Checkers
Chiffre d'affaires 2024
1,4 M€−8,3 %
Résultat net 2024
−99,4 k€−186,1 %
Capital social
5,0 k€
Effectif
Non publié

MERIMOUT est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 10 octobre 2014, identifiée par le SIREN 805 139 011. Son siège social est situé 9 RUE 9 Rue Beaumarchais ZAC Centre Ville ZAC CENTRE VILLE, 33700 Mérignac. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 1,4 M€ pour une perte nette de 99,4 k€. Elle se place au-dessus de 80 % des entreprises de son activité en Nouvelle-Aquitaine par le chiffre d'affaires 2024. Elle est dirigée par RAUX AND CO, président de sas.

Fiche d'identité de MERIMOUT

Dénomination
MERIMOUT
SIREN
805 139 011
SIRET (siège)
805 139 011 00011
N° TVA intracommunautaire
FR63805139011Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Bordeaux 805 139 011
Greffe
Bordeaux
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 23 janvier 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
5 000 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
10 octobre 2014
Siège social
9 RUE 9 Rue Beaumarchais ZAC Centre Ville ZAC CENTRE VILLE, 33700, Mérignac
Établissements
1
Statut
Active

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Objet social de MERIMOUT

restauration sur place ou à emporter, épicerie, bar.

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Finances de MERIMOUT

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
20241,4 M€−8,3 %−99,4 k€4,9 k€−89,0 k€189 k€905 k€570 k€
20231,5 M€+2,4 %115 k€183 k€86,1 k€288 k€792 k€555 k€
20221,5 M€+19,4 %55,8 k€114 k€23,2 k€173 k€709 k€592 k€
20211,2 M€+10,8 %53,8 k€115 k€31,6 k€117 k€699 k€538 k€
20201,1 M€−35,9 %15,8 k€90,8 k€−1,5 k€63,1 k€663 k€439 k€
20191,7 M€−4,6 %−43,2 k€29,8 k€−86,7 k€47,3 k€670 k€644 k€
20181,8 M€−3,6 %−25,9 k€180 k€28,6 k€90,5 k€694 k€597 k€
20171,9 M€-95,6 k€272 k€147 k€116 k€597 k€556 k€
2016--183 k€--40,8 k€646 k€-
2015833 k€-−147 k€−44,9 k€−66,2 k€−142 k€613 k€332 k€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 16 juillet 2025

Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de MERIMOUT (1,4 M€) dépasse celui de 80 % des 568 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Nouvelle-Aquitaine ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 577 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Nouvelle-Aquitaine).

Ratios 2024

Marge EBE
0,4 %
Résultat courant / CA
−7,0 %
Autonomie financière
20,8 %
Taux d’endettement
134,8 %
Ratio de liquidité
180,7 %
CAF / CA
−5,8 %
Crédit clients
67 j
Crédit fournisseurs
122 j
Rotation des stocks
10 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Concessions, brevets et droits similaires1 440 €0 €
Terrains0 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage24 166 €0 €
Autres immobilisations corporelles33 638 €0 €
Autres immobilisations financières10 300 €0 €
TOTAL Actif immobilisé69 545 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements37 825 €0 €
Clients et comptes rattachés303 113 €0 €
Autres créances464 006 €0 €
Disponibilités30 327 €0 €
Charges constatées d'avance509 €0 €
TOTAL Actif circulant835 781 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif905 327 €0 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel5 000 €0 €
Réserve légale500 €0 €
Autres réserves282 606 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−99 357 €0 €
TOTAL Capitaux propres188 748 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit248 342 €0 €
Emprunts et dettes financières divers6 078 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés302 958 €0 €
Dettes fiscales et sociales155 073 €0 €
Autres dettes4 125 €0 €
TOTAL Dettes716 578 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif905 327 €0 €
Code EG468 236 €0 €

