SCOP'RESTO
Active- Chiffre d'affaires 2023
- 924 k€+56,7 %
- Résultat net 2023
- 16,5 k€+24,4 %
- Capital social
- Non publié
- Effectif
- Non publié
SCOP'RESTO est une SARL immatriculée le 22 août 1991 sous le numéro SIREN 382 416 683. Son siège social est situé 21 rue du Marechal Lefebvre, 67100 Strasbourg. Elle est rattachée au code d'activité NAF 5610A. Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2023, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 924 k€ pour un résultat net de 16,5 k€. Elle se place au-dessus de 61 % des entreprises de son activité dans le Grand Est par le chiffre d'affaires 2023. La direction est assurée par JULIETTE BRUNAU en qualité de gérant.
Fiche d'identité de SCOP'RESTO
INSEE- Dénomination
- SCOP'RESTO
- SIREN
- 382 416 683
- SIRET (siège)
- 382 416 683 00029
- N° TVA intracommunautaire
- FR21382416683Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Illkirch-Graffenstaden 382 416 683
- Greffe
- Illkirch-Graffenstaden
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 18 mai 2024
- Forme juridique
- SARL coopérative ouvrière de production (SCOP)
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 22 août 1991
- Siège social
- 21 RUE DU MARECHAL LEFEBVRE, 67100, STRASBOURG
- Établissements
- 7
- Statut
- Active
Objet social de SCOP'RESTO
Restauration rapide
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Finances de SCOP'RESTO
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 924 k€ | +56,7 % | 16,5 k€ | 37,2 k€ | 20,7 k€ | 436 € | 537 k€ | 382 k€ |
| 2022 | 590 k€ | +52,6 % | 13,3 k€ | 32,1 k€ | 22,7 k€ | −16,0 k€ | 223 k€ | 257 k€ |
| 2021 | 387 k€ | +56,8 % | 1,9 k€ | 3,9 k€ | 2,0 k€ | −29,3 k€ | 147 k€ | 149 k€ |
| 2020 | 247 k€ | −45,8 % | −31,5 k€ | 10,1 k€ | 8,2 k€ | −31,2 k€ | 141 k€ | 72,6 k€ |
| 2019 | 455 k€ | +6,2 % | 17,9 k€ | 28,3 k€ | 25,4 k€ | 245 € | 146 k€ | 126 k€ |
| 2018 | 429 k€ | +20,6 % | 5,4 k€ | 7,7 k€ | 6,9 k€ | −17,7 k€ | 167 k€ | 155 k€ |
| 2017 | 356 k€ | +5,6 % | 4,2 k€ | −2,6 k€ | 4,3 k€ | −33,0 k€ | 149 k€ | 136 k€ |
| 2016 | 337 k€ | - | 43,2 k€ | −9,0 k€ | −7,4 k€ | −46,5 k€ | 152 k€ | 142 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2023 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 03 septembre 2024
Position dans le secteur
En 2023, le chiffre d'affaires de SCOP'RESTO (924 k€) dépasse celui de 61 % des 443 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) dans le Grand Est ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 620 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Grand Est).
