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PAREMA

Active
Siren805 352 010SARL75002 PARIS 2E ARRONDISSEMENTCréée le 22 octobre 2014
Chiffre d'affaires 2024
5,3 M€+30,4 %
Résultat net 2024
720 k€+127,7 %
Capital social
300 k€
Effectif
Non publié

Enregistrée sous le numéro SIREN 805 352 010, PAREMA est une SARL créée le 22 octobre 2014. Son siège social est situé 40 rue Notre-Dame des Victoires, 75002 Paris 2e Arrondissement. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 5,3 M€ pour un résultat net de 720 k€. Elle se place au-dessus de 97 % des entreprises de son activité en Île-de-France par le chiffre d'affaires 2024. Elle est dirigée par MATHIEU Bucher, gérant.

Fiche d'identité de PAREMA

Dénomination
PAREMA
SIREN
805 352 010
SIRET (siège)
805 352 010 00021
N° TVA intracommunautaire
FR24805352010Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Paris 805 352 010
Greffe
Paris
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 23 décembre 2024
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
300 000 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
22 octobre 2014
Siège social
40 RUE NOTRE-DAME DES VICTOIRES, 75002, PARIS 2E ARRONDISSEMENT
Établissements
3
Statut
Active

Objet social de PAREMA

Création, acquisition, exploitation, mise ou prise en gérance et vente de tous fonds de commerce notamment de café, bar, salon de thé, restaurant et brasserie.

Finances de PAREMA

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
20245,3 M€+30,4 %720 k€963 k€836 k€−1,3 M€3,1 M€1,9 M€
20234,1 M€+13,8 %316 k€543 k€432 k€−2,0 M€2,5 M€1,6 M€
20223,6 M€+1 786,6 %219 k€447 k€309 k€−2,3 M€2,6 M€1,3 M€
2021189 k€−70,0 %−842 k€−114 k€−309 k€−2,5 M€2,6 M€117 k€
2020630 k€−69,2 %−576 k€−487 k€−530 k€−1,7 M€3,3 M€497 k€
20192,0 M€−11,5 %−572 k€−411 k€−531 k€−1,1 M€3,7 M€1,1 M€
20182,3 M€+35,5 %−173 k€−27,8 k€−73,5 k€−519 k€2,4 M€1,0 M€
20171,7 M€+11,6 %−20,8 k€42,2 k€−11,7 k€−346 k€1,5 M€686 k€
20161,5 M€-−67,1 k€16,0 k€−46,2 k€−325 k€1,4 M€632 k€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 04 février 2026

Position dans le secteur

En 2024, le chiffre d'affaires de PAREMA (5,3 M€) dépasse celui de 97 % des 3 409 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.

Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Île-de-France).

Ratios 2024

Marge EBE
18,2 %
Résultat courant / CA
13,6 %
Autonomie financière
−40,0 %
Taux d’endettement
−265,4 %
Ratio de liquidité
73,9 %
CAF / CA
16,1 %
Crédit clients
1 j
Crédit fournisseurs
87 j
Rotation des stocks
10 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024

Actif

Poste20242023
Fonds commercial1 158 143 €1 158 143 €
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles25 429 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage197 777 €117 409 €
Autres immobilisations corporelles862 931 €536 244 €
Immobilisations en cours17 445 €0 €
Autres immobilisations financières105 451 €106 726 €
TOTAL Actif immobilisé2 367 176 €1 918 521 €
Stocks - matières premières et approvisionnements146 931 €97 339 €
Avances et acomptes versés sur commandes3 116 €1 758 €
Clients et comptes rattachés14 788 €61 822 €
Autres créances51 067 €33 509 €
Disponibilités542 865 €398 056 €
Charges constatées d'avance9 311 €9 196 €
TOTAL Actif circulant768 078 €601 681 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 135 254 €2 520 202 €

Passif

Poste20242023
Capital social ou individuel200 000 €200 000 €
Report à nouveau−2 174 026 €−2 490 242 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE720 150 €316 216 €
TOTAL Capitaux propres−1 253 876 €−1 974 026 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit498 005 €502 261 €
Emprunts et dettes financières divers2 829 775 €3 198 615 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés631 293 €450 334 €
Dettes fiscales et sociales394 273 €308 409 €
Autres dettes545 €3 132 €
Produits constatés d'avance35 238 €31 477 €
TOTAL Dettes4 389 130 €4 494 228 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 135 254 €2 520 202 €
Code EI2 829 775 €-