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - services1 363 886 €0 €
Chiffre d'affaires net1 363 886 €0 €
Production immobilisée21 149 €0 €
Autres produits2 064 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation1 387 101 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements430 631 €0 €
Variation de stock (matières premières)−19 505 €0 €
Autres achats et charges externes386 536 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés12 581 €0 €
Salaires et traitements436 704 €0 €
Charges sociales133 162 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations17 383 €0 €
Autres charges78 583 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation1 476 078 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−88 977 €0 €
Intérêts et charges assimilées6 078 €0 €
TOTAL Charges financières6 078 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER−6 078 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−95 056 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion2 079 €0 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions2 221 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles4 301 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−4 301 €0 €
TOTAL DES PRODUITS1 387 101 €0 €
TOTAL DES CHARGES1 486 458 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE−99 357 €0 €
Code A478 528 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Concessions, brevets et droits similaires1 440 €0 €
Terrains0 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage18 066 €0 €
Autres immobilisations corporelles34 230 €0 €
Autres immobilisations financières10 300 €0 €
TOTAL Actif immobilisé64 036 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements18 320 €0 €
Clients et comptes rattachés301 034 €0 €
Autres créances370 851 €0 €
Disponibilités37 696 €0 €
TOTAL Actif circulant727 902 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif791 938 €0 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel5 000 €0 €
Réserve légale500 €0 €
Autres réserves167 203 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE115 402 €0 €
TOTAL Capitaux propres288 106 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit248 342 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés59 457 €0 €
Dettes fiscales et sociales188 717 €0 €
Autres dettes7 316 €0 €
TOTAL Dettes503 832 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif791 938 €0 €
Code EG255 490 €0 €

Compte de résultat

Poste20232022
Production vendue - services1 487 277 €0 €
Chiffre d'affaires net1 487 277 €0 €
Production immobilisée18 176 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges793 €0 €
Autres produits1 751 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation1 507 998 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements424 831 €0 €
Variation de stock (matières premières)5 140 €0 €
Autres achats et charges externes323 111 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés13 973 €0 €
Salaires et traitements435 494 €0 €
Charges sociales119 963 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations16 621 €0 €
Autres charges82 734 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation1 421 869 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION86 129 €0 €
Intérêts et charges assimilées1 957 €0 €
TOTAL Charges financières1 957 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER−1 957 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS84 171 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion31 230 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels31 230 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL31 230 €0 €
TOTAL DES PRODUITS1 539 229 €0 €
TOTAL DES CHARGES1 423 827 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE115 402 €0 €
Code A1793 €0 €
Code A482 734 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires1 440 €0 €
Terrains0 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage20 201 €0 €
Autres immobilisations corporelles42 394 €0 €
Autres immobilisations financières10 300 €0 €
TOTAL Actif immobilisé74 335 €0 €
Stocks - matières premières et approvisionnements23 460 €0 €
Clients et comptes rattachés311 232 €0 €
Autres créances261 073 €0 €
Disponibilités35 928 €0 €
Charges constatées d'avance3 464 €0 €
TOTAL Actif circulant635 159 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif709 495 €0 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel5 000 €0 €
Réserve légale500 €0 €
Autres réserves111 366 €0 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE55 837 €0 €
TOTAL Capitaux propres172 703 €0 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit270 240 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés101 917 €0 €
Dettes fiscales et sociales136 259 €0 €
Autres dettes1 956 €0 €
Produits constatés d'avance26 417 €0 €
TOTAL Dettes536 791 €0 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif709 495 €0 €
Code EG266 551 €0 €

Compte de résultat

Poste20222021
Production vendue - services1 451 901 €0 €
Chiffre d'affaires net1 451 901 €0 €
Production immobilisée19 040 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges10 177 €0 €
Autres produits555 €0 €
TOTAL Produits d'exploitation1 481 674 €0 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements416 931 €0 €
Variation de stock (matières premières)10 660 €0 €
Autres achats et charges externes323 357 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés13 920 €0 €
Salaires et traitements456 151 €0 €
Charges sociales136 129 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations16 804 €0 €
Autres charges84 505 €0 €
TOTAL Charges d'exploitation1 458 460 €0 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION23 214 €0 €
Intérêts et charges assimilées7 090 €0 €
TOTAL Charges financières7 090 €0 €
RÉSULTAT FINANCIER−7 090 €0 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS16 124 €0 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion39 944 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels39 944 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion231 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles231 €0 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL39 713 €0 €
TOTAL DES PRODUITS1 521 619 €0 €
TOTAL DES CHARGES1 465 782 €0 €
BÉNÉFICE OU PERTE55 837 €0 €
Code A110 177 €0 €
Code A390 €0 €
Code A480 619 €0 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Concessions, brevets et droits similaires1 440 €1 440 €
Terrains7 982 €-
Installations techniques, matériel et outillage14 699 €9 258 €
Autres immobilisations corporelles51 837 €39 674 €
Autres immobilisations financières10 300 €10 000 €
TOTAL Actif immobilisé78 277 €60 372 €
Stocks - matières premières et approvisionnements34 120 €25 278 €
Clients et comptes rattachés301 426 €306 697 €
Autres créances255 252 €236 739 €
Disponibilités26 135 €30 301 €
Charges constatées d'avance3 464 €3 465 €
TOTAL Actif circulant620 400 €602 479 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif698 677 €662 851 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Réserve légale500 €500 €
Autres réserves57 596 €41 775 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE53 770 €15 821 €
TOTAL Capitaux propres116 866 €63 096 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit368 945 €334 064 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés42 778 €76 522 €
Dettes fiscales et sociales114 221 €109 915 €
Autres dettes3 030 €-
Produits constatés d'avance52 835 €79 253 €
TOTAL Dettes581 811 €599 755 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif698 677 €662 851 €
Code EG309 972 €329 119 €