Ratios 2023
- Marge EBE
- 3,7 %
- Résultat courant / CA
- 1,6 %
- Autonomie financière
- 0,1 %
- Taux d’endettement
- 87 620,4 %
- Ratio de liquidité
- 166,3 %
- CAF / CA
- 3,2 %
- Crédit clients
- 16 j
- Crédit fournisseurs
- 34 j
- Rotation des stocks
- 1 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 220 000 € | 0 € |
| Autres immobilisations incorporelles | −17 366 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 34 871 € | 29 626 € |
| Autres immobilisations corporelles | 27 696 € | 21 448 € |
| Autres titres immobilisés | 3 432 € | 3 432 € |
| Autres immobilisations financières | 480 € | 480 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 269 113 € | 54 986 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 354 € | 6 535 € |
| Clients et comptes rattachés | 50 192 € | 4 916 € |
| Autres créances | 51 431 € | 55 876 € |
| Disponibilités | 151 926 € | 98 229 € |
| Charges constatées d'avance | 10 897 € | 2 220 € |
| TOTAL Actif circulant | 267 801 € | 167 776 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 536 914 € | 222 763 € |
| Code CP | 480 € | - |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 47 016 € | 47 016 € |
| Réserve légale | 10 426 € | 10 426 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 21 355 € | 21 355 € |
| Report à nouveau | −94 845 € | −108 097 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 16 484 € | 13 253 € |
| TOTAL Capitaux propres | 436 € | −16 048 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 146 416 € | 91 336 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 235 609 € | 22 788 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 58 175 € | 47 158 € |
| Dettes fiscales et sociales | 91 224 € | 48 578 € |
| Autres dettes | 5 054 € | 66 € |
| Produits constatés d'avance | 0 € | 28 885 € |
| TOTAL Dettes | 536 478 € | 238 810 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 536 914 € | 222 763 € |
| Code EG | 229 067 € | 238 810 € |
| Code EI | 235 609 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 924 139 € | 589 694 € |
| Production vendue - services | 0 € | 243 € |
| Chiffre d'affaires net | 924 139 € | 589 937 € |
| Subventions d'exploitation | 79 403 € | 79 755 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 17 113 € | 8 990 € |
| Autres produits | 8 € | 9 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 020 664 € | 678 692 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 359 918 € | 222 138 € |
| Variation de stock (matières premières) | 3 182 € | −2 385 € |
| Autres achats et charges externes | 215 176 € | 152 358 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 607 € | 8 020 € |
| Salaires et traitements | 327 161 € | 222 300 € |
| Charges sociales | 55 280 € | 35 126 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 33 022 € | 17 802 € |
| Autres charges | 661 € | 667 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 000 007 € | 656 026 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 20 657 € | 22 666 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 5 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 6 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 4 543 € | 539 € |
| TOTAL Charges financières | 4 543 € | 539 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −4 537 € | −539 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 16 120 € | 22 127 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 220 € | 2 506 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 0 € | 5 485 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 220 € | 7 991 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 778 € | 15 845 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 0 € | 1 020 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 778 € | 16 865 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −559 € | −8 874 € |
| Impôts sur les bénéfices | −922 € | 0 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 020 889 € | 686 682 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 004 406 € | 673 430 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 16 484 € | 13 253 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 29 626 € | 43 808 € |
| Autres immobilisations corporelles | 21 448 € | 13 024 € |
| Autres titres immobilisés | 3 432 € | 3 432 € |
| Autres immobilisations financières | 480 € | 480 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 54 986 € | 60 745 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 6 535 € | 4 150 € |
| Clients et comptes rattachés | 4 916 € | 18 708 € |
| Autres créances | 55 876 € | 19 956 € |
| Disponibilités | 98 229 € | 36 264 € |
| Charges constatées d'avance | 2 220 € | 7 641 € |
| TOTAL Actif circulant | 167 776 € | 86 719 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 222 763 € | 147 463 € |
| Code CP | 480 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 47 016 € | 47 016 € |
| Réserve légale | 10 426 € | 10 426 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 21 355 € | 21 355 € |
| Report à nouveau | −108 097 € | −110 001 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 13 253 € | 1 904 € |
| TOTAL Capitaux propres | −16 048 € | −29 300 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 91 336 € | 60 000 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 22 788 € | 29 533 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 47 158 € | 47 309 € |
| Dettes fiscales et sociales | 48 578 € | 39 842 € |
| Autres dettes | 66 € | 80 € |
| Produits constatés d'avance | 28 885 € | - |
