L'ENTRECOTE
Active5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2025
- 0 €
- Résultat net 2025
- 571 k€−46,6 %
- Capital social
- 40,0 k€
L'ENTRECOTE est une SAS, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 14 septembre 1981, identifiée par le SIREN 322 292 848. Le siège social de l'entreprise se trouve 4 Crs du Xxx Juillet, 33000 Bordeaux. Elle exerce une activité de restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Le dernier exercice publié (clôture au 31 août 2025) fait état d'un chiffre d'affaires de 0 € pour un résultat net de 571 k€. La direction est assurée par ENTRECOTE GESTION TAJPA en qualité de président de sas.
Fiche d'identité de L'ENTRECOTE
INSEE- Dénomination
- L'ENTRECOTE
- SIREN
- 322 292 848
- SIRET (siège)
- 322 292 848 00015
- N° TVA intracommunautaire
- FR16322292848Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Bordeaux 322 292 848
- Greffe
- Bordeaux
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 29 janvier 2025
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 40 000 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 14 septembre 1981
- Siège social
- 4 CRS DU XXX JUILLET, 33000, BORDEAUX
- Établissements
- 2
- Statut
- Active
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Objet social de L'ENTRECOTE
Restauration traditionnelle
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Finances de L'ENTRECOTE
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan | Masse salariale | Effectif |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 0 € | - | 571 k€ | 0 € | 0 € | - | - | - | - |
| 2024 | - | - | 1,1 M€ | - | - | 2,7 M€ | 3,8 M€ | - | - |
| 2023 | - | - | 796 k€ | - | - | 3,2 M€ | 4,3 M€ | - | - |
| 2022 | 5,4 M€ | +161,5 % | 563 k€ | 692 k€ | 645 k€ | 2,9 M€ | 4,1 M€ | 2,2 M€ | 41 |
| 2021 | 2,0 M€ | −54,7 % | 435 k€ | 444 k€ | 433 k€ | 2,5 M€ | 3,2 M€ | 934 k€ | 37 |
| 2020 | 4,5 M€ | −28,9 % | 592 k€ | 625 k€ | 615 k€ | 2,1 M€ | 3,0 M€ | 1,8 M€ | 48 |
| 2019 | 6,4 M€ | +4,2 % | 791 k€ | 1,1 M€ | 1,0 M€ | 2,8 M€ | 3,9 M€ | 2,4 M€ | - |
| 2018 | 6,1 M€ | −2,6 % | 739 k€ | 906 k€ | 889 k€ | 3,0 M€ | 3,9 M€ | 2,4 M€ | 46 |
| 2017 | 6,3 M€ | +2,2 % | 737 k€ | 1,0 M€ | 933 k€ | 3,1 M€ | 4,0 M€ | 2,5 M€ | 49 |
| 2016 | 6,1 M€ | - | 799 k€ | 1,2 M€ | 1,1 M€ | 2,9 M€ | 3,8 M€ | 2,4 M€ | - |
Dernier exercice : clôture le 31 août 2025 · Bilan complet
Certains exercices ont été déposés avec une déclaration de confidentialité : l'INPI ne publie alors qu'une partie de la liasse (le compte de résultat est le plus souvent retiré).