Compte de résultat

Poste20212020
Production vendue - services1 216 188 €-
Chiffre d'affaires net1 216 188 €-
Production immobilisée17 441 €-
Subventions d'exploitation166 653 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges6 851 €-
Autres produits186 €-
TOTAL Produits d'exploitation1 407 321 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements389 182 €-
Variation de stock (matières premières)−8 842 €-
Autres achats et charges externes356 166 €-
Impôts, taxes et versements assimilés10 953 €-
Salaires et traitements405 285 €-
Charges sociales132 702 €-
Dotations aux amortissements sur immobilisations15 306 €-
Autres charges74 945 €-
TOTAL Charges d'exploitation1 375 699 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION31 622 €-
Intérêts et charges assimilées2 596 €-
TOTAL Charges financières2 596 €-
RÉSULTAT FINANCIER−2 596 €-
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS29 026 €-
Produits exceptionnels sur opérations de gestion26 417 €-
TOTAL Produits exceptionnels26 417 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 674 €-
TOTAL Charges exceptionnelles1 674 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL24 743 €-
TOTAL DES PRODUITS1 433 739 €-
TOTAL DES CHARGES1 379 969 €-
BÉNÉFICE OU PERTE53 770 €-
Code A16 851 €-
Code A474 480 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires1 440 €3 440 €
Terrains7 982 €385 €
Installations techniques, matériel et outillage9 258 €12 152 €
Autres immobilisations corporelles39 674 €26 309 €
Autres immobilisations financières10 000 €115 000 €
TOTAL Actif immobilisé60 372 €157 285 €
Stocks - matières premières et approvisionnements25 278 €26 944 €
Clients et comptes rattachés306 697 €369 883 €
Autres créances236 739 €80 985 €
Disponibilités30 301 €31 126 €
Charges constatées d'avance3 465 €3 932 €
TOTAL Actif circulant602 479 €512 870 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif662 851 €670 156 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Réserve légale500 €500 €
Autres réserves41 775 €84 996 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE15 821 €−43 221 €
TOTAL Capitaux propres63 096 €47 275 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit334 064 €166 855 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés76 522 €200 125 €
Dettes fiscales et sociales109 915 €148 278 €
Autres dettes-2 400 €
Produits constatés d'avance79 253 €105 223 €
TOTAL Dettes599 755 €622 880 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif662 851 €670 156 €
Code EG329 119 €527 766 €

