BAUMANIERE
Active- Chiffre d'affaires 2024
- 19,9 M€+2,7 %
- Résultat net 2024
- 814 k€−40,7 %
- Capital social
- 183 k€
- Effectif
- Non publié
Enregistrée sous le numéro SIREN 735 780 116, BAUMANIERE est une SAS créée le 15 mars 1957. Elle est domiciliée Mas de Baumaniere, 13520 Les Baux-de-Provence. L'entreprise déclare le code NAF 5610A comme activité principale. En 2024, son chiffre d'affaires s'est élevé à 19,9 M€ pour un résultat net de 814 k€. En 2024, elle se classe parmi les 1 % d'entreprises de son activité au plus fort chiffre d'affaires en Provence-Alpes-Côte d'Azur. La direction est assurée par JEAN CHARIAL en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de BAUMANIERE
INSEE- Dénomination
- BAUMANIERE
- SIREN
- 735 780 116
- SIRET (siège)
- 735 780 116 00019
- N° TVA intracommunautaire
- FR18735780116Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Tarascon 735 780 116
- Greffe
- Tarascon
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 08 juillet 2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 182 595 €
- Code NAF / APE
- 5610A
- Date de création
- 15 mars 1957
- Siège social
- MAS DE BAUMANIERE , 13520, LES BAUX-DE-PROVENCE
- Établissements
- 4
- Statut
- Active
Site internet et réseaux sociaux de BAUMANIERE
Coordonnées publiées par l’entreprise sur son propre site.
Objet social de BAUMANIERE
Exploitation de tout restaurant et où hôtel sis aux baux de PCE ou ailleurs en France ou à l'étranger, conserve de fruits, légumes et viande (salaison). Vente de vins en gros et détail. Spa soins corporels et esthétiques venté de cosmétiques et objets divers sauna hammam cours de gym sur engin. Exploitation et protection de la marque Baumaniere (contrat de licence, de droit à usage) . Tous services se rapportant à l'hôtellerie et à la Restauration.
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Finances de BAUMANIERE
INPIINPI/BDF| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 19,9 M€ | +2,7 % | 814 k€ | 2,9 M€ | 1,2 M€ | 12,8 M€ | 20,7 M€ | 8,0 M€ |
| 2023 | 19,4 M€ | +4,4 % | 1,4 M€ | 3,4 M€ | 1,8 M€ | 12,0 M€ | 20,5 M€ | 7,2 M€ |
| 2022 | 18,5 M€ | +23,3 % | 1,6 M€ | 3,7 M€ | 2,8 M€ | 10,7 M€ | 18,8 M€ | 6,7 M€ |
| 2021 | 15,0 M€ | +65,9 % | 2,7 M€ | 4,5 M€ | 3,7 M€ | 9,0 M€ | 17,5 M€ | 4,8 M€ |
| 2020 | 9,1 M€ | −33,3 % | 15,6 k€ | 912 k€ | 680 k€ | 6,3 M€ | 16,1 M€ | 3,3 M€ |
| 2019 | 13,6 M€ | +1,5 % | 611 k€ | 1,2 M€ | 442 k€ | 6,3 M€ | 12,1 M€ | 5,6 M€ |
| 2018 | 13,4 M€ | +9,0 % | 511 k€ | 1,2 M€ | 501 k€ | 5,7 M€ | 11,6 M€ | 5,5 M€ |
| 2017 | 12,3 M€ | +4,9 % | 674 k€ | 740 k€ | 680 k€ | 5,2 M€ | 9,6 M€ | 5,4 M€ |
| 2016 | 11,7 M€ | - | 158 k€ | 417 k€ | 304 k€ | 4,5 M€ | 9,1 M€ | 5,2 M€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2024 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 04 juillet 2025
Position dans le secteur
En 2024, le chiffre d'affaires de BAUMANIERE (19,9 M€) figure parmi les 1 % les plus élevés des 1 211 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 362 k€.
Comptes publiés et non confidentiels, clos depuis moins de trois ans, des entreprises actives de la même activité (Provence-Alpes-Côte d'Azur).
