LE JEM
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 223 k€+29,7 %
- Résultat net 2024
- −2,0 k€+38,6 %
- Capital social
- 1,0 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 877 652 610, LE JEM est une SAS créée le 30 septembre 2019. Elle est domiciliée Zac de Fray Redon Restaurant l'Antidote, 83136 Rocbaron. Son activité principale relève du code NAF 5610A. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 223 k€ pour une perte nette de 2,0 k€. En 2024, son chiffre d'affaires se situe sous la médiane des entreprises de son activité en Provence-Alpes-Côte d'Azur, de 361 k€. La direction est assurée par JEREMIE IOANNONE en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de LE JEM
INSEE- Dénomination
- LE JEM
- SIREN
- 877 652 610
- SIRET (siège)
- 877 652 610 00024
- N° TVA intracommunautaire
- FR27877652610Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Draguignan 877 652 610
- Greffe
- Draguignan
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 1 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 30 septembre 2019
- Siège social
- ZAC DE FRAY REDON RESTAURANT L'ANTIDOTE, 83136, ROCBARON
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
Objet social de LE JEM
restauration traditionnelle, traiteur
Finances de LE JEM
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 223 k€ | +29,7 % | −2,0 k€ | 7,2 k€ | −1,8 k€ | 15,5 k€ | 82,7 k€ | 88,0 k€ |
| 2023 | 172 k€ | −0,6 % | −3,2 k€ | 6,7 k€ | −2,6 k€ | 17,5 k€ | 93,8 k€ | 57,0 k€ |
| 2022 | 173 k€ | +72,0 % | −4,5 k€ | 4,6 k€ | −3,5 k€ | 20,7 k€ | 112 k€ | 61,0 k€ |
| 2021 | 101 k€ | - | 51,5 k€ | 60,7 k€ | 53,9 k€ | 25,2 k€ | 129 k€ | 9,3 k€ |
| 2020 | 104 k€ | - | −27,3 k€ | −15,9 k€ | −25,8 k€ | −20,3 k€ | 83,1 k€ | 21,8 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 22 août 2025
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de LE JEM (223 k€) est inférieur à la médiane : 66 % des 1 223 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 361 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Provence-Alpes-Côte d'Azur).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 3,2 %
- Résultat courant / CA
- −0,9 %
- Autonomie financière
- 59,7 %
- Taux d’endettement
- 319,1 %
- Ratio de liquidité
- 174,3 %
- CAF / CA
- 2,8 %
- Crédit clients
- 2 j
- Crédit fournisseurs
- 13 j
- Rotation des stocks
- 5 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 33 082 € | 39 982 € |
| Immobilisations corporelles | 3 717 € | 3 635 € |
| Immobilisations financières | 4 657 € | 4 657 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 41 456 € | 48 274 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 120 € | 1 230 € |
| Stocks - marchandises | 1 780 € | 1 740 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 431 € | 1 898 € |
| Autres créances | 2 227 € | 412 € |
| Valeurs mobilières de placement | 15 € | 15 € |
| Disponibilités | 34 589 € | 40 274 € |
| Charges constatées d'avance | 100 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 41 261 € | 45 569 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 82 717 € | 93 843 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Report à nouveau | 16 463 € | 19 682 € |
| Résultat de l'exercice | −1 977 € | −3 220 € |
| TOTAL Capitaux propres | 15 486 € | 17 463 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 43 614 € | 60 100 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 4 855 € | 2 112 € |
| Code 169 | 5 799 € | - |
| Autres dettes | 18 762 € | 14 168 € |
| TOTAL Dettes | 67 231 € | 76 380 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 82 717 € | 93 843 € |
| Code 182 | 1 487 € | 0 € |
| Code 195 | 12 000 € | 0 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 0 € | 17 627 € |
| Production vendue - biens | 222 753 € | 154 168 € |
| Autres produits | 0 € | 4 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 222 753 € | 171 799 € |
| Achats de marchandises | 9 674 € | 9 204 € |
| Variation de stock (marchandises) | −40 € | −1 020 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 63 068 € | 45 108 € |
| Variation de stock (matières premières) | 110 € | −410 € |
| Autres charges externes | 53 820 € | 50 703 € |
| Code 243 | 905 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 905 € | 4 506 € |
| Salaires et traitements | 80 279 € | 56 303 € |
| Charges sociales | 7 753 € | 746 € |
| Dotations aux amortissements | 8 305 € | 8 075 € |
| Autres charges | 662 € | 1 228 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 224 536 € | 174 443 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −1 783 € | −2 644 € |
| Produits financiers | 356 € | 255 € |
| Charges financières | 550 € | 780 € |
| Charges exceptionnelles | 0 € | 50 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −1 977 € | −3 220 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 39 982 € | 46 882 € |
| Immobilisations corporelles | 3 635 € | 4 810 € |
| Immobilisations financières | 4 657 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 48 274 € | 51 692 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 230 € | 820 € |
| Stocks - marchandises | 1 740 € | 720 € |
| Clients et comptes rattachés | 1 898 € | 2 490 € |
| Autres créances | 412 € | 4 954 € |
| Valeurs mobilières de placement | 15 € | 15 € |
| Disponibilités | 40 274 € | 51 426 € |
| TOTAL Actif circulant | 45 569 € | 60 425 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 93 843 € | 112 118 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Report à nouveau | 19 682 € | 24 192 € |
| Résultat de l'exercice | −3 220 € | −4 509 € |