Compte de résultat

Poste20242023
Production vendue - biens5 290 623 €4 043 276 €
Production vendue - services2 606 €16 119 €
Chiffre d'affaires net5 293 229 €4 059 395 €
Subventions d'exploitation6 000 €5 333 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges53 693 €43 563 €
Autres produits7 590 €4 041 €
TOTAL Produits d'exploitation5 360 512 €4 112 332 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 464 546 €1 073 812 €
Variation de stock (matières premières)−49 592 €−16 339 €
Autres achats et charges externes968 559 €781 722 €
Impôts, taxes et versements assimilés77 181 €69 631 €
Salaires et traitements1 473 136 €1 233 949 €
Charges sociales402 364 €379 364 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations182 826 €151 415 €
Dotations aux provisions sur actif circulant171 €264 €
Autres charges5 455 €6 604 €
TOTAL Charges d'exploitation4 524 645 €3 680 422 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION835 867 €431 911 €
Intérêts et charges assimilées114 475 €115 611 €
TOTAL Charges financières114 475 €115 611 €
RÉSULTAT FINANCIER−114 475 €−115 611 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS721 392 €316 300 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion5 118 €0 €
TOTAL Produits exceptionnels5 118 €0 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion1 074 €84 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions5 287 €0 €
TOTAL Charges exceptionnelles6 361 €84 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−1 242 €−84 €
TOTAL DES PRODUITS5 365 630 €4 112 332 €
TOTAL DES CHARGES4 645 480 €3 796 116 €
BÉNÉFICE OU PERTE720 150 €316 216 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023

Actif

Poste20232022
Fonds commercial1 158 143 €1 158 143 €
Installations techniques, matériel et outillage117 409 €117 731 €
Autres immobilisations corporelles536 244 €571 248 €
Immobilisations en cours0 €1 500 €
Autres immobilisations financières106 726 €100 070 €
TOTAL Actif immobilisé1 918 521 €1 948 692 €
Stocks - matières premières et approvisionnements97 339 €80 999 €
Avances et acomptes versés sur commandes1 758 €672 €
Clients et comptes rattachés61 822 €63 004 €
Autres créances33 509 €28 415 €
Disponibilités398 056 €494 951 €
Charges constatées d'avance9 196 €8 959 €
TOTAL Actif circulant601 681 €677 000 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif2 520 202 €2 625 692 €

Passif

Poste20232022
Capital social ou individuel200 000 €200 000 €
Report à nouveau−2 490 242 €−2 709 158 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE316 216 €218 916 €
TOTAL Capitaux propres−1 974 026 €−2 290 242 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit502 261 €701 267 €
Emprunts et dettes financières divers3 198 615 €3 539 953 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours0 €3 266 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés450 334 €360 244 €
Dettes fiscales et sociales308 409 €307 474 €
Autres dettes3 132 €3 729 €
Produits constatés d'avance31 477 €0 €
TOTAL Dettes4 494 228 €4 915 934 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif2 520 202 €2 625 692 €
Code EI3 198 615 €-

