L'ERMITAGE
Active5610A · Restauration traditionnelle
- Chiffre d'affaires 2020
- 0 €−100,0 %
- Capital social
- 33,5 k€
L'ERMITAGE est une SARL, dont l'immatriculation au registre du commerce et des sociétés date du 21 décembre 1992, identifiée par le SIREN 389 512 369. Elle est domiciliée Rte du Moulin des Roches les Vaux de Cernay, 78720 Senlisse. Elle exerce une activité de restauration traditionnelle (code NAF 5610A). Au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2020, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 0 €. Elle est dirigée par DANIEL CAUCHY, gérant.
Fiche d'identité de L'ERMITAGE
INSEE- Dénomination
- L'ERMITAGE
- SIREN
- 389 512 369
- SIRET (siège)
- 389 512 369 00015
- N° TVA intracommunautaire
- FR41389512369Validité non vérifiée - contrôler sur VIES
- Immatriculation
- RCS Versailles 389 512 369
- Greffe
- Versailles
- Inscription au RNE
- Inscrite - dernière formalité le 19 mai 2024
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (SARL)
- Capital social
- 33 538,78 €
- Code NAF / APE
- 5610A - Restauration traditionnelle
- Date de création
- 21 décembre 1992
- Siège social
- RTE DU MOULIN DES ROCHES LES VAUX DE CERNAY, 78720, SENLISSE
- Établissements
- 1
- Statut
- Active
Objet social de L'ERMITAGE
Bar, brasserie, crêperie, restauration.
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Finances de L'ERMITAGE
INPIdata.economie.gouv.fr| Exercice | CA | Évol. CA | Résultat net | EBE | EBIT | Capitaux propres | Total bilan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 0 € | −100,0 % | - | −8,3 k€ | −9,2 k€ | 70,1 k€ | 363 k€ |
| 2019 | 184 k€ | - | 1,4 k€ | 166 k€ | −6,0 k€ | 70,1 k€ | 371 k€ |
| 2018 | 0 € | - | 874 € | −18,5 k€ | 1,0 k€ | 68,7 k€ | 394 k€ |
| 2017 | 0 € | - | 946 € | −18,4 k€ | 1,1 k€ | 67,8 k€ | 404 k€ |
| 2016 | 0 € | −100,0 % | 1,1 k€ | −36,9 k€ | 1,3 k€ | 66,9 k€ | 330 k€ |
| 2015 | 10,7 k€ | - | 1,4 k€ | −28,9 k€ | −363 € | 65,8 k€ | 334 k€ |
Dernier exercice : clôture le 31 décembre 2020 · 12 mois · Bilan simplifié · déposé le 01 août 2021
Ratios 2020
- Autonomie financière
- 49,7 %
- Taux d’endettement
- 257,5 %
- Ratio de liquidité
- 625,7 %
- Crédit fournisseurs
- 528 j
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2020
Actif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 216 478 € | 216 478 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 370 € | - |
| Immobilisations corporelles | 271 768 € | 494 € |
| Immobilisations financières | 34 177 € | 34 177 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 250 655 € | 251 149 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 128 € | 128 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 269 € | 2 269 € |
| Autres créances | 41 103 € | 34 488 € |
| Disponibilités | 68 964 € | 82 907 € |
| TOTAL Actif circulant | 112 464 € | 119 792 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 363 119 € | 370 941 € |
Passif
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 33 539 € | 33 539 € |
| Réserve légale | 3 354 € | 3 354 € |
| Report à nouveau | 33 217 € | 31 820 € |
| Résultat de l'exercice | - | 1 398 € |
| TOTAL Capitaux propres | 70 110 € | 70 110 € |
| Provisions pour risques et charges | 94 534 € | 94 534 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 180 500 € | 180 500 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 14 549 € | 22 124 € |
| Autres dettes | 3 426 € | 3 673 € |
| TOTAL Dettes | 198 475 € | 206 297 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 363 119 € | 370 941 € |
Compte de résultat
| Poste | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | - | 183 554 € |
| Autres produits | - | 20 788 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | - | 204 342 € |
| Autres charges externes | 8 274 € | 17 211 € |
| Dotations aux amortissements | 495 € | 330 € |
| Autres charges | 429 € | 192 824 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 9 198 € | 210 365 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −9 198 € | −6 023 € |
| Produits exceptionnels | 27 143 € | 14 268 € |
| Charges financières | 17 945 € | - |
| Charges exceptionnelles | - | 6 600 € |
| Impôts sur les bénéfices | - | 247 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | - | 1 398 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2019
Actif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 216 478 € | 216 478 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 370 € | - |
| Immobilisations corporelles | 494 € | 824 € |
| Immobilisations financières | 34 177 € | 34 177 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 251 149 € | 251 479 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 128 € | 128 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 269 € | 2 269 € |
| Autres créances | 34 488 € | 10 042 € |
| Disponibilités | 82 907 € | 129 908 € |