Compte de résultat

Poste20202019
Production vendue - services1 097 383 €1 712 167 €
Chiffre d'affaires net1 097 383 €1 712 167 €
Production immobilisée13 454 €22 487 €
Subventions d'exploitation105 237 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges5 905 €6 719 €
Autres produits326 €2 355 €
TOTAL Produits d'exploitation1 222 305 €1 743 728 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements363 478 €602 567 €
Variation de stock (matières premières)1 666 €12 518 €
Autres achats et charges externes312 043 €434 244 €
Impôts, taxes et versements assimilés8 679 €11 394 €
Salaires et traitements330 965 €487 899 €
Charges sociales108 417 €156 267 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations18 888 €34 971 €
Autres charges79 652 €90 570 €
TOTAL Charges d'exploitation1 223 788 €1 830 430 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−1 483 €−86 703 €
Intérêts et charges assimilées871 €4 417 €
TOTAL Charges financières871 €4 417 €
RÉSULTAT FINANCIER−871 €−4 417 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−2 354 €−91 120 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion25 973 €26 866 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-300 000 €
TOTAL Produits exceptionnels25 973 €326 866 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion7 798 €1 510 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-277 458 €
TOTAL Charges exceptionnelles7 798 €278 967 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL18 175 €47 899 €
TOTAL DES PRODUITS1 248 278 €2 070 594 €
TOTAL DES CHARGES1 232 458 €2 113 815 €
BÉNÉFICE OU PERTE15 821 €−43 221 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires3 440 €9 440 €
Terrains385 €1 383 €
Installations techniques, matériel et outillage12 152 €18 357 €
Autres immobilisations corporelles26 309 €317 102 €
Autres immobilisations financières115 000 €125 000 €
TOTAL Actif immobilisé157 285 €471 282 €
Stocks - matières premières et approvisionnements26 944 €39 463 €
Clients et comptes rattachés369 883 €6 058 €
Autres créances80 985 €95 369 €
Disponibilités31 126 €77 362 €
Charges constatées d'avance3 932 €4 749 €
TOTAL Actif circulant512 870 €223 001 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif670 156 €694 283 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Réserve légale500 €500 €
Autres réserves84 996 €110 889 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−43 221 €−25 893 €
TOTAL Capitaux propres47 275 €90 496 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit166 855 €231 688 €
Emprunts et dettes financières divers-400 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés200 125 €110 385 €
Dettes fiscales et sociales148 278 €126 825 €
Autres dettes2 400 €2 400 €
Produits constatés d'avance105 223 €132 089 €
TOTAL Dettes622 880 €603 787 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif670 156 €694 283 €
Code EG527 766 €442 319 €

Compte de résultat

Poste20192018
Production vendue - services1 712 167 €1 795 140 €
Chiffre d'affaires net1 712 167 €1 795 140 €
Production immobilisée22 487 €22 086 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges6 719 €182 €
Autres produits2 355 €56 €
TOTAL Produits d'exploitation1 743 728 €1 817 464 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements602 567 €588 816 €
Variation de stock (matières premières)12 518 €−6 600 €
Autres achats et charges externes434 244 €443 335 €
Impôts, taxes et versements assimilés11 394 €13 879 €
Salaires et traitements487 899 €452 297 €
Charges sociales156 267 €145 141 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations34 971 €58 733 €
Autres charges90 570 €93 214 €
TOTAL Charges d'exploitation1 830 430 €1 788 816 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−86 703 €28 649 €
Intérêts et charges assimilées4 417 €5 578 €
TOTAL Charges financières4 417 €5 578 €
RÉSULTAT FINANCIER−4 417 €−5 578 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−91 120 €23 070 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion26 866 €4 035 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital300 000 €12 357 €
TOTAL Produits exceptionnels326 866 €16 392 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 510 €13 398 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital277 458 €11 509 €
TOTAL Charges exceptionnelles278 967 €24 907 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL47 899 €−8 515 €
Participation des salariés aux résultats-9 208 €
Impôts sur les bénéfices-31 240 €
TOTAL DES PRODUITS2 070 594 €1 833 856 €
TOTAL DES CHARGES2 113 815 €1 859 749 €
BÉNÉFICE OU PERTE−43 221 €−25 893 €
Code HP-42 487 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Concessions, brevets et droits similaires9 440 €15 440 €
Terrains1 383 €2 381 €
Installations techniques, matériel et outillage18 357 €16 704 €
Autres immobilisations corporelles317 102 €356 144 €
Autres immobilisations financières125 000 €10 000 €
TOTAL Actif immobilisé471 282 €400 669 €
Stocks - matières premières et approvisionnements39 463 €32 863 €
Clients et comptes rattachés6 058 €3 175 €
Autres créances95 369 €50 297 €
Disponibilités77 362 €108 375 €
Charges constatées d'avance4 749 €1 899 €
TOTAL Actif circulant223 001 €196 609 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif694 283 €597 278 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Réserve légale500 €500 €
Autres réserves110 889 €15 265 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−25 893 €95 624 €
TOTAL Capitaux propres90 496 €116 389 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit231 688 €271 066 €
Emprunts et dettes financières divers400 €2 400 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés110 385 €99 157 €
Dettes fiscales et sociales126 825 €108 265 €
Autres dettes2 400 €-
Produits constatés d'avance132 089 €-
TOTAL Dettes603 787 €480 888 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif694 283 €597 278 €
Code EG442 319 €270 012 €