Ratios 2024
- Marge EBE
- 14,7 %
- Résultat courant / CA
- 5,5 %
- Autonomie financière
- 62,0 %
- Taux d’endettement
- 34,1 %
- Ratio de liquidité
- 270,3 %
- CAF / CA
- 13,9 %
- Crédit clients
- 21 j
- Crédit fournisseurs
- 24 j
- Rotation des stocks
- 59 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 82 122 € | 73 608 € |
| Fonds commercial | 1 222 904 € | 1 222 904 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 5 235 € | 16 471 € |
| Terrains | 186 584 € | 188 836 € |
| Constructions | 2 565 372 € | 2 335 442 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 965 904 € | 1 993 298 € |
| Autres immobilisations corporelles | 4 162 502 € | 3 759 046 € |
| Immobilisations en cours | 2 020 € | 30 699 € |
| Autres participations | 15 € | 16 015 € |
| Créances rattachées à des participations | 0 € | 0 € |
| Autres titres immobilisés | 2 591 € | 2 591 € |
| Prêts | 185 223 € | 161 003 € |
| Autres immobilisations financières | 200 753 € | 193 125 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 10 581 228 € | 9 993 042 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 3 057 236 € | 2 669 589 € |
| Stocks - marchandises | 207 488 € | 182 059 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 44 057 € | 64 660 € |
| Clients et comptes rattachés | 571 617 € | 542 262 € |
| Autres créances | 6 010 297 € | 5 892 063 € |
| Valeurs mobilières de placement | 3 352 € | 137 076 € |
| Disponibilités | 129 925 € | 944 454 € |
| Charges constatées d'avance | 101 330 € | 79 568 € |
| TOTAL Actif circulant | 10 125 304 € | 10 511 734 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 20 706 533 € | 20 504 777 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 177 119 € | 177 119 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 2 262 344 € | 2 262 344 € |
| Réserve légale | 17 712 € | 17 712 € |
| Autres réserves | 9 573 781 € | 8 200 691 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 814 429 € | 1 373 089 € |
| TOTAL Capitaux propres | 12 845 386 € | 12 030 957 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 3 525 986 € | 4 173 216 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 848 021 € | 729 800 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 1 568 747 € | 1 520 169 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 683 050 € | 648 007 € |
| Dettes fiscales et sociales | 1 206 487 € | 1 353 319 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 0 € | 49 306 € |
| Autres dettes | 28 253 € | 0 € |
| Produits constatés d'avance | 600 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 7 861 147 € | 8 473 819 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 20 706 533 € | 20 504 777 € |
| Code EG | 3 637 689 € | 6 953 650 € |
| Code EH | 222 380 € | 5 631 € |
Compte de résultat
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 752 204 € | 704 745 € |
| Production vendue - biens | 134 902 € | 108 063 € |
| Production vendue - services | 19 000 915 € | 18 555 111 € |
| Chiffre d'affaires net | 19 888 022 € | 19 367 921 € |
| Subventions d'exploitation | 3 843 € | 975 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 51 522 € | 92 507 € |
| Autres produits | 11 329 € | 2 196 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 19 954 717 € | 19 463 600 € |
| Achats de marchandises | 340 023 € | 390 776 € |
| Variation de stock (marchandises) | −25 428 € | −7 309 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 3 522 278 € | 3 409 177 € |
| Variation de stock (matières premières) | −387 646 € | −399 121 € |
| Autres achats et charges externes | 5 211 227 € | 5 013 721 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 349 638 € | 371 658 € |
| Salaires et traitements | 6 195 541 € | 5 645 158 € |
| Charges sociales | 1 769 661 € | 1 595 983 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 1 402 018 € | 1 174 447 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 347 215 € | 456 420 € |
| Autres charges | 24 387 € | 21 383 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 18 748 918 € | 17 672 296 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 1 205 799 € | 1 791 303 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 194 596 € | 194 979 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 11 157 € | 28 536 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 3 629 € | 38 286 € |
| Différences positives de change | 135 € | 355 € |
| Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement | 13 132 € | 193 153 € |
| TOTAL Produits financiers | 222 650 € | 455 311 € |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 219 057 € | 33 629 € |
| Intérêts et charges assimilées | 106 508 € | 93 709 € |
| Différences négatives de change | 0 € | 45 € |
| Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement | 0 € | 206 067 € |
| TOTAL Charges financières | 325 565 € | 333 452 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −102 915 € | 121 858 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 1 102 884 € | 1 913 162 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 42 933 € | 137 654 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 10 000 € | 4 166 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 0 € | 301 187 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 52 933 € | 443 007 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 16 808 € | 9 828 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 13 872 € | 47 122 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 25 677 € | 37 512 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 56 358 € | 94 464 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −3 424 € | 348 543 € |
| Participation des salariés aux résultats | 40 574 € | 202 314 € |
| Impôts sur les bénéfices | 244 456 € | 686 302 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 20 230 300 € | 20 361 918 € |
| TOTAL DES CHARGES | 19 415 871 € | 18 988 828 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 814 429 € | 1 373 089 € |
| Code HP | 2 052 € | 10 659 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 73 609 € | 74 372 € |
| Fonds commercial | 1 222 904 € | 1 222 904 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 16 471 € | 28 305 € |
| Terrains | 188 836 € | 191 089 € |
| Constructions | 2 335 443 € | 1 901 807 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 993 298 € | 1 795 539 € |
| Autres immobilisations corporelles | 3 759 047 € | 2 283 124 € |
| Immobilisations en cours | 30 699 € | 175 400 € |
| Autres participations | 16 015 € | 16 015 € |
| Créances rattachées à des participations | 0 € | 0 € |
| Autres titres immobilisés | 2 592 € | 2 592 € |
| Prêts | 161 003 € | 138 649 € |
| Autres immobilisations financières | 193 125 € | 206 279 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 9 993 042 € | 8 036 075 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 669 589 € | 2 270 468 € |
| Stocks - marchandises | 182 060 € | 174 750 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 64 661 € | 85 781 € |
| Clients et comptes rattachés | 542 262 € | 399 413 € |
| Autres créances | 5 892 064 € | 5 835 769 € |
| Valeurs mobilières de placement | 133 424 € | 1 091 687 € |
| Disponibilités | 948 106 € | 866 013 € |
| Charges constatées d'avance | 79 569 € | 60 803 € |
| TOTAL Actif circulant | 10 511 735 € | 10 784 684 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 20 504 777 € | 18 820 759 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 177 119 € | 177 119 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 2 262 344 € | 2 262 344 € |
| Réserve légale | 17 712 € | 17 712 € |
| Autres réserves | 8 200 692 € | 6 585 363 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 1 373 090 € | 1 615 329 € |
| TOTAL Capitaux propres | 12 030 957 € | 10 657 867 € |
| Provisions pour charges | 0 € | 301 187 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 0 € | 301 187 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 4 173 217 € | 3 554 829 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 729 800 € | 1 037 300 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 1 520 169 € | 1 418 392 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 648 008 € | 428 269 € |
