ZYMM
Active- Chiffre d'affaires 2025
- 729 k€−16,0 %
- Résultat net 2025
- 51,2 k€−38,2 %
- Capital social
- 11,3 k€
- Effectif
- Non publié
ZYMM est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 14 juin 2017, identifiée par le SIREN 830 257 606. Le siège social de l'entreprise se trouve 8 Pl Aristide Briand, 33360 Quinsac. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. Le dernier exercice publié (clôture au 30 juin 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 729 k€ pour un résultat net de 51,2 k€. Son chiffre d'affaires 2025 dépasse celui de 57 % des entreprises de son activité en Nouvelle-Aquitaine. HOLDING ZY2M exerce les fonctions de président de sas de l'entreprise.
Fiche d'identité de ZYMM
INSEE- Dénomination
- ZYMM
- SIREN
- 830 257 606
- SIRET (siège)
- 830 257 606 00020
- N° TVA intracommunautaire
- FR40830257606Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Bordeaux 830 257 606
- Greffe
- Bordeaux
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 11 250 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 14 juin 2017
- Siège social
- 8 PL ARISTIDE BRIAND, 33360, QUINSAC
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
Site internet et réseaux sociaux de ZYMM
Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.
Objet social de ZYMM
Création, acquisition et exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, restaurant
Finances de ZYMM
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 729 k€ | −16,0 % | 51,2 k€ | 82,6 k€ | 61,9 k€ | 230 k€ | 391 k€ | 272 k€ | - |
| 2024 | 868 k€ | - | 82,9 k€ | 123 k€ | 104 k€ | 179 k€ | 409 k€ | 304 k€ | - |
| 2019 | - | - | 54,9 k€ | - | - | 91,4 k€ | 390 k€ | - | 10 |
Dernier exercice : clôture le 30 juin 2025 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 02 janvier 2026
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Position dans le secteur
En 2025, le chiffre d'affaires de ZYMM (729 k€) dépasse celui de 57 % des 577 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Nouvelle-Aquitaine ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 577 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Nouvelle-Aquitaine).
Ratios 2025
- Marge EBE
- 11,3 %
- Résultat courant / CA
- 8,3 %
- Autonomie financière
- 58,8 %
- Taux d’endettement
- 27,7 %
- Ratio de liquidité
- 215,7 %
- CAF / CA
- 9,7 %
- Crédit clients
- 0 j
- Crédit fournisseurs
- 44 j
- Rotation des stocks
- 8 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2025
Actif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 210 € | 210 € |
| Fonds commercial | 98 000 € | 98 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 0 € | 247 € |
| Autres immobilisations corporelles | 79 603 € | 93 299 € |
| Autres participations | 250 € | 250 € |
| Autres immobilisations financières | 2 570 € | 1 300 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 180 634 € | 193 305 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 7 667 € | 8 314 € |
| Stocks - marchandises | 9 275 € | 9 574 € |
| Autres créances | 13 749 € | 7 764 € |
| Disponibilités | 180 113 € | 189 983 € |
| TOTAL Actif circulant | 210 804 € | 215 635 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 391 438 € | 408 940 € |
| Code CP | 2 570 € | - |
Passif
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 11 250 € | 11 250 € |
| Réserve légale | 1 500 € | 1 500 € |
| Report à nouveau | 166 057 € | 83 188 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 51 211 € | 82 868 € |
| TOTAL Capitaux propres | 230 017 € | 178 807 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 59 092 € | 104 497 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 4 608 € | 5 746 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 48 926 € | 49 612 € |
| Dettes fiscales et sociales | 48 794 € | 70 280 € |
| TOTAL Dettes | 161 420 € | 230 134 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 391 438 € | 408 940 € |
| Code EG | 113 675 € | 189 015 € |
| Code EI | 4 608 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 728 528 € | 867 706 € |
| Chiffre d'affaires net | 728 528 € | 867 706 € |
| Subventions d'exploitation | 5 000 € | 1 500 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 3 814 € | 6 840 € |
| Autres produits | 354 € | 444 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 737 697 € | 876 489 € |
| Achats de marchandises | 41 009 € | 44 801 € |
| Variation de stock (marchandises) | 299 € | 3 391 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 192 438 € | 249 576 € |
| Variation de stock (matières premières) | 647 € | −390 € |
| Autres achats et charges externes | 141 533 € | 141 459 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 271 € | 3 253 € |
| Salaires et traitements | 215 243 € | 243 509 € |
| Charges sociales | 56 456 € | 60 358 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 24 037 € | 24 955 € |
| Autres charges | 903 € | 2 073 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 675 835 € | 772 985 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 61 861 € | 103 505 € |
| Produits financiers de participations | 178 € | 0 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 2 293 € | 3 662 € |
| TOTAL Produits financiers | 2 471 € | 3 662 € |
| Intérêts et charges assimilées | 3 151 € | 4 046 € |
| TOTAL Charges financières | 3 151 € | 4 046 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −680 € | −385 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 61 182 € | 103 120 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 0 € | 45 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 0 € | 45 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 0 € | −45 € |
| Impôts sur les bénéfices | 9 971 € | 20 207 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 740 168 € | 880 151 € |
| TOTAL DES CHARGES | 688 957 € | 797 283 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 51 211 € | 82 868 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 210 € | 210 € |
| Fonds commercial | 98 000 € | 98 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 247 € | 1 148 € |
| Autres immobilisations corporelles | 93 299 € | 83 680 € |
| Avances et acomptes | 0 € | 17 218 € |
| Autres participations | 250 € | 250 € |
| Autres immobilisations financières | 1 300 € | 1 300 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 193 305 € | 201 806 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 8 314 € | 7 924 € |
| Stocks - marchandises | 9 574 € | 12 965 € |
| Autres créances | 7 764 € | 132 932 € |
| Disponibilités | 189 983 € | 182 699 € |
| Charges constatées d'avance | 0 € | 462 € |
| TOTAL Actif circulant | 215 635 € | 336 981 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 408 940 € | 538 788 € |
| Code CP | 1 300 € | - |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 11 250 € | 11 250 € |