Ratios 2025
- Autonomie financière
- 73,5 %
- Taux d’endettement
- 0,0 %
- Ratio de liquidité
- 123,5 %
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2024
Actif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 377 625 € | 0 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 37 408 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 200 822 € | 0 € |
| Autres participations | 397 195 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 16 115 € | 0 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 029 165 € | 0 € |
| Stocks - marchandises | 49 585 € | 0 € |
| Autres créances | 227 370 € | 0 € |
| Disponibilités | 1 418 423 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 86 150 € | 0 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 781 528 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 3 810 693 € | 0 € |
Passif
| Poste | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 0 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 389 455 € | 0 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 0 € |
| Autres réserves | 1 236 015 € | 0 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 1 069 007 € | 0 € |
| TOTAL Capitaux propres | 2 738 476 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 456 679 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 615 538 € | 0 € |
| TOTAL Dettes | 1 072 217 € | 0 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 3 810 693 € | 0 € |
| Code EG | 1 072 217 € | 0 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2023
Actif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 377 625 € | 1 377 625 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 0 € | 0 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 37 488 € | 39 154 € |
| Autres immobilisations corporelles | 185 892 € | 122 139 € |
| Avances et acomptes | 0 € | 63 700 € |
| Autres participations | 397 195 € | 397 195 € |
| Créances rattachées à des participations | 934 602 € | 503 958 € |
| Autres immobilisations financières | 16 115 € | 15 896 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 948 917 € | 2 519 667 € |
| Stocks - marchandises | 71 676 € | 86 571 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 330 € | 0 € |
| Autres créances | 22 039 € | 37 257 € |
| Disponibilités | 1 226 582 € | 1 400 408 € |
| Charges constatées d'avance | 72 458 € | 53 074 € |
| TOTAL Actif circulant | 1 395 085 € | 1 577 309 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 4 344 002 € | 4 096 976 € |
Passif
| Poste | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | 40 000 € |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 389 455 € | 389 455 € |
| Réserve légale | 4 000 € | 4 000 € |
| Autres réserves | 1 939 712 € | 1 877 049 € |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 796 303 € | 562 663 € |
| TOTAL Capitaux propres | 3 169 470 € | 2 873 167 € |
| Provisions pour risques | 10 000 € | 10 000 € |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 10 000 € | 10 000 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 518 406 € | 623 547 € |
| Dettes fiscales et sociales | 646 126 € | 590 262 € |
| TOTAL Dettes | 1 164 533 € | 1 213 809 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 4 344 002 € | 4 096 976 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2022
Actif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 377 625 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 14 180 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 39 154 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 122 139 € | - |
| Avances et acomptes | 63 700 € | - |
| Autres participations | 397 195 € | - |
| Créances rattachées à des participations | 503 958 € | - |
| Autres immobilisations financières | 15 896 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 519 667 € | - |
| Stocks - marchandises | 86 571 € | - |
| Autres créances | 37 257 € | - |
| Disponibilités | 1 400 408 € | - |
| Charges constatées d'avance | 53 074 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 1 577 309 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 4 096 976 € | - |
Passif
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 389 455 € | - |
| Réserve légale | 4 000 € | - |
| Autres réserves | 1 877 049 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 562 663 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 2 873 167 € | - |
| Provisions pour risques | 10 000 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 10 000 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 623 547 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 590 261 € | - |
| TOTAL Dettes | 1 213 809 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 4 096 976 € | - |
| Code EG | 1 213 809 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 5 356 906 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 5 356 906 € | - |
| Subventions d'exploitation | 23 316 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 38 911 € | - |
| Autres produits | 3 935 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 5 423 069 € | - |
| Achats de marchandises | 1 599 869 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −43 640 € | - |
| Autres achats et charges externes | 867 927 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 59 776 € | - |
| Salaires et traitements | 1 639 803 € | - |
| Charges sociales | 564 193 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 73 415 € | - |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | 10 000 € | - |
| Autres charges | 6 279 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 4 777 622 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 645 447 € | - |
| Produits financiers de participations | 74 940 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 3 958 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 78 898 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 88 € | - |
| TOTAL Charges financières | 88 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 78 810 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 724 257 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 106 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 75 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 181 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −181 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 161 413 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 5 501 967 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 4 939 304 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 562 663 € | - |
| Code A1 | 28 911 € | - |
| Code A4 | 445 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2021