| TOTAL Capitaux propres | 17 463 € | 20 682 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 60 100 € | 78 359 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 2 112 € | 2 822 € |
| Code 169 | 2 499 € | - |
| Autres dettes | 14 168 € | 10 254 € |
| TOTAL Dettes | 76 380 € | 91 435 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 93 843 € | 112 118 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 17 627 € | 20 938 € |
| Production vendue - biens | 154 168 € | 151 931 € |
| Autres produits | 4 € | 9 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 171 799 € | 172 879 € |
| Achats de marchandises | 9 204 € | 8 203 € |
| Variation de stock (marchandises) | −1 020 € | 0 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 45 108 € | 53 622 € |
| Variation de stock (matières premières) | −410 € | 0 € |
| Autres charges externes | 50 703 € | 44 078 € |
| Code 243 | 1 801 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 4 506 € | 1 373 € |
| Salaires et traitements | 56 303 € | 58 647 € |
| Charges sociales | 746 € | 2 345 € |
| Dotations aux amortissements | 8 075 € | 8 127 € |
| Autres charges | 1 228 € | 0 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 174 443 € | 176 394 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −2 644 € | −3 516 € |
| Produits financiers | 255 € | 10 € |
| Charges financières | 780 € | 1 003 € |
| Charges exceptionnelles | 50 € | 0 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −3 220 € | −4 509 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 46 882 € | 53 782 € |
| Immobilisations corporelles | 4 810 € | 6 037 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 51 692 € | 59 819 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 820 € | 820 € |
| Stocks - marchandises | 720 € | 720 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 490 € | 3 083 € |
| Autres créances | 4 954 € | 5 416 € |
| Valeurs mobilières de placement | 15 € | 15 € |
| Disponibilités | 51 426 € | 59 399 € |
| TOTAL Actif circulant | 60 425 € | 69 453 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 112 118 € | 129 272 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Report à nouveau | 24 192 € | −27 330 € |
| Résultat de l'exercice | −4 509 € | 51 522 € |
| TOTAL Capitaux propres | 20 682 € | 25 192 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 78 359 € | 90 658 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 2 822 € | 625 € |
| Code 169 | 1 681 € | - |
| Autres dettes | 10 254 € | 12 797 € |
| TOTAL Dettes | 91 435 € | 104 081 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 112 118 € | 129 272 € |
| Code 195 | 15 000 € | - |
| Code 182 | 1 472 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 20 938 € | - |
| Production vendue - biens | 151 931 € | 100 524 € |
| Subventions d'exploitation | - | 42 147 € |
| Autres produits | 9 € | 1 086 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 172 879 € | 143 757 € |
| Achats de marchandises | 8 203 € | 2 299 € |
| Variation de stock (marchandises) | - | −720 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 53 622 € | 31 994 € |
| Variation de stock (matières premières) | - | −1 525 € |
| Autres charges externes | 44 078 € | 38 802 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 373 € | 1 766 € |
| Salaires et traitements | 58 647 € | 30 604 € |
| Charges sociales | 2 345 € | −21 294 € |
| Dotations aux amortissements | 8 127 € | 7 976 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 176 394 € | 89 903 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −3 516 € | 53 855 € |
| Produits financiers | 10 € | 4 € |
| Charges financières | 1 003 € | 1 169 € |
| Impôts sur les bénéfices | - | 1 167 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −4 509 € | 51 522 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 53 782 € | 60 682 € |
| Immobilisations corporelles | 6 037 € | 2 680 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 59 819 € | 63 362 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 820 € | −705 € |
| Stocks - marchandises | 720 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 3 083 € | 2 222 € |
| Autres créances | 5 416 € | 2 776 € |
| Valeurs mobilières de placement | 15 € | 15 € |
| Disponibilités | 59 399 € | 15 415 € |
| TOTAL Actif circulant | 69 453 € | 19 723 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 129 272 € | 83 085 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Report à nouveau | −27 330 € | - |
| Résultat de l'exercice | 51 522 € | −27 330 € |
| Provisions réglementées | - | 6 000 € |
| TOTAL Capitaux propres | 25 192 € | −20 330 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 90 658 € | 86 119 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 625 € | 2 591 € |
| Code 169 | 7 088 € | - |
| Autres dettes | 12 797 € | 14 705 € |
| TOTAL Dettes | 104 081 € | 103 415 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 129 272 € | 83 085 € |
| Code 182 | 4 433 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | - | 2 932 € |
| Production vendue - biens | 100 524 € | 101 507 € |
| Subventions d'exploitation | 42 147 € | - |
| Autres produits | 1 086 € | 9 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 143 757 € | 104 447 € |
| Achats de marchandises | 2 299 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −720 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 31 994 € | 40 474 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 525 € | 705 € |
| Autres charges externes | 38 802 € | 56 114 € |
| Code 243 | 1 207 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 766 € | 1 204 € |