| Réserve légale | 1 500 € | 1 500 € |
| Report à nouveau | 83 188 € | 126 327 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 82 868 € | 86 862 € |
| TOTAL Capitaux propres | 178 807 € | 225 938 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 104 497 € | 167 087 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 5 746 € | 4 418 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 49 612 € | 49 783 € |
| Dettes fiscales et sociales | 70 280 € | 91 561 € |
| TOTAL Dettes | 230 134 € | 312 849 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 408 940 € | 538 788 € |
| Code EG | 189 015 € | 216 928 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 867 706 € | 869 804 € |
| Chiffre d'affaires net | 867 706 € | 869 804 € |
| Subventions d'exploitation | 1 500 € | 13 344 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 6 840 € | 5 785 € |
| Autres produits | 444 € | 8 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 876 489 € | 888 941 € |
| Achats de marchandises | 44 801 € | 53 815 € |
| Variation de stock (marchandises) | 3 391 € | −4 465 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 249 576 € | 244 494 € |
| Variation de stock (matières premières) | −390 € | −3 937 € |
| Autres achats et charges externes | 141 459 € | 150 910 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 3 253 € | 3 357 € |
| Salaires et traitements | 243 509 € | 258 478 € |
| Charges sociales | 60 358 € | 56 892 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 24 955 € | 20 726 € |
| Autres charges | 2 073 € | 772 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 772 985 € | 781 043 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 103 505 € | 107 897 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 3 662 € | 1 846 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 662 € | 1 846 € |
| Intérêts et charges assimilées | 4 046 € | 1 612 € |
| TOTAL Charges financières | 4 046 € | 1 612 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −385 € | 235 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 103 120 € | 108 131 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 45 € | 45 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 0 € | 322 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 45 € | 367 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −45 € | −367 € |
| Impôts sur les bénéfices | 20 207 € | 20 903 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 880 151 € | 890 787 € |
| TOTAL DES CHARGES | 797 283 € | 803 925 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 82 868 € | 86 862 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 2 115 € | - |
| Fonds commercial | 98 000 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 27 244 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 59 792 € | - |
| Autres immobilisations financières | 1 300 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 188 451 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 858 € | - |
| Stocks - marchandises | 4 727 € | - |
| Autres créances | 9 418 € | - |
| Disponibilités | 181 732 € | - |
| Charges constatées d'avance | 1 388 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 201 125 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 389 577 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 15 000 € | - |
| Réserve légale | 1 500 € | - |
| Report à nouveau | 19 969 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 54 891 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 91 361 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 169 661 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 42 837 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 29 605 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 56 111 € | - |
| TOTAL Dettes | 298 216 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 389 577 € | - |
| Code EG | 164 850 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de ZYMM
INSEEBODACCHOLDING ZY2M
Président de SAS
En poste depuis mai 2023 · 3 ans · d'après l'annonce BODACC du 17 mai 2023
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de ZYMM
INSEE2 établissements, dont 1 en activité.
- 33360 QUINSACSiègeActif
830 257 606 00020 · ouvert le 07 juillet 2017 · NAF 5610A
- 33270 BOULIACFermé
830 257 606 00012 · ouvert le 08 juin 2017 · NAF 7010Z
Documents juridiques de ZYMM
INPIComptes annuels de ZYMM
INPIZYMM a déposé les comptes annuels de 3 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de ZYMM
Aucune procédure collective n'a été publiée pour ZYMM. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
1 décision de justice publiée en open data mentionne ZYMM. Elle date de 2024. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.frExpulsion "ferme" ordonnée au fond (sans suspension des effets de la clause résolutoire)
Tribunal judiciaire, chambre 26 / Proxi fond
Décision du 09 décembre 2024 · N° 24/07213
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de ZYMM n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 29 octobre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 24 octobre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 711 entités, registre du 29 octobre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 24 octobre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de ZYMM
BODACC12 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Président : HOLDING ZY2M ; Directeur général : GERARD-HUET Yoann
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Début d'activité : 2017-07-07
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
- création
Date d'effet : 14 juin 2017
Questions fréquentes sur ZYMM
Quel est le numéro SIREN de ZYMM ?
Le numéro SIREN de ZYMM est 830 257 606. Le SIRET de son siège social est 830 257 606 00020. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR40830257606.
Qui dirige ZYMM ?
ZYMM est dirigée par HOLDING ZY2M, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de ZYMM ?
ZYMM a déclaré un chiffre d'affaires de 729 k€ sur l'exercice 2025, clos le 30 juin 2025. Le résultat net de l'exercice est de 51,2 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de ZYMM dans son secteur ?
En 2025, le chiffre d'affaires de ZYMM (729 k€) dépasse celui de 57 % des 577 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Nouvelle-Aquitaine ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 577 k€.
Où se situe le siège social de ZYMM ?
Le siège social de ZYMM est situé 8 Pl Aristide Briand, 33360 Quinsac.
ZYMM est-elle toujours en activité ?
Oui, ZYMM est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 14 juin 2017. Aucune date de radiation ne figure au registre.
ZYMM est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour ZYMM.
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Même activité à Quinsac