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RESTAURANT UMAMI

Active
Siren499 167 229SARL67000 STRASBOURGCréée le 26 juillet 2007
Aucune procédure collective publiéeAucune mention aux registres de gels et sanctions

DocumentsVoir les comptes
Chiffre d'affaires 2022
Non publié
Résultat net 2022
25,7 k€+158,7 %
Capital social
195 k€
Effectif
Non publié

RESTAURANT UMAMI est une SARL immatriculée le 26 juillet 2007 sous le numéro SIREN 499 167 229. Elle est domiciliée 8 rue des Dentelles, 67000 Strasbourg. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. Sur l'exercice clos le 30 septembre 2022, elle a dégagé un résultat net de 25,7 k€. Elle est dirigée par RENE FIEGER, gérant.

Fiche d'identité de RESTAURANT UMAMI

Dénomination
RESTAURANT UMAMI
SIREN
499 167 229
SIRET (siège)
499 167 229 00016
N° TVA intracommunautaire
FR82499167229Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Illkirch-Graffenstaden 499 167 229
Greffe
Illkirch-Graffenstaden
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (SARL)
Capital social
195 000 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
26 juillet 2007
Siège social
8 RUE DES DENTELLES, 67000, STRASBOURG
Établissements
1
Statut
Active

Site internet et réseaux sociaux de RESTAURANT UMAMI

restaurant-umami.comumami.strasbourgrestaurant-umami-47853073215725703 88 32 80 53contact@restaurant-umami.com

Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.

Objet social de RESTAURANT UMAMI

Restauration

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Finances de RESTAURANT UMAMI

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilan
2022--25,7 k€--358 k€522 k€
2020--−43,8 k€--320 k€608 k€
2019--−11,3 k€--363 k€677 k€

Dernier exercice : clôture le 30 septembre 2022 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 26 janvier 2023

Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).

Ratios 2022

Autonomie financière
68,6 %
Taux d’endettement
34,2 %
Ratio de liquidité
441,7 %

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022

Actif

Poste20222021
Concessions, brevets et droits similaires5 520 €378 €
Fonds commercial155 000 €155 000 €
Installations techniques, matériel et outillage8 437 €13 003 €
Autres immobilisations corporelles175 007 €215 823 €
Autres immobilisations financières144 €144 €
TOTAL Actif immobilisé338 588 €384 348 €
Stocks - marchandises78 650 €78 200 €
Autres créances4 010 €10 993 €
Disponibilités100 041 €131 751 €
Charges constatées d'avance687 €635 €
TOTAL Actif circulant183 389 €221 579 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif521 977 €605 927 €

Passif

Poste20222021
Capital social ou individuel195 000 €195 000 €
Réserve légale19 500 €19 500 €
Autres réserves160 000 €160 000 €
Report à nouveau−42 108 €−54 837 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE25 711 €12 729 €
TOTAL Capitaux propres358 104 €332 392 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit103 109 €149 001 €
Emprunts et dettes financières divers19 398 €51 258 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés12 461 €22 558 €
Dettes fiscales et sociales28 905 €50 718 €
TOTAL Dettes163 874 €273 535 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif521 977 €605 927 €
Code EI19 398 €-

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Concessions, brevets et droits similaires1 298 €2 218 €
Fonds commercial155 000 €155 000 €
Installations techniques, matériel et outillage18 447 €20 509 €
Autres immobilisations corporelles264 799 €316 744 €
Autres immobilisations financières144 €144 €
TOTAL Actif immobilisé439 688 €494 615 €
Stocks - matières premières et approvisionnements-500 €
Stocks - marchandises65 000 €65 400 €
Autres créances10 270 €25 141 €
Disponibilités87 624 €90 193 €
Charges constatées d'avance5 416 €733 €
TOTAL Actif circulant168 310 €181 967 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif607 998 €676 581 €
Code CP144 €-

