AMBIANCE & SAVEURS
Active5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2024
- 1,2 M€−9,0 %
- Résultat net 2024
- 35,7 k€−41,9 %
- Capital social
- 46,6 k€
AMBIANCE & SAVEURS est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 22 novembre 2006, identifiée par le SIREN 492 926 290. Le siège social de l'entreprise se trouve 20 av du 24 Aout 1944, 69960 Corbas. AMBIANCE & SAVEURS relève du secteur restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2024, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 1,2 M€ pour un résultat net de 35,7 k€. Elle se place au-dessus de 72 % des entreprises de son activité en Auvergne-Rhône-Alpes par le chiffre d'affaires 2024. Elle est dirigée par Holding Les Lumières, président de sas.
Fiche d'identité de AMBIANCE & SAVEURS
INSEE- Dénomination
- AMBIANCE & SAVEURS
- SIREN
- 492 926 290
- SIRET (siège)
- 492 926 290 00031
- N° TVA intracommunautaire
- FR11492926290Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Lyon 492 926 290
- Greffe
- Lyon
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mars 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 46 590 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 22 novembre 2006
- Siège social
- 20 AV DU 24 AOUT 1944, 69960, CORBAS
- Établissements
- 3
- Statut
- Active
Site internet et réseaux sociaux de AMBIANCE & SAVEURS
Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.
Objet social de AMBIANCE & SAVEURS
Restauration, exploitation d'un restaurant, service des traiteurs, organisation d'évènements culinaires, location de vaisselle, organisation d'évènement, évènementiel
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Finances de AMBIANCE & SAVEURS
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 1,2 M€ | −9,0 % | 35,7 k€ | 52,1 k€ | 39,5 k€ | 109 k€ | 512 k€ | 297 k€ |
| 2023 | 1,4 M€ | +3,7 % | 61,4 k€ | 101 k€ | 72,8 k€ | 133 k€ | 846 k€ | 292 k€ |
| 2022 | 1,3 M€ | +16,3 % | 106 k€ | 130 k€ | 113 k€ | 171 k€ | 869 k€ | 260 k€ |
| 2021 | 1,1 M€ | −15,2 % | 189 k€ | 239 k€ | 208 k€ | 246 k€ | 1,0 M€ | 190 k€ |
| 2019 | 1,3 M€ | −9,9 % | 6,1 k€ | −4,2 k€ | 9,5 k€ | 356 k€ | 583 k€ | 361 k€ |
| 2018 | 1,5 M€ | - | 70,9 k€ | 259 k€ | 91,7 k€ | 421 k€ | 760 k€ | 329 k€ |
| 2017 | - | - | 195 k€ | - | - | 350 k€ | 805 k€ | - |
| 2016 | - | - | 23,3 k€ | - | - | 156 k€ | 584 k€ | - |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 30 juin 2025
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de AMBIANCE & SAVEURS (1,2 M€) dépasse celui de 72 % des 997 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Auvergne-Rhône-Alpes ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 594 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Auvergne-Rhône-Alpes).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 4,2 %
- Résultat courant / CA
- 3,4 %
- Autonomie financière
- 21,2 %
- Taux d’endettement
- 61,1 %
- Ratio de liquidité
- 173,4 %
- CAF / CA
- 1,4 %
- Crédit clients
- 11 j
- Crédit fournisseurs
- 43 j
- Rotation des stocks
- 6 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 210 000 € | 210 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 057 € | 2 615 € |
| Autres immobilisations corporelles | 5 091 € | 9 095 € |
| Autres immobilisations financières | 16 544 € | 15 829 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 233 692 € | 237 538 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 21 373 € | 14 158 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 302 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 44 268 € | 38 118 € |
| Autres créances | 41 083 € | 58 648 € |
| Valeurs mobilières de placement | 50 000 € | 0 € |
| Disponibilités | 99 069 € | 471 973 € |
| Charges constatées d'avance | 22 226 € | 25 309 € |
| TOTAL Actif circulant | 278 321 € | 608 206 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 512 014 € | 845 744 € |
| Code CP | 16 544 € | - |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 46 590 € | 46 590 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 10 € | 10 € |
| Réserve légale | 5 219 € | 5 219 € |
| Autres réserves | 21 080 € | 19 670 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 35 650 € | 61 410 € |
| TOTAL Capitaux propres | 108 549 € | 132 899 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 64 311 € | 104 537 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 985 € | 1 877 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 119 248 € | 370 297 € |
| Dettes fiscales et sociales | 27 765 € | 37 286 € |
| Autres dettes | 660 € | 828 € |
| Produits constatés d'avance | 189 496 € | 198 020 € |
| TOTAL Dettes | 403 464 € | 712 845 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 512 014 € | 845 744 € |
| Code EG | 379 694 € | 648 560 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 246 097 € | 1 368 786 € |
| Production vendue - services | 115 € | 127 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 246 212 € | 1 368 913 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 23 327 € | 18 724 € |
| Autres produits | 45 € | 319 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 269 584 € | 1 387 957 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 320 860 € | 394 831 € |
| Variation de stock (matières premières) | −7 215 € | 3 641 € |
| Autres achats et charges externes | 569 381 € | 563 302 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 14 026 € | 14 040 € |
| Salaires et traitements | 230 316 € | 229 362 € |