Compte de résultat

Poste20182017
Production vendue - services1 795 140 €1 862 072 €
Chiffre d'affaires net1 795 140 €1 862 072 €
Production immobilisée22 086 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges182 €31 064 €
Autres produits56 €50 €
TOTAL Produits d'exploitation1 817 464 €1 893 186 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements588 816 €586 216 €
Variation de stock (matières premières)−6 600 €1 464 €
Autres achats et charges externes443 335 €429 844 €
Impôts, taxes et versements assimilés13 879 €17 118 €
Salaires et traitements452 297 €440 627 €
Charges sociales145 141 €114 876 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations58 733 €58 507 €
Autres charges93 214 €97 253 €
TOTAL Charges d'exploitation1 788 816 €1 745 905 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION28 649 €147 281 €
Intérêts et charges assimilées5 578 €7 338 €
TOTAL Charges financières5 578 €7 338 €
RÉSULTAT FINANCIER−5 578 €−7 338 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS23 070 €139 943 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion4 035 €-
Produits exceptionnels sur opérations en capital12 357 €15 833 €
TOTAL Produits exceptionnels16 392 €15 833 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion13 398 €-
Charges exceptionnelles sur opérations en capital11 509 €17 917 €
TOTAL Charges exceptionnelles24 907 €17 917 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−8 515 €−2 083 €
Participation des salariés aux résultats9 208 €12 993 €
Impôts sur les bénéfices31 240 €29 242 €
TOTAL DES PRODUITS1 833 856 €1 909 020 €
TOTAL DES CHARGES1 859 749 €1 813 395 €
BÉNÉFICE OU PERTE−25 893 €95 624 €
Code HP42 487 €46 350 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Concessions, brevets et droits similaires15 440 €21 440 €
Terrains2 381 €3 379 €
Installations techniques, matériel et outillage16 704 €16 148 €
Autres immobilisations corporelles356 144 €395 113 €
Autres immobilisations financières10 000 €10 000 €
TOTAL Actif immobilisé400 669 €446 080 €
Stocks - matières premières et approvisionnements32 863 €34 327 €
Clients et comptes rattachés3 175 €-
Autres créances50 297 €40 348 €
Disponibilités108 375 €125 062 €
Charges constatées d'avance1 899 €-
TOTAL Actif circulant196 609 €199 736 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif597 278 €645 817 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Réserve légale500 €-
Autres réserves15 265 €-
Report à nouveau-−146 790 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE95 624 €182 555 €
TOTAL Capitaux propres116 389 €40 765 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit271 066 €329 894 €
Emprunts et dettes financières divers2 400 €2 400 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés99 157 €184 168 €
Dettes fiscales et sociales108 265 €88 589 €
TOTAL Dettes480 888 €605 052 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif597 278 €645 817 €
Code EG270 012 €333 986 €

Compte de résultat

Poste20172016
Production vendue - biens-20 €
Production vendue - services1 862 072 €1 674 926 €
Chiffre d'affaires net1 862 072 €1 674 946 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges31 064 €23 136 €
Autres produits50 €320 €
TOTAL Produits d'exploitation1 893 186 €1 698 402 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements586 216 €533 606 €
Variation de stock (matières premières)1 464 €−14 161 €
Autres achats et charges externes429 844 €284 109 €
Impôts, taxes et versements assimilés17 118 €13 559 €
Salaires et traitements440 627 €439 335 €
Charges sociales114 876 €102 863 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations58 507 €55 686 €
Autres charges97 253 €90 744 €
TOTAL Charges d'exploitation1 745 905 €1 505 741 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION147 281 €192 661 €
Autres intérêts et produits assimilés1 €-
Intérêts et charges assimilées7 338 €8 270 €
TOTAL Charges financières7 338 €8 270 €
RÉSULTAT FINANCIER−7 338 €−8 270 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS139 943 €184 391 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital15 833 €-
TOTAL Produits exceptionnels15 833 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-507 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital17 917 €-
TOTAL Charges exceptionnelles17 917 €507 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−2 083 €−507 €
Participation des salariés aux résultats12 993 €-
Impôts sur les bénéfices29 242 €1 329 €
TOTAL DES PRODUITS1 909 020 €1 698 402 €
TOTAL DES CHARGES1 813 395 €1 515 847 €
BÉNÉFICE OU PERTE95 624 €182 555 €
Code HP46 350 €46 350 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Concessions, brevets et droits similaires21 440 €27 473 €
Terrains3 379 €-
Installations techniques, matériel et outillage16 148 €19 072 €
Autres immobilisations corporelles395 113 €424 493 €
Autres immobilisations financières10 000 €10 000 €
TOTAL Actif immobilisé446 080 €481 039 €
Stocks - matières premières et approvisionnements34 327 €20 166 €
Autres créances40 348 €58 272 €
Disponibilités125 062 €51 149 €
Charges constatées d'avance-1 889 €
TOTAL Actif circulant199 736 €131 475 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif645 817 €612 514 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Report à nouveau−146 790 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE182 555 €−146 790 €
TOTAL Capitaux propres40 765 €−141 790 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit329 894 €387 392 €
Emprunts et dettes financières divers2 400 €51 400 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés184 168 €237 883 €
Dettes fiscales et sociales88 589 €77 629 €
TOTAL Dettes605 052 €754 304 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif645 817 €612 514 €
Code EI2 400 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2015