Compte de résultat

Poste20232022
Ventes de marchandises0 €989 €
Production vendue - biens4 043 276 €3 474 766 €
Production vendue - services16 119 €91 226 €
Chiffre d'affaires net4 059 395 €3 566 981 €
Subventions d'exploitation5 333 €18 000 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges43 563 €32 243 €
Autres produits4 041 €2 866 €
TOTAL Produits d'exploitation4 112 332 €3 620 090 €
Achats de marchandises0 €985 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 073 812 €1 032 756 €
Variation de stock (matières premières)−16 339 €−35 648 €
Autres achats et charges externes781 722 €764 386 €
Impôts, taxes et versements assimilés69 631 €51 184 €
Salaires et traitements1 233 949 €1 008 373 €
Charges sociales379 364 €316 266 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations151 415 €167 556 €
Dotations aux provisions sur actif circulant264 €1 744 €
Autres charges6 604 €3 407 €
TOTAL Charges d'exploitation3 680 422 €3 311 009 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION431 911 €309 082 €
Intérêts et charges assimilées115 611 €89 791 €
TOTAL Charges financières115 611 €89 791 €
RÉSULTAT FINANCIER−115 611 €−89 791 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS316 300 €219 291 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion84 €375 €
TOTAL Charges exceptionnelles84 €375 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−84 €−375 €
TOTAL DES PRODUITS4 112 332 €3 620 090 €
TOTAL DES CHARGES3 796 116 €3 401 174 €
BÉNÉFICE OU PERTE316 216 €218 916 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Fonds commercial1 158 143 €1 158 143 €
Installations techniques, matériel et outillage117 731 €136 910 €
Autres immobilisations corporelles571 248 €705 161 €
Immobilisations en cours1 500 €0 €
Autres immobilisations financières100 070 €84 687 €
TOTAL Actif immobilisé1 948 692 €2 084 901 €
Stocks - matières premières et approvisionnements80 999 €45 352 €
Avances et acomptes versés sur commandes672 €1 531 €
Clients et comptes rattachés63 004 €6 738 €
Autres créances28 415 €157 197 €
Disponibilités494 951 €327 704 €
Charges constatées d'avance8 959 €3 717 €
TOTAL Actif circulant677 000 €542 239 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif2 625 692 €2 627 140 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel200 000 €200 000 €
Report à nouveau−2 709 158 €−1 866 971 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE218 916 €−842 187 €
TOTAL Capitaux propres−2 290 242 €−2 509 158 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit701 267 €977 496 €
Emprunts et dettes financières divers3 539 953 €3 558 699 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours3 266 €2 685 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés360 244 €265 567 €
Dettes fiscales et sociales307 474 €325 385 €
Autres dettes3 729 €6 466 €
TOTAL Dettes4 915 934 €5 136 298 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif2 625 692 €2 627 140 €

Compte de résultat

Poste20222021
Ventes de marchandises989 €10 594 €
Production vendue - biens3 474 766 €162 244 €
Production vendue - services91 226 €16 228 €
Chiffre d'affaires net3 566 981 €189 066 €
Subventions d'exploitation18 000 €182 819 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges32 243 €2 486 €
Autres produits2 866 €1 262 €
TOTAL Produits d'exploitation3 620 090 €375 633 €
Achats de marchandises985 €10 504 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements1 032 756 €60 863 €
Variation de stock (matières premières)−35 648 €−2 037 €
Autres achats et charges externes764 386 €288 831 €
Impôts, taxes et versements assimilés51 184 €10 234 €
Salaires et traitements1 008 373 €163 914 €
Charges sociales316 266 €−46 820 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations167 556 €196 920 €
Dotations aux provisions sur actif circulant1 744 €0 €
Autres charges3 407 €2 584 €
TOTAL Charges d'exploitation3 311 009 €684 993 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION309 082 €−309 360 €
Intérêts et charges assimilées89 791 €47 827 €
TOTAL Charges financières89 791 €47 827 €
RÉSULTAT FINANCIER−89 791 €−47 827 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS219 291 €−357 187 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion375 €0 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions0 €485 000 €
TOTAL Charges exceptionnelles375 €485 000 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−375 €−485 000 €
TOTAL DES PRODUITS3 620 090 €375 633 €
TOTAL DES CHARGES3 401 174 €1 217 819 €
BÉNÉFICE OU PERTE218 916 €−842 187 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Fonds commercial1 158 143 €1 643 143 €
Installations techniques, matériel et outillage136 910 €166 419 €
Autres immobilisations corporelles705 161 €865 795 €
Autres immobilisations financières84 687 €82 977 €
TOTAL Actif immobilisé2 084 901 €2 758 334 €
Stocks - matières premières et approvisionnements45 352 €43 314 €
Avances et acomptes versés sur commandes1 531 €98 €
Clients et comptes rattachés6 738 €17 191 €
Autres créances157 197 €464 287 €
Disponibilités327 704 €24 193 €
Charges constatées d'avance3 717 €7 217 €
TOTAL Actif circulant542 239 €556 299 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif2 627 140 €3 314 634 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel200 000 €200 000 €
Report à nouveau−1 866 971 €−1 291 273 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−842 187 €−575 698 €
TOTAL Capitaux propres−2 509 158 €−1 666 971 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit977 496 €1 140 842 €
Emprunts et dettes financières divers3 558 699 €2 768 967 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours2 685 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés265 567 €756 333 €
Dettes fiscales et sociales325 385 €308 438 €
Autres dettes6 466 €7 025 €
TOTAL Dettes5 136 298 €4 981 605 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif2 627 140 €3 314 634 €