| Charges sociales | 66 720 € | 63 058 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 4 561 € | 4 240 € |
| Autres charges | 31 401 € | 42 633 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 230 051 € | 1 315 108 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 39 533 € | 72 848 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 238 € | 453 € |
| Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement | 3 374 € | 3 208 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 612 € | 3 662 € |
| Intérêts et charges assimilées | 730 € | 227 € |
| TOTAL Charges financières | 730 € | 227 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 2 882 € | 3 435 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 42 415 € | 76 283 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 318 € | 0 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 318 € | 0 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −318 € | 0 € |
| Impôts sur les bénéfices | 6 447 € | 14 873 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 273 196 € | 1 391 618 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 237 546 € | 1 330 208 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 35 650 € | 61 410 € |
| Code A1 | 23 327 € | 18 724 € |
| Code A4 | 31 000 € | 41 067 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 210 000 € | 210 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 615 € | 63 € |
| Autres immobilisations corporelles | 9 095 € | 13 098 € |
| Autres immobilisations financières | 15 829 € | 14 746 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 237 538 € | 237 908 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 14 158 € | 17 799 € |
| Clients et comptes rattachés | 38 118 € | 43 166 € |
| Autres créances | 58 648 € | 46 152 € |
| Valeurs mobilières de placement | 0 € | 200 000 € |
| Disponibilités | 471 973 € | 306 866 € |
| Charges constatées d'avance | 25 309 € | 17 170 € |
| TOTAL Actif circulant | 608 206 € | 631 153 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 845 744 € | 869 060 € |
| Code CP | 15 829 € | - |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 46 590 € | 46 590 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 10 € | 10 € |
| Réserve légale | 5 219 € | 5 219 € |
| Autres réserves | 19 670 € | 13 726 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 61 410 € | 105 944 € |
| TOTAL Capitaux propres | 132 899 € | 171 489 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 104 537 € | 144 470 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 877 € | 2 565 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 0 € | 1 677 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 370 297 € | 266 040 € |
| Dettes fiscales et sociales | 37 286 € | 40 173 € |
| Autres dettes | 828 € | 278 € |
| Produits constatés d'avance | 198 020 € | 242 368 € |
| TOTAL Dettes | 712 845 € | 697 571 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 845 744 € | 869 060 € |
| Code EG | 648 560 € | 695 894 € |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 368 786 € | 1 319 795 € |
| Production vendue - services | 127 € | 490 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 368 913 € | 1 320 285 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 28 987 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 18 724 € | 14 874 € |
| Autres produits | 319 € | 11 171 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 387 957 € | 1 375 317 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 394 831 € | 397 452 € |
| Variation de stock (matières premières) | 3 641 € | 4 315 € |
| Autres achats et charges externes | 563 302 € | 544 382 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 14 040 € | 12 520 € |
| Salaires et traitements | 229 362 € | 204 374 € |
| Charges sociales | 63 058 € | 55 963 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 4 240 € | 4 184 € |
| Autres charges | 42 633 € | 39 623 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 315 108 € | 1 262 813 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 72 848 € | 112 504 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 453 € | 972 € |
| Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement | 3 208 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 3 662 € | 972 € |
| Intérêts et charges assimilées | 227 € | 1 994 € |
| TOTAL Charges financières | 227 € | 1 994 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 3 435 € | −1 022 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 76 283 € | 111 482 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 0 € | 833 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 0 € | 833 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 0 € | 833 € |
| Impôts sur les bénéfices | 14 873 € | 6 371 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 391 618 € | 1 377 122 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 330 208 € | 1 271 177 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 61 410 € | 105 944 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 210 000 € | 210 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 63 € | 261 € |
| Autres immobilisations corporelles | 13 098 € | 6 110 € |
| Autres immobilisations financières | 14 746 € | 14 253 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 237 908 € | 230 625 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 17 799 € | 22 113 € |
| Clients et comptes rattachés | 43 166 € | 29 537 € |