Actif

Poste20152014
Concessions, brevets et droits similaires27 473 €-
Installations techniques, matériel et outillage19 072 €-
Autres immobilisations corporelles424 493 €-
Autres immobilisations financières10 000 €-
TOTAL Actif immobilisé481 039 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements20 166 €-
Autres créances58 272 €-
Disponibilités51 149 €-
Charges constatées d'avance1 889 €-
TOTAL Actif circulant131 475 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif612 514 €-

Passif

Poste20152014
Capital social ou individuel5 000 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−146 790 €-
TOTAL Capitaux propres−141 790 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit387 392 €-
Emprunts et dettes financières divers51 400 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés237 883 €-
Dettes fiscales et sociales77 629 €-
TOTAL Dettes754 304 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif612 514 €-
Code EI51 400 €-

Compte de résultat

Poste20152014
Production vendue - biens821 557 €-
Production vendue - services11 261 €-
Chiffre d'affaires net832 818 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges13 851 €-
Autres produits3 €-
TOTAL Produits d'exploitation846 673 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements346 670 €-
Variation de stock (matières premières)−20 165 €-
Autres achats et charges externes213 042 €-
Impôts, taxes et versements assimilés6 523 €-
Salaires et traitements269 036 €-
Charges sociales62 593 €-
Dotations aux amortissements sur immobilisations34 975 €-
Autres charges201 €-
TOTAL Charges d'exploitation912 878 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−66 205 €-
Produits financiers de participations60 €-
Intérêts et charges assimilées7 337 €-
TOTAL Charges financières7 337 €-
RÉSULTAT FINANCIER−7 337 €-
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−73 543 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion73 247 €-
TOTAL Charges exceptionnelles73 247 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−73 247 €-
TOTAL DES PRODUITS846 673 €-
TOTAL DES CHARGES993 463 €-
BÉNÉFICE OU PERTE−146 790 €-
Code HP30 900 €-

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de MERIMOUT

R

RAUX AND CO

Président de SAS

En poste depuis janvier 2025 · 1 an · d'après l'annonce BODACC du 26 janvier 2025

Anciens dirigeants (6)

G

GOVERMOUT

Président · de septembre 2022 à janvier 2025

BL

Bruno en fonction le 01 Février 2017 LESTAGE

Commissaire aux comptes suppléant · de février 2017 à décembre 2023

MC

Mathieu en fonction le 01 Février 2017 CIRON

Commissaire aux comptes titulaire · de février 2017 à décembre 2023

AS

Adrien Gérant : RAUX Antoine SANCHEZ

Gérant · de octobre 2014 à novembre 2018

AR

Antoine en fonction le 10 Octobre 2014 RAUX

Gérant · de février 2017 à novembre 2018

PB

Pascale en fonction le 18 Février 2015 BALDUCCI

Gérant · de février 2017 à novembre 2018

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de MERIMOUT

1 établissement, dont 1 en activité.