| TOTAL Actif circulant | 119 792 € | 142 347 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 370 941 € | 393 826 € |
Passif
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 33 539 € | 33 539 € |
| Réserve légale | 3 354 € | 3 354 € |
| Report à nouveau | 31 820 € | 30 946 € |
| Résultat de l'exercice | 1 398 € | 874 € |
| TOTAL Capitaux propres | 70 110 € | 68 713 € |
| Provisions pour risques et charges | 94 534 € | 94 534 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 180 500 € | 180 500 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 22 124 € | 12 999 € |
| Code 169 | 3 426 € | - |
| Autres dettes | 3 673 € | 37 080 € |
| TOTAL Dettes | 206 297 € | 230 579 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 370 941 € | 393 826 € |
Compte de résultat
| Poste | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 183 554 € | - |
| Autres produits | 20 788 € | 20 250 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 204 342 € | 20 250 € |
| Autres charges externes | 17 211 € | 18 301 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | - | 161 € |
| Dotations aux amortissements | 330 € | 460 € |
| Autres charges | 192 824 € | 300 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 210 365 € | 19 222 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −6 023 € | 1 028 € |
| Produits exceptionnels | 14 268 € | - |
| Charges exceptionnelles | 6 600 € | - |
| Impôts sur les bénéfices | 247 € | 154 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 1 398 € | 874 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2018
Actif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 216 478 € | 216 478 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 370 € | - |
| Immobilisations corporelles | 824 € | 1 284 € |
| Immobilisations financières | 34 177 € | 34 177 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 251 479 € | 251 939 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 128 € | 128 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 269 € | 2 269 € |
| Autres créances | 10 042 € | 6 826 € |
| Disponibilités | 129 908 € | 143 183 € |
| TOTAL Actif circulant | 142 347 € | 152 406 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 393 826 € | 404 345 € |
Passif
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 33 539 € | 33 539 € |
| Réserve légale | 3 354 € | 3 354 € |
| Report à nouveau | 30 946 € | 30 000 € |
| Résultat de l'exercice | 874 € | 945 € |
| TOTAL Capitaux propres | 68 713 € | 67 838 € |
| Provisions pour risques et charges | 94 534 € | 94 534 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 180 500 € | 180 500 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 12 999 € | 24 379 € |
| Code 169 | 36 926 € | - |
| Autres dettes | 37 080 € | 37 094 € |
| TOTAL Dettes | 230 579 € | 241 973 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 393 826 € | 404 345 € |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Autres produits | 20 250 € | 22 516 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 20 250 € | 22 516 € |
| Autres charges externes | 18 301 € | 17 323 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 161 € | 1 097 € |
| Dotations aux amortissements | 460 € | 2 862 € |
| Autres charges | 300 € | 121 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 19 222 € | 21 403 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 1 028 € | 1 113 € |
| Impôts sur les bénéfices | 154 € | 167 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 874 € | 946 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2017
Actif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 216 478 € | 216 478 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 370 € | - |
| Immobilisations corporelles | 1 284 € | 4 147 € |
| Immobilisations financières | 34 177 € | 34 177 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 251 939 € | 254 802 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 128 € | 128 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 269 € | 2 269 € |
| Autres créances | 6 826 € | 3 331 € |
| Disponibilités | 143 183 € | 69 523 € |
| TOTAL Actif circulant | 152 406 € | 75 251 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 404 345 € | 330 053 € |
Passif
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 33 539 € | 33 539 € |
| Réserve légale | 3 354 € | 3 354 € |
| Report à nouveau | 30 000 € | 28 888 € |
| Résultat de l'exercice | 945 € | 1 113 € |
| TOTAL Capitaux propres | 67 838 € | 66 894 € |
| Provisions pour risques et charges | 94 534 € | 94 534 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 180 500 € | 86 316 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 24 379 € | 35 434 € |
| Code 169 | 36 926 € | - |
| Autres dettes | 37 094 € | 46 875 € |
| TOTAL Dettes | 241 973 € | 168 625 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 404 345 € | 330 053 € |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Autres produits | 22 516 € | 47 519 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 22 516 € | 47 519 € |