| TOTAL Dettes | 238 810 € | 176 763 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 222 763 € | 147 463 € |
| Code EG | 238 810 € | 116 763 € |
| Code EI | 22 788 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 589 694 € | 386 655 € |
| Production vendue - services | 243 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 589 937 € | 386 655 € |
| Subventions d'exploitation | 79 755 € | 116 733 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 8 990 € | 6 667 € |
| Autres produits | 9 € | 8 189 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 678 692 € | 518 245 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 222 138 € | 178 356 € |
| Variation de stock (matières premières) | −2 385 € | −1 541 € |
| Autres achats et charges externes | 152 358 € | 168 300 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 020 € | 5 207 € |
| Salaires et traitements | 222 300 € | 144 573 € |
| Charges sociales | 35 126 € | 4 617 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 17 802 € | 16 201 € |
| Autres charges | 667 € | 514 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 656 026 € | 516 228 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 22 666 € | 2 017 € |
| Intérêts et charges assimilées | 539 € | 452 € |
| TOTAL Charges financières | 539 € | 452 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −539 € | −452 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 22 127 € | 1 565 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 2 506 € | 339 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 5 485 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 7 991 € | 339 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 15 845 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 1 020 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 16 865 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −8 874 € | 339 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 686 682 € | 518 584 € |
| TOTAL DES CHARGES | 673 430 € | 516 680 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 13 253 € | 1 904 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 43 808 € | 33 089 € |
| Autres immobilisations corporelles | 13 024 € | 3 801 € |
| Autres titres immobilisés | 3 432 € | 3 432 € |
| Autres immobilisations financières | 480 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 60 745 € | 40 323 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 4 150 € | 2 608 € |
| Clients et comptes rattachés | 18 708 € | 15 014 € |
| Autres créances | 19 956 € | 51 852 € |
| Disponibilités | 36 264 € | 25 497 € |
| Charges constatées d'avance | 7 641 € | 5 777 € |
| TOTAL Actif circulant | 86 719 € | 100 748 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 147 463 € | 141 071 € |
| Code CP | 480 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 47 016 € | 47 016 € |
| Réserve légale | 10 426 € | 10 426 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 21 355 € | 21 355 € |
| Report à nouveau | −110 001 € | −78 520 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 1 904 € | −31 481 € |
| TOTAL Capitaux propres | −29 300 € | −31 204 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 60 000 € | 76 667 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 29 533 € | 39 703 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 47 309 € | 19 949 € |
| Dettes fiscales et sociales | 39 842 € | 35 406 € |
| Autres dettes | 80 € | 551 € |
| TOTAL Dettes | 176 763 € | 172 275 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 147 463 € | 141 071 € |
| Code EG | 176 763 € | 172 275 € |
| Code EI | 29 533 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 386 655 € | 246 630 € |
| Chiffre d'affaires net | 386 655 € | 246 630 € |
| Subventions d'exploitation | 116 733 € | 34 199 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 6 667 € | 9 060 € |
| Autres produits | 8 189 € | 11 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 518 245 € | 289 900 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 178 356 € | 108 129 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 541 € | −1 291 € |
| Autres achats et charges externes | 168 300 € | 91 024 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 207 € | 344 € |
| Salaires et traitements | 144 573 € | 67 952 € |
| Charges sociales | 4 617 € | 4 607 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 16 201 € | 8 929 € |
| Autres charges | 514 € | 1 971 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 516 228 € | 281 666 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 2 017 € | 8 234 € |
| Intérêts et charges assimilées | 452 € | 226 € |
| TOTAL Charges financières | 452 € | 226 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −452 € | −226 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 1 565 € | 8 007 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 339 € | 12 786 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 339 € | 12 786 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 52 274 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | - | 52 274 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 339 € | −39 488 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 518 584 € | 302 685 € |
| TOTAL DES CHARGES | 516 680 € | 334 167 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 1 904 € | −31 481 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 33 089 € | 23 198 € |
| Autres immobilisations corporelles | 3 801 € | 775 € |