Actif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 377 625 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 14 180 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 34 006 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 139 907 € | - |
| Autres participations | 397 195 € | - |
| Autres immobilisations financières | 15 896 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 1 964 629 € | - |
| Stocks - marchandises | 42 932 € | - |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 4 800 € | - |
| Autres créances | 175 721 € | - |
| Disponibilités | 967 262 € | - |
| Charges constatées d'avance | 42 652 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 1 233 367 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 3 197 996 € | - |
Passif
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 389 455 € | - |
| Réserve légale | 4 000 € | - |
| Autres réserves | 1 641 777 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 435 272 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 2 510 504 € | - |
| Provisions pour risques | 10 000 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 10 000 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 329 170 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 348 322 € | - |
| TOTAL Dettes | 677 492 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 3 197 996 € | - |
| Code EG | 677 492 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 2 048 170 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 2 048 170 € | - |
| Subventions d'exploitation | 372 966 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 104 693 € | - |
| Autres produits | 11 693 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 2 537 522 € | - |
| Achats de marchandises | 556 776 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | 3 031 € | - |
| Autres achats et charges externes | 461 895 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 21 434 € | - |
| Salaires et traitements | 725 248 € | - |
| Charges sociales | 208 468 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 117 507 € | - |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | 10 000 € | - |
| Autres charges | 135 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 2 104 495 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 433 027 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 495 € | - |
| TOTAL Charges financières | 495 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | −495 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 432 532 € | - |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 18 000 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 18 000 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 466 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 116 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 582 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | 17 418 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 14 678 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 2 555 522 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 2 120 250 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 435 272 € | - |
| Code A1 | 94 693 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 377 625 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 14 180 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 39 095 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 239 822 € | - |
| Autres participations | 397 195 € | - |
| Autres immobilisations financières | 15 896 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 069 633 € | - |
| Stocks - marchandises | 45 963 € | - |
| Autres créances | 88 946 € | - |
| Disponibilités | 704 337 € | - |
| Charges constatées d'avance | 47 383 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 886 628 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 2 956 262 € | - |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 389 455 € | - |
| Réserve légale | 4 000 € | - |
| Autres réserves | 1 050 210 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 591 567 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 2 075 232 € | - |
| Provisions pour risques | 28 000 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 28 000 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 40 501 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 399 894 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 412 634 € | - |
| TOTAL Dettes | 853 029 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 2 956 262 € | - |
| Code EG | 842 380 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 4 525 046 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 4 525 046 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 118 163 € | - |
| Autres produits | 2 111 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 4 645 320 € | - |
| Achats de marchandises | 1 238 749 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | 31 744 € | - |
| Autres achats et charges externes | 742 794 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 68 672 € | - |
| Salaires et traitements | 1 333 483 € | - |
| Charges sociales | 484 640 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 120 114 € | - |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | 10 000 € | - |
| Autres charges | 417 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 4 030 613 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 614 707 € | - |
| Produits financiers de participations | 149 880 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 149 880 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 277 € | - |
| TOTAL Charges financières | 277 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 149 603 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 764 310 € | - |
| Reprises sur provisions et transferts de charges | 18 000 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 18 000 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 50 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 34 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 18 000 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 18 084 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −84 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 172 659 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 4 813 200 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 4 221 633 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 591 567 € | - |
| Code A1 | 118 163 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 377 625 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 14 180 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 43 765 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 326 360 € | - |