| Autres charges externes | 17 323 € | 35 295 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 097 € | 1 565 € |
| Dotations aux amortissements | 2 862 € | 9 350 € |
| Autres charges | 121 € | - |
| TOTAL Charges d'exploitation | 21 403 € | 46 210 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 1 113 € | 1 309 € |
| Impôts sur les bénéfices | 167 € | 196 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 946 € | 1 113 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2016
Actif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 216 478 € | 216 478 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 370 € | - |
| Immobilisations corporelles | 4 147 € | 11 848 € |
| Immobilisations financières | 34 177 € | 34 177 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 254 802 € | 262 503 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 128 € | 128 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 269 € | 2 269 € |
| Autres créances | 3 331 € | 39 446 € |
| Disponibilités | 69 523 € | 29 789 € |
| TOTAL Actif circulant | 75 251 € | 71 632 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 330 053 € | 334 135 € |
Passif
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 33 539 € | 33 539 € |
| Réserve légale | 3 354 € | 3 354 € |
| Report à nouveau | 28 888 € | 27 532 € |
| Résultat de l'exercice | 1 113 € | 1 355 € |
| TOTAL Capitaux propres | 66 894 € | 65 780 € |
| Provisions pour risques et charges | 94 534 € | 94 534 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 86 316 € | 86 316 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 35 434 € | 35 816 € |
| Code 169 | 45 623 € | - |
| Autres dettes | 46 875 € | 51 689 € |
| TOTAL Dettes | 168 625 € | 173 821 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 330 053 € | 334 135 € |
| Code 182 | 1 649 € | - |
Compte de résultat
| Poste | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | - | 10 650 € |
| Autres produits | 47 519 € | 38 950 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 47 519 € | 49 600 € |
| Autres charges externes | 35 295 € | 38 595 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 565 € | 1 000 € |
| Dotations aux amortissements | 9 350 € | 10 368 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 46 210 € | 49 963 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | 1 309 € | −363 € |
| Produits exceptionnels | - | 1 960 € |
| Charges financières | - | 3 € |
| Impôts sur les bénéfices | 196 € | 239 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 1 113 € | 1 355 € |
Bilan & compte de résultat détaillés - exercice 2015
Actif
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 216 478 € | 216 478 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 4 370 € | - |
| Immobilisations corporelles | 11 848 € | 22 216 € |
| Immobilisations financières | 34 177 € | 34 176 € |
| TOTAL Actif immobilisé | 262 503 € | 272 870 € |
| Stocks - matières premières et approvisionnements | 128 € | 128 € |
| Clients et comptes rattachés | 2 269 € | 2 789 € |
| Autres créances | 39 446 € | - |
| Disponibilités | 29 789 € | 33 525 € |
| TOTAL Actif circulant | 71 632 € | 36 442 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - actif | 334 135 € | 309 312 € |
Passif
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 33 539 € | 33 538 € |
| Réserve légale | 3 354 € | 3 354 € |
| Report à nouveau | 27 532 € | 19 679 € |
| Résultat de l'exercice | 1 355 € | 7 853 € |
| TOTAL Capitaux propres | 65 780 € | 64 424 € |
| Provisions pour risques et charges | 94 534 € | 94 534 € |
| Emprunts et dettes assimilées | 86 316 € | 86 317 € |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 35 816 € | 33 374 € |
| Code 169 | 27 609 € | - |
| Autres dettes | 51 689 € | 30 663 € |
| TOTAL Dettes | 173 821 € | 150 354 € |
| TOTAL GÉNÉRAL - passif | 334 135 € | 309 312 € |
Compte de résultat
| Poste | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Production vendue - services | 10 650 € | 33 000 € |
| Autres produits | 38 950 € | 4 687 € |
| TOTAL Produits d'exploitation | 49 600 € | 37 687 € |
| Autres charges externes | 38 595 € | 35 908 € |
| Code 243 | 1 000 € | - |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 000 € | 977 € |
| Dotations aux amortissements | 10 368 € | 10 472 € |
| TOTAL Charges d'exploitation | 49 963 € | 47 357 € |
| RÉSULTAT D'EXPLOITATION | −363 € | −9 670 € |
| Produits exceptionnels | 1 960 € | 18 930 € |
| Charges financières | 3 € | 21 € |
| Impôts sur les bénéfices | 239 € | 1 386 € |
| BÉNÉFICE OU PERTE | 1 355 € | 7 853 € |
Comptes annuels déposés au registre national des entreprises (INPI). Les ratios sont ceux que publie la direction générale des Entreprises, calculés à partir de ces comptes.