| Autres titres immobilisés | 3 432 € | 535 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 40 323 € | 24 507 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 608 € | 1 317 € |
| Clients et comptes rattachés | 15 014 € | 75 912 € |
| Autres créances | 51 852 € | 6 870 € |
| Disponibilités | 25 497 € | 36 824 € |
| Charges constatées d'avance | 5 777 € | 225 € |
| TOTAL Actif circulant | 100 748 € | 121 148 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 141 071 € | 145 656 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 47 016 € | 46 984 € |
| Réserve légale | 10 426 € | 10 426 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 21 355 € | 21 355 € |
| Report à nouveau | −78 520 € | −96 457 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −31 481 € | 17 937 € |
| TOTAL Capitaux propres | −31 204 € | 245 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 76 667 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 39 703 € | 51 889 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 19 949 € | 47 119 € |
| Dettes fiscales et sociales | 35 406 € | 43 402 € |
| Autres dettes | 551 € | 3 000 € |
| TOTAL Dettes | 172 275 € | 145 410 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 141 071 € | 145 656 € |
| Code EG | 172 275 € | 145 410 € |
| Code EI | 39 703 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 246 630 € | 455 220 € |
| Chiffre d'affaires net | 246 630 € | 455 220 € |
| Subventions d'exploitation | 34 199 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 9 060 € | 4 167 € |
| Autres produits | 11 € | 29 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 289 900 € | 459 416 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 108 129 € | 182 396 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 291 € | 1 865 € |
| Autres achats et charges externes | 91 024 € | 113 978 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 344 € | 2 939 € |
| Salaires et traitements | 67 952 € | 108 712 € |
| Charges sociales | 4 607 € | 17 015 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 8 929 € | 7 155 € |
| Autres charges | 1 971 € | 4 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 281 666 € | 434 063 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 8 234 € | 25 353 € |
| Intérêts et charges assimilées | 226 € | 43 € |
| TOTAL Charges financières | 226 € | 43 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −226 € | −43 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 8 007 € | 25 310 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 12 786 € | 1 135 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 12 786 € | 1 135 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 52 274 € | 8 508 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 52 274 € | 8 508 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −39 488 € | −7 373 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 302 685 € | 460 551 € |
| TOTAL DES CHARGES | 334 167 € | 442 614 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −31 481 € | 17 937 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 23 198 € | 28 543 € |
| Autres immobilisations corporelles | 775 € | 998 € |
| Autres titres immobilisés | 535 € | 535 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 24 507 € | 30 077 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 317 € | 3 182 € |
| Clients et comptes rattachés | 75 912 € | 82 245 € |
| Autres créances | 6 870 € | 33 516 € |
| Disponibilités | 36 824 € | 17 974 € |
| Charges constatées d'avance | 225 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 121 148 € | 136 916 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 145 656 € | 166 993 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 46 984 € | 46 984 € |
| Réserve légale | 10 426 € | 10 426 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 21 355 € | 21 355 € |
| Report à nouveau | −96 457 € | −101 832 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 17 937 € | 5 375 € |
| TOTAL Capitaux propres | 245 € | −17 692 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 51 889 € | 51 604 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 47 119 € | 77 636 € |
| Dettes fiscales et sociales | 43 402 € | 50 953 € |
| Autres dettes | 3 000 € | 4 492 € |
| TOTAL Dettes | 145 410 € | 184 685 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 145 656 € | 166 993 € |
| Code EG | 145 410 € | 184 685 € |
| Code EI | 51 889 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 455 220 € | 428 812 € |
| Chiffre d'affaires net | 455 220 € | 428 812 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 4 167 € | 4 000 € |
| Autres produits | 29 € | 38 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 459 416 € | 432 850 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 182 396 € | 176 509 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 865 € | −1 336 € |
| Autres achats et charges externes | 113 978 € | 89 731 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 2 939 € | 1 398 € |
| Salaires et traitements | 108 712 € | 128 957 € |
| Charges sociales | 17 015 € | 25 855 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 7 155 € | 4 835 € |
| Autres charges | 4 € | 13 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 434 063 € | 425 962 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 25 353 € | 6 888 € |
| Intérêts et charges assimilées | 43 € | 341 € |