| Dettes fiscales et sociales | 1 353 320 € | 1 416 021 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 49 307 € | 6 299 € |
| Autres dettes | 0 € | 596 € |
| TOTAL Dettes | 8 473 820 € | 7 861 705 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 20 504 777 € | 18 820 759 € |
| Code EG | 3 422 647 € | 3 169 674 € |
| Code EH | 5 632 € | 0 € |
| Code EI | 729 800 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 704 746 € | 702 672 € |
| Production vendue - services | 18 663 175 € | 17 843 771 € |
| Chiffre d'affaires net | 19 367 921 € | 18 546 443 € |
| Subventions d'exploitation | 975 € | 2 100 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 92 507 € | 46 182 € |
| Autres produits | 2 197 € | 1 432 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 19 463 600 € | 18 596 157 € |
| Achats de marchandises | 390 777 € | 345 363 € |
| Variation de stock (marchandises) | −7 309 € | −35 579 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 3 401 927 € | 3 013 648 € |
| Variation de stock (matières premières) | −399 121 € | −185 320 € |
| Autres achats et charges externes | 5 013 722 € | 4 524 082 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 371 658 € | 442 842 € |
| Salaires et traitements | 5 613 391 € | 5 143 587 € |
| Charges sociales | 1 627 751 € | 1 578 029 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 1 174 448 € | 983 658 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 456 420 € | 0 € |
| Autres charges | 21 384 € | 28 164 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 17 665 046 € | 15 838 472 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 1 798 554 € | 2 757 685 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 194 979 € | 87 878 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 28 537 € | 16 787 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 38 286 € | 6 625 € |
| Différences positives de change | 356 € | 293 € |
| Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement | 193 154 € | 287 541 € |
| TOTAL Produits financiers | 455 311 € | 399 124 € |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 33 630 € | 38 286 € |
| Intérêts et charges assimilées | 93 709 € | 47 843 € |
| Différences négatives de change | 46 € | 22 € |
| Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement | 206 068 € | 763 232 € |
| TOTAL Charges financières | 333 452 € | 849 383 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | 121 859 € | −450 260 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 1 920 413 € | 2 307 426 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 137 654 € | 28 008 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 4 167 € | 10 000 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 301 187 € | 261 090 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 443 008 € | 299 098 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 17 079 € | 7 834 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 47 123 € | 8 919 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 37 512 € | 45 713 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 101 715 € | 62 465 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 341 293 € | 236 633 € |
| Participation des salariés aux résultats | 202 314 € | 332 483 € |
| Impôts sur les bénéfices | 686 302 € | 596 247 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 20 361 919 € | 19 294 379 € |
| TOTAL DES CHARGES | 18 988 829 € | 17 679 050 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 1 373 090 € | 1 615 329 € |
| Code HP | 10 660 € | 17 905 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 74 372 € | 73 310 € |
| Fonds commercial | 1 222 904 € | 1 222 904 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 28 305 € | 3 804 € |
| Terrains | 191 089 € | 193 341 € |
| Constructions | 1 901 807 € | 1 459 915 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 795 539 € | 610 163 € |
| Autres immobilisations corporelles | 2 283 124 € | 1 856 739 € |
| Immobilisations en cours | 175 400 € | 14 040 € |
| Autres participations | 16 015 € | 8 015 € |
| Autres titres immobilisés | 2 592 € | 2 592 € |
| Prêts | 138 649 € | 121 560 € |
| Autres immobilisations financières | 206 279 € | 187 561 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 8 036 075 € | 5 753 945 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 270 468 € | 2 085 148 € |
| Stocks - marchandises | 174 750 € | 139 172 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 85 781 € | 311 387 € |
| Clients et comptes rattachés | 399 413 € | 214 979 € |
| Autres créances | 5 835 769 € | 2 255 162 € |
| Valeurs mobilières de placement | 1 091 687 € | 1 179 740 € |
| Disponibilités | 866 013 € | 5 504 279 € |
| Charges constatées d'avance | 60 803 € | 58 421 € |
| TOTAL Actif circulant | 10 784 684 € | 11 748 288 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 18 820 759 € | 17 502 232 € |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 177 119 € | 177 119 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 2 262 344 € | 2 262 344 € |
| Réserve légale | 17 712 € | 17 712 € |
| Autres réserves | 6 585 363 € | 3 862 937 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 1 615 329 € | 2 722 426 € |
| TOTAL Capitaux propres | 10 657 867 € | 9 042 539 € |
| Provisions pour charges | 301 187 € | 562 277 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 301 187 € | 562 277 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 3 554 829 € | 3 429 682 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 037 300 € | 1 367 800 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 1 418 392 € | 1 354 184 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 428 269 € | 502 687 € |
| Dettes fiscales et sociales | 1 416 021 € | 1 229 391 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 6 299 € | 0 € |
| Autres dettes | 596 € | 13 673 € |
| TOTAL Dettes | 7 861 705 € | 7 897 417 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 18 820 759 € | 17 502 232 € |
| Code EG | 3 169 674 € | 3 035 019 € |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 702 672 € | 544 565 € |
| Production vendue - biens | 0 € | 2 794 € |
| Production vendue - services | 17 843 771 € | 14 494 379 € |
| Chiffre d'affaires net | 18 546 443 € | 15 041 737 € |
| Subventions d'exploitation | 2 100 € | 802 371 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 46 182 € | 48 318 € |
| Autres produits | 1 432 € | 1 304 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 18 596 157 € | 15 893 730 € |
| Achats de marchandises | 345 363 € | 224 489 € |
| Variation de stock (marchandises) | −35 579 € | −2 478 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 3 013 648 € | 2 404 569 € |
| Variation de stock (matières premières) | −185 320 € | −225 702 € |
| Autres achats et charges externes | 4 524 082 € | 3 692 696 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 442 842 € | 383 814 € |
| Salaires et traitements | 5 143 587 € | 3 968 977 € |
| Charges sociales | 1 578 029 € | 875 082 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 983 658 € | 801 217 € |
| Autres charges | 28 164 € | 25 373 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 15 838 472 € | 12 148 037 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 2 757 685 € | 3 745 693 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 87 878 € | 0 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 16 787 € | 0 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 6 625 € | 0 € |
| Différences positives de change | 293 € | 0 € |
| Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement | 287 541 € | 0 € |
| TOTAL Produits financiers | 399 124 € | 252 968 € |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 38 286 € | 0 € |
| Intérêts et charges assimilées | 47 843 € | 0 € |
| Différences négatives de change | 22 € | 0 € |
| Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement | 763 232 € | 0 € |