| Autres créances | 46 152 € | 50 012 € |
| Valeurs mobilières de placement | 200 000 € | - |
| Disponibilités | 306 866 € | 673 833 € |
| Charges constatées d'avance | 17 170 € | 17 849 € |
| TOTAL Actif circulant | 631 153 € | 793 344 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 869 060 € | 1 023 969 € |
| Code CP | 14 746 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 46 590 € | 46 590 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 10 € | 10 € |
| Réserve légale | 5 219 € | 5 219 € |
| Autres réserves | 13 726 € | 4 988 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 105 944 € | 188 737 € |
| TOTAL Capitaux propres | 171 489 € | 245 545 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 144 470 € | 184 712 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 2 565 € | 101 776 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 1 677 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 266 040 € | 246 448 € |
| Dettes fiscales et sociales | 40 173 € | 23 244 € |
| Autres dettes | 278 € | 3 467 € |
| Produits constatés d'avance | 242 368 € | 218 778 € |
| TOTAL Dettes | 697 571 € | 778 424 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 869 060 € | 1 023 969 € |
| Code EI | 2 565 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 319 795 € | 1 134 977 € |
| Production vendue - services | 490 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 320 285 € | 1 134 977 € |
| Subventions d'exploitation | 28 987 € | 126 468 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 14 874 € | 13 101 € |
| Autres produits | 11 171 € | 189 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 375 317 € | 1 274 734 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 397 452 € | 335 569 € |
| Variation de stock (matières premières) | 4 315 € | 1 400 € |
| Autres achats et charges externes | 544 382 € | 483 324 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 12 520 € | 12 203 € |
| Salaires et traitements | 204 374 € | 150 921 € |
| Charges sociales | 55 963 € | 38 664 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 4 184 € | 10 245 € |
| Autres charges | 39 623 € | 34 274 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 262 813 € | 1 066 601 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 112 504 € | 208 133 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 972 € | 825 € |
| TOTAL Produits financiers | 972 € | 825 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 994 € | 2 746 € |
| TOTAL Charges financières | 1 994 € | 2 746 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 022 € | −1 921 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 111 482 € | 206 212 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 833 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 833 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | - | 17 475 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | - | 17 475 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 833 € | −17 475 € |
| Impôts sur les bénéfices | 6 371 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 377 122 € | 1 275 560 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 271 177 € | 1 086 822 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 105 944 € | 188 737 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 210 000 € | 210 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 261 € | 733 € |
| Autres immobilisations corporelles | 6 110 € | 11 619 € |
| Autres immobilisations financières | 14 253 € | 11 802 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 230 625 € | 234 154 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 22 113 € | 23 514 € |
| Clients et comptes rattachés | 29 537 € | 14 964 € |
| Autres créances | 50 012 € | 54 503 € |
| Disponibilités | 673 833 € | 429 096 € |
| Charges constatées d'avance | 17 849 € | 4 492 € |
| TOTAL Actif circulant | 793 344 € | 526 568 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 1 023 969 € | 760 722 € |
| Code CP | 14 253 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 46 590 € | 46 590 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 10 € | 10 € |
| Réserve légale | 5 219 € | 5 219 € |
| Autres réserves | 4 988 € | 70 531 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 188 737 € | −65 543 € |
| TOTAL Capitaux propres | 245 545 € | 56 807 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 184 712 € | 207 883 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 101 776 € | 180 000 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 246 448 € | 59 679 € |
| Dettes fiscales et sociales | 23 244 € | 27 890 € |
| Autres dettes | 3 467 € | 719 € |
| Produits constatés d'avance | 218 778 € | 227 744 € |
| TOTAL Dettes | 778 424 € | 703 915 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 1 023 969 € | 760 722 € |
| Code EG | 633 992 € | 503 127 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 134 977 € | 582 497 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 134 977 € | 582 497 € |
| Subventions d'exploitation | 126 468 € | 46 798 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 13 101 € | 19 740 € |
| Autres produits | 189 € | 3 257 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 274 734 € | 652 292 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 335 569 € | 234 439 € |
| Variation de stock (matières premières) | 1 400 € | 9 146 € |