| TOTAL Charges financières | 43 € | 341 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −43 € | −341 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 25 310 € | 6 547 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 1 135 € | 6 106 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | - | 700 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 1 135 € | 6 806 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 8 508 € | 6 980 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | - | 998 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 8 508 € | 7 978 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −7 373 € | −1 172 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 460 551 € | 439 656 € |
| TOTAL DES CHARGES | 442 614 € | 434 281 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 17 937 € | 5 375 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 28 543 € | 2 887 € |
| Autres immobilisations corporelles | 998 € | 800 € |
| Autres titres immobilisés | 535 € | 535 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 30 077 € | 4 222 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 182 € | 1 846 € |
| Clients et comptes rattachés | 82 245 € | 90 034 € |
| Autres créances | 33 516 € | 36 420 € |
| Disponibilités | 17 974 € | 14 838 € |
| Charges constatées d'avance | - | 1 980 € |
| TOTAL Actif circulant | 136 916 € | 145 118 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 166 993 € | 149 340 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 46 984 € | 37 064 € |
| Réserve légale | 10 426 € | 10 426 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 21 355 € | 21 355 € |
| Report à nouveau | −101 832 € | −106 071 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 5 375 € | 4 239 € |
| TOTAL Capitaux propres | −17 692 € | −32 987 € |
| Provisions pour risques | - | 4 000 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | - | 4 000 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 51 604 € | 44 734 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 77 636 € | 63 599 € |
| Dettes fiscales et sociales | 50 952 € | 60 316 € |
| Autres dettes | 4 492 € | 9 677 € |
| TOTAL Dettes | 184 685 € | 178 327 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 166 993 € | 149 340 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 428 812 € | 355 538 € |
| Chiffre d'affaires net | 428 812 € | 355 538 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 4 000 € | 11 000 € |
| Autres produits | 38 € | 164 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 432 850 € | 366 702 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 176 509 € | 155 954 € |
| Variation de stock (matières premières) | −1 336 € | 1 151 € |
| Autres achats et charges externes | 89 731 € | 60 906 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 398 € | 3 873 € |
| Salaires et traitements | 128 957 € | 118 795 € |
| Charges sociales | 25 855 € | 17 497 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 4 835 € | 4 179 € |
| Autres charges | 13 € | 43 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 425 962 € | 362 398 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 6 888 € | 4 304 € |
| Intérêts et charges assimilées | 341 € | 629 € |
| TOTAL Charges financières | 341 € | 629 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −341 € | −629 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 6 547 € | 3 676 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 6 106 € | 3 414 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 700 € | 2 720 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 6 806 € | 6 134 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 6 980 € | 2 702 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 998 € | 2 868 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 7 978 € | 5 570 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 172 € | 563 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 439 656 € | 372 836 € |
| TOTAL DES CHARGES | 434 281 € | 368 597 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 5 375 € | 4 239 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 887 € | 7 782 € |
| Autres immobilisations corporelles | 800 € | 2 122 € |
| Autres titres immobilisés | 535 € | 1 841 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 4 222 € | 11 745 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 846 € | 2 998 € |
| Clients et comptes rattachés | 90 034 € | 82 152 € |
| Autres créances | 36 420 € | 29 936 € |
| Disponibilités | 14 838 € | 21 361 € |
| Charges constatées d'avance | 1 980 € | 4 140 € |
| TOTAL Actif circulant | 145 118 € | 140 587 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 149 340 € | 152 332 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 37 064 € | 27 784 € |
| Réserve légale | 10 426 € | 10 426 € |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 21 355 € | 21 355 € |
| Report à nouveau | −106 071 € | −149 267 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 4 239 € | 43 196 € |
| TOTAL Capitaux propres | −32 987 € | −46 506 € |
| Provisions pour risques | 4 000 € | 15 000 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 4 000 € | 15 000 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 44 734 € | 56 369 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 63 599 € | 46 490 € |
| Dettes fiscales et sociales | 60 316 € | 73 775 € |
| Autres dettes | 9 677 € | 7 203 € |
| TOTAL Dettes | 178 327 € | 183 838 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 149 340 € | 152 332 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 355 538 € | 323 595 € |