| TOTAL Charges financières | 849 383 € | 317 609 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −450 260 € | −64 641 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 2 307 426 € | 3 681 052 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 28 008 € | 1 102 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 10 000 € | 8 000 € |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 261 090 € | 0 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 299 098 € | 9 102 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 7 834 € | 388 410 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 8 919 € | 1 998 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 45 713 € | 8 028 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 62 465 € | 398 436 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 236 633 € | −389 334 € |
| Participation des salariés aux résultats | 332 483 € | 337 218 € |
| Impôts sur les bénéfices | 596 247 € | 232 074 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 19 294 379 € | 16 155 801 € |
| TOTAL DES CHARGES | 17 679 050 € | 13 433 375 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 1 615 329 € | 2 722 426 € |
| Code HP | 17 905 € | 22 508 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 73 310 € | 72 533 € |
| Fonds commercial | 1 222 904 € | 1 222 904 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 3 804 € | 2 366 € |
| Terrains | 193 341 € | 196 074 € |
| Constructions | 1 459 915 € | 1 649 464 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 610 163 € | 624 520 € |
| Autres immobilisations corporelles | 1 856 739 € | 1 929 816 € |
| Immobilisations en cours | 14 040 € | 33 699 € |
| Autres participations | 8 015 € | 8 015 € |
| Autres titres immobilisés | 2 592 € | 2 592 € |
| Prêts | 121 560 € | 108 883 € |
| Autres immobilisations financières | 187 561 € | 182 871 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 5 753 945 € | 6 033 738 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 2 085 148 € | 1 859 446 € |
| Stocks - marchandises | 139 172 € | 136 693 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 311 387 € | 15 151 € |
| Clients et comptes rattachés | 214 979 € | 496 139 € |
| Autres créances | 2 255 162 € | 3 257 841 € |
| Valeurs mobilières de placement | 1 179 740 € | 129 982 € |
| Disponibilités | 5 504 279 € | 4 129 013 € |
| Charges constatées d'avance | 58 421 € | 43 813 € |
| TOTAL Actif circulant | 11 748 288 € | 10 068 077 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 17 502 232 € | 16 101 815 € |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 177 119 € | 177 119 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 2 262 344 € | 2 262 344 € |
| Réserve légale | 17 712 € | 17 712 € |
| Autres réserves | 3 862 937 € | 3 847 368 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 2 722 426 € | 15 569 € |
| TOTAL Capitaux propres | 9 042 539 € | 6 320 112 € |
| Provisions pour charges | 562 277 € | 562 277 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 562 277 € | 562 277 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 3 429 682 € | 5 446 077 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 367 800 € | 1 636 497 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 1 354 184 € | 945 395 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 502 687 € | 337 234 € |
| Dettes fiscales et sociales | 1 229 391 € | 607 336 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | - | 229 765 € |
| Autres dettes | 13 673 € | 1 209 € |
| Produits constatés d'avance | - | 15 912 € |
| TOTAL Dettes | 7 897 417 € | 9 219 425 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 17 502 232 € | 16 101 815 € |
| Code EG | 3 035 019 € | 4 897 145 € |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 544 565 € | 280 582 € |
| Production vendue - biens | 2 794 € | - |
| Production vendue - services | 14 494 379 € | 8 786 536 € |
| Chiffre d'affaires net | 15 041 737 € | 9 067 118 € |
| Subventions d'exploitation | 802 371 € | 201 200 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 48 318 € | 613 788 € |
| Autres produits | 1 304 € | 2 742 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 15 893 730 € | 9 884 849 € |
| Achats de marchandises | 224 489 € | 156 698 € |
| Variation de stock (marchandises) | −2 478 € | −15 897 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 2 404 569 € | 1 437 482 € |
| Variation de stock (matières premières) | −225 702 € | −56 301 € |
| Autres achats et charges externes | 3 692 696 € | 3 166 503 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 383 814 € | 339 531 € |
| Salaires et traitements | 3 968 977 € | 2 870 589 € |
| Charges sociales | 875 082 € | 458 003 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 801 217 € | 821 067 € |
| Autres charges | 25 373 € | 27 051 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 12 148 037 € | 9 204 726 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 3 745 693 € | 680 123 € |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 25 910 € | 26 722 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | 32 € | - |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 187 521 € | - |
| Différences positives de change | 117 € | 46 € |
| Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement | 39 419 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 252 968 € | 26 800 € |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 50 780 € | 58 880 € |
| Intérêts et charges assimilées | 247 267 € | 42 906 € |
| Différences négatives de change | 31 € | 42 € |
| Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement | 19 531 € | - |
| TOTAL Charges financières | 317 609 € | 101 828 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −64 641 € | −75 028 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 3 681 052 € | 605 094 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 1 102 € | 1 085 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 8 000 € | 4 642 € |
| TOTAL Produits exceptionnels | 9 102 € | 5 727 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 388 410 € | 7 897 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 1 998 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 8 028 € | 587 354 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 398 436 € | 595 252 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −389 334 € | −589 525 € |
| Participation des salariés aux résultats | 337 218 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 232 074 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 16 155 801 € | 9 917 375 € |
| TOTAL DES CHARGES | 13 433 375 € | 9 901 806 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 2 722 426 € | 15 569 € |
| Code HP | 22 508 € | 12 622 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 72 532 € | - |
| Fonds commercial | 1 222 904 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 2 366 € | - |
| Terrains | 196 074 € | - |
| Constructions | 1 649 464 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 624 519 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 1 929 815 € | - |
| Immobilisations en cours | 33 699 € | - |
| Autres participations | 8 015 € | - |
| Créances rattachées à des participations | 286 732 € | - |
| Autres titres immobilisés | 2 591 € | - |
| Prêts | 108 883 € | - |
| Autres immobilisations financières | 182 871 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 6 033 737 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 859 446 € | - |
| Stocks - marchandises | 136 693 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 15 150 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 496 138 € | - |
| Autres créances | 3 257 840 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 129 981 € | - |
| Disponibilités | 4 129 013 € | - |
| Charges constatées d'avance | 43 812 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 10 068 076 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 16 101 814 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 177 119 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 2 262 344 € | - |