| Autres achats et charges externes | 483 324 € | 274 198 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 12 203 € | 9 279 € |
| Salaires et traitements | 150 921 € | 154 091 € |
| Charges sociales | 38 664 € | 19 532 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 10 245 € | 15 444 € |
| Autres charges | 34 274 € | 1 733 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 066 601 € | 717 862 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 208 133 € | −65 570 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 825 € | 355 € |
| TOTAL Produits financiers | 825 € | 355 € |
| Intérêts et charges assimilées | 2 746 € | 268 € |
| TOTAL Charges financières | 2 746 € | 268 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 921 € | 87 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 206 212 € | −65 483 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 17 475 € | 60 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 17 475 € | 60 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −17 475 € | −60 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 275 560 € | 652 648 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 086 822 € | 718 190 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 188 737 € | −65 543 € |
| Code A1 | 13 101 € | 19 740 € |
| Code A4 | 34 049 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 210 000 € | 210 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 388 € | 3 770 € |
| Autres immobilisations corporelles | 26 408 € | 40 150 € |
| Autres immobilisations financières | 11 368 € | 11 368 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 249 164 € | 265 288 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 32 660 € | 54 129 € |
| Clients et comptes rattachés | 57 478 € | 119 396 € |
| Autres créances | 35 261 € | 105 621 € |
| Disponibilités | 198 640 € | 205 614 € |
| Charges constatées d'avance | 9 499 € | 3 010 € |
| TOTAL Actif circulant | 333 538 € | 487 771 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 582 702 € | 753 059 € |
| Code CP | 11 368 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 52 190 € | 52 190 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 10 € | 10 € |
| Réserve légale | 5 219 € | 4 919 € |
| Autres réserves | 44 293 € | 44 293 € |
| Report à nouveau | 248 638 € | 248 938 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 6 123 € | 70 935 € |
| TOTAL Capitaux propres | 356 473 € | 421 285 € |
| Provisions pour charges | - | 16 358 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | - | 16 358 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 11 175 € | 23 644 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 52 € | 72 806 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 1 600 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 75 267 € | 72 001 € |
| Dettes fiscales et sociales | 32 952 € | 66 925 € |
| Autres dettes | 4 784 € | 4 985 € |
| Produits constatés d'avance | 100 400 € | 75 055 € |
| TOTAL Dettes | 226 229 € | 315 415 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 582 702 € | 753 059 € |
| Code EG | 220 497 € | 315 415 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 337 879 € | 1 479 194 € |
| Production vendue - services | - | 6 125 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 337 879 € | 1 485 319 € |
| Subventions d'exploitation | - | 1 750 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 127 718 € | 760 € |
| Autres produits | 45 041 € | 2 861 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 510 638 € | 1 490 690 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 540 156 € | 583 401 € |
| Variation de stock (matières premières) | 21 470 € | −42 805 € |
| Autres achats et charges externes | 412 399 € | 349 390 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 332 € | 8 656 € |
| Salaires et traitements | 284 807 € | 256 031 € |
| Charges sociales | 75 951 € | 73 288 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 23 905 € | 27 453 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | - | 72 621 € |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | - | 16 358 € |
| Autres charges | 135 072 € | 54 557 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 501 092 € | 1 398 949 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 9 545 € | 91 740 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 300 € | 327 € |
| TOTAL Produits financiers | 300 € | 327 € |
| Intérêts et charges assimilées | 160 € | 1 939 € |
| TOTAL Charges financières | 160 € | 1 939 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 140 € | −1 611 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 9 685 € | 90 129 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | - | 16 112 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | - | 16 112 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 680 € | 10 334 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 438 € | 5 080 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 1 118 € | 15 414 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 118 € | 698 € |
| Impôts sur les bénéfices | 2 445 € | 19 891 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 510 938 € | 1 507 128 € |
| TOTAL DES CHARGES | 1 504 815 € | 1 436 193 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 6 123 € | 70 935 € |
| Code A1 | 38 738 € | 760 € |
| Code A4 | 40 000 € | 37 979 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 59 710 € | - |