| Autres participations | 397 195 € | - |
| Autres immobilisations financières | 15 698 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 160 644 € | - |
| Stocks - marchandises | 77 707 € | - |
| Autres créances | 113 380 € | - |
| Disponibilités | 1 499 722 € | - |
| Charges constatées d'avance | 38 069 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 1 728 878 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 3 889 522 € | - |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 389 455 € | - |
| Réserve légale | 4 000 € | - |
| Autres réserves | 1 559 122 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 791 088 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 2 783 666 € | - |
| Provisions pour risques | 18 000 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 18 000 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 57 977 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 533 794 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 496 086 € | - |
| TOTAL Dettes | 1 087 857 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 3 889 522 € | - |
| Code EG | 1 059 879 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 6 363 066 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 6 363 066 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 9 229 € | - |
| Autres produits | 3 484 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 6 375 778 € | - |
| Achats de marchandises | 1 737 462 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −1 908 € | - |
| Autres achats et charges externes | 939 020 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 94 227 € | - |
| Salaires et traitements | 1 782 162 € | - |
| Charges sociales | 664 040 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 123 623 € | - |
| Autres charges | 712 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 5 339 337 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 1 036 441 € | - |
| Produits financiers de participations | 74 940 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 74 940 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 842 € | - |
| TOTAL Charges financières | 842 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 74 097 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 1 110 539 € | - |
| Produits exceptionnels sur opérations de gestion | 52 € | - |
| TOTAL Produits exceptionnels | 52 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 73 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 80 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 18 000 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 18 153 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −18 101 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 301 349 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 6 450 770 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 5 659 681 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 791 088 € | - |
| Code A1 | 9 229 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 377 625 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 17 486 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 29 809 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 436 182 € | - |
| Autres participations | 397 195 € | - |
| Autres immobilisations financières | 15 438 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 256 249 € | - |
| Stocks - marchandises | 75 799 € | - |
| Autres créances | 148 582 € | - |
| Disponibilités | 1 384 806 € | - |
| Charges constatées d'avance | 40 549 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 1 649 736 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 3 905 985 € | - |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 389 455 € | - |
| Réserve légale | 4 000 € | - |
| Autres réserves | 1 820 191 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 738 931 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 2 992 577 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 73 063 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 382 566 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 457 779 € | - |
| TOTAL Dettes | 913 408 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 3 905 985 € | - |
| Code EG | 913 408 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 6 104 992 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 6 104 992 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 97 130 € | - |
| Autres produits | 1 244 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 6 203 366 € | - |
| Achats de marchandises | 1 699 183 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −11 954 € | - |
| Autres achats et charges externes | 1 013 171 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 79 788 € | - |
| Salaires et traitements | 1 766 762 € | - |
| Charges sociales | 651 760 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 115 330 € | - |
| Autres charges | 84 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 5 314 124 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 889 242 € | - |
| Produits financiers de participations | 99 920 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 99 920 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 367 € | - |
| TOTAL Charges financières | 367 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 99 553 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 988 795 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 443 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 278 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 721 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −721 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 249 143 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 6 303 286 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 5 564 356 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 738 931 € | - |
| Code A1 | 52 981 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 377 625 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 17 486 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 16 206 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 454 394 € | - |
| Autres participations | 397 195 € | - |
| Créances rattachées à des participations | 503 261 € | - |
| Autres immobilisations financières | 15 438 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 764 119 € | - |
| Stocks - marchandises | 63 845 € | - |
| Autres créances | 149 773 € | - |
| Disponibilités | 953 103 € | - |