| Réserve légale | 17 712 € | - |
| Autres réserves | 3 847 367 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 15 569 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 6 320 112 € | - |
| Provisions pour charges | 562 277 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 562 277 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 5 446 077 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 636 497 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 945 395 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 337 233 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 607 335 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 229 764 € | - |
| Autres dettes | 1 209 € | - |
| Produits constatés d'avance | 15 912 € | - |
| TOTAL Dettes | 9 219 425 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 16 101 814 € | - |
| Code EG | 4 897 145 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 280 582 € | - |
| Production vendue - services | 8 786 536 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 9 067 118 € | - |
| Subventions d'exploitation | 201 200 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 613 788 € | - |
| Autres produits | 2 742 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 9 884 848 € | - |
| Achats de marchandises | 156 698 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −15 897 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 437 481 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −56 301 € | - |
| Autres achats et charges externes | 3 166 502 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 339 530 € | - |
| Salaires et traitements | 2 870 588 € | - |
| Charges sociales | 458 003 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 821 067 € | - |
| Autres charges | 27 051 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 9 204 726 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 680 122 € | - |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 26 722 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 31 € | - |
| Différences positives de change | 45 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 26 799 € | - |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 58 880 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 42 905 € | - |
| Différences négatives de change | 41 € | - |
| TOTAL Charges financières | 101 828 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −75 028 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 605 094 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 1 084 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 4 641 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 5 726 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 7 897 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 587 354 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 595 251 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −589 525 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 9 917 375 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 9 901 806 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 15 569 € | - |
| Code HP | 12 622 € | - |
| Code A1 | 613 788 € | - |
| Code A4 | 22 343 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 73 882 € | - |
| Fonds commercial | 1 222 904 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 6 596 € | - |
| Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles | 1 250 € | - |
| Terrains | 199 861 € | - |
| Constructions | 1 767 467 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 604 286 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 1 800 143 € | - |
| Immobilisations en cours | 120 308 € | - |
| Autres participations | 57 858 € | - |
| Créances rattachées à des participations | 284 658 € | - |
| Autres titres immobilisés | 2 591 € | - |
| Prêts | 90 041 € | - |
| Autres immobilisations financières | 186 129 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 6 133 321 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 1 803 144 € | - |
| Stocks - marchandises | 120 796 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 28 490 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 767 877 € | - |
| Autres créances | 2 730 571 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 129 981 € | - |
| Disponibilités | 278 984 € | - |
| Charges constatées d'avance | 64 459 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 5 924 305 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 12 057 627 € | - |
| Code CR | 1 380 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 177 119 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 2 262 344 € | - |
| Réserve légale | 17 712 € | - |
| Autres réserves | 3 236 689 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 610 678 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 6 304 543 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 2 280 356 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 329 997 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 561 523 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 546 968 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 698 752 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 335 205 € | - |
| Autres dettes | 280 € | - |
| TOTAL Dettes | 5 753 084 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 12 057 627 € | - |
| Code EG | 2 519 420 € | - |
| Code EH | 75 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 341 861 € | - |
| Production vendue - services | 13 257 126 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 13 598 987 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 112 € | - |
| Autres produits | 35 857 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 13 641 957 € | - |
| Achats de marchandises | 177 878 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −42 545 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 2 191 280 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −72 523 € | - |
| Autres achats et charges externes | 4 104 598 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 389 139 € | - |
| Salaires et traitements | 4 265 967 € | - |
| Charges sociales | 1 371 145 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 782 149 € | - |
| Autres charges | 32 822 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 13 199 913 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 442 044 € | - |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 311 480 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 31 € | - |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 37 415 € | - |
| Différences positives de change | 148 € | - |
| Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement | 23 278 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 91 354 € | - |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 2 329 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 49 459 € | - |
| Différences négatives de change | 123 € | - |
| Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement | 9 127 € | - |
| TOTAL Charges financières | 61 039 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 30 314 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 472 358 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 951 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 951 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 17 082 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 17 082 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −16 131 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | −154 451 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 13 734 263 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 13 123 585 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 610 678 € | - |
| Code HP | 22 536 € | - |
| Code A1 | 6 579 € | - |
| Code A4 | 25 725 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 72 298 € | - |
| Fonds commercial | 1 222 904 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 19 912 € | - |
| Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles | 1 250 € | - |