| Fonds commercial | 210 000 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 3 770 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 40 150 € | - |
| Autres immobilisations financières | 11 367 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 265 288 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 54 129 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 126 580 € | - |
| Autres créances | 105 620 € | - |
| Disponibilités | 205 614 € | - |
| Charges constatées d'avance | 3 010 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 494 955 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 760 243 € | - |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 52 190 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 10 € | - |
| Réserve légale | 4 919 € | - |
| Autres réserves | 44 292 € | - |
| Report à nouveau | 248 938 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 70 935 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 421 285 € | - |
| Provisions pour charges | 16 358 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 16 358 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 23 644 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 72 805 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 72 000 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 66 925 € | - |
| Autres dettes | 12 169 € | - |
| Produits constatés d'avance | 75 054 € | - |
| TOTAL Dettes | 322 600 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 760 243 € | - |
| Code EG | 311 436 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 1 479 193 € | - |
| Production vendue - services | 6 125 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 1 485 319 € | - |
| Subventions d'exploitation | 1 749 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 759 € | - |
| Autres produits | 2 860 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 1 490 689 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 583 400 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −42 805 € | - |
| Autres achats et charges externes | 349 389 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 656 € | - |
| Salaires et traitements | 256 030 € | - |
| Charges sociales | 73 287 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 27 452 € | - |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 72 620 € | - |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | 16 358 € | - |
| Autres charges | 54 557 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 1 398 949 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 91 740 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 327 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 327 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 1 938 € | - |
| TOTAL Charges financières | 1 938 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −1 611 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 90 128 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 16 111 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 16 111 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 10 334 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 5 079 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 15 414 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 697 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 19 891 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 1 507 128 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 1 436 193 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 70 935 € | - |
| Code A1 | 759 € | - |
| Code A4 | 37 979 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 59 710 € | - |
| Concessions, brevets et droits similaires | 4 450 € | - |
| Fonds commercial | 210 000 € | 210 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 455 € | 1 819 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 10 094 € | 17 999 € |
| Autres immobilisations corporelles | 69 411 € | 68 638 € |
| Autres immobilisations financières | 11 223 € | 11 118 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 301 183 € | 309 574 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 11 324 € | 28 756 € |
| Clients et comptes rattachés | 260 116 € | 143 935 € |
| Autres créances | 33 300 € | 50 647 € |
| Disponibilités | 182 917 € | 49 139 € |
| Charges constatées d'avance | 16 027 € | 1 796 € |
| TOTAL Actif circulant | 503 684 € | 274 272 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 804 867 € | 583 846 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 52 190 € | 52 190 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 10 € | 10 € |
| Réserve légale | 3 251 € | 2 088 € |
| Autres réserves | 44 293 € | 44 293 € |
| Report à nouveau | 56 057 € | 33 959 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 194 549 € | 23 261 € |
| TOTAL Capitaux propres | 350 350 € | 155 801 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 99 993 € | 154 990 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 66 742 € | 65 283 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 16 112 € | 20 012 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 78 956 € | 68 517 € |
| Dettes fiscales et sociales | 133 017 € | 45 092 € |
| Autres dettes | 16 516 € | 11 892 € |
| Produits constatés d'avance | 43 182 € | 62 259 € |
| TOTAL Dettes | 454 517 € | 428 045 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 804 867 € | 583 846 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Frais d'établissement | 59 710 € | - |