| Charges constatées d'avance | 39 995 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 1 206 717 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 3 970 836 € | - |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 389 455 € | - |
| Réserve légale | 4 000 € | - |
| Autres réserves | 1 882 803 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 737 389 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 3 053 646 € | - |
| Provisions pour risques | 44 149 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 44 149 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 393 084 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 479 957 € | - |
| TOTAL Dettes | 873 041 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 3 970 836 € | - |
| Code EG | 873 041 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 6 267 627 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 6 267 627 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 70 429 € | - |
| Autres produits | 3 227 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 6 341 283 € | - |
| Achats de marchandises | 1 737 447 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | 28 777 € | - |
| Autres achats et charges externes | 869 562 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 75 470 € | - |
| Salaires et traitements | 1 857 629 € | - |
| Charges sociales | 658 595 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 136 062 € | - |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | 44 149 € | - |
| Autres charges | 143 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 5 407 833 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 933 449 € | - |
| Produits financiers de participations | 78 201 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 1 516 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 79 717 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 121 € | - |
| TOTAL Charges financières | 121 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 79 596 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 1 013 045 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 352 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 93 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 445 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −445 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 275 211 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 6 421 000 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 5 683 611 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 737 389 € | - |
| Code A1 | 26 429 € | - |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 1 377 625 € | - |
| Autres immobilisations incorporelles | 17 486 € | - |
| Installations techniques, matériel et outillage | 10 533 € | - |
| Autres immobilisations corporelles | 579 430 € | - |
| Autres participations | 397 195 € | - |
| Autres immobilisations financières | 15 438 € | - |
| TOTAL Actif immobilisé | 2 380 221 € | - |
| Stocks - marchandises | 92 622 € | - |
| Autres créances | 86 184 € | - |
| Disponibilités | 1 198 417 € | - |
| Charges constatées d'avance | 39 996 € | - |
| TOTAL Actif circulant | 1 417 220 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 3 797 441 € | - |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 40 000 € | - |
| Primes d'émission, de fusion, d'apport | 389 455 € | - |
| Réserve légale | 4 000 € | - |
| Autres réserves | 1 683 744 € | - |
| RÉSULTAT DE L'EXERCICE | 799 059 € | - |
| TOTAL Capitaux propres | 2 916 258 € | - |
| Provisions pour risques | 44 000 € | - |
| TOTAL Provisions pour risques et charges | 44 000 € | - |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 12 592 € | - |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 323 921 € | - |
| Dettes fiscales et sociales | 500 670 € | - |
| TOTAL Dettes | 837 183 € | - |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 3 797 441 € | - |
| Code EG | 837 183 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 6 133 029 € | - |
| Chiffre d'affaires net | 6 133 029 € | - |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 52 126 € | - |
| Autres produits | 311 € | - |
| TOTAL Produits d'exploitation | 6 185 466 € | - |
| Achats de marchandises | 1 692 060 € | - |
| Variation de stock (marchandises) | −27 224 € | - |
| Autres achats et charges externes | 759 900 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 82 978 € | - |
| Salaires et traitements | 1 756 598 € | - |
| Charges sociales | 667 005 € | - |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 148 665 € | - |
| Dotations aux provisions pour risques et charges | 44 000 € | - |
| Autres charges | 526 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 5 124 507 € | - |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 1 060 959 € | - |
| Produits financiers de participations | 54 898 € | - |
| Autres intérêts et produits assimilés | 3 626 € | - |
| TOTAL Produits financiers | 58 524 € | - |
| Intérêts et charges assimilées | 3 090 € | - |
| TOTAL Charges financières | 3 090 € | - |
| RÉSULTAT FINANCIER | 55 434 € | - |
| RÉSULTAT COURANT AVANT IMPÔTS | 1 116 393 € | - |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 128 € | - |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 291 € | - |
| TOTAL Charges exceptionnelles | 419 € | - |
| RÉSULTAT EXCEPTIONNEL | −419 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 316 914 € | - |
| TOTAL DES PRODUITS | 6 243 990 € | - |
| TOTAL DES CHARGES | 5 444 931 € | - |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 799 059 € | - |
| Code A1 | 8 126 € | - |
| Code A4 | 485 € | - |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de L'ENTRECOTE
INSEEBODACCENTRECOTE GESTION TAJPA
Président de SAS
En poste depuis octobre 2019 · 7 ans · d'après l'annonce BODACC du 29 octobre 2019
ACTEVA
Commissaire aux comptes titulaire
En poste depuis octobre 2019 · 7 ans · d'après l'annonce BODACC du 29 octobre 2019
Anciens dirigeants (4)
Directeur général · de octobre 2019 à juillet 2025
FID SUD AUDIT en fonction le 05 Juin 2000
Commissaire aux comptes titulaire · de décembre 2016 à juin 2018
en fonction le 05 Juin 2000 FID SUD MONTAUBAN
Commissaire aux comptes suppléant · de décembre 2016 à juin 2018
GINESTE DE SAURES HENRI RAOUL MARIE REGIS modification le 11 Mars 2003 Commissaire aux comptes titulaire : FID SUD AUDIT en fonction le 05 Juin 2000 Commissaire aux comptes suppléant : FID SUD MONTAUBAN en fonction le 05 Juin 2000 Directeur général : GINESTE DE SAURS Corinne Marie Geneviève en fonction le 26 Janvier 2011
Président · de février 2011 à mars 2016
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de L'ENTRECOTE
INSEE2 établissements, dont 2 en activité.