Compte de résultat

Poste20212020
Ventes de marchandises10 594 €10 403 €
Production vendue - biens162 244 €596 579 €
Production vendue - services16 228 €22 877 €
Chiffre d'affaires net189 066 €629 859 €
Subventions d'exploitation182 819 €56 420 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges2 486 €165 399 €
Autres produits1 262 €3 723 €
TOTAL Produits d'exploitation375 633 €855 400 €
Achats de marchandises10 504 €10 396 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements60 863 €173 640 €
Variation de stock (matières premières)−2 037 €27 800 €
Autres achats et charges externes288 831 €457 309 €
Impôts, taxes et versements assimilés10 234 €7 165 €
Salaires et traitements163 914 €369 928 €
Charges sociales−46 820 €126 787 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations196 920 €207 644 €
Autres charges2 584 €4 909 €
TOTAL Charges d'exploitation684 993 €1 385 577 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−309 360 €−530 177 €
Intérêts et charges assimilées47 827 €44 066 €
TOTAL Charges financières47 827 €44 066 €
RÉSULTAT FINANCIER−47 827 €−44 066 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−357 187 €−574 243 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions486 000 €1 456 €
TOTAL Charges exceptionnelles485 000 €1 456 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−485 000 €−1 456 €
TOTAL DES PRODUITS375 633 €855 400 €
TOTAL DES CHARGES1 217 819 €1 431 099 €
BÉNÉFICE OU PERTE−842 187 €−575 698 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Fonds commercial1 643 143 €1 643 143 €
Installations techniques, matériel et outillage166 419 €195 345 €
Autres immobilisations corporelles865 795 €1 028 299 €
Autres immobilisations financières82 977 €81 702 €
TOTAL Actif immobilisé2 758 334 €2 948 489 €
Stocks - matières premières et approvisionnements43 314 €71 114 €
Avances et acomptes versés sur commandes98 €518 €
Clients et comptes rattachés17 191 €24 869 €
Autres créances464 286 €265 324 €
Disponibilités24 193 €284 945 €
Charges constatées d'avance7 217 €58 207 €
TOTAL Actif circulant556 299 €704 978 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 314 634 €3 653 467 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel200 000 €200 000 €
Report à nouveau−1 291 273 €−719 177 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−575 698 €−572 096 €
TOTAL Capitaux propres−1 666 971 €−1 091 273 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 140 842 €1 305 009 €
Emprunts et dettes financières divers2 768 967 €2 596 734 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés756 333 €658 585 €
Dettes fiscales et sociales308 438 €182 321 €
Autres dettes7 025 €-
Produits constatés d'avance-2 091 €
TOTAL Dettes4 981 605 €4 744 740 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 314 634 €3 653 467 €

