CHEZ PAULETTE
Fermée5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2018
- 855 k€
- Résultat net 2018
- −32,3 k€−176,9 %
- Capital social
- 1,0 k€
Enregistrée sous le numéro SIREN 504 965 187, CHEZ PAULETTE est une SARL créée le 1er août 2008. Elle est domiciliée 24 RUE 24 Rue Saint Rémi, 33000 Bordeaux. CHEZ PAULETTE relève du secteur restauration traditionnelle (code NAF 5610A). En 2018, son chiffre d'affaires s'est élevé à 855 k€ pour une perte nette de 32,3 k€. DOMINIQUE CLEMENT exerce les fonctions de gérant de l'entreprise. La radiation de CHEZ PAULETTE date du 18 juin 2019 ; l'entreprise est aujourd'hui fermée.
Fiche d'identité de CHEZ PAULETTE
INSEE- Dénomination
- CHEZ PAULETTE
- SIREN
- 504 965 187
- SIRET (siège)
- 504 965 187 00017
- N° TVA intracommunautaire
- FR13504965187Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Bordeaux 504 965 187
- Greffe
- Bordeaux
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 01 mars 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 1 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 01 août 2008
- Date de radiation
- 18 juin 2019
- Siège social
- 24 RUE 24 Rue Saint Rémi , 33000, Bordeaux
- Établissements
- 1
- Statut
- Fermée
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Finances de CHEZ PAULETTE
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 855 k€ | - | −32,3 k€ | −19,6 k€ | −16,4 k€ | 141 k€ | 632 k€ | 233 k€ |
| 2017 | - | - | 42,0 k€ | - | - | 173 k€ | 601 k€ | - |
Dernier exercice : clôture le 31 mars 2018 · 12 mois · Bilan complet · déposé le 20 février 2019
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Ratios 2018
- Marge EBE
- −2,3 %
- Résultat courant / CA
- −2,3 %
- Autonomie financière
- 22,3 %
- Taux d’endettement
- 83,4 %
- Ratio de liquidité
- 108,0 %
- CAF / CA
- −4,3 %
- Crédit clients
- 1 j
- Crédit fournisseurs
- 139 j
- Rotation des stocks
- 5 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 200 000 € | 200 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 5 917 € | 2 700 € |
| Autres immobilisations corporelles | 4 321 € | 5 679 € |
| Autres immobilisations financières | 15 511 € | 15 511 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 225 750 € | 223 890 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 11 284 € | 4 228 € |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 500 € | - |
| Clients et comptes rattachés | 1 922 € | - |
| Autres créances | 378 665 € | 361 699 € |
| Disponibilités | 11 370 € | 9 338 € |
| Charges constatées d'avance | 2 176 € | 2 237 € |
| TOTAL Actif circulant | 405 917 € | 377 503 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 631 667 € | 601 393 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 171 761 € | 129 782 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | −32 299 € | 41 979 € |
| TOTAL Capitaux propres | 140 562 € | 172 861 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 15 099 € | 24 487 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 102 136 € | 54 801 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 265 146 € | 226 309 € |
| Dettes fiscales et sociales | 106 767 € | 120 977 € |
| Autres dettes | 1 957 € | 1 957 € |
| TOTAL Dettes | 491 104 € | 428 531 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 631 667 € | 601 393 € |
| Code EI | 102 136 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Production vendue - biens | 855 331 € | 934 113 € |
| Chiffre d'affaires net | 855 331 € | 934 113 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 521 € | 4 065 € |
| Autres produits | 114 € | 24 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 862 966 € | 938 202 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 415 546 € | 447 932 € |
| Variation de stock (matières premières) | −7 055 € | −145 € |
| Autres achats et charges externes | 226 912 € | 217 330 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 6 314 € | 6 390 € |
| Salaires et traitements | 189 633 € | 174 209 € |
| Charges sociales | 43 610 € | 37 665 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 2 889 € | 2 800 € |
| Autres charges | 1 563 € | 1 965 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 879 412 € | 888 145 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −16 446 € | 50 057 € |
| Autres intérêts et produits assimilés | - | 685 € |
| TOTAL Produits financiers | - | 685 € |
| Intérêts et charges assimilées | 2 929 € | 1 568 € |
| TOTAL Charges financières | 2 929 € | 1 568 € |
