LE SOUFFLOT
Active- Chiffre d'affaires 2017
- 363 k€
- Résultat net 2017
- 23,4 k€
- Capital social
- 19,2 k€
- Effectif
- Non publié
LE SOUFFLOT est une SARL, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 28 mars 2019, identifiée par le SIREN 793 300 344. Le siège social de l'entreprise se trouve 45 rue Maufoux, 21200 Beaune. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. En 2017, son chiffre d'affaires s'est élevé à 363 k€ pour un résultat net de 23,4 k€. LAURIANNE LE MORILLON exerce les fonctions de gérant de l'entreprise.
Fiche d'identité de LE SOUFFLOT
INSEE- Dénomination
- LE SOUFFLOT
- SIREN
- 793 300 344
- SIRET (siège)
- 793 300 344 00025
- N° TVA intracommunautaire
- FR30793300344Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Auxerre 793 300 344
- Greffe
- Auxerre
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 21 février 2025
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 19 200 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 28 mars 2019
- Siège social
- 45 RUE MAUFOUX, 21200, BEAUNE
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
Objet social de LE SOUFFLOT
la création, la réalisation, l'acquisition, la prise à bail, la gérance et l'exploitation directe ou indirecte de tout fonds de commerce de restauration, de brasserie et de traiteur ; - l'achat et la vente au détail de vins ; - la participation de la Société, par tous moyens, dans toutes entreprises ou sociétés créées ou à créer, pouvant se rattacher à l'objet social, notamment par voie de création de société nouvelles, d'apport, commandite, souscription ou rachat de titres, ou droits sociaux, fusion alliance ou association en participation ou groupement d'intérêt économique ou de location gérance ; et - généralement, toutes opérations mobilières, immobilières, industrielles, commerciales ou financières pouvant se rattacher directement ou indirectement aux objets ci-dessus ainsi qu'à tous autres similaires ou connexes ou susceptibles d'en favoriser l'extension et le développement.
Finances de LE SOUFFLOT
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | 363 k€ | - | 23,4 k€ | 48,9 k€ | 29,2 k€ | 176 k€ | 293 k€ | 107 k€ |
Dernier exercice : clôture le 30 juin 2017 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 17 novembre 2017
Ratios 2017
- Marge EBE
- 13,5 %
- Résultat courant / CA
- 7,3 %
- Autonomie financière
- 60,0 %
- Taux d’endettement
- 51,9 %
- Ratio de liquidité
- 406,2 %
- CAF / CA
- 6,4 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 23 j
- Rotation des stocks
- 37 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 110 000 € | 110 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 1 095 € | 1 655 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 48 634 € | 51 374 € |
| Autres immobilisations corporelles | 26 184 € | 17 267 € |
| Autres immobilisations financières | 900 € | 900 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 186 814 € | 181 195 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 963 € | 1 900 € |
| Stocks - marchandises | 34 396 € | 32 676 € |
| Autres créances | 21 913 € | 21 851 € |
| Disponibilités | 46 446 € | 39 171 € |
| Charges constatées d'avance | 200 € | 185 € |
| TOTAL Actif circulant | 105 918 € | 95 783 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 292 731 € | 276 978 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 30 000 € | 30 000 € |
| Réserve légale | 3 460 € | 3 460 € |
| Autres réserves | 115 889 € | 76 188 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 23 398 € | 39 701 € |
| Subventions d'investissement | 2 807 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 175 553 € | 149 348 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 91 152 € | 103 543 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 14 308 € | 13 021 € |
| Dettes fiscales et sociales | 10 100 € | 11 065 € |
| Autres dettes | 1 619 € | - |
| TOTAL Dettes | 117 178 € | 127 630 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 292 731 € | 276 978 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 138 087 € | 132 685 € |
| Chiffre d'affaires net | 362 918 € | 364 512 € |
| Autres produits | 5 866 € | 3 387 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 368 783 € | 367 898 € |
| Achats de marchandises | 71 132 € | 78 707 € |
| Variation de stock (marchandises) | −1 719 € | −11 829 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 63 223 € | 60 748 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 063 € | −1 277 € |
| Autres achats et charges externes | 73 791 € | 61 573 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 517 € | 1 476 € |
| Salaires et traitements | 98 381 € | 95 181 € |
| Charges sociales | 8 797 € | 10 083 € |
| Autres charges | 176 € | 19 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 339 616 € | 319 663 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 29 168 € | 48 235 € |
| TOTAL Charges financières | 2 816 € | 3 477 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −2 816 € | −3 477 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 26 352 € | 44 758 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 268 € | 2 078 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 268 € | 2 078 € |
| Impôts sur les bénéfices | 3 222 € | 7 135 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 23 398 € | 39 701 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de LE SOUFFLOT
INSEEBODACCAnciens dirigeants (1)
Gérant · de mars 2019 à avril 2019
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de LE SOUFFLOT
INSEE2 établissements, dont 1 en activité.
- 21200 BEAUNESiègeActif
793 300 344 00025 · ouvert le 11 mars 2019 · NAF 5610A
- 89290 IRANCYFermé
793 300 344 00017 · ouvert le 29 mai 2013 · NAF 5610A
Documents juridiques de LE SOUFFLOT
INPI12 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de LE SOUFFLOT
INPILE SOUFFLOT a déposé les comptes annuels de 1 exercice au registre national des entreprises.
Vérifier sur data.inpi.frConformité de LE SOUFFLOT
Aucune procédure collective n'a été publiée pour LE SOUFFLOT. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
2 décisions de justice publiées en open data mentionnent LE SOUFFLOT. Elles s'échelonnent de 2024 à 2025. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.fr
Cour d'appel, pôle 5 - Chambre 2
Décision du 07 novembre 2025 · N° 24/15096
- Lire la décision sur courdecassation.frFait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
Tribunal judiciaire, 3ème chambre 1ère section
Décision du 11 juillet 2024 · N° 22/01053
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de LE SOUFFLOT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 31 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 31 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de LE SOUFFLOT
BODACC16 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
- ImmatriculationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Immatriculée le 2019-03-28 · Début d'activité : 2019-02-08
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
Immatriculée le 2013-05-31 · Début d'activité : 2013-06-28
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2013-05-31
- création
Date d'effet : 28 mars 2019
Marques déposées par LE SOUFFLOT
INPILE SOUFFLOT est titulaire de 1 marque française déposée auprès de l'INPI. La protection couvre 1 classe de produits et services de la classification de Nice.
- Marque enregistréeREBOND
N° 5217878 · Déposée le 16 janvier 2026 · Marque verbale
Classe 43 · valable jusqu’au 16 janvier 2036
Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr
Questions fréquentes sur LE SOUFFLOT
Quel est le numéro SIREN de LE SOUFFLOT ?
Le numéro SIREN de LE SOUFFLOT est 793 300 344. Le SIRET de son siège social est 793 300 344 00025. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR30793300344.
Qui dirige LE SOUFFLOT ?
LE SOUFFLOT est dirigée par LAURIANNE LE MORILLON, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de LE SOUFFLOT ?
LE SOUFFLOT a déclaré un chiffre d'affaires de 363 k€ sur l'exercice 2017, clos le 30 juin 2017. Le résultat net de l'exercice est de 23,4 k€.
Où se situe le siège social de LE SOUFFLOT ?
Le siège social de LE SOUFFLOT est situé 45 rue Maufoux, 21200 Beaune.
LE SOUFFLOT est-elle toujours en activité ?
Oui, LE SOUFFLOT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 28 mars 2019. Aucune date de radiation ne figure au registre.
LE SOUFFLOT est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour LE SOUFFLOT.
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