CheckersProcédures
Chiffre d'affaires 2021
507 k€+18,6 %
Résultat net 2021
70,3 k€+273,7 %
Capital social
25,5 k€
Effectif
Non publié

TABULA RASA est une SAS immatriculée le 12 octobre 2017 sous le numéro SIREN 832 241 509. Elle est domiciliée 90 rue de la Folie-Mericourt, 75011 Paris. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. Le dernier exercice publié (clôture au 31 décembre 2021) fait état d'un chiffre d'affaires de 507 k€ pour un résultat net de 70,3 k€. Elle est dirigée par FEDERICO Nuzzo, président de sas.

Fiche d'identité de TABULA RASA

Dénomination
TABULA RASA
SIREN
832 241 509
SIRET (siège)
832 241 509 00013
N° TVA intracommunautaire
FR23832241509Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
Immatriculation
RCS Paris 832 241 509
Greffe
Paris
Inscription au RNE
Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
25 500 €
Code NAF / APE
5610A
Date de création
12 octobre 2017
Siège social
90 RUE DE LA FOLIE-MERICOURT, 75011, PARIS
Établissements
1
Statut
Active

Objet social de TABULA RASA

Exploitation de fonds de commerce de restaurant, pizzeria, snack, vente à emporter, glacier, vente de boissons. Création, acquisition, location, prise de bail, installation, exploitation d'établissements se rapportant à ces activités. Participation dans toutes opérations commerciales ou industrielles se rattachant à ces activités. Accomplissement de toutes opérations commerciales, industrielles, financières, civiles, mobilières et immobilières s'y rattachant directement ou indirectement.

Finances de TABULA RASA

ExerciceCAÉvol. CARésultat netEBEEBITCapitaux propresTotal bilanMasse salariale
2021507 k€+18,6 %70,3 k€107 k€91,6 k€146 k€389 k€146 k€
2020427 k€−8,8 %18,8 k€40,1 k€20,8 k€75,9 k€389 k€192 k€
2019468 k€+199,4 %43,4 k€88,3 k€64,6 k€57,0 k€383 k€166 k€
2018156 k€-−11,9 k€−14,7 k€−36,1 k€13,6 k€362 k€44,4 k€

Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2021 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 20 septembre 2022

Ratios 2021

Marge EBE
19,8 %
Résultat courant / CA
16,0 %
Autonomie financière
37,5 %
Taux d’endettement
111,6 %
Ratio de liquidité
199,8 %
CAF / CA
17,6 %
Crédit clients
0 j
Crédit fournisseurs
31 j
Rotation des stocks
9 j

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021

Actif

Poste20212020
Frais d'établissement65 914 €522 €
Fonds commercial150 000 €150 000 €
Installations techniques, matériel et outillage13 386 €20 447 €
Autres immobilisations corporelles58 932 €67 788 €
Autres immobilisations financières10 171 €9 938 €
TOTAL Actif immobilisé232 488 €248 695 €
Stocks - matières premières et approvisionnements8 207 €4 755 €
Stocks - marchandises4 263 €3 795 €
Autres créances4 050 €28 967 €
Valeurs mobilières de placement24 535 €24 535 €
Disponibilités105 550 €78 472 €
Charges constatées d'avance10 259 €-
TOTAL Actif circulant156 863 €140 524 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif389 352 €389 219 €

Passif

Poste20212020
Capital social ou individuel25 500 €25 500 €
Réserve légale2 550 €-
Report à nouveau47 806 €31 546 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE70 296 €18 810 €
TOTAL Capitaux propres146 153 €75 856 €
Provisions pour risques6 741 €-
TOTAL Provisions pour risques et charges6 741 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit160 463 €192 450 €
Emprunts et dettes financières divers2 625 €68 300 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés27 431 €13 452 €
Dettes fiscales et sociales45 939 €39 161 €
TOTAL Dettes236 458 €313 363 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif389 352 €389 219 €
Code EG236 458 €313 363 €

