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LE COUTEAU D'ARGENT

Fermée
Siren483 368 429SAS75008 PARIS 8E ARRONDISSEMENTRadiée le 25 août 2026

4722Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Chiffre d'affaires 2015
1,2 M€
Résultat net 2015
61,2 k€
Capital social
30,0 k€

LE COUTEAU D'ARGENT est une SAS immatriculée le 26 juillet 2005 sous le numéro SIREN 483 368 429. Elle est domiciliée 33 RUE de la Bienfaisance, 75008 Paris 8e Arrondissement. Elle exerce une activité de commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (code NAF 4722Z). Le dernier exercice publié (clôture au 30 juin 2015) fait état d'un chiffre d'affaires de 1,2 M€ pour un résultat net de 61,2 k€. La direction est assurée par GROUPE LE BOURDONNEC en qualité de président de sas. Cette entreprise n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 25 août 2026.

Fiche d'identité de LE COUTEAU D'ARGENT

Dénomination
LE COUTEAU D'ARGENT
SIREN
483 368 429
SIRET (siège)
483 368 429 00047
N° TVA intracommunautaire
FR16483368429Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Nanterre 483 368 429
Greffe
Nanterre
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 13 décembre 2024
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
30 000 €
Code NAF / APE
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Date de création
26 juillet 2005
Date de radiation
25 août 2026
Siège social
33 RUE de la Bienfaisance, 75008, PARIS 8E ARRONDISSEMENT
Établissements
4
Statut
Fermée

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Objet social de LE COUTEAU D'ARGENT

Boucherie

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Finances de LE COUTEAU D'ARGENT

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
20151,2 M€-61,2 k€42,0 k€2,2 k€−74,6 k€309 k€290 k€

Dernier exercice : clôture le 30 juin 2015 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 03 janvier 2017

Ratios 2015

Marge EBE
3,6 %
Résultat courant / CA
0,2 %
Autonomie financière
−24,1 %
Taux d’endettement
−9,2 %
Ratio de liquidité
21,8 %
CAF / CA
5,5 %
Crédit clients
10 j
Crédit fournisseurs
77 j
Rotation des stocks
4 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2015

Actif

Poste20152014
Concessions, brevets et droits similaires6 126 €-
Fonds commercial196 322 €196 322 €
Installations techniques, matériel et outillage11 591 €4 849 €
Autres immobilisations corporelles5 423 €1 439 €
Autres participations510 €510 €
Autres titres immobilisés160 €160 €
Autres immobilisations financières8 823 €8 823 €
TOTAL Actif immobilisé222 829 €212 103 €
Stocks - matières premières et approvisionnements12 618 €28 488 €
Clients et comptes rattachés36 989 €86 039 €
Autres créances33 362 €22 692 €
Disponibilités529 €500 €
Charges constatées d'avance2 971 €1 796 €
TOTAL Actif circulant86 470 €139 515 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif309 299 €351 618 €
Code CP8 823 €-

Passif

Poste20152014
Capital social ou individuel30 000 €30 000 €
Report à nouveau−165 764 €−128 307 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE61 165 €−37 457 €
TOTAL Capitaux propres−74 599 €−135 764 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit6 186 €3 630 €
Emprunts et dettes financières divers657 €672 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés174 840 €148 209 €
Dettes fiscales et sociales47 946 €108 568 €
Autres dettes154 268 €226 303 €
TOTAL Dettes383 898 €487 382 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif309 299 €351 618 €
Code EG383 898 €275 029 €
Code EH5 783 €1 778 €