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises10 403 €1 689 €
Production vendue - biens596 579 €2 023 607 €
Production vendue - services22 877 €18 519 €
Chiffre d'affaires net629 859 €2 043 815 €
Subventions d'exploitation56 420 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges165 399 €22 284 €
Autres produits3 723 €1 426 €
TOTAL Produits d'exploitation855 400 €2 067 526 €
Achats de marchandises10 396 €1 557 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements173 640 €610 730 €
Variation de stock (matières premières)27 800 €3 455 €
Autres achats et charges externes457 309 €725 373 €
Impôts, taxes et versements assimilés7 165 €39 162 €
Salaires et traitements684 151 €812 035 €
Charges sociales−187 435 €262 929 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations207 644 €141 031 €
Autres charges4 909 €2 660 €
TOTAL Charges d'exploitation1 385 577 €2 598 933 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−530 177 €−531 407 €
Intérêts et charges assimilées44 066 €40 551 €
Différences négatives de change-80 €
TOTAL Charges financières44 066 €40 631 €
RÉSULTAT FINANCIER−44 066 €−40 631 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−574 243 €−572 038 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-113 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions1 456 €-
TOTAL Charges exceptionnelles1 456 €113 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−1 456 €−113 €
Impôts sur les bénéfices-−55 €
TOTAL DES PRODUITS855 400 €2 067 526 €
TOTAL DES CHARGES1 431 099 €2 639 622 €
BÉNÉFICE OU PERTE−575 698 €−572 096 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires3 780 €-
Fonds commercial1 643 143 €1 643 143 €
Autres immobilisations incorporelles-10 000 €
Installations techniques, matériel et outillage195 345 €29 167 €
Autres immobilisations corporelles1 028 299 €240 177 €
Autres immobilisations financières81 702 €81 702 €
TOTAL Actif immobilisé2 948 489 €2 004 190 €
Stocks - matières premières et approvisionnements71 114 €74 569 €
Avances et acomptes versés sur commandes518 €518 €
Clients et comptes rattachés24 869 €36 761 €
Autres créances265 324 €106 591 €
Disponibilités284 945 €87 945 €
Charges constatées d'avance58 207 €54 787 €
TOTAL Actif circulant704 978 €361 171 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif3 653 467 €2 365 360 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel200 000 €200 000 €
Report à nouveau−719 177 €−546 136 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−572 096 €−173 041 €
TOTAL Capitaux propres−1 091 273 €−519 177 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 305 009 €1 049 495 €
Emprunts et dettes financières divers2 596 734 €1 095 335 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours-1 845 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés658 585 €570 383 €
Dettes fiscales et sociales182 321 €166 900 €
Autres dettes-579 €
Produits constatés d'avance2 091 €-
TOTAL Dettes4 744 740 €2 884 537 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif3 653 467 €2 365 360 €
Code EI2 596 734 €-

Compte de résultat

Poste20192018
Ventes de marchandises1 689 €3 501 €
Production vendue - biens2 023 607 €2 266 873 €
Production vendue - services18 519 €37 902 €
Chiffre d'affaires net2 043 815 €2 308 277 €
Subventions d'exploitation-2 944 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges22 284 €38 060 €
Autres produits1 426 €848 €
TOTAL Produits d'exploitation2 067 526 €2 350 129 €
Achats de marchandises1 557 €1 004 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements610 730 €683 666 €
Variation de stock (matières premières)3 455 €−17 998 €
Autres achats et charges externes725 373 €625 050 €
Impôts, taxes et versements assimilés39 162 €31 739 €
Salaires et traitements812 035 €760 204 €
Charges sociales262 929 €255 391 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations141 031 €82 330 €
Autres charges2 660 €2 270 €
TOTAL Charges d'exploitation2 598 933 €2 423 657 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−531 407 €−73 528 €
Intérêts et charges assimilées40 551 €32 383 €
Différences négatives de change80 €-
TOTAL Charges financières40 631 €32 383 €
RÉSULTAT FINANCIER−40 631 €−32 383 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−572 038 €−105 911 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion113 €67 129 €
TOTAL Charges exceptionnelles113 €67 129 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−113 €−67 129 €
Impôts sur les bénéfices−55 €-
TOTAL DES PRODUITS2 067 526 €2 350 129 €
TOTAL DES CHARGES2 639 622 €2 523 170 €
BÉNÉFICE OU PERTE−572 096 €−173 041 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Concessions, brevets et droits similaires3 780 €37 €
Fonds commercial1 643 143 €829 000 €
Autres immobilisations incorporelles10 000 €90 000 €
Installations techniques, matériel et outillage29 167 €35 890 €
Autres immobilisations corporelles240 177 €173 543 €
Autres immobilisations financières81 702 €50 961 €
TOTAL Actif immobilisé2 004 190 €1 179 430 €
Stocks - matières premières et approvisionnements74 569 €56 571 €
Avances et acomptes versés sur commandes518 €-
Clients et comptes rattachés36 761 €51 536 €
Autres créances106 591 €70 452 €
Disponibilités87 945 €103 124 €
Charges constatées d'avance54 787 €37 978 €
TOTAL Actif circulant361 171 €319 660 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif2 365 360 €1 499 090 €