- 33000 BORDEAUXSiègeActif
322 292 848 00015 · ouvert le 01 avril 1981 · NAF 5610A
- 33000 BORDEAUXActif
322 292 848 00023 · ouvert le 01 décembre 2001 · NAF 5610A
Documents juridiques de L'ENTRECOTE
INPI22 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de L'ENTRECOTE
INPIL'ENTRECOTE a déposé les comptes annuels de 10 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de L'ENTRECOTE
Aucune procédure collective n'a été publiée pour L'ENTRECOTE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
Aucune décision de justice publiée mentionnant L'ENTRECOTE n'a été trouvée.
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de L'ENTRECOTE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de L'ENTRECOTE
BODACC25 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Modifications diversesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Président : ENTRECOTE GESTION TAJPA ; Commissaire aux comptes : ACTEVA
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Président : ENTRECOTE GESTION TAJPA ; Directeur général : DE ROALDES DU BOURG Thomas ; Commissaire aux comptes : ACTEVA
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Président : ENTRECOTE GESTION TAJPA modification le 16 Décembre 2016 ; Commissaire aux comptes : ACTEVA en fonction le 22 Juin 2018
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Commissaire aux comptes titulaire : FID SUD AUDIT en fonction le 05 Juin 2000 ; Commissaire aux comptes suppléant : FID SUD MONTAUBAN en fonction le 05 Juin 2000 ; Président : ENTRECOTE GESTION TAJPA modification le 16 Décembre 2016
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Président : GINESTE DE SAURES HENRI RAOUL MARIE REGIS modification le 11 Mars 2003 Commissaire aux comptes titulaire : FID SUD AUDIT en fonction le 05 Juin 2000 Commissaire aux comptes suppléant : FID SUD MONTAUBAN en fonction le 05 Juin 2000 Directeur général : ENTRECOTE GESTION TAJPA en fonction le 24 Mars 2016
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
- création
Date d'effet : 14 septembre 1981
Accords collectifs de L'ENTRECOTE
Légifrance1 accord d'entreprise ou avenant signé au sein de L'ENTRECOTE a été publié sur Légifrance. Il date de 2025.
- Accord collectif d'entreprise sur le forfait annuel en joursAccord
Signé le 24 mai 2025 · en vigueur à partir du 01 juillet 2025 · dépôt n° T03325064710
- Forfaits (en heures, en jours)
Ces accords proviennent de la base des accords d'entreprise publiée sur Légifrance, qui rassemble les textes déposés depuis septembre 2017 (décret n° 2017-752 sur la publicité des accords collectifs). Les accords antérieurs, ou publiés en version partielle à la demande des signataires, peuvent ne pas y figurer : cette liste ne prétend pas à l'exhaustivité. Consulter la base des accords d’entreprise sur Légifrance
Questions fréquentes sur L'ENTRECOTE
Quel est le numéro SIREN de L'ENTRECOTE ?
Le numéro SIREN de L'ENTRECOTE est 322 292 848. Le SIRET de son siège social est 322 292 848 00015. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR16322292848.
Qui dirige L'ENTRECOTE ?
L'ENTRECOTE est dirigée par ENTRECOTE GESTION TAJPA, président de sas. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de L'ENTRECOTE ?
L'ENTRECOTE a déclaré un chiffre d'affaires de 0 € sur l'exercice 2025, clos le 31 août 2025. Le résultat net de l'exercice est de 571 k€.
Où se situe le siège social de L'ENTRECOTE ?
Le siège social de L'ENTRECOTE est situé 4 Crs du Xxx Juillet, 33000 Bordeaux.
L'ENTRECOTE est-elle toujours en activité ?
Oui, L'ENTRECOTE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 14 septembre 1981. Aucune date de radiation ne figure au registre.
L'ENTRECOTE est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour L'ENTRECOTE.
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