Compte de résultat

Poste20152014
Production vendue - biens1 106 276 €1 166 256 €
Production vendue - services46 800 €68 520 €
Chiffre d'affaires net1 153 076 €1 234 776 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges-6 104 €
Autres produits1 454 €13 157 €
TOTAL Produits d'exploitation1 154 530 €1 254 037 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements696 380 €673 997 €
Variation de stock (matières premières)15 869 €5 973 €
Autres achats et charges externes102 727 €103 729 €
Impôts, taxes et versements assimilés6 262 €9 535 €
Salaires et traitements223 690 €332 339 €
Charges sociales66 119 €111 361 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations2 721 €2 768 €
Autres charges38 589 €51 483 €
TOTAL Charges d'exploitation1 152 357 €1 291 186 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION2 173 €−37 149 €
Intérêts et charges assimilées50 €82 €
TOTAL Charges financières50 €82 €
RÉSULTAT FINANCIER−50 €−82 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS2 123 €−37 230 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion106 095 €-
TOTAL Produits exceptionnels106 095 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion47 053 €227 €
TOTAL Charges exceptionnelles47 053 €227 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL59 042 €−227 €
TOTAL DES PRODUITS1 260 625 €1 254 037 €
TOTAL DES CHARGES1 199 460 €1 291 495 €
BÉNÉFICE OU PERTE61 165 €−37 457 €
Code A1-6 104 €
Code A435 000 €36 500 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.

Dirigeants et représentants de LE COUTEAU D'ARGENT

G

GROUPE LE BOURDONNEC

Président de SAS

En poste depuis mai 2022 · 4 ans · d'après l'annonce BODACC du 19 mai 2022

Anciens dirigeants (2)

7C

75 CAC

nomination du Commissaire aux comptes titulaire · de avril 2018 à mars 2023

YL

Yves Marie en fonction le 12 Août 2008 LE BOURDONNEC

Président · de août 2008 à mai 2022

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de LE COUTEAU D'ARGENT

4 établissements, dont 0 en activité.

  • 75008 PARIS 8E ARRONDISSEMENTSiègeFermé

    483 368 429 00047 · ouvert le 23 avril 2026 · NAF 4722Z

  • 92600 ASNIERES-SUR-SEINEFermé

    483 368 429 00013 · ouvert le 19 juillet 2005 · NAF 4722Z

  • 75015 PARISFermé

    483 368 429 00021 · ouvert le 01 septembre 2006 · NAF 522C

  • 75008 PARIS 8E ARRONDISSEMENTFermé

    483 368 429 00039 · ouvert le 01 septembre 2018 · NAF 4722Z

Documents juridiques de LE COUTEAU D'ARGENT

21 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 15 mai 2026

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du 15 mai 2026

  • Procès verbal de décision d'assemblée générale

Dépôt du 18 août 2023

  • Acte

Dépôt du 21 juin 2023

  • Acte

Dépôt du 21 mars 2023

  • Acte

Dépôt du 10 mai 2022

  • Acte

Dépôt du 28 janvier 2021

  • Acte

Dépôt du 22 février 2019

  • Acte

Dépôt du 25 avril 2018

  • Acte

Dépôt du 08 février 2010

  • Acte

Dépôt du 08 février 2010

  • Acte

Dépôt du 08 février 2010

  • Acte

Dépôt du 08 février 2010

  • Acte

Dépôt du 19 décembre 2008

  • Acte

Dépôt du 12 août 2008

  • Acte

Dépôt du 05 avril 2007

  • Acte

Dépôt du 18 janvier 2007

  • Acte

Dépôt du 19 juillet 2006

  • Acte

Dépôt du 01 février 2006

  • Acte

Dépôt du 26 juillet 2005

  • Acte

Comptes annuels de LE COUTEAU D'ARGENT

LE COUTEAU D'ARGENT a déposé les comptes annuels de 1 exercice au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2015

Bilan complet

03 janvier 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de LE COUTEAU D'ARGENT

Une procédure collective a été publiée au BODACC pour LE COUTEAU D'ARGENT.

Redressement judiciairePlan arrêté

Ouverte le 08 juillet 2008. Plan arrêté le 02 juillet 2009 : l'entreprise poursuit son activité sous le contrôle d'un commissaire à l'exécution du plan.