| Terrains | 207 481 € | - |
| Constructions | 1 879 785 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 574 937 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 1 650 423 € | - |
| Immobilisations en cours | 4 000 € | - |
| Avances et acomptes | 9 660 € | - |
| Autres participations | 57 843 € | - |
| Créances rattachées à des participations | 475 € | - |
| Autres titres immobilisés | 2 606 € | - |
| Prêts | 71 835 € | - |
| Autres immobilisations financières | 186 348 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 5 961 761 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 62 217 € | - |
| Stocks - marchandises | 1 746 655 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 5 000 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 764 059 € | - |
| Autres créances | 2 598 962 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 340 549 € | - |
| Disponibilités | 61 524 € | - |
| Charges constatées d'avance | 71 133 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 5 650 102 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 11 611 862 € | - |
| Code CR | 2 170 240 € | - |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 177 119 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 2 262 344 € | - |
| Réserve légale | 17 712 € | - |
| Autres réserves | 2 725 351 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 511 337 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 5 693 864 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 2 122 346 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 595 111 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 519 297 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 558 171 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 806 057 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 304 771 € | - |
| Autres dettes | 12 241 € | - |
| TOTAL Dettes | 5 917 997 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 11 611 862 € | - |
| Code EG | 2 359 647 € | - |
| Code EH | 178 296 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 801 239 € | - |
| Production vendue - services | 12 594 354 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 13 395 594 € | - |
| Subventions d'exploitation | 17 723 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 88 397 € | - |
| Autres produits | 8 889 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 13 510 604 € | - |
| Achats de marchandises | 1 163 027 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −45 359 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 153 504 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 1 478 € | - |
| Autres achats et charges externes | 4 003 524 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 427 496 € | - |
| Salaires et traitements | 4 173 080 € | - |
| Charges sociales | 1 341 334 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 748 901 € | - |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 1 484 € | - |
| Autres charges | 41 322 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 13 009 794 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 500 809 € | - |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 29 230 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 30 € | - |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 4 959 € | - |
| Différences positives de change | 175 € | - |
| Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement | 31 288 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 65 683 € | - |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 97 415 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 102 692 € | - |
| Différences négatives de change | 23 € | - |
| Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement | 5 400 € | - |
| TOTAL Charges financières | 205 531 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −139 847 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 360 962 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 4 594 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 4 594 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 6 421 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 6 421 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −1 826 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | −152 203 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 13 580 882 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 13 069 544 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 511 337 € | - |
| Code HP | 17 410 € | - |
| Code A1 | 73 712 € | - |
| Code A3 | 2 311 € | - |
| Code A4 | 24 399 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 73 043 € | - |
| Fonds commercial | 1 222 904 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 24 299 € | - |
| Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles | 1 250 € | - |
| Terrains | 201 726 € | - |
| Constructions | 2 052 333 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 509 233 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 1 518 477 € | - |
| Immobilisations en cours | 14 761 € | - |
| Autres participations | 57 843 € | - |
| Créances rattachées à des participations | 1 481 € | - |
| Autres titres immobilisés | 2 606 € | - |
| Prêts | 54 370 € | - |
| Autres immobilisations financières | 159 067 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 5 893 396 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 63 696 € | - |
| Stocks - marchandises | 1 701 296 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 12 066 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 682 816 € | - |
| Autres créances | 694 763 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 482 822 € | - |
| Disponibilités | 24 006 € | - |
| Charges constatées d'avance | 60 265 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 3 721 731 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 9 615 128 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 177 119 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 2 262 344 € | - |
| Réserve légale | 17 712 € | - |
| Autres réserves | 2 051 695 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 673 656 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 5 182 527 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 279 957 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 838 267 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 408 185 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 612 502 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 961 052 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 304 771 € | - |
| Autres dettes | 20 334 € | - |
| Produits constatés d'avance | 7 531 € | - |
| TOTAL Dettes | 4 432 603 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 9 615 128 € | - |
| Code EG | 2 893 658 € | - |
| Code EH | 374 498 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 546 834 € | - |
| Production vendue - services | 11 740 571 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 12 287 406 € | - |
| Subventions d'exploitation | 60 018 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 81 470 € | - |
| Autres produits | 604 756 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 13 033 651 € | - |
| Achats de marchandises | 1 034 523 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | 51 880 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 132 876 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | −20 703 € | - |
| Autres achats et charges externes | 3 636 944 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 415 837 € | - |
| Salaires et traitements | 4 045 024 € | - |
| Charges sociales | 1 311 178 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 708 577 € | - |
| Autres charges | 37 872 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 12 354 010 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 679 640 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 30 € | - |
| Différences positives de change | 52 € | - |
| Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement | 1 066 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 1 150 € | - |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 184 959 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 75 029 € | - |
| Différences négatives de change | 59 € | - |
| Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement | 333 € | - |
| TOTAL Charges financières | 260 381 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −259 231 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 420 409 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 17 000 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 17 000 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 10 749 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 18 760 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 29 510 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −12 510 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | −265 757 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 13 051 802 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 12 378 145 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 673 656 € | - |
| Code HP | 1 255 € | - |
| Code A1 | 60 674 € | - |
| Code A3 | 1 205 € | - |
| Code A4 | 20 422 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Concessions, brevets et droits similaires | 71 094 € | - |
| Fonds commercial | 1 222 904 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 9 464 € | - |
| Terrains | 208 633 € | - |
| Constructions | 2 092 201 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 544 436 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 1 549 734 € | - |
| Immobilisations en cours | 10 128 € | - |
| Avances et acomptes | 13 000 € | - |
| Autres participations | 157 843 € | - |
| Autres titres immobilisés | 2 607 € | - |
| Prêts | 37 125 € | - |
| Autres immobilisations financières | 159 036 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 6 078 208 € | - |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 42 992 € | - |
| Stocks - marchandises | 1 748 177 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 8 000 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 718 860 € | - |
| Autres créances | 282 455 € | - |
| Valeurs mobilières de placement | 100 783 € | - |
| Disponibilités | 12 800 € | - |
| Charges constatées d'avance | 75 205 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 2 989 273 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 9 067 483 € | - |
| Code CR | 34 682 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 177 119 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 2 262 344 € | - |
| Réserve légale | 12 902 € | - |
| Autres réserves | 1 898 299 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 158 206 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 4 508 872 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 669 472 € | - |
| Emprunts et dettes financières divers | 951 389 € | - |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 340 046 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 543 041 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 741 027 € | - |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 304 772 € | - |
| Autres dettes | 8 863 € | - |
| TOTAL Dettes | 4 558 611 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 9 067 483 € | - |
| Code EG | 2 882 585 € | - |
| Code EH | 418 360 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 863 055 € | - |
| Production vendue - services | 10 845 656 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 11 708 711 € | - |
| Subventions d'exploitation | 33 006 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 30 324 € | - |
| Autres produits | 591 997 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 12 364 039 € | - |
| Achats de marchandises | 941 269 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | 102 880 € | - |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 010 663 € | - |
| Variation de stock (matières premières) | 1 064 € | - |
| Autres achats et charges externes | 3 600 544 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 418 374 € | - |
| Salaires et traitements | 3 978 776 € | - |
| Charges sociales | 1 270 808 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 707 327 € | - |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 3 410 € | - |
| Autres charges | 25 219 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 12 060 335 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 303 704 € | - |
| Produits des autres valeurs mobilières et créances | 30 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 40 € | - |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 2 394 € | - |
| Différences positives de change | 82 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 2 546 € | - |
| Dotations financières aux amortissements et provisions | 50 000 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 104 975 € | - |
| Différences négatives de change | 66 € | - |
| Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement | 14 690 € | - |
| TOTAL Charges financières | 169 731 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −167 185 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 136 519 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 27 129 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 92 438 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 119 567 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 6 912 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 99 913 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 106 825 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 12 742 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | −8 945 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 12 486 153 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 12 327 947 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 158 206 € | - |
| Code HP | 1 230 € | - |
| Code A1 | 15 997 € | - |
| Code A3 | 64 € | - |
| Code A4 | 18 420 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux publiés par l’INPI et la Banque de France.
Dirigeants et représentants de BAUMANIERE
INSEEBODACCPrésident de SAS
En poste depuis novembre 2020 · 5 ans · d'après l'annonce BODACC du 22 novembre 2020
Directeur général
En poste depuis juillet 2023 · 3 ans · d'après l'annonce BODACC du 28 juillet 2023
Autre
En poste depuis juillet 2023 · 3 ans · d'après l'annonce BODACC du 28 juillet 2023
SUD AUDIT CONSULTING
Commissaire aux comptes titulaire
En poste depuis novembre 2020 · 5 ans · d'après l'annonce BODACC du 22 novembre 2020
Anciens dirigeants (3)
CABINET COUTY
Commissaire aux comptes titulaire · de novembre 2020 à juin 2024
Administrateur · de novembre 2020 à juillet 2021
Commissaire aux comptes suppléant · de novembre 2020 à juin 2021
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de BAUMANIERE
INSEE4 établissements, dont 3 en activité.
- 13520 LES BAUX-DE-PROVENCESiègeActif
735 780 116 00019 · ouvert le 01 janvier 1945 · NAF 5510Z
- 30400 VILLENEUVE-LES-AVIGNONActif
735 780 116 00035 · ouvert le 01 mars 2009 · NAF 5510Z
- 13520 LES BAUX-DE-PROVENCEActif
735 780 116 00043 · ouvert le 30 juin 2015 · NAF 5610A
- 13520 MAUSSANE-LES-ALPILLESFermé
735 780 116 00027 · ouvert le 26 février 2010 · NAF 5610A
Documents juridiques de BAUMANIERE
INPI32 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de BAUMANIERE
INPIBAUMANIERE a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de BAUMANIERE
Aucune procédure collective n'a été publiée pour BAUMANIERE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant BAUMANIERE n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de BAUMANIERE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Cette vérification rapproche la dénomination de l’entreprise des noms publiés par le registre national des gels des avoirs, par la liste de sanctions du Conseil de sécurité des Nations unies et par la liste consolidée des sanctions financières de l’Union européenne. Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Elle ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte.