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel200 000 €200 000 €
Report à nouveau−546 136 €−525 367 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−173 041 €−20 769 €
Provisions réglementées1 €-
TOTAL Capitaux propres−519 177 €−346 136 €
Produits des émissions de titres participatifs1 €-
TOTAL Autres fonds propres1 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 049 495 €480 174 €
Emprunts et dettes financières divers1 095 335 €857 624 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours1 845 €1 845 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés570 383 €354 889 €
Dettes fiscales et sociales166 900 €148 504 €
Autres dettes579 €192 €
Produits constatés d'avance-2 000 €
TOTAL Dettes2 884 537 €1 845 227 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif2 365 360 €1 499 090 €

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises3 501 €203 €
Production vendue - biens2 266 873 €1 690 759 €
Production vendue - services37 902 €11 981 €
Chiffre d'affaires net2 308 277 €1 702 943 €
Subventions d'exploitation2 944 €2 772 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges38 060 €14 108 €
Autres produits848 €309 €
TOTAL Produits d'exploitation2 350 129 €1 720 132 €
Variation de stock (marchandises)1 004 €179 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements683 666 €508 717 €
Variation de stock (matières premières)−17 999 €−3 521 €
Autres achats et charges externes625 050 €456 497 €
Impôts, taxes et versements assimilés31 739 €15 986 €
Salaires et traitements760 204 €514 923 €
Charges sociales255 391 €170 714 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations82 330 €67 785 €
Autres charges2 270 €554 €
TOTAL Charges d'exploitation2 423 657 €1 731 835 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−73 528 €−11 703 €
Intérêts et charges assimilées32 383 €19 011 €
TOTAL Charges financières32 383 €19 011 €
RÉSULTAT FINANCIER−32 383 €−19 011 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−105 911 €−30 715 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-9 945 €
TOTAL Produits exceptionnels-9 945 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion67 129 €-
TOTAL Charges exceptionnelles67 129 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−67 129 €9 945 €
TOTAL DES PRODUITS2 350 129 €1 730 077 €
TOTAL DES CHARGES2 523 170 €1 750 846 €
BÉNÉFICE OU PERTE−173 041 €−20 769 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017

Actif

Poste20172016
Concessions, brevets et droits similaires37 €667 €
Fonds commercial829 000 €829 000 €
Autres immobilisations incorporelles90 000 €-
Installations techniques, matériel et outillage35 890 €30 504 €
Autres immobilisations corporelles173 543 €223 394 €
Autres immobilisations financières50 961 €50 906 €
TOTAL Actif immobilisé1 179 430 €1 134 471 €
Stocks - matières premières et approvisionnements56 571 €53 050 €
Clients et comptes rattachés51 536 €44 902 €
Autres créances70 452 €104 526 €
Disponibilités103 124 €24 164 €
Charges constatées d'avance37 978 €36 548 €
TOTAL Actif circulant319 660 €263 190 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 499 090 €1 397 661 €

Passif

Poste20172016
Capital social ou individuel200 000 €200 000 €
Report à nouveau−525 367 €−458 235 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−20 769 €−67 132 €
TOTAL Capitaux propres−346 136 €−325 367 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit480 174 €619 229 €
Emprunts et dettes financières divers857 624 €562 347 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours1 845 €1 845 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés354 889 €442 722 €
Dettes fiscales et sociales148 504 €96 559 €
Autres dettes192 €325 €
Produits constatés d'avance2 000 €-
TOTAL Dettes1 845 227 €1 723 028 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 499 090 €1 397 661 €