| Production vendue - services | - | 13 200 € |
| Chiffre d'affaires net | 355 538 € | 336 795 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 11 000 € | 7 086 € |
| Autres produits | 164 € | 128 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 366 702 € | 344 008 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 155 954 € | 137 074 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 151 € | 1 174 € |
| Autres achats et charges externes | 60 906 € | 63 887 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 873 € | 1 607 € |
| Salaires et traitements | 118 795 € | 125 441 € |
| Charges sociales | 17 497 € | 16 614 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 4 179 € | 5 608 € |
| Autres charges | 43 € | 38 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 362 398 € | 351 443 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 4 304 € | −7 434 € |
| Intérêts et charges assimilées | 629 € | 182 € |
| TOTAL Charges financières | 629 € | 182 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −629 € | −182 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 3 676 € | −7 616 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 3 414 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 2 720 € | 72 749 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | - | 10 000 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 6 134 € | 82 749 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 2 702 € | 14 218 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 2 868 € | 2 719 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | - | 15 000 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 5 570 € | 31 937 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 563 € | 50 812 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 372 836 € | 426 757 € |
| TOTAL DES CHARGES | 368 597 € | 383 562 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 4 239 € | 43 196 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage | 7 782 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 2 122 € | - |
| Autres titres immobilisés | 1 841 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 11 745 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 998 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 82 152 € | - |
| Autres créances | 29 936 € | - |
| Disponibilités | 21 361 € | - |
| Charges constatées d'avance | 4 140 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 140 587 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 152 332 € | - |
| Code CR | 62 741 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 27 784 € | - |
| Réserve légale | 10 426 € | - |
| Réserves statutaires ou contractuelles | 21 355 € | - |
| Report à nouveau | −149 267 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 43 196 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | −46 506 € | - |
| Provisions pour risques | 15 000 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 15 000 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 56 369 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 46 490 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 73 775 € | - |
| Autres dettes | 7 203 € | - |
| TOTAL Dettes | 183 838 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 152 332 € | - |
| Code EG | 183 838 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 323 595 € | - |
| Production vendue - services | 13 200 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 336 795 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 086 € | - |
| Autres produits | 128 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 344 008 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 137 074 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 1 174 € | - |
| Autres achats et charges externes | 63 887 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 607 € | - |
| Salaires et traitements | 125 441 € | - |
| Charges sociales | 16 614 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 5 608 € | - |
| Autres charges | 38 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 351 443 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −7 434 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 182 € | - |
| TOTAL Charges financières | 182 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −182 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −7 616 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 72 749 € | - |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 10 000 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 82 749 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 14 218 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 2 719 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 15 000 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 31 937 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 50 812 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 426 757 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 383 562 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 43 196 € | - |
| Code A1 | 7 086 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de SCOP'RESTO
INSEEBODACCAnciens dirigeants (3)
gérants · de avril 2014 à mars 2021
HANS & ASSOCIES AUDIT
commissaire aux comptes titulaire · de avril 2014 à mars 2021
CLOR
commissaire aux comptes suppléant · de avril 2014 à mars 2021
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de SCOP'RESTO
INSEE7 établissements, dont 4 en activité.