  • 33700 MérignacSiègeActif

    805 139 011 00011 · ouvert le 01 mars 2015 · NAF 5610A

Documents juridiques de MERIMOUT

7 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 19 juillet 2023

  • Acte

Dépôt du 01 septembre 2022

  • Acte

Dépôt du 01 février 2017

  • Acte

Dépôt du 18 février 2015

  • Acte

Dépôt du 10 octobre 2014

  • Acte

Dépôt du -

  • Acte

Dépôt du -

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Comptes annuels de MERIMOUT

MERIMOUT a déposé les comptes annuels de 11 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2025

Bilan complet

06 août 2026

Comptes annuels 2024

Bilan complet

16 juillet 2025

Comptes annuels 2023

Bilan complet

26 septembre 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

18 décembre 2023

Comptes annuels 2021

Bilan complet

11 juillet 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

17 juin 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

26 octobre 2020

Comptes annuels 2019

Bilan complet

26 octobre 2020

Comptes annuels 2018

Bilan complet

06 août 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

23 novembre 2018

Comptes annuels 2016

Confidentiel

Bilan complet

18 juillet 2017

Comptes annuels 2015

Bilan complet

15 septembre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de MERIMOUT

Une procédure collective a été publiée au BODACC pour MERIMOUT.

SauvegardePlan de sauvegarde arrêté

Ouverte le 06 mars 2025. Plan arrêté le 25 mars 2026 : l'entreprise poursuit son activité sous le contrôle d'un commissaire à l'exécution du plan.

2 jugements et avis publiés

Jugement arrêtant le plan de sauvegarde

Jugement du 25 mars 2026 · publié le 05 avril 2026 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux

Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 108 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux.

Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde

Jugement du 06 mars 2025 · publié le 18 mars 2025 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, et désignant administrateur SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

3 décisions de justice publiées en open data mentionnent MERIMOUT. Elles s'échelonnent de 2022 à 2025. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de MERIMOUT n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de MERIMOUT

21 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux

  2. Procédures collectives
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux

    Jugement arrêtant le plan de sauvegarde · Jugement du 2026-03-25 · Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 108 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux.

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux

  4. Procédures collectives
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux

    Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde · Jugement du 2025-03-06 · Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, et désignant administrateur SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

  5. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux

    Président : RAUX AND CO

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux

  7. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux

    Président : GOVERMOUT

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux

  9. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux

    Président : GOVERMOUT ; Commissaire aux comptes titulaire : CIRON Mathieu ; Commissaire aux comptes suppléant : LESTAGE Bruno

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

  15. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

    Commissaire aux comptes suppléant : LESTAGE Bruno en fonction le 01 Février 2017 ; Commissaire aux comptes titulaire : CIRON Mathieu en fonction le 01 Février 2017 ; Président : RAUX AND CO en fonction le 19 Novembre 2018

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

  18. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

    Gérant : SANCHEZ Adrien en fonction le 10 Octobre 2014 ; Gérant : RAUX Antoine en fonction le 10 Octobre 2014 ; Gérant : BALDUCCI Pascale en fonction le 18 Février 2015 ; Commissaire aux comptes suppléant : LESTAGE Bruno en fonction le 01 Février 2017 ; Commissaire aux comptes titulaire : CIRON Mathieu en fonction le 01 Février 2017

  19. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

    Gérant : SANCHEZ Adrien en fonction le 10 Octobre 2014 Gérant : RAUX Antoine en fonction le 10 Octobre 2014 Gérant : BALDUCCI Pascale en fonction le 18 Février 2015

  20. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX

  1. création

    Date d'effet : 10 octobre 2014

Questions fréquentes sur MERIMOUT

Quel est le numéro SIREN de MERIMOUT ?

Le numéro SIREN de MERIMOUT est 805 139 011. Le SIRET de son siège social est 805 139 011 00011. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR63805139011.

Qui dirige MERIMOUT ?

MERIMOUT est dirigée par RAUX AND CO, président de sas.

Quel est le chiffre d'affaires de MERIMOUT ?

MERIMOUT a déclaré un chiffre d'affaires de 1,4 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. L'exercice se solde par une perte nette de 99,4 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de MERIMOUT dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de MERIMOUT (1,4 M€) dépasse celui de 80 % des 568 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Nouvelle-Aquitaine ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 577 k€.

Où se situe le siège social de MERIMOUT ?

Le siège social de MERIMOUT est situé 9 RUE 9 Rue Beaumarchais ZAC Centre Ville ZAC CENTRE VILLE, 33700 Mérignac.

MERIMOUT est-elle toujours en activité ?

Oui, MERIMOUT est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 10 octobre 2014. Aucune date de radiation ne figure au registre.

MERIMOUT est-elle en procédure collective ?

MERIMOUT a fait l'objet d'une procédure de sauvegarde, dont le jugement d'ouverture date du 6 mars 2025. Un plan de sauvegarde a été arrêté le 25 mars 2026 : l'entreprise poursuit son activité sous ce plan.