Compte de résultat

Poste20172016
Ventes de marchandises203 €12 679 €
Production vendue - biens1 690 759 €1 464 902 €
Production vendue - services11 981 €49 021 €
Chiffre d'affaires net1 702 943 €1 526 602 €
Subventions d'exploitation2 772 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges14 108 €12 652 €
Autres produits309 €104 €
TOTAL Produits d'exploitation1 720 132 €1 539 359 €
Achats de marchandises179 €11 162 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements508 717 €442 298 €
Variation de stock (matières premières)−3 521 €6 947 €
Autres achats et charges externes456 497 €394 081 €
Impôts, taxes et versements assimilés15 986 €24 575 €
Salaires et traitements514 923 €471 400 €
Charges sociales170 714 €160 159 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations67 785 €73 712 €
Autres charges554 €1 235 €
TOTAL Charges d'exploitation1 731 835 €1 585 569 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−11 703 €−46 211 €
Intérêts et charges assimilées19 011 €21 253 €
TOTAL Charges financières19 011 €21 253 €
RÉSULTAT FINANCIER−19 011 €−21 253 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−30 714 €−67 463 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion9 945 €-
Produits exceptionnels sur opérations en capital-417 €
TOTAL Produits exceptionnels9 945 €417 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-85 €
TOTAL Charges exceptionnelles-85 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL9 945 €331 €
TOTAL DES PRODUITS1 730 077 €1 539 775 €
TOTAL DES CHARGES1 750 846 €1 606 907 €
BÉNÉFICE OU PERTE−20 769 €−67 132 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016

Actif

Poste20162015
Concessions, brevets et droits similaires667 €1 297 €
Fonds commercial829 000 €829 000 €
Installations techniques, matériel et outillage30 504 €37 915 €
Autres immobilisations corporelles223 394 €278 478 €
Autres immobilisations financières50 906 €50 906 €
TOTAL Actif immobilisé1 134 471 €1 197 596 €
Stocks - matières premières et approvisionnements53 050 €59 997 €
Clients et comptes rattachés44 902 €17 117 €
Autres créances104 526 €70 839 €
Disponibilités24 164 €16 084 €
Charges constatées d'avance36 548 €3 867 €
TOTAL Actif circulant263 190 €167 904 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif1 397 661 €1 365 501 €

Passif

Poste20162015
Capital social ou individuel200 000 €200 000 €
Report à nouveau−458 235 €−140 797 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−67 132 €−317 438 €
TOTAL Capitaux propres−325 367 €−258 235 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit619 229 €752 526 €
Emprunts et dettes financières divers562 347 €412 920 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours1 845 €2 671 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés442 722 €365 614 €
Dettes fiscales et sociales96 559 €90 004 €
Autres dettes325 €-
TOTAL Dettes1 723 028 €1 623 736 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif1 397 661 €1 365 501 €

Compte de résultat

Poste20162015
Ventes de marchandises12 679 €1 143 €
Production vendue - biens1 464 902 €1 423 029 €
Production vendue - services49 021 €2 500 €
Chiffre d'affaires net1 526 602 €1 426 672 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges12 652 €13 532 €
Autres produits104 €413 €
TOTAL Produits d'exploitation1 539 359 €1 440 518 €
Achats de marchandises11 162 €815 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements442 298 €536 469 €
Variation de stock (matières premières)6 947 €−20 414 €
Autres achats et charges externes394 081 €419 655 €
Impôts, taxes et versements assimilés24 575 €12 548 €
Salaires et traitements471 400 €525 292 €
Charges sociales160 159 €181 339 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations73 712 €78 940 €
Autres charges1 235 €2 422 €
TOTAL Charges d'exploitation1 585 569 €1 737 067 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−46 211 €−296 449 €
Dotations financières aux amortissements et provisions21 253 €20 876 €
TOTAL Charges financières21 253 €20 876 €
RÉSULTAT FINANCIER−21 253 €−20 876 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−67 132 €−317 326 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital417 €-
TOTAL Produits exceptionnels417 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion85 €112 €
TOTAL Charges exceptionnelles85 €112 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL331 €−112 €
TOTAL DES PRODUITS1 539 775 €1 440 618 €
TOTAL DES CHARGES1 606 907 €1 758 055 €
BÉNÉFICE OU PERTE−67 132 €−317 438 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de PAREMA

A

APSIS AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

En poste depuis novembre 2024 · 1 an · d'après l'annonce BODACC du 12 novembre 2024

MB

MATHIEU Bucher

Gérant

Depuis la création (22 octobre 2014) · 12 ans

CC

Christophe CIAMOS

Gérant

En poste depuis juillet 2025 · 1 an · d'après l'annonce BODACC du 10 juillet 2025

Anciens dirigeants (1)

B

Besse

Gérant · jusqu'à mars 2022

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de PAREMA

3 établissements, dont 2 en activité.