| Salaires et traitements | 30 604 € | 17 762 € |
| Charges sociales | −21 294 € | 4 057 € |
| Dotations aux amortissements | 7 976 € | 9 933 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 89 903 € | 130 248 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 53 855 € | −25 801 € |
| Produits financiers | 4 € | - |
| Charges financières | 1 169 € | 1 530 € |
| Impôts sur les bénéfices | 1 167 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 51 522 € | −27 330 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 60 682 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 680 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 63 362 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | −705 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 2 222 € | - |
| Autres créances | 2 776 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 15 € | - |
| Disponibilités | 15 415 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 19 723 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 83 085 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −27 330 € | - |
| Subventions d'investissement | 6 000 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −20 330 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 86 119 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 9 913 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 2 591 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 2 693 € | - |
| Autres dettes | 2 100 € | - |
| TOTAL Dettes | 103 415 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 83 085 € | - |
| Code EG | 103 415 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 2 932 € | - |
| Production vendue - biens | 101 507 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 104 439 € | - |
| Autres produits | 9 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 104 447 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 40 474 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 705 € | - |
| Autres achats et charges externes | 56 114 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 204 € | - |
| Salaires et traitements | 17 762 € | - |
| Charges sociales | 4 057 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 9 933 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 130 248 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −25 801 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 1 530 € | - |
| TOTAL Charges financières | 1 530 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 530 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −27 330 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 104 448 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 131 778 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −27 330 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de LE JEM
INSEEBODACCAnciens dirigeants (1)
Président · de septembre 2019 à novembre 2020
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LE JEM
INSEE2 établissements, dont 1 en activité.
- 83136 ROCBARONSiègeActif
877 652 610 00024 · ouvert le 18 octobre 2019 · NAF 5610A
- 83136 ROCBARONFermé
877 652 610 00016 · ouvert le 30 septembre 2019 · NAF 5610A
Documents juridiques de LE JEM
INPIComptes annuels de LE JEM
INPILE JEM a déposé les comptes annuels de 5 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de LE JEM
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE JEM. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant LE JEM n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LE JEM n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 27 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 27 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de LE JEM
BODACC11 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
- Ventes et cessionsAvis rectificatifAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
Début d'activité : 2019-10-18
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
Début d'activité : 2019-10-18
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
Début d'activité : 2019-10-18
- ImmatriculationsAvis rectificatifAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
Immatriculée le 2019-09-30
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2019-09-30
- création
Date d'effet : 30 septembre 2019
Questions fréquentes sur LE JEM
Quel est le numéro SIREN de LE JEM ?
Le numéro SIREN de LE JEM est 877 652 610. Le SIRET de son siège social est 877 652 610 00024. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR27877652610.
Qui dirige LE JEM ?
LE JEM est dirigée par JEREMIE IOANNONE, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de LE JEM ?
LE JEM a déclaré un chiffre d'affaires de 223 k€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. L'exercice se solde par une perte nette de 2,0 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de LE JEM dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de LE JEM (223 k€) est inférieur à la médiane : 66 % des 1 223 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents déclarent davantage. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 361 k€.
Où se situe le siège social de LE JEM ?
Le siège social de LE JEM est situé Zac de Fray Redon Restaurant l'Antidote, 83136 Rocbaron.
LE JEM est-elle toujours en activité ?
Oui, LE JEM est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 30 septembre 2019. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LE JEM est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE JEM.
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