- 67100 STRASBOURGSiègeActif
382 416 683 00029 · ouvert le 06 juillet 1991 · NAF 5610A
- 67290 WINGEN-SUR-MODERActif
382 416 683 00052 · ouvert le 01 février 2021 · NAF 5610A
- 67100 STRASBOURGActif
382 416 683 00060 · ouvert le 01 novembre 2022 · NAF 5610A
- 67100 STRASBOURGActif
382 416 683 00078 · ouvert le 01 juin 2023 · NAF 5610A
- 67100 STRASBOURGFermé
382 416 683 00011 · ouvert le 06 juillet 1991 · NAF 5610A
- 67000 STRASBOURGFermé
382 416 683 00037 · ouvert le 01 janvier 2017 · NAF 5610A
- 67100 STRASBOURGFermé
382 416 683 00045 · ouvert le 03 avril 2018 · NAF 5610A
Documents juridiques de SCOP'RESTO
INPI8 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de SCOP'RESTO
INPISCOP'RESTO a déposé les comptes annuels de 8 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de SCOP'RESTO
Aucune procédure collective n'a été publiée pour SCOP'RESTO. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
198 décisions de justice publiées en open data mentionnent SCOP'RESTO. Elles s'échelonnent de 1989 à 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
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Tribunal de commerce
Décision du 30 juillet 2026 · N° 2025F00916
- Lire la décision sur courdecassation.frExpulsion "conditionnelle" ordonnée au fond avec suspension des effets de la clause résolutoire
Tribunal judiciaire, service des référés
Décision du 29 juillet 2026 · N° 26/54185
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Tribunal de commerce, mERCREDI
Décision du 22 juillet 2026 · N° 2026L02619
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Tribunal de commerce, 9ème chambre
Décision du 16 juillet 2026 · N° 2026L02033
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, chambre 1- section B
Décision du 07 juillet 2026 · N° 25/06427
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Tribunal de commerce
Décision du 06 juillet 2026 · N° 2025J00362
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Tribunal de commerce, mERCREDI
Décision du 01 juillet 2026 · N° 2026L02393
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Tribunal de commerce, cHAMBRE DU CONSEIL
Décision du 01 juillet 2026 · N° 2026008507
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Tribunal de commerce, chambre 10
Décision du 24 juin 2026 · N° 2025F01332
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Tribunal de commerce
Décision du 22 juin 2026 · N° 2026F00033
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Tribunal de commerce, chambre 1-9
Décision du 12 juin 2026 · N° 2025080613
- Lire la décision sur courdecassation.frAccorde une provision et désigne un expert ou un autre technicien
Tribunal judiciaire, service des référés
Décision du 11 juin 2026 · N° 26/00028
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Tribunal de commerce
Décision du 10 juin 2026 · N° 2023F00365
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Tribunal de commerce, chambre 2-2
Décision du 27 mai 2026 · N° 2025037514
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Tribunal de commerce, cHAMBRE DU CONSEIL
Décision du 26 mai 2026 · N° 2025012769
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Tribunal de commerce
Décision du 19 mai 2026 · N° 2026F01113
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, jEX cab 3
Décision du 19 mai 2026 · N° 25/82038
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Tribunal de commerce
Décision du 18 mai 2026 · N° 2026F00393
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Tribunal de commerce
Décision du 05 mai 2026 · N° 2025F02205
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Tribunal de commerce, pROCEDURES COLLECTIVES
Décision du 04 mai 2026 · N° 2026000700
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Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg
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GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
Gérant : BRUNAU Juliette ; Gérant : BRUNAU Vincent
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gérants : BRUNAU (Juliette), BRUNAU (Vincent) ; commissaire aux comptes titulaire : HANS & ASSOCIES AUDIT (SAS) ; commissaire aux comptes suppléant : CLOR (Denis)
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- création
Date d'effet : 22 août 1991
Marchés publics de SCOP'RESTO
data.gouv.fr8 marchés publics ont été notifiés à SCOP'RESTO et publiés dans les données essentielles de la commande publique. Ils s'échelonnent de 2020 à 2025. Le montant cumulé de ces marchés s'élève à 2,8 M€.