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel195 000 €195 000 €
Réserve légale19 500 €19 500 €
Autres réserves160 000 €160 000 €
Report à nouveau−11 072 €250 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−43 765 €−11 322 €
TOTAL Capitaux propres319 663 €363 428 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit194 242 €208 312 €
Emprunts et dettes financières divers50 511 €41 824 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés9 232 €15 512 €
Dettes fiscales et sociales34 351 €47 505 €
TOTAL Dettes288 335 €313 153 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif607 998 €676 581 €
Code EG139 428 €313 153 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Concessions, brevets et droits similaires2 218 €-
Fonds commercial155 000 €155 000 €
Installations techniques, matériel et outillage20 509 €1 785 €
Autres immobilisations corporelles316 744 €76 842 €
Immobilisations en cours-21 897 €
Autres immobilisations financières144 €144 €
TOTAL Actif immobilisé494 615 €255 668 €
Stocks - matières premières et approvisionnements500 €-
Stocks - marchandises65 400 €72 000 €
Autres créances25 141 €3 104 €
Disponibilités90 193 €147 407 €
Charges constatées d'avance733 €766 €
TOTAL Actif circulant181 967 €223 277 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif676 581 €478 945 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel195 000 €195 000 €
Réserve légale19 500 €19 500 €
Autres réserves160 000 €129 000 €
Report à nouveau250 €588 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−11 322 €50 661 €
TOTAL Capitaux propres363 428 €394 750 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit208 312 €9 577 €
Emprunts et dettes financières divers41 824 €6 595 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés15 512 €26 137 €
Dettes fiscales et sociales47 505 €41 886 €
TOTAL Dettes313 153 €84 195 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif676 581 €478 945 €
Code EG313 153 €84 195 €

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de RESTAURANT UMAMI

RF

RENE FIEGER

Gérant

Depuis la création (26 juillet 2007) · 19 ans

JH

JESSICA HUTMACHER

Gérant

Depuis la création (26 juillet 2007) · 19 ans

Établissements de RESTAURANT UMAMI

1 établissement, dont 1 en activité.

  • 67000 STRASBOURGSiègeActif

    499 167 229 00016 · ouvert le 01 juin 2007 · NAF 5610A

Documents juridiques de RESTAURANT UMAMI

3 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 04 mars 2014

  • Acte

Dépôt du 15 mai 2008

  • Acte

Dépôt du 26 juillet 2007

  • Acte

Comptes annuels de RESTAURANT UMAMI

RESTAURANT UMAMI a déposé les comptes annuels de 3 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2022

Confidentiel

Bilan complet

26 janvier 2023

Comptes annuels 2020

Confidentiel

Bilan complet

19 avril 2021

Comptes annuels 2019

Confidentiel

Bilan complet

24 juin 2020

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de RESTAURANT UMAMI

Aucune procédure collective n'a été publiée pour RESTAURANT UMAMI. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

Aucune décision de justice publiée mentionnant RESTAURANT UMAMI n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de RESTAURANT UMAMI n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de RESTAURANT UMAMI

18 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  7. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  9. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  10. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  11. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  12. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  13. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  14. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  15. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  16. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  17. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  18. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG

  1. création

    Date d'effet : 26 juillet 2007

Questions fréquentes sur RESTAURANT UMAMI

Quel est le numéro SIREN de RESTAURANT UMAMI ?

Le numéro SIREN de RESTAURANT UMAMI est 499 167 229. Le SIRET de son siège social est 499 167 229 00016. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR82499167229.

Qui dirige RESTAURANT UMAMI ?

RESTAURANT UMAMI est dirigée par RENE FIEGER, gérant. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.

Où se situe le siège social de RESTAURANT UMAMI ?

Le siège social de RESTAURANT UMAMI est situé 8 rue des Dentelles, 67000 Strasbourg.

RESTAURANT UMAMI est-elle toujours en activité ?

Oui, RESTAURANT UMAMI est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 26 juillet 2007. Aucune date de radiation ne figure au registre.

RESTAURANT UMAMI est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour RESTAURANT UMAMI.

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