  • 75002 PARIS 2E ARRONDISSEMENTSiègeActif

    805 352 010 00021 · ouvert le 31 octobre 2014 · NAF 5610A

  • 75002 PARISActif

    805 352 010 00039 · ouvert le 02 janvier 2018 · NAF 5610A

  • 75008 PARISFermé

    805 352 010 00013 · ouvert le 01 novembre 2014 · NAF 7010Z

Documents juridiques de PAREMA

14 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 04 novembre 2024

  • Acte

Dépôt du 22 mars 2022

  • Acte

Dépôt du 19 juillet 2021

  • Acte

Dépôt du 05 octobre 2015

  • Acte

Dépôt du 22 décembre 2014

  • Acte

Dépôt du 22 octobre 2014

  • Acte

Dépôt du -

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du -

  • Copie des statuts mis à jour

Dépôt du -

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Dépôt du -

  • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Comptes annuels de PAREMA

PAREMA a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2024

Bilan complet

04 février 2026

Comptes annuels 2023

Bilan complet

17 décembre 2024

Comptes annuels 2022

Bilan complet

14 décembre 2023

Comptes annuels 2021

Bilan complet

02 décembre 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

31 décembre 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

24 février 2021

Comptes annuels 2018

Bilan complet

06 novembre 2019

Comptes annuels 2017

Bilan complet

05 novembre 2018

Comptes annuels 2016

Bilan complet

13 septembre 2017

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de PAREMA

Aucune procédure collective n'a été publiée pour PAREMA. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

1 décision de justice publiée en open data mentionne PAREMA. Elle date de 2025. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de PAREMA n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 29 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de PAREMA

19 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  2. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    nomination du Gérant : Ciamos, Christophe

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  4. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    nomination du Commissaire aux comptes titulaire : APSIS AUDIT

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  7. Modifications diverses
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Gérant partant : Besse, nom d'usage : Bucher, Andrée

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  12. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  16. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  17. Ventes et cessionsAvis rectificatif
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Immatriculée le 2014-10-22 · Début d'activité : 2014-10-31

  18. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Immatriculée le 2014-10-22 · Début d'activité : 2014-10-31

  19. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2014-10-22

  1. création

    Date d'effet : 22 octobre 2014

Marques déposées par PAREMA

PAREMA est titulaire de 1 marque française déposée auprès de l'INPI. La protection couvre 1 classe de produits et services de la classification de Nice.

  • GALLOPIN

    N° 4192914 · Déposée le 29 juin 2015 · Marque verbale

    Marque expirée

    Classe 43 · expirée le 29 juin 2025

Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr

Questions fréquentes sur PAREMA

Quel est le numéro SIREN de PAREMA ?

Le numéro SIREN de PAREMA est 805 352 010. Le SIRET de son siège social est 805 352 010 00021. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR24805352010.

Qui dirige PAREMA ?

PAREMA est dirigée par MATHIEU Bucher, gérant. L'entreprise compte 3 dirigeants en fonction.

Quel est le chiffre d'affaires de PAREMA ?

PAREMA a déclaré un chiffre d'affaires de 5,3 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 720 k€.

Comment se situe le chiffre d'affaires de PAREMA dans son secteur ?

En 2024, le chiffre d'affaires de PAREMA (5,3 M€) dépasse celui de 97 % des 3 409 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Île-de-France ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 475 k€.

Où se situe le siège social de PAREMA ?

Le siège social de PAREMA est situé 40 rue Notre-Dame des Victoires, 75002 Paris 2e Arrondissement.

PAREMA est-elle toujours en activité ?

Oui, PAREMA est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 22 octobre 2014. Aucune date de radiation ne figure au registre.

PAREMA est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour PAREMA.