| Concessions, brevets et droits similaires | 4 450 € | 819 € |
| Fonds commercial | 210 000 € | 210 000 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 1 819 € | 3 411 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 17 999 € | 32 063 € |
| Autres immobilisations corporelles | 68 638 € | 58 851 € |
| Autres immobilisations financières | 11 118 € | 13 207 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 309 574 € | 318 352 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 28 756 € | 27 405 € |
| Clients et comptes rattachés | 143 935 € | 96 510 € |
| Autres créances | 50 647 € | 26 450 € |
| Disponibilités | 49 139 € | 76 166 € |
| Charges constatées d'avance | 1 796 € | 10 410 € |
| TOTAL Actif circulant | 274 272 € | 236 941 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 583 846 € | 555 293 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 52 190 € | 52 190 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 10 € | 10 € |
| Réserve légale | 2 088 € | 468 € |
| Autres réserves | 44 293 € | 44 293 € |
| Report à nouveau | 33 959 € | 3 185 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 23 261 € | 32 394 € |
| TOTAL Capitaux propres | 155 801 € | 132 540 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 154 990 € | 190 812 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 65 283 € | 39 515 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 20 012 € | 20 009 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 68 517 € | 66 047 € |
| Dettes fiscales et sociales | 45 092 € | 57 541 € |
| Autres dettes | 11 892 € | 23 266 € |
| Produits constatés d'avance | 62 259 € | 25 563 € |
| TOTAL Dettes | 428 045 € | 422 753 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 583 846 € | 555 293 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de AMBIANCE & SAVEURS
INSEEBODACCHolding Les Lumières
Président de SAS
En poste depuis mars 2019 · 7 ans · d'après l'annonce BODACC du 24 mars 2019
Anciens dirigeants (2)
n'est plus gérant. CIOLFI Nicolas Michel Christian nom d'usage : CIOLFI devient président. MARTINEZ William nom d'usage : MARTINEZ n'est plus gérant. MARTINEZ William nom d'usage : MARTINEZ devient directeur gé CIOLFI
CIOLFI Nicolas Michel Christian nom d'usage · de janvier 2012 à mars 2019
MARTINEZ William nom d'usage · de septembre 2011 à janvier 2012
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de AMBIANCE & SAVEURS
INSEE3 établissements, dont 1 en activité.
- 69960 CORBASSiègeActif
492 926 290 00031 · ouvert le 01 juillet 2011 · NAF 5610A
- 69100 VILLEURBANNEFermé
492 926 290 00015 · ouvert le 15 novembre 2006 · NAF 521B
- 69009 LYONFermé
492 926 290 00023 · ouvert le 30 avril 2007 · NAF 5621Z
Documents juridiques de AMBIANCE & SAVEURS
INPI12 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de AMBIANCE & SAVEURS
INPIAMBIANCE & SAVEURS a déposé les comptes annuels de 9 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de AMBIANCE & SAVEURS
Aucune procédure collective n'a été publiée pour AMBIANCE & SAVEURS. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant AMBIANCE & SAVEURS n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de AMBIANCE & SAVEURS n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de AMBIANCE & SAVEURS
BODACC25 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
CIOLFI Nicolas Michel Christian nom d'usage : CIOLFI n'est plus président. Société à responsabilité limitée Holding Les Lumières devient président. MARTINEZ William nom d'usage : MARTINEZ n'est plus directeur général
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
CIOLFI Nicolas Michel Christian nom d'usage : CIOLFI n'est plus gérant. CIOLFI Nicolas Michel Christian nom d'usage : CIOLFI devient président. MARTINEZ William nom d'usage : MARTINEZ n'est plus gérant. MARTINEZ William nom d'usage : MARTINEZ devient directeur général.
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
MARTINEZ William nom d'usage : MARTINEZ devient gérant.
- création
Date d'effet : 22 novembre 2006
Questions fréquentes sur AMBIANCE & SAVEURS
Quel est le numéro SIREN de AMBIANCE & SAVEURS ?
Le numéro SIREN de AMBIANCE & SAVEURS est 492 926 290. Le SIRET de son siège social est 492 926 290 00031. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR11492926290.
Qui dirige AMBIANCE & SAVEURS ?
AMBIANCE & SAVEURS est dirigée par Holding Les Lumières, président de sas.
Quel est le chiffre d'affaires de AMBIANCE & SAVEURS ?
AMBIANCE & SAVEURS a déclaré un chiffre d'affaires de 1,2 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 35,7 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de AMBIANCE & SAVEURS dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de AMBIANCE & SAVEURS (1,2 M€) dépasse celui de 72 % des 997 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Auvergne-Rhône-Alpes ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 594 k€.
Où se situe le siège social de AMBIANCE & SAVEURS ?
Le siège social de AMBIANCE & SAVEURS est situé 20 av du 24 Aout 1944, 69960 Corbas.
AMBIANCE & SAVEURS est-elle toujours en activité ?
Oui, AMBIANCE & SAVEURS est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 22 novembre 2006. Aucune date de radiation ne figure au registre.
AMBIANCE & SAVEURS est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour AMBIANCE & SAVEURS.
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Même activité (restauration traditionnelle) à Corbas