nom d'usage : CALLIGARO devient directeur général
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nîmes
JOVER Florian nom d'usage : JOVER n'est plus président. HERFOUF Nacira nom d'usage : JOVER n'est plus directeur général. Sté par actions simplifiée HOLDING LA CANTINE 2025 devient président. AMALVY Virginie Jacqueline Claudette nom d'usage : CALLIGARO devient directeur général
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nîmes
HERFOUF Nacira nom d'usage : JOVER devient directeur général. JOVER Florian nom d'usage : JOVER devient président. JOVER Florian nom d'usage : JOVER n'est plus gérant. HERFOUF Nacira nom d'usage : JOVER n'est plus gérant
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Nîmes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
- création
Date d'effet : 17 novembre 2005
Questions fréquentes sur LA CANTINE CARREE
Quel est le numéro SIREN de LA CANTINE CARREE ?
Le numéro SIREN de LA CANTINE CARREE est 484 867 643. Le SIRET de son siège social est 484 867 643 00013. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR59484867643.
Qui dirige LA CANTINE CARREE ?
LA CANTINE CARREE est dirigée par HOLDING LA CANTINE 2025, président de sas. L'entreprise compte 3 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de LA CANTINE CARREE ?
LA CANTINE CARREE a déclaré un chiffre d'affaires de 1,3 M€ sur l'exercice 2023, clos le 31 décembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 79,3 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de LA CANTINE CARREE dans son secteur ?
En 2023, le chiffre d'affaires de LA CANTINE CARREE (1,3 M€) dépasse celui de 84 % des 808 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Occitanie ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 374 k€.
Où se situe le siège social de LA CANTINE CARREE ?
Le siège social de LA CANTINE CARREE est situé 148 rue Jean Lauret Zac Mas de Vignolles, 30900 Nimes.
LA CANTINE CARREE est-elle toujours en activité ?
Oui, LA CANTINE CARREE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 17 novembre 2005. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LA CANTINE CARREE est-elle en procédure collective ?
Non, aucune procédure collective n'est en cours. LA CANTINE CARREE a fait l'objet d'un redressement judiciaire, procédure clôturée le 26 mars 2013 pour extinction du passif.
Entreprises similaires
Même activité à Nimes