Fourniture de repas et gestion du restaurant du Service de Formation Continue (SFC) avec conclusion d’une convention d’occupation précaire (COP)
UNIVERSITE DE STRASBOURG · notifié le 29 août 2025 · Procédure adaptée · 4 ans · 1 offre reçue
600 k€FournituresPrestation de service traiteur pour les services de la CCI Alsace Eurométropole - Fourniture de cocktails pour les sites de Strasbourg et département du Bas-Rhin
CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE TERRITORIALE ALSACE EUROMETROPOLE · notifié le 11 juillet 2025 · Procédure adaptée · 4 ans · 8 offres reçues
120 k€ServicesPréparation, confection et livraison de repas à réchauffer pour les résidents des centres d’hébergement d’urgence Fritz-Kiener et Remparts.
COMMUNE DE STRASBOURG (MAIRIE) · notifié le 17 mai 2025 · Procédure adaptée · 1 an · 1 offre reçue
89,0 k€Services2024_PFRAGE_TRAITEUR_Lot 17_Cocktails et buffets Eurométropole (accord-cadre à bons de commande)
PREFECTURE DE REGION GRAND EST · notifié le 18 février 2025 · Procédure adaptée · 4 ans · 3 offres reçues
880 k€ServicesDans le cadre du présent marché, la Cellule Congrès vise à acquérir des : - prestations de traiteur diverses : petits-déjeuners, pauses-café, buffets, cocktails, repas, etc. - services associés…
UNIVERSITE DE STRASBOURG · notifié le 06 octobre 2023 · Procédure adaptée · 4 ans
500 k€ServicesDans le cadre du présent marché, la Cellule Congrès vise à acquérir des : - prestations de traiteur diverses : petits-déjeuners, pauses-café, buffets, cocktails, repas, etc. - services associés…
UNIVERSITE DE STRASBOURG · notifié le 06 octobre 2023 · Procédure adaptée · 4 ans
240 k€ServicesFabrication sur place et fourniture de repas dans le restaurant du Service Formation Continue (SFC) de l’Université de Strasbourg situé rue du Maréchal Lefebvre, afin de permettre de servir des repas…
UNIVERSITE DE STRASBOURG · notifié le 30 avril 2021 · Procédure adaptée · 4 ans
300 k€ServicesLa présente consultation a pour objet de confier l’occupation du restaurant à une société de restauration afin que les visiteurs du musée Lalique disposent d’une offre en matière de restauration. -…
SYNDICAT MIXTE DU MUSEE LALIQUE · notifié le 24 novembre 2020 · 3 ans · 1 offre reçue
36,0 k€Services
Ces marchés proviennent des données essentielles de la commande publique publiées par les acheteurs sur data.gouv.fr. Seuls y figurent les marchés d'un montant égal ou supérieur à 40 000 € HT (article R. 2196-1 du code de la commande publique) : les marchés inférieurs à ce seuil, ceux passés avant la consolidation de ces données et ceux qu'un acheteur n'a pas publiés n'y sont pas - cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter les données essentielles de la commande publique sur data.gouv.fr
Questions fréquentes sur SCOP'RESTO
Quel est le numéro SIREN de SCOP'RESTO ?
Le numéro SIREN de SCOP'RESTO est 382 416 683. Le SIRET de son siège social est 382 416 683 00029. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR21382416683.
Qui dirige SCOP'RESTO ?
SCOP'RESTO est dirigée par JULIETTE BRUNAU, gérant. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de SCOP'RESTO ?
SCOP'RESTO a déclaré un chiffre d'affaires de 924 k€ sur l'exercice 2023, clos le 31 décembre 2023. Le résultat net de l'exercice est de 16,5 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de SCOP'RESTO dans son secteur ?
En 2023, le chiffre d'affaires de SCOP'RESTO (924 k€) dépasse celui de 61 % des 443 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) dans le Grand Est ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 620 k€.
Où se situe le siège social de SCOP'RESTO ?
Le siège social de SCOP'RESTO est situé 21 rue du Marechal Lefebvre, 67100 Strasbourg.
SCOP'RESTO est-elle toujours en activité ?
Oui, SCOP'RESTO est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 22 août 1991. Aucune date de radiation ne figure au registre.
SCOP'RESTO est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour SCOP'RESTO.
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