Annonces BODACC de BAUMANIERE
BODACC35 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Tarascon
Président, Président du comité stratégique, Membre du comité stratégique : CHARIAL Jean, André ; Directeur général, Membre du comité stratégique : CHARIAL Marie, Noëllie ; Membre du comité stratégique : GARDINIER Laurent, Patrick, Nicolas ; Commissaire aux comptes titulaire : SUD AUDIT CONSULTING
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Tarascon
Président, Président du comité stratégique, Membre du comité stratégique : CHARIAL Jean, André ; Directeur général, Membre du comité stratégique : CHARIAL Marie, Noëllie ; Membre du comité stratégique : GARDINIER Laurent, Patrick, Nicolas ; Commissaire aux comptes titulaire : SUD AUDIT CONSULTING
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Tarascon
Président, Président du comité stratégique, Membre du comité stratégique : CHARIAL Jean, André ; Directeur général, Membre du comité stratégique : CHARIAL Marie, Noëllie ; Membre du comité stratégique : GARDINIER Laurent, Patrick, Nicolas ; Commissaire aux comptes titulaire : CABINET COUTY ; Commissaire aux comptes titulaire : SUD AUDIT CONSULTING
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Greffe du Tribunal de Commerce de Tarascon
Président, Président du comité stratégique, Membre du comité stratégique : CHARIAL Jean, André ; Directeur général délégué, Membre du comité stratégique : CHARIAL Marie, Noëllie ; Membre du comité stratégique, Membre du comité stratégique : GARDINIER Laurent, Patrick, Nicolas ; Commissaire aux comptes titulaire : CABINET COUTY ; Commissaire aux comptes titulaire : SUD AUDIT CONSULTING
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Greffe du Tribunal de Commerce de tarascon
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON
Président : CHARIAL Jean-André ; Commissaire aux comptes titulaire : CABINET COUTY ; Commissaire aux comptes titulaire : SUD AUDIT CONSULTING
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON
Président, Directeur général : CHARIAL Jean-André ; Administrateur : CHARIAL Jacques ; Administrateur : CHARIAL Jean-Pierre ; Commissaire aux comptes titulaire : CABINET COUTY ; Commissaire aux comptes titulaire : SUD AUDIT CONSULTING
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Président, Directeur général : CHARIAL Jean-André ; Administrateur : CHARIAL Jacques ; Administrateur : CHARIAL Jean-Pierre ; Commissaire aux comptes titulaire : CABINET COUTY ; Commissaire aux comptes titulaire : SUD AUDIT CONSULTING ; Commissaire aux comptes suppléant : ROCH René
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON-SUR-RHÔNE
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TARASCON
- création
Date d'effet : 15 mars 1957
Labels et certificats de BAUMANIERE
EgaProBAUMANIERE publie son index de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, obligatoire pour toute entreprise de 50 salariés et plus. Cet index, noté sur 100 points, est calculé chaque année à partir de cinq indicateurs (écart de rémunération, écarts d'augmentations et de promotions, augmentations au retour de congé maternité, présence de femmes parmi les 10 plus hautes rémunérations). En dessous de 75 points, l'entreprise doit engager des mesures de correction dans les trois ans.
Dernier index publié : 93/100 au titre de 2025 - Très bon niveau
- Index de l'égalité professionnelle 2025 : 93/10050 à 250 salariés
- Index de l'égalité professionnelle 2024 : 93/10050 à 250 salariés
- Index de l'égalité professionnelle 2023 : 85/10050 à 250 salariés
- Index de l'égalité professionnelle 2022 : 85/10050 à 250 salariés
- Index de l'égalité professionnelle 2021 : 92/10050 à 250 salariés
- Index de l'égalité professionnelle 2020 : 71/10050 à 250 salariés
- Index de l'égalité professionnelle 2019 : 86/10050 à 250 salariés
Détail des indicateurs 2025
- Écart de rémunération39/40
- Écart de taux d'augmentation35/35
- Augmentations au retour de congé maternitéNon calculable
- Parité parmi les 10 plus hautes rémunérations5/10
Source : index de l'égalité professionnelle publié par le ministère du Travail. Consulter l'index sur egapro.travail.gouv.fr
Marques déposées par BAUMANIERE
INPIBAUMANIERE est titulaire de 5 marques françaises déposées auprès de l'INPI. La protection couvre 43 classes de produits et services de la classification de Nice.
- Marque enregistréel'Invitation de Jean-André Charial
N° 4622771 · Déposée le 11 février 2020 · Marque figurative
Classe 33 · valable jusqu’au 11 février 2030
- Marque enregistréeBIOMANIÈRE
N° 4359493 · Déposée le 05 mai 2017 · Marque verbale
Classes 35, 41 · valable jusqu’au 05 mai 2027
- Marque renouveléeL AFFECTIF LE VIN PAR BAUMANIERE
N° 4092892 · Déposée le 22 mai 2014 · Marque semi-figurative
Classe 33 · valable jusqu’au 22 mai 2034
- Marque renouveléeBAUMANIÈRE
N° 1370419 · Déposée le 24 avril 1986 · Marque verbale
Classes 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 43, 44 · valable jusqu’au 24 avril 2036
- Marque renouveléeBAUMANIÈRE
N° 1240234 · Déposée le 06 juillet 1983 · Marque verbale
Classe 43 · valable jusqu’au 06 juillet 2033
Source : base Marques de l’INPI (marques françaises déposées depuis 1976). Consulter la base Marques sur data.inpi.fr
Questions fréquentes sur BAUMANIERE
Quel est le numéro SIREN de BAUMANIERE ?
Le numéro SIREN de BAUMANIERE est 735 780 116. Le SIRET de son siège social est 735 780 116 00019. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR18735780116.
Qui dirige BAUMANIERE ?
BAUMANIERE est dirigée par JEAN CHARIAL, président de sas. L'entreprise compte 4 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de BAUMANIERE ?
BAUMANIERE a déclaré un chiffre d'affaires de 19,9 M€ sur l'exercice 2024, clos le 31 décembre 2024. Le résultat net de l'exercice est de 814 k€.
Comment se situe le chiffre d'affaires de BAUMANIERE dans son secteur ?
En 2024, le chiffre d'affaires de BAUMANIERE (19,9 M€) figure parmi les 1 % les plus élevés des 1 211 entreprises de l'activité « restauration traditionnelle » (NAF 56.10A) en Provence-Alpes-Côte d'Azur ayant publié des comptes récents. Le chiffre d'affaires médian de ces entreprises est de 362 k€.
Où se situe le siège social de BAUMANIERE ?
Le siège social de BAUMANIERE est situé Mas de Baumaniere, 13520 Les Baux-de-Provence.
BAUMANIERE est-elle toujours en activité ?
Oui, BAUMANIERE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 15 mars 1957. Aucune date de radiation ne figure au registre.
BAUMANIERE est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour BAUMANIERE.
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