Dirigeants et représentants de L'ERMITAGE
INSEEBODACCGérant
En poste depuis décembre 2019 · 6 ans · d'après l'annonce BODACC du 26 décembre 2019
Gérant
En poste depuis juillet 2016 · 10 ans · d'après l'annonce BODACC du 27 juillet 2016
Anciens dirigeants (1)
Jacques en fonction le 07 Avril 2016 PELLETIER
Gérant · de avril 2016 à juillet 2016
Dates de mandat reconstituées à partir des annonces BODACC : la date de parution suit l'événement réel de quelques jours à quelques semaines.
Établissements de L'ERMITAGE
INSEE1 établissement, dont 1 en activité.
- 78720 SENLISSESiègeActif
389 512 369 00015 · ouvert le 26 janvier 1993 · NAF 5610A
Documents juridiques de L'ERMITAGE
INPI11 actes déposés au greffe (statuts, procès-verbaux, décisions), consultables en PDF.
Comptes annuels de L'ERMITAGE
INPIL'ERMITAGE a déposé les comptes annuels de 6 exercices au registre national des entreprises.
Conformité de L'ERMITAGE
Aucune procédure collective n'a été publiée pour L'ERMITAGE. Aucun jugement de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation judiciaire ne figure au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (BODACC) pour cette entreprise.
1 décision de justice publiée en open data mentionne L'ERMITAGE. Elle date de 2026. La mention d'une entreprise dans une décision ne préjuge pas de sa position dans le litige.
- Lire la décision sur courdecassation.frDéboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Tribunal judiciaire, 5ème CHAMBRE CIVILE
Décision du 19 février 2026 · N° 20/07982
Ces décisions proviennent de Judilibre, la base ouverte des décisions de justice publiée par la Cour de cassation. Elle rassemble les décisions de la Cour de cassation, des cours d'appel, des tribunaux judiciaires et des tribunaux de commerce, avec une couverture qui reste partielle et s'étend progressivement selon les juridictions et les années. Une absence de résultat ne signifie donc pas une absence de contentieux.
Aucune mention de L'ERMITAGE n’a été trouvée au registre national des gels des avoirs ni aux listes de sanctions de l’ONU et de l’Union européenne (registre national des gels des avoirs du 6 novembre 2026, liste de sanctions de l'ONU du 8 novembre 2026, liste de sanctions de l'Union européenne du 5 août 2026).
- Direction générale du Trésor - 2 725 entités, registre du 06 novembre 2026
- Conseil de sécurité des Nations unies - 274 entités, registre du 08 novembre 2026
- Union européenne (liste consolidée des sanctions financières) - 1 772 entités, registre du 05 août 2026
Ces registres ne publient aucun identifiant d’entreprise : le rapprochement porte sur le seul nom et ne vaut pas identification. Il ne couvre ni les personnes politiquement exposées, ni les interdictions de gérer, qui ne font l’objet d’aucune publication ouverte. Sources et méthode
Annonces BODACC de L'ERMITAGE
BODACC18 annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, de la plus récente à la plus ancienne.
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Gérant : CAUCHY Daniel Marcel
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Gérant : PELLETIER Maxime en fonction le 22 Juillet 2016
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Gérant : PELLETIER Jacques en fonction le 07 Avril 2016
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Dépôts des comptesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
- Modifications diversesAnnonce
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
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- création
Date d'effet : 21 décembre 1992
Questions fréquentes sur L'ERMITAGE
Quel est le numéro SIREN de L'ERMITAGE ?
Le numéro SIREN de L'ERMITAGE est 389 512 369. Le SIRET de son siège social est 389 512 369 00015. Son numéro de TVA intracommunautaire est FR41389512369.
Qui dirige L'ERMITAGE ?
L'ERMITAGE est dirigée par DANIEL CAUCHY, gérant. L'entreprise compte 2 dirigeants en fonction.
Quel est le chiffre d'affaires de L'ERMITAGE ?
L'ERMITAGE a déclaré un chiffre d'affaires de 0 € sur l'exercice 2020, clos le 31 décembre 2020.
Où se situe le siège social de L'ERMITAGE ?
Le siège social de L'ERMITAGE est situé Rte du Moulin des Roches les Vaux de Cernay, 78720 Senlisse.
L'ERMITAGE est-elle toujours en activité ?
Oui, L'ERMITAGE est une entreprise en activité, immatriculée depuis le 21 décembre 1992. Aucune date de radiation ne figure au registre.
L'ERMITAGE est-elle en procédure collective ?
Non. Aucune procédure collective (sauvegarde, redressement ou liquidation judiciaire) n'a été publiée au BODACC pour L'ERMITAGE.
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