Compte de résultat

Poste20212020
Ventes de marchandises506 526 €427 094 €
Chiffre d'affaires net506 526 €427 094 €
Subventions d'exploitation37 490 €21 500 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges10 213 €8 891 €
Autres produits20 €8 €
TOTAL Produits d'exploitation554 250 €457 493 €
Achats de marchandises22 407 €23 438 €
Variation de stock (marchandises)−468 €8 803 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements125 234 €92 388 €
Variation de stock (matières premières)−3 452 €−4 755 €
Autres achats et charges externes142 736 €91 786 €
Impôts, taxes et versements assimilés4 349 €4 880 €
Salaires et traitements129 984 €155 177 €
Charges sociales15 767 €36 741 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations18 398 €27 491 €
Dotations aux provisions pour risques et charges6 741 €-
Autres charges1 000 €749 €
TOTAL Charges d'exploitation462 696 €436 699 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION91 554 €20 794 €
Autres intérêts et produits assimilés-472 €
TOTAL Produits financiers-472 €
Intérêts et charges assimilées4 318 €3 771 €
TOTAL Charges financières4 318 €3 771 €
RÉSULTAT FINANCIER−4 318 €−3 300 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS87 236 €17 494 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-1 316 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital206 €-
TOTAL Produits exceptionnels206 €1 316 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion261 €-
Charges exceptionnelles sur opérations en capital10 800 €-
TOTAL Charges exceptionnelles11 061 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−10 855 €1 316 €
Impôts sur les bénéfices6 084 €-
TOTAL DES PRODUITS554 456 €459 281 €
TOTAL DES CHARGES484 160 €440 470 €
BÉNÉFICE OU PERTE70 296 €18 810 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020

Actif

Poste20202019
Frais d'établissement522 €10 621 €
Fonds commercial150 000 €150 000 €
Installations techniques, matériel et outillage20 447 €27 191 €
Autres immobilisations corporelles67 788 €77 137 €
Autres immobilisations financières9 938 €9 747 €
TOTAL Actif immobilisé248 695 €274 697 €
Stocks - matières premières et approvisionnements4 755 €-
Stocks - marchandises3 795 €12 598 €
Autres créances28 967 €903 €
Valeurs mobilières de placement24 535 €24 535 €
Disponibilités78 472 €70 153 €
TOTAL Actif circulant140 524 €108 188 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif389 219 €382 885 €

Passif

Poste20202019
Capital social ou individuel25 500 €25 500 €
Report à nouveau31 546 €−11 875 €
RÉSULTAT DE L'EXERCICE18 810 €43 421 €
TOTAL Capitaux propres75 856 €57 046 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit192 450 €157 372 €
Emprunts et dettes financières divers68 300 €93 300 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés13 452 €20 538 €
Dettes fiscales et sociales39 161 €54 629 €
TOTAL Dettes313 363 €325 839 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif389 219 €382 885 €
Code EG313 363 €-

Compte de résultat

Poste20202019
Ventes de marchandises427 094 €468 245 €
Chiffre d'affaires net427 094 €468 245 €
Subventions d'exploitation21 500 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges8 891 €4 865 €
Autres produits8 €2 €
TOTAL Produits d'exploitation457 493 €473 113 €
Achats de marchandises23 438 €35 400 €
Variation de stock (marchandises)8 803 €−6 819 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements92 388 €98 677 €
Variation de stock (matières premières)−4 755 €2 044 €
Autres achats et charges externes91 786 €79 168 €
Impôts, taxes et versements assimilés4 880 €5 318 €
Salaires et traitements155 177 €127 899 €
Charges sociales36 741 €38 293 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations27 491 €27 904 €
Autres charges749 €605 €
TOTAL Charges d'exploitation436 699 €408 488 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION20 794 €64 625 €
Autres intérêts et produits assimilés472 €1 €
TOTAL Produits financiers472 €1 €
Intérêts et charges assimilées3 771 €4 800 €
TOTAL Charges financières3 771 €4 800 €
RÉSULTAT FINANCIER−3 300 €−4 799 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS17 494 €59 826 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion1 316 €-
TOTAL Produits exceptionnels1 316 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion-375 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital-10 800 €
TOTAL Charges exceptionnelles-11 175 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL1 316 €−11 175 €
Impôts sur les bénéfices-5 230 €
TOTAL DES PRODUITS459 281 €473 114 €
TOTAL DES CHARGES440 470 €429 694 €
BÉNÉFICE OU PERTE18 810 €43 421 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019