5 jugements et avis publiés

Jugement modifiant le plan de redressement

Jugement du 18 juillet 2018 · publié le 27 juillet 2018 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE

Jugement modifiant le plan de redressement.

Jugement modifiant le plan de redressement

Jugement du 30 mars 2017 · publié le 11 avril 2017 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE

Jugement modifiant le plan de redressement.

Jugement de plan de redressement

Jugement du 02 juillet 2009 · publié le 19 juillet 2009 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE

Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Gay Francisque 3, avenue de Madrid 92200 Neuilly-sur-Seine.

Dépôt de l'état des créances

Jugement du 15 décembre 2008 · publié le 07 août 2009 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Jugement du 08 juillet 2008 · publié le 27 juillet 2008 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2008 désignant administrateur Me Gay Francisque 3 Avenue de Madrid 92200 Neuilly-sur-Seine avec les pouvoirs : assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Me Legras De Grandcourt Patrick 57/63 Rue Ernest Renan 92000 Nanterre. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.

Aucune décision de justice publiée mentionnant LE COUTEAU D'ARGENT n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de LE COUTEAU D'ARGENT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 15 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode

Annonces BODACC de LE COUTEAU D'ARGENT

28 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Radiations
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

  2. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

  3. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  7. Ventes et cessions
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

  8. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Commissaire aux comptes titulaire partant : CAC 75

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  10. Ventes et cessions
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

  11. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Président partant : Le Bourdonnec, Yves Marie ; nomination du Président : GROUPE LE BOURDONNEC

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  15. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Immatriculée le 2005-07-26 · Début d'activité : 2020-09-14

  16. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    nomination du Président : Le Bourdonnec, Yves Marie ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : CAC 75

  17. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE

    Jugement modifiant le plan de redressement · Jugement du 2018-07-18 · Jugement modifiant le plan de redressement.

  18. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE

    Président : LE BOURDONNEC Yves Marie en fonction le 12 Août 2008 ; Commissaire aux comptes titulaire : CAC 75 en fonction le 25 Avril 2018

  19. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE

    Président : LE BOURDONNEC Yves Marie en fonction le 12 Août 2008

  20. Procédures collectives
    Annonce

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE

    Jugement modifiant le plan de redressement · Jugement du 2017-03-30 · Jugement modifiant le plan de redressement.

  1. création

    Date d'effet : 26 juillet 2005

Questions fréquentes sur LE COUTEAU D'ARGENT

Quel est le numéro SIREN de LE COUTEAU D'ARGENT ?

Le numéro SIREN de LE COUTEAU D'ARGENT est 483 368 429. Le SIRET de son siège social est 483 368 429 00047. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR16483368429.

Qui dirige LE COUTEAU D'ARGENT ?

LE COUTEAU D'ARGENT est dirigée par GROUPE LE BOURDONNEC, président de sas.

Quel est le chiffre d'affaires de LE COUTEAU D'ARGENT ?

LE COUTEAU D'ARGENT a déclaré un chiffre d'affaires de 1,2 M€ sur l'exercice 2015, clos le 30 juin 2015. Le résultat net de l'exercice est de 61,2 k€.

Où se situe le siège social de LE COUTEAU D'ARGENT ?

Le siège social de LE COUTEAU D'ARGENT est situé 33 RUE de la Bienfaisance, 75008 Paris 8e Arrondissement.

LE COUTEAU D'ARGENT est-elle toujours en activité ?

Non, LE COUTEAU D'ARGENT n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 25 août 2026.

LE COUTEAU D'ARGENT est-elle en procédure collective ?

LE COUTEAU D'ARGENT a fait l'objet d'un redressement judiciaire, dont le jugement d'ouverture date du 8 juillet 2008. Un plan de redressement a été arrêté le 2 juillet 2009 : l'entreprise poursuit son activité sous ce plan.