| RÉSULTAT FINANCIER | −2 929 € | −883 € |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | −19 376 € | 49 174 € |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 213 € | 4 182 € |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 97 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 309 € | 4 182 € |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 13 232 € | 4 680 € |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 13 232 € | 4 680 € |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −12 923 € | −498 € |
| Impôts sur les bénéfices | - | 6 697 € |
| TOTAL DES PRODUITS | 863 275 € | 943 069 € |
| TOTAL DES CHARGES | 895 574 € | 901 090 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | −32 299 € | 41 979 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 200 000 € | 200 000 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 2 700 € | 3 565 € |
| Autres immobilisations corporelles | 5 679 € | 7 083 € |
| Autres immobilisations financières | 15 511 € | 15 461 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 223 890 € | 226 108 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 4 228 € | 4 083 € |
| Clients et comptes rattachés | - | 29 364 € |
| Autres créances | 361 699 € | 230 244 € |
| Disponibilités | 9 338 € | 6 958 € |
| Charges constatées d'avance | 2 237 € | 2 840 € |
| TOTAL Actif circulant | 377 503 € | 273 488 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 601 393 € | 499 596 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 1 000 € |
| Réserve légale | 100 € | 100 € |
| Autres réserves | 129 782 € | 119 658 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 41 979 € | 10 125 € |
| TOTAL Capitaux propres | 172 861 € | 130 882 € |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 24 487 € | 48 203 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 54 801 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 226 309 € | 206 251 € |
| Dettes fiscales et sociales | 120 977 € | 107 634 € |
| Autres dettes | 1 957 € | 6 627 € |
| TOTAL Dettes | 428 531 € | 368 714 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 601 393 € | 499 596 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de CHEZ PAULETTE
INSEEÉtablissements de CHEZ PAULETTE
INSEE1 établissement, dont 0 en activité.
- 33000 BordeauxSiègeFermé
504 965 187 00017 · ouvert le 01 septembre 2008 · NAF 5610A
Documents juridiques de CHEZ PAULETTE
INPIComptes annuels de CHEZ PAULETTE
INPICHEZ PAULETTE a déposé les comptes annuels de 2 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de CHEZ PAULETTE
Aucune procédure collective n'a été publiée pour CHEZ PAULETTE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune mention de CHEZ PAULETTE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 15 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 15 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de CHEZ PAULETTE
BODACC14 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- RadiationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
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- Modifications diversesAnnonce
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- Dépôts des comptesAnnonce
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- Dépôts des comptesAnnonce
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- Dépôts des comptesAnnonce
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- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Ventes et cessionsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Début d'activité : 2008-09-01
- CréationsAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
- radiation
Date d'effet : 18 juin 2019
Questions fréquentes sur CHEZ PAULETTE
Quel est le numéro SIREN de CHEZ PAULETTE ?
Le numéro SIREN de CHEZ PAULETTE est 504 965 187. Le SIRET de son siège social est 504 965 187 00017. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR13504965187.
Qui dirige CHEZ PAULETTE ?
CHEZ PAULETTE est dirigée par DOMINIQUE CLEMENT, gérant.
Quel est le chiffre d'affaires de CHEZ PAULETTE ?
CHEZ PAULETTE a déclaré un chiffre d'affaires de 855 k€ sur l'exercice 2018, clos le 31 mars 2018. L'exercice se solde par une perte nette de 32,3 k€.
Où se situe le siège social de CHEZ PAULETTE ?
Le siège social de CHEZ PAULETTE est situé 24 RUE 24 Rue Saint Rémi, 33000 Bordeaux.
CHEZ PAULETTE est-elle toujours en activité ?
Non, CHEZ PAULETTE n'est plus en activité : sa radiation a été enregistrée le 18 juin 2019.
CHEZ PAULETTE est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour CHEZ PAULETTE.
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