Actif

Poste20192018
Frais d'établissement10 621 €21 610 €
Fonds commercial150 000 €150 000 €
Installations techniques, matériel et outillage27 191 €31 268 €
Autres immobilisations corporelles77 137 €85 457 €
Autres immobilisations financières9 747 €9 559 €
TOTAL Actif immobilisé274 697 €297 894 €
Stocks - matières premières et approvisionnements-2 044 €
Stocks - marchandises12 598 €5 779 €
Autres créances903 €2 667 €
Valeurs mobilières de placement24 535 €24 535 €
Disponibilités70 153 €29 509 €
TOTAL Actif circulant108 188 €64 533 €
TOTAL GÉNÉRAL - actif382 885 €362 427 €

Passif

Poste20192018
Capital social ou individuel25 500 €25 500 €
Report à nouveau−11 875 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE43 421 €−11 875 €
TOTAL Capitaux propres57 046 €13 625 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit157 372 €186 710 €
Emprunts et dettes financières divers93 300 €137 414 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés20 538 €10 336 €
Dettes fiscales et sociales54 629 €14 342 €
TOTAL Dettes325 839 €348 802 €
TOTAL GÉNÉRAL - passif382 885 €362 427 €
Code EI93 300 €-

Compte de résultat

Poste20192018
Ventes de marchandises468 245 €156 384 €
Chiffre d'affaires net468 245 €156 384 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges4 865 €1 931 €
Autres produits2 €-
TOTAL Produits d'exploitation473 113 €158 315 €
Achats de marchandises35 400 €19 785 €
Variation de stock (marchandises)−6 819 €−5 779 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements98 677 €38 938 €
Variation de stock (matières premières)2 044 €−2 044 €
Autres achats et charges externes79 168 €74 664 €
Impôts, taxes et versements assimilés5 318 €1 120 €
Salaires et traitements127 899 €35 238 €
Charges sociales38 293 €9 121 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations27 904 €23 376 €
Autres charges605 €-
TOTAL Charges d'exploitation408 488 €194 420 €
RÉSULTAT D'EXPLOITATION64 625 €−36 105 €
Autres intérêts et produits assimilés1 €-
TOTAL Produits financiers1 €-
Intérêts et charges assimilées4 800 €5 381 €
TOTAL Charges financières4 800 €5 381 €
RÉSULTAT FINANCIER−4 799 €−5 381 €
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS59 826 €−41 485 €
Produits exceptionnels sur opérations de gestion-2 763 €
Produits exceptionnels sur opérations en capital-27 000 €
TOTAL Produits exceptionnels-29 763 €
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion375 €152 €
Charges exceptionnelles sur opérations en capital10 800 €-
TOTAL Charges exceptionnelles11 175 €152 €
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL−11 175 €29 611 €
Impôts sur les bénéfices5 230 €-
TOTAL DES PRODUITS473 114 €188 079 €
TOTAL DES CHARGES429 694 €199 953 €
BÉNÉFICE OU PERTE43 421 €−11 875 €

Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018

Actif

Poste20182017
Frais d'établissement21 610 €-
Fonds commercial150 000 €-
Installations techniques, matériel et outillage31 268 €-
Autres immobilisations corporelles85 457 €-
Autres immobilisations financières9 559 €-
TOTAL Actif immobilisé297 894 €-
Stocks - matières premières et approvisionnements2 044 €-
Stocks - marchandises5 779 €-
Autres créances2 667 €-
Valeurs mobilières de placement24 535 €-
Disponibilités29 509 €-
TOTAL Actif circulant64 533 €-
TOTAL GÉNÉRAL - actif362 427 €-

Passif

Poste20182017
Capital social ou individuel25 500 €-
RÉSULTAT DE L'EXERCICE−11 875 €-
TOTAL Capitaux propres13 625 €-
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit186 710 €-
Emprunts et dettes financières divers137 414 €-
Dettes fournisseurs et comptes rattachés10 336 €-
Dettes fiscales et sociales14 342 €-
TOTAL Dettes348 802 €-
TOTAL GÉNÉRAL - passif362 427 €-
Code EG348 802 €-

Compte de résultat

Poste20182017
Ventes de marchandises156 384 €-
Chiffre d'affaires net156 384 €-
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges1 931 €-
TOTAL Produits d'exploitation158 315 €-
Achats de marchandises19 785 €-
Variation de stock (marchandises)−5 779 €-
Achats de matières premières et autres approvisionnements38 938 €-
Variation de stock (matières premières)−2 044 €-
Autres achats et charges externes74 664 €-
Impôts, taxes et versements assimilés1 120 €-
Salaires et traitements35 238 €-
Charges sociales9 121 €-
Dotations aux amortissements sur immobilisations23 376 €-
TOTAL Charges d'exploitation194 420 €-
RÉSULTAT D'EXPLOITATION−36 105 €-
Intérêts et charges assimilées5 381 €-
TOTAL Charges financières5 381 €-
RÉSULTAT FINANCIER−5 381 €-
RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS−41 485 €-
Produits exceptionnels sur opérations de gestion2 763 €-
Produits exceptionnels sur opérations en capital27 000 €-
TOTAL Produits exceptionnels29 763 €-
Charges exceptionnelles sur opérations de gestion152 €-
TOTAL Charges exceptionnelles152 €-
RÉSULTAT EXCEPTIONNEL29 611 €-
TOTAL DES PRODUITS188 079 €-
TOTAL DES CHARGES199 953 €-
BÉNÉFICE OU PERTE−11 875 €-

Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.

Dirigeants et représentants de TABULA RASA

FN

FEDERICO Nuzzo

Président de SAS

Depuis la création (12 octobre 2017) · 9 ans

Anciens dirigeants (1)

BA

Bruno René Auffret,

Directeur général · jusqu'à février 2021

Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.

Établissements de TABULA RASA

1 établissement, dont 1 en activité.

  • 75011 PARISSiègeActif

    832 241 509 00013 · ouvert le 27 décembre 2017 · NAF 5610A

Documents juridiques de TABULA RASA

3 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.

Dépôt du 16 février 2021

  • Acte

Dépôt du 06 juin 2018

  • Acte

Dépôt du 12 octobre 2017

  • Acte

Comptes annuels de TABULA RASA

TABULA RASA a déposé les comptes annuels de 4 exercices au registre national des entreprises.

Comptes annuels 2021

Bilan complet

20 septembre 2022

Comptes annuels 2020

Bilan complet

09 septembre 2021

Comptes annuels 2019

Bilan complet

18 novembre 2021

Comptes annuels 2018

Bilan complet

13 novembre 2019

Vérifier sur data.inpi.fr

Conformité de TABULA RASA

Aucune procédure collective n'a été publiée pour TABULA RASA. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.

Aucune décision de justice publiée mentionnant TABULA RASA n'a été trouvée.

Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.

Aucune mention de TABULA RASA n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 22 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).

Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.

Annonces BODACC de TABULA RASA

12 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.

  1. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

  2. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  3. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  4. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  5. Dépôts des comptes
    Annonce

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

  6. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  7. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Directeur général partant : Auffret, Bruno René

  8. Dépôts des comptes
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  9. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  10. Ventes et cessions
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  11. Modifications diverses
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

  12. Créations
    Annonce

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité · Immatriculée le 2017-10-12

  1. création

    Date d'effet : 12 octobre 2017

Marques déposées par TABULA RASA

TABULA RASA est titulaire de 1 marque française déposée auprès de l'INPI. La protection couvre 3 classes de produits et services de la classification de Nice.

  • AVE Pizza Romana

    N° 4434343 · Déposée le 06 mars 2018 · Marque verbale

    Marque enregistrée

    Classes 30, 39, 43 · valable jusqu’au 06 mars 2028

Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr

Questions fréquentes sur TABULA RASA

Quel est le numéro SIREN de TABULA RASA ?

Le numéro SIREN de TABULA RASA est 832 241 509. Le SIRET de son siège social est 832 241 509 00013. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR23832241509.

Qui dirige TABULA RASA ?

TABULA RASA est dirigée par FEDERICO Nuzzo, président de sas.

Quel est le chiffre d'affaires de TABULA RASA ?

TABULA RASA a déclaré un chiffre d'affaires de 507 k€ sur l'exercice 2021, clos le 31 décembre 2021. Le résultat net de l'exercice est de 70,3 k€.

Où se situe le siège social de TABULA RASA ?

Le siège social de TABULA RASA est situé 90 rue de la Folie-Mericourt, 75011 Paris.

TABULA RASA est-elle toujours en activité ?

Oui, TABULA RASA est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 12 octobre 2017. Aucune date de radiation ne figure au registre.

TABULA RASA est-elle en procédure collective ?

